Weihnachtsbankett
Hauptgang
2 * Fleisch:
(Bitte auswählen)
2 * Gemüse:
(Bitte auswählen)
Wildschweingulasch in Rotweinsauce
Rindergeschnetzeltes in Honig-Jus
Lammkeulenbraten in Thymian-Jus
Rehkeulenbraten in Preiselbeer-Rahm-Sauce
Seezungenröllchen in Krabben-Sahne-Sauce
Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln
Speckbohnen
Apfel-Rotkohl
Glasierte Möhrchen
Lauch-Ragout
Wirsingrahmgemüse
Hierzu werden naturelle Pfannkuchen und Kräuterpfannkuchen serviert.
Dessert
6 * Süß:
(Bitte auswählen)
Schokoladen-Lebkuchensauce
Vanille-Weißwein-Birnen
Waldbeeren à la Noel (mit Zimt, Orange, Nelken…)
Zimtpflaumenkompott
Boerejongrosinen
Heißes Himbeeremus
Heiße Kirschen
Orangen-Minze-Sauce
Hierzu werden naturelle Pfannkuchen serviert.
Ab 15 Personen buchbar, € 22,90 p.P., nur bei Vorbestellung
Schlachte Anleger 1, 28195 Bremen, Tel.0421-364 9984, www.admiral-nelson.de

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