Verkaufsförderung durch Verkostung Sensorik zur Kundenbindung – ein BNN-Seminar für Mitarbeiter/innen des Naturkosteinzelhandels Dieses Seminar wird durch die BLE gefördert. Verbindliche Anmeldung Fax an: 04487 - 921 200 Kundennummer: ___________________ Teilnehmer: ___________________ Ziel Um Bio-Lebensmittel erfolgreich verkaufen zu können, ist es entscheidend, deren Geruch, Geschmack und Aussehen zu kennen, zu verstehen und beschreiben zu können. Denn: Sehen, Riechen und Schmecken sind die Entscheidungskriterien beim Kauf! Inhalt Anhand interessanter Beispiele verkosten die Teilnehmer/ innen im Seminar verschiedene Produkte und trainieren ihre eigenen sensorischen Fähigkeiten (Sehen, Riechen, Schmecken). Für die Praxis erhalten die Teilnehmer/innen wirkungsvolle Ideen zur Planung und Durchführung von Verkostungen und üben, wie sensorische Eigenschaften von Bio-Lebensmitteln anschaulich vermittelt werden können. ___________________ ___________________ ___________________ - Genuss beschreiben Einführung in die Sensorik mit praktischen Übungen Elemente einer Verkostung Warum schmecken Öko-Lebensmittel anders? Sensorik in Verkauf und Beratung ____________________________ Unterschrift Termin: Zeit: Mittwoch, 15. Juni 2016 09:30 bis 17:00 Uhr Ort Leiter: Huntlosen Dr. Sylvia Mahnke-Plesker, Marion Ingenpaß Kosten: 55.- EUR (inkl. Verpflegung) 17
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