Martina und Matthias Bungert Wein- und Sektliste 2015/2 Alle unsere Weine sind Qualitätsweine aus Rheinhessen, Deutschland. Diese enthalten Sulfite. Weißwein Unsere weißen Traubensorten gedeihen in schweren Ton-, Lößund Lehmböden aber auch, je nach Sortenart, in den leichten Muschelkalkböden. Von Anfang an erfahren die Moste modernste Kellerwirtschaft, so dass sich die späteren Weine fruchtig frisch, mit filigransten Sortenaromen, im Glase präsentieren. Trockene und halbtrockene Weißweine überzeugen durch ihr Zusammenspiel von Traubenaroma, belebender Säure und abgerundetem Alkohol. Zu Tisch sind sie absolut König, weil sie Speise und Wein hervorragend in Einklang zu bringen wissen. Liebliche Weißweine schätzt man zur Unterhaltung, zum Gespräch und zur Erholung. Ihr Reiz liegt in der bemerkenswerten Harmonie zwischen Süße und Säure. Weißwein trocken €/1,0 l* €/0,75 l €/0,75 l zzgl. MwSt. inkl. MwSt. T 09 2014 Scheurebe . . . . . . . . . . . . .7,33* Grapefruit, Cassis 4,62 5,50 RS = 6,4 · S = 6,4 · A = 12,82 Silberne Kammerpreismünze, Silber awc vienna T 06 2014 RS - Rheinhessen Silvaner 7,73* 4,87 5,80 fruchtig, idealer Begleiter der leichten Küche RS = 6,9 · S = 6,2 · A = 12,01 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG Goldene Rebschere-Silvanerforum, Gold awc vienna T 08 2014 Riesling . . . . . . . . . . . . . . .8,00* typische Zitrusaromen 5,04 6,00 T 34 2014 Grauer Burgunder . . . . . . .8,00* zart, Birne 5,04 6,00 T 13 2014 Chardonnay . . . . . . . . . . .8,66* Stachelbeere 5,46 6,50 T 04 2014 Weißer Burgunder . . . . . . .9,20* Apfel, Melone 5,80 6,90 RS = 6,5 · S = 6,8 · A = 11,54 Goldene Kammerpreismünze RS = 7,1 · S = 5,5 · A = 13,47 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG 3 Sterne Intern. Grauburgunder-Preis RS = 5,5 · S = 6,2 · A = 13,18 Goldene Kammerpreismünze, Silber DLG RS = 8,0 · S = 6,1 · A = 12,85 Goldene Kammerpreismünze, Silber DLG Blanc de noir Rotwein weiß gekeltert. Die Trauben werden direkt nach der Lese gekeltert und verarbeitet, so dass nur minimale Farbanteile im Wein zurückbleiben. Wir haben für unseren Blanc de noir die klassische Rebsorte Spätburgunder gewählt. Eine geschmackvolle Überraschung! B 07 2014 Blanc de noir · Spätburgunder . .8,66* fruchtiger Genuss 5,46 6,50 RS = 11,1 · S = 6,7 · A = 12,55 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG Lagenweine Die Weinberge zur Gewinnung unserer Lagenweine, wurden im Sommer durch Entfernen von Trauben um ca. 40% ertragsreduziert, mehrfach selektiert und von Hand geerntet. Sie unterlagen im Keller unserer besonderen Sorgfalt. Die Weine sind ausdrucksstark, gehaltvoll, mit Schmelz, der auf der Zunge zergeht. Lagenweine trocken Selektionsweine €/1,0 l* €/0,75 l €/0,75 l zzgl. MwSt. inkl. MwSt. T 14 2012 Silvaner Spätlese . . . . . . . 13,20* – Hockenmühle – kräutrige Note, schmelzig 8,32 T 16 2014 Weißer Burgunder . . . . . . 13,20* – Sankt Jakobsberg – goldgelbe Früchte, komplex 8,32 T 18 2014 Riesling . . . . . . . . . . . . . . 13,20* – Klosterweg – Zitrus, exotisch, mineralisch 8,32 T 36 2011 Pinot blanc Spätlese. . . . . 16,76* Ockenheimer St. Jakobsberg Minze, Kräuter 10,50 9,90 RS = 6,4 · S = 5,8 · A = 12,97 Goldene Kammerpreismünze, Gold Extra DLG 9,90 RS = 5,5 · S = 5,5 · A = 12,93 Goldene Kammerpreismünze, Gold awc vienna 9,90 RS = 6,8 · S = 6,7 · A = 11,99 Goldene Kammerpreismünze, Gold awc vienna 12,50 RS = 8,7 · S = 5,9 · A = 14,96 Gold awc vienna Weißwein im Barrique gereift T 44 2008 Grauer Burgunder . . . . . .21,33* 13,45 16,00 Ockenheimer Hockenmühle harmonisch eingebundene Barriquenote RS = 11,1 · S = 5,5 · A = 13,15 Goldene Kammerpreismünze, Gold awc vienna C 42 2011 Ortega Beerenauslese 0,5 l . .44,00* Ockenheimer Kreuz Honig, Vanille, leichte Röstaromen 18,49 RS = 167,0 · S = 7,0 · A = 8,69 Goldene Kammerpreismünze, Gold awc vienna 22,00 Weißwein halbtrocken H 29 2014 Scheurebe . . . . . . . . . . . . Schwarze Johannisbeere €/1,0 l* €/0,75 l €/0,75 l zzgl. MwSt. inkl. MwSt. 6,66* 4,20 5,00 H 24 2014 Weißer Burgunder . . . . . . .6,66* fruchtig frisch, grüner Apfel 4,20 5,00 H 28 2014 Riesling . . . . . . . . . . . . . . .8,00* blumig, Zitrus 5,04 6,00 H 26 2013 Silvaner Spätlese . . . . . . . .8,66* Ockenheimer Hockenmühle gelbe Früchte, weich 5,46 6,50 2014 Morio-Muskat . . . . . . . . . .6,66* würzig, Veilchenaromen 4,20 5,00 2014 Müller-Thurgau . . . . . . . . .6,66* fruchtig, angenehme Süße 4,20 5,00 2014 Scheurebe . . . . . . . . . . . . .7,33* 4,62 Grapefruit, Schwarze Johannisbeere 5,50 2012 Siegerrebe Spätlese . . . . . . .8,00* Binger Pfarrgarten blumig, exotisch 5,04 6,00 2012 Riesling Spätlese . . . . . . . . .8,66* Binger Pfarrgarten Zitrus, spritzig 5,46 6,50 RS = 16,7 · S = 6,5 · A = 11,99 Bronzene Kammerpreismünze RS = 16,3 · S = 6,4 · A = 12,52 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG RS = 17,4 · S = 7,2 · A = 10,87 Goldene Kammerpreismünze, Gold Extra DLG RS = 16,9 · S = 6,9 · A = 11,74 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG Weißwein lieblich u. edelsüß L 40 RS = 39,9 · S = 6,2 · A = 10,53 Goldene Kammerpreismünze L 41 RS = 41,9 · S = 6,0 · A = 9,44 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG L 59 RS = 73,8 · S = 6,3 · A = 8,51 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG L 55 RS = 66,0 · S = 4,5 · A = 10,23 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG L 38 RS = 42,3 · S = 7,1 · A = 10,12 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG Dessertweine Nur durch extreme Einwirkung der Natur, bester Kellerwirtschaft und langjähriger Berufserfahrung, erreichen wir eine Beerenextraktion von solch hoher Güte. Diese Weine sind exzellente Aperitif- und Dessertweine, geeignet für große Buffets. Mit ihrem hochkonzentrierten Aroma beflügeln sie die Gedanken und wissen den Augenblick in eine besondere Stunde zu verwandeln. Selektionsweine C 52 €/1,0 l* € €l zzgl. MwSt. inkl. MwSt. 2013 Ortega Auslese 0,75 l . . . .11,33* Ockenheimer Kreuz Pfirsich, Honigmelone 7,14 8,50 2011 Weißer Burgunder 0,75 l 12,67* 7,98 Auslese · Ockenheimer St. Jakobsberg reifer Apfel 9,50 RS = 111,0 · S = 7,4 · A = 7,83 Goldene Kammerpreismünze, Silber DLG C 64 RS = 100,6 · S = 6,3 · A = 8,55 Goldene Kammerpreismünze, Silber DLG, Silber awc vienna C 62 2011 Ortega Beerenauslese 0,5 l Ockenheimer Kreuz Honig, Rosinen 30,00* 12,61 15,00 RS = 163,0 · S = 7,1 · A = 8,46 Goldene Kammerpreismünze, Silber DLG Roséwein trocken bis edelsüß Aus roten Traubensorten geerntet, nach kürzester Maischestandzeit gekeltert, präsentieren sie sich frisch und spritzig in leichter Lachsfarbe. Selektionsweine €/0,75 l €/0,75 l €/1,0 l* zzgl. MwSt. inkl. MwSt. W 90 2014 Blauer Spätburgunder . . . .7,33* trocken Brombeere, Süßkirsche . . . . . . . 4,62 5,50 W 95 2014 Blauer Portugieser . . . . . . .6,53* halbtrocken fruchtiger Sommerwein 4,12 4,90 W 92 2014 Blauer Portugieser . . . . . . .6,53* lieblich frisch, spritzig, Erdbeere . . . . . . 4,12 4,90 W 94 2013 Blauer Portugieser . . . . . . .6,53* edelsüß Ockenheimer St. Jakobsberg Heidelbeere, Erdbeere 4,12 4,90 RS = 9,1 · S = 6,6 · A = 12,64 Goldene Kammerpreismünze, Silber DLG RS = 17,1 · S = 6,8 · A = 11,86 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG RS = 38,1 · S = 6,8 · A = 10,56 Silberne Kammerpreismünze RS = 59,7 · S = 4,9 · A = 9,07 Silberne Kammerpreismünze Rotwein Unsere roten Traubensorten gedeihen in gelben Sand-, Kies- und Muschelkalkböden. Dies trägt mit dazu bei, dass die späteren Rotweine sehr säurearm sind. Jeder Rotwein erfährt eine Holzfasslagerung von mindestens vier Monaten, welche die Trinkreife positiv beeinflusst. Rotwein trocken R 81 €/1,0 l* €/0,75 l €/0,75 l zzgl. MwSt. inkl. MwSt. 2012 Blauer Portugieser. . . . . . . 6,66* Ockenheimer Kreuz rubinrot, weich 4,20 5,00 2012 Dornfelder. . . . . . . . . . . . . 7,33* 4,62 Binger Pfarrgarten dunkelrot, typische Sauerkirscharomen 5,50 2013 Blauer Spätburgunder . . . . 8,66* Ockenheimer Kreuz Waldbeerduft 5,46 6,50 2011 Blauer Portugieser. . . . . . . 8,66* 5,46 Ockenheimer Kreuz über 24 Monate Holzfassreife, weich 6,50 2012 Regent . . . . . . . . . . . . . . . 10,53* Ockenheimer Laberstall dunkel, schwer und würzig 6,64 7,90 2011 Blauer Spätburgunder . . . 12,66* Ockenheimer Klosterweg weiche Tanninnote 7,98 9,50 RS = 5,8 · S = 4,5 · A = 13,45 Goldene Kammerpreismünze R 86 RS = 5,5 · S = 5,3 · A = 13,10 Goldene Kammerpreismünze, Silber DLG R 88 RS = 5,8 · S = 4,8 · A = 13,38 Goldene Kammerpreismünze R 75 RS = 3,2 · S = 4,4 · A = 12,54 Goldene Kammerpreismünze, Silber DLG R 70 RS = 6,4 · S = 4,7 · A = 13,21 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG R 73 RS = 4,3 · S = 5,5 · A = 13,64 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG, Gold awc vienna Zeichenerklärung laut amtlicher Prüfanalyse: RS = Natürliche Restsüße g/l S = Gesamtsäure als Weinsäure berechnet g/l A = Alkoholgehalt in % vol * Dieser Preis dient nur zur Information. Die Produkte sind nicht in Literflaschen erhältlich. Rotwein im Barrique gereift, trocken Nur ausgesuchte Weine gelangen, für mindestens 14 Monate, in unsere 225 Liter fassenden, original Barriquefässer, die in erster Linie aus amerikanischer Weißeiche gefertigt sind. Die durch die Röstung der Fässer entstehenden feinen Aromen, prägen diese Weine und machen sie zu ganz besonderen Spezialitäten ihrer Klasse. Sie sind ideale Kaminweine für besinnliche Stunden. Rotwein Premium trocken R 80 €/1,0 l* 2012 Cabernet Sauvignon . . . . 19,86* Ockenheimer St. Jakobsberg kräftige Tanninnote, Paprika €/0,75 l €/0,75 l zzgl. MwSt. inkl. MwSt. 12,52 14,90 2011 Blauer Portugieser . . . . . . 21,20* Ockenheimer Kreuz dunkle Schokolade, Mokka 13,36 15,90 2012 Regent . . . . . . . . . . . . . . .22,53* Ockenheimer Laberstall feurig, schwer, kräftige Holznote 14,20 16,90 2011 Pinot Noir . . . . . . . . . . . .24,00* Ockenheimer Klosterweg Mokka, kräftig 15,13 18,00 2011 Cabernet Sauvignon . . . .33,33* Ockenheimer St. Jakobsberg schwer, dicht, Kaffeearomen 21,00 25,00 2009 Regent Premium Edition .48,00* Ockenheimer Kreuz schwer, Lakritze, unfiltriert 30,25 36,00 RS = 3,1 · S = 5,7 · A =14,62 Goldene Kammerpreismünze, Silber DLG, Gold awc vienna R 89 RS = 1,4 · S = 4,5 · A = 14,00 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG R 76 RS = 6,0 · S = 4,7 · A = 13,67 Goldene Kammerpreismünze R 78 RS = 3,4 · S = 5,5 · A = 13,73 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG R 60 RS = 0,6 · S = 5,8 · A = 14,42 Goldene Kammerpreismünze, Gold DLG, Gold awc vienna R 77 RS = 0,3 · S = 4,7 · A = 13,78 Goldene Kammerpreismünze, Goldener Regentpreis, Gold DLG, Gold awc vienna Rotwein halbtrocken R 87 2013 Blauer Portugieser. . . . . . . 6,66* Brombeere 4,20 5,00 2012 Blauer Spätburgunder . . . .8,66* Ockenheimer Kreuz Waldbeeren 5,46 6,50 RS = 13,9 · S = 4,6 · A = 12,66 Goldene Kammerpreismünze R 83 RS = 13,9 · S = 5,3 · A = 12,16 Goldene Kammerpreismünze Rotwein halbtrocken R 71 €/1,0 l* 2012 Regent . . . . . . . . . . . . . . .10,00* Ockenheimer Kreuz kräftig, würzig €/0,75 l €/0,75 l zzgl. MwSt. inkl. MwSt. 6,30 7,50 2012 Blauer Portugieser . . . . . . .6,66* Ockenheimer Kreuz lieblich, fruchtig 4,20 5,00 R 84 2013 Blauer Portugieser . . . . . . .6,66* Ockenheimer Kreuz leicht, edelsüß, sehr fruchtig 4,20 5,00 R 85 2014 Dornfelder . . . . . . . . . . . . .7,33* dunkel, Süßkirsche 4,62 5,50 RS = 12,3 · S = 4,4 · A = 13,03 Goldene Kammerpreismünze, Silber DLG, Goldener Regentpreis Rotwein lieblich u. edelsüß R 82 RS = 32,9 · S = 4,1 · A = 11,36 Silberne Kammerpreismünze RS = 70,3 · S = 5,1 · A = 8,77 RS = 41,1 · S = 5,5 · A = 10,49 Nachfolgende Produkte wurden aus unseren eigenen Weinen in der Erzeugergemeinschaft Winzersekt GmbH, in D-55576 Sprendlingen versektet oder verperlt. Die Produkte enthalten Sulfite. Winzersekt €/1,0 l* Deutscher Sekt, traditionelle Flaschengärung S 22 €/0,75 l €/0,75 l zzgl. MwSt. inkl. MwSt. 2013 Riesling · brut . . . . . . . . .12,00* Binger Pfarrgarten 7,56 9,00 2011 Scheurebe · extra trocken 12,00* Ockenheimer St. Jakobsberg 7,56 9,00 2011 Silvaner · trocken . . . . . . .12,00* Ockenheimer Kreuz 7,56 9,00 2013 Spätburgunder Weißherbst 13,33* halbtrocken Ockenheimer St. Jakobsberg 8,40 10,00 RS = 8,6 · S = 6,2 · A = 12,13 Goldene Kammerpreismünze S 23 RS = 15,3 · S = 6,5 · A = 12,09 Goldene Kammerpreismünze S 25 RS = 24,2 · S = 5,8 · A = 11,88 Goldene Kammerpreismünze S 29 RS = 38,1 · S = 6,1 · A = 12,72 Secco S 01 Secco · trocken . . . . . . . . .6,66* 4,20 5,00 Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure RS = 21,1 · S = 6,0 · A = 11,37 Nachfolgende Produkte wurden hergestellt in der Erzeugergemeinschaft Winzersekt, in D-55576 Sprendlingen, Sektkellerei Ph. & Hch. Baum, in D-55593 Rüdesheim und Beisiegel GmbH, in D-55593 Rüdesheim. Die Produkte können Sulfite und andere allergene Stoffe, wie Eiweiß oder Milchprodukte enthalten. Sekt 0,75l S 02 €/1,0 l* €/0,75 l €/0,75 l zzgl. MwSt. inkl. MwSt. Rubin . . . . . . . . . . . . . . . . 9,33* Dornfelder Rotsekt halbtrocken Deutscher Sekt 5,88 7,00 S 03 Cuvée mild . . . . . . . . . . . . 8,00* 5,04 6,00 S 04 Sekt trocken . . . . . . . . . . . 8,00* 5,04 6,00 S 05 Riesling extra trocken . . . . 9,33* Deutscher Sekt 5,88 7,00 €/0,2 l €/0,2 l Rubin halbtrocken . . . . .12,50* Dornfelder Rotsekt Deutscher Sekt 2,10 2,50 P 03 Cuvée mild . . . . . . . . . . . .10,50* 1,76 2,10 P 04 Sekt trocken . . . . . . . . . . .10,50* 1,76 2,10 P 05 Riesling extra trocken . . .12,50* Deutscher Sekt 2,10 2,50 RS = 40,0 · S = 5,5 · A = 12,0 RS = 60,0 · S = 5,0 · A = 11,0 RS = 27,0 · S = 5,0 · A = 11,0 RS = 14,0 · S = 7,5 · A = 11,5 Sekt 0,2l P 02 €/1,0 l* zzgl. MwSt. inkl. MwSt. RS = 40,0 · S = 5,5 · A = 12,0 RS = 60,0 · S = 5,0 · A = 11,0 RS = 27,0 · S = 5,0 · A = 11,0 RS = 14,0 · S = 7,5 · A = 11,5 Traubensaft weiß 0,75 l . . . . . .3,87 * 2,35 2,80 rot 0,75 l . . . . . .3,87 * 2,35 2,80 0,5 l . . . . .24,00 * 10,08 12,00 0,7 l . . . . .22,14* 13,03 15,50 Deutscher Weinbrand V.S.O.P. 0,5 l . . . . .26,00* 10,92 13,00 8,32 9,90 Tresterbrand 40% vol. Alkohol Rheinknie-Edelbrand aus rheinhessischen Weinen Rheinknie-CREAM Likörspezialität 0,5 l . . . . .19,80 * Lieferungs- und Zahlungsbedingungen Unsere Preise sind Bruttopreise inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer ab Ockenheim. Kleinsendungen erhalten Sie auf dem Postwege in Gebindegrößen von 3er, 6er, 12er und 18er Einheiten. Porto und Verpackung werden je nach Größe des Kartons berechnet. Ab einem Warenwert von 250,- Euro liefern wir frachtfrei. Wir bitten nach Erhalt der Ware ohne Abzug zu zahlen. Unsere Angebote sind freibleibend. Zwischenverkauf und Irrtum bleiben vorbehalten. Weinsteinausscheidungen sind kristalline Ausfällungen infolge natürlicher Reife und somit kein Grund zur Beanstandung. Ungeöffnete und unbeschädigte Produkte können innerhalb von 14 Tagen zurückgegeben werden. Mit dieser Preisliste verlieren alle bisherigen ihre Gültigkeit. Erfüllungsort: Ockenheim; Gerichtsstand: Bingen/Rhein Bankverbindungen: Mainzer Volksbank eG IBAN: DE 20 5519 0000 0196 2480 17 BIC: MVBMDE55 Sparkasse Rhein-Nahe IBAN: DE65 5605 0180 0041 0023 04 BIC: MALADE51KRE Geschäftszeiten: Montag – Freitag: Samstag: 9:00 Uhr bis 17:00 Uhr 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr Bitte melden Sie sich vor Ihrem Besuch telefonisch an. An Sonn- und Feiertagen bleibt unser Weingut geschlossen.
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