Ökologische und wirtschaftliche Lösungen für doppelt

Ökologische und wirtschaftliche Lösungen
für doppelt wirksame Leistungen
Das Markenzeichen
umweltfreundlich
Comenda nimmt die Herausforderung der Energieeinsparung an
Die Philosophie Comenda in einem Symbol, ein grünes Blütenblatt, das für den Einsatz des Mailänder
Unternehmens in der Entwicklung und Anwendung von hochtechnologischen Formeln steht, die optimale
Leistungen bei gleichzeitigen Energieeinsparungen garantieren. Seit 1962 ist das Unternehmen Comenda
marktführend im Bereich der professionellen Spülmaschinen und konnte sich durch sein Angebot an flexibel
einsetzbaren und bedienerfreundlichen Geräten, die jederzeit optimale Arbeitsbedingungen gewährleisten,
einen Namen machen. ECO2 steht für die umfangreiche Spülmaschinenlinie Comenda, und überall dort, wo
die drei Buchstaben im Piktogramm erscheinen, verweisen sie auf die beiden Konzepte Ökologie und
Ökonomie, die beide in jedem einzelnen Entwicklungs- und Konstruktionsdetail verwirklicht sind.
Formeln, die die Umwelt, die Bediener und das Portemonnaie respektieren
Themen wie Umweltschutz, reduzierter Energieverbrauch und die damit verbundenen Kosteneinsparungen sind hochaktuell. Auf diesen Vorgaben basiert heute das Vorgehen zahlreicher Unternehmen in den verschiedensten Bereichen. Diese Themen sind aber für Comenda nichts Neues,
denn die damit verbundenen Ziele, die ein echter Pluspunkt für das Mailänder
Unternehmen sind, werden hier schon kontinuierlich angewendet. Die Bedeutung von DoppeltECO ist somit keine Mode, sondern ein konkreter Wert und eine langfristige Investition.
Seit 1992 sind Wirtschaftlichkeit und Umweltverträglichkeit herausragende Merkmale der
Produkte Comenda, Qualitätseigenschaften, die ständig weiterentwickelt wurden, um sich den
gegenwärtigen und zukünftigen Marktbedürfnissen anzupassen. Dieses „grüne“ Bewusstsein
spiegelt sich auch in den folgenden Daten: Pro kW produzierter Energie werden 0,43 kg CO2
an die Atmosphäre abgegeben und für jedes Gramm Wasser, das während des Waschvorgangs
nicht verwendet werden muss, kann eine dreifache Einsparung im Hinblick auf die Energie, die
für dessen Bereitstellung und Erwärmung und für die in ihm enthaltenen chemischen Produkte
erforderlich ist, erreicht werden. Die neuen Spülmaschinen Comenda garantieren eine Energieeinsparung bis zu 40 %, bei gleichzeitiger Reduzierung der Kohlendioxidproduktion und einer
Verbesserung der Umweltverträglichkeit. Dazu gehört auch, dass das Verpackungsmaterial zu
98 % wiederverwertbar ist. Ein weiterer Ausgangspunkt der Überlegungen des Unternehmens
ist das Protokoll von Kyoto und die Geldstrafen, die den unterzeichnenden Ländern für jede
Tonne Kohlendioxid, die produziert wird, auferlegt wurden. Hieraus sind finanzielle Anreize,
auch in Italien, hervorgegangen, um die Entwicklung umweltverträglicher Produkte zu fördern.
Diese generelle Strategie wurde bei den Produkten Comenda in vollem Umfang verwirklicht und
sie konkretisiert sich in den Angelpunkten der Unternehmensmission, weshalb das Unternehmen
eine breit gefächerte Auswahl an Produkten bietet, die sich den unterschiedlichsten Bedürfnissen anpassen und gleichzeitig immer Topleistungen und durch innovative Technologien Bediener- und Wartungsfreundlichkeit und optimale Arbeitsbedingungen garantieren.
LC 411- C 800E
innovativ und umweltverträglich
Reduzierter Wasser- und Energieverbrauch
Die Modelle LC411 und C800E - eins mit manuellem das andere mit elektronischem Bedienfeld - sind
echte integrierte Spülsysteme mit reduziertem Wasser- und Energieverbrauch, die sich für den Einsatz
in kleinen und mittleren Gastronomiebetrieben eignen. Die Spülmaschinen sind mit dem patentierten
Spülsystem WRIS ausgestattet, das einen rotierenden Waschbereich ermöglicht, wodurch die Zeit, die
das Geschirr mit dem Spülmittel enthaltenden Wasser Kontakt hat, verlängert werden konnte. Beide
Maschinen verfügen über einen nur 21 Liter großen tiefgezogenen Tank mit selbstleerender Pumpe. Die
Ausführung Multipower ermöglicht den Anschluss je nach Bedarf an Einphasen- oder
Dreiphasenstrom, wodurch die installierte Nutzleistung zusätzlich reduziert werden kann.
ACE - GMC
Innovative Technologie für reduzierten Verbrauch
Wirtschaftlichkeit und Ökologie
Reduzierte Abmessungen bei vollautomatischen Spülzyklen
Die Korbtransportmaschine ACE verfügt über das neuartige System
Eco2Rinse und die Vorrichtungen APRS, PRS und ARC für die Optimierung des Energieverbrauchs, ganz im Einklang mit der Philosophie
ECO2 der Firma Comenda. Die Automatisierung der Klarspülphasen
und die Wiedergewinnung der Wärme in der Trockenphase ermöglichen
eine Reduzierung des Verbrauchs um 30 %, während der Absaugkanal
für die Wrasen die Arbeitsbedingungen verbessert. All das für mehr Sicherheit, reduzierte Energiekosten und optimale Umweltverträglichkeit.
Die Linie GMC - geeignet für Kantinen sowie Schnellimbiss- und Self-ServiceBetriebe - ist die einzige Spülmaschinenserie mit rund laufendem Band, wodurch ein vollautomatisches Waschsystem auch auf kleinstem Raum installieren
lässt. Die kompakte Bauweise ermöglicht die Optimierung aller Spülphasen und
garantiert somit eine schnelle und gründliche Reinigung des Geschirrs. Besondere Lösungen auch für den Vorabräumbereich: Die Maschinen können nämlich
mit dem ergonomischen System Altobasso ausgestattet werden, das die Arbeit
der Bediener durch die Ausnutzung der Schwerkraft erleichtert.
AC2A
Vielseitigkeit und Höchstleistungen
1800 Teller pro Stunde auf wenig mehr als einem Quadratmeter
Die neue Spülmaschine AC2A hat die gleichen Eigenschaften wie gewerbliche Spülmaschinen: Wirtschaftlichkeit und gleichzeitig verbesserte Umweltverträglichkeit sowie Korbtransport. Eine weitere
Besonderheit ist die kompakte Bauweise: Die Maschine benötigt tatsächlich kaum mehr als einen
Quadratmeter Raum und kann dennoch bis zu 1800 Teller pro Stunde spülen, wodurch die Wartezeiten für die Neubestückung nach Ablauf eines Spüldurchgangs erheblich verkürzt werden. Damit ist
diese Spülmaschine die optimale Lösung für kleine und mittlere Gastronomiebetriebe.
Im Gegensatz zu einer Durchschubmaschine mit doppeltem Korb arbeitet die AC2A mit automatischem Vorschub, sie lässt sich leicht in jedem Raum aufstellen, und weil sie immer im Eckbetrieb
arbeitet, passt sie sich auch gut in weniger zugängliche Arbeitsbereiche ein. Alle diese Eigenschaften
unterstreichen die Anpassungsfähigkeit und die Bedienerfreundlichkeit dieser Spülmaschine.
CRC - WP2 - WP3
Effizienz, Energieeinsparung, gesündere Arbeitsumgebung
„Grüne“ Innovation und null Wartung
Das CRC-System besteht aus einem Wrasenkondensator und einem
Wärmeaustauscher, der erhebliche Energieeinsparungen möglich
macht. Mit dem Wärmeaustauscher werden die Wrasen am Ausgang der
Spülmaschine kondensiert und gekühlt, sodass die Luft, die aus der
Spülmaschine strömt, ein optimales Raumklima garantiert. Durch die
Verwendung des Wärmetauschers wird außerdem der Energieverbrauch
reduziert, denn die Wärme, die die Spülmaschine produziert, wird
zurückgewonnen und an die Kaltwasserversorgung der Spülmaschine
zugeführt ,wodurch eine Einsparung von 25 % erreicht werden kann.
Schließlich ist das CRC-System ohne Filter und ist deshalb wartungsfrei.
Optimale Ergebnisse mit einem drittel Energie
Die Wärmepumpen WP2 und WP3 , die jeweils für die kleinen und großen
Topfspülmaschinen entwickelt wurden, benötigen für die Aufwärmung des
Wassers nur 1/3 des normalerweise erforderlichen Energiebedarfs, außerdem gewährleisten sie optimale Klimabedingungen im Arbeitsbereich. Die
Fähigkeit des Systems, die Raumwärme, die die Spülmaschine erzeugt, zu
absorbieren, reduziert die Wärmeabstrahlung erheblich. Außerdem werden
die Wrasen, die dem Bediener normalerweise beim Öffnen der Maschine
entgegenschlagen und die Luftfeuchtigkeit verstärken, durch die Absaugfunktion vermieden. Beide Wärmepumpen verfügen über das Markenzeichen ECO2, das für Ökologie und Wirtschaftlichkeit steht.
COMENDA Ali S.p.A. Via Galileo Galilei, 8 - 20060 - Cassina de’ Pecchi Milano - Italy
T +39 02 95228.1 - F + 39 02 9521510 - [email protected] www.comenda.eu

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