bauern- markt - Energieagentur Mittelbaden

Bauernmarkt
Wochenmarkt
am 19. September in Bühl
Die Marktbeschicker legen großen Wert darauf, saisonale
Erzeugnisse und vorzugsweise solche aus der Region
anbieten zu können.
„Fragen stellen zur Art der Herstellung“ ist auf dem Bühler Bauernmarkt am fünften Bühler Samstag des Jahres
ausdrücklich erwünscht. Bei der Stadt Bühl können nur
Direktvermarkter einen Platz erhalten und ihre frischen
Waren anbieten.
Sie geben Auskunft, etwa wie viel Auslauf die Tiere haben,
woher das Futter stammt, ob der Salat im Freien gezogen
wurde und ob die Äpfel aus Spalieranlagen oder von hochstämmigen Bäumen kommen. Einkäufer können sich von
der Qualität der Ware ein Bild machen. Und sie haben
beim Einkauf die Gewissheit, etwas für die regionale Landwirtschaft, Landschaftspflege und für den Klimaschutz
getan zu haben.
Mit lebenden Bauernhoftieren, Bähnchen-Fahren und
Solarspielzeug-Basteln verspricht der Besuch ein Erlebnis
für die ganze Familie zu werden.
Eingestreut zwischen den Ständen der Landwirte gibt es
wissenswerte Informationen zum Energiesparen im Haus
und zu umweltfreundlicher Mobilität. Insbesondere Radler kommen auf ihre Kosten, vom E-Bike-Probefahren über
Verleihmöglichkeiten, Helmberatung, Radcodierung bis
hin zu Radwege- und Stellplatz-Infos.
Neu im Programm sind der Vegetarierbund Deutschland,
die „Schnippeldisko“, eine historische Feldschmiede, Upcycling – Wertvolles aus Abfall, die Kräutermanufaktur
Baden-Württemberg, Energiespeicher und Fassbier einer
kleinen regionalen Brauerei.
Ich wünsche Ihnen schöne Stunden in Bühl.
Ihr Oberbürgermeister Hubert Schnurr
Teilnehmer:
Fatma Alibatur, Malsch
Türkische Spezialitäten,
Schafskäse, Oliven
Feinkost- und Käsespezialitäten Langroodi, Sinzheim
eigene Herstellung
Banaterhof, Rheinau-Honau
Ludwig Löschner, Bühl-Neusatz
Biolandwirt, hofeigene Produkte
gesunde Lebensmittel
Gärtnerei Konrad Baumann,
Ostprodukte Andreas Müller,
Sasbach
Karlsruhe
Beet- und Balkonpflanzen
Thüringer Spezialitäten
Beinhofer, Bühlertal, Floristik
Peter‘s gute Backstube, Bühl
Rudolf Birnbreuer,
Bühl-Weitenung
Honig und Honigprodukte
Eckgrabenhof Doninger,
Ottersweier
landwirtschaftliche Produkte
Petra Ebel, Bühl, Gestecke
Jean Pierre Ertz, Bouxwiller
Salami, Käse, Brot
Johanna Frey, Bühlertal
Salami, Steaks und Gewürze
Gärtnerei Gall, Unzhurst
Setzlinge, Blumen, Gemüse, Obst
Grafe Beck, Lauf
Holzofenbrot, Backwaren
Jessika Haitzler,
Mobilität
„Vom Hof frisch auf den Tisch“
vom 16. bis zum 22. September
Fahrradinfothek der Stadt Bühl: Zukünftige Radwege,
Radabstell- und Mitnahmemöglichkeiten, Tipps zum
sicheren Radfahren.
Bühler Fahrradhändler bieten an: Eine persönliche
Helmberatung, den E-Bike-Show-Truck und E-Bikes zum
Probefahren.
Touren und Ausflüge mit E-Bikes der Stadtwerke Bühl.
Rad-Codierung vom ADFC – macht Langfingern das
Leben schwer. Nur von 10 bis 15 Uhr.
Wie „Auto-Teilen“ funktioniert, berichten Nutzer vom
Stadtmobil Südbaden.
Petite Fleur, Muggensturm
Hans-Georg Seipel, Unzhurst
Obst, Gemüse, Pflanzen
Gartenbau Serrer, Renchen-Ulm
Grünpflanzen, Obst, Gemüse
Rosenhof Rudolf Eckerle,
Schwanau
Energiegewinn
Gewinn und Speicherung von Energie, kostenfreie
Beratung durch Fachleute von Bühler Betrieben, der
Energieagentur Mittelbaden, den Stadtwerken Bühl
und der BühlerBürgerEnergiegenossenschaft.
duftende, romantische Rosen
Regina Sperling, Achern
Gewürze von A-Z
Edmund Stich, Sinzheim
gute Bratwurst
Ting et Kam, Eckbolsheim/Elsass
Thailändische Spezialitäten
Bühl-Kappelwindeck
Lauf-Weise, Bühl
hausgemachte Köstlichkeiten
Obst, Gemüse, Kräuter (Demeter)
Familie Knosp, Urloffen
Obstbau Wörner, Urloffen
Obst und Gemüse
Obst, Gemüse, Eier
Teilnehmende Restaurants werden mindestens ein Gericht
im Programm haben, bei welchem eine oder mehrere Zutaten aus der Region stammen. Auf der Speisekarte finden
die Gäste, von welchem Direktvermarkter die verwendeten Zutaten stammen.
Die Restaurants weisen mit dem gezeigten Logo im Aushang oder vor dem
Eingang auf die Gerichte hin. Einige
Häuser bieten ganze Menüs aus hiesigen
Produkten an.
Faires Frühstück –
Brötchen, Brot, Kuchen
Schnittblumen
Gourmet-Aktion
Genuss-Spitzen
auf dem Bauernmarkt:
Schnippeldisko in der Schwanenstraße: Köstliches wird
gezaubert und verzehrt unter heißen Rhythmen. Die
Kräutermanufaktur Baden-Württemberg bietet kulinarische Köstlichkeiten aus Kräutern, der Vegetarierbund
Deutschland wird die vegane Lebensweise vorstellen
und eine regionale Brauerei bietet Fassbier an.
lecker und reichhaltig
Von 9 bis 12:30 Uhr, Haus Alban Stolz, Wiedigstraße 7,
Agendagruppe „Eine Welt“ und Weltladen Bühl
BAUERNMARKT
in Bühl
19. September 2015
von 9 bis 16 Uhr
Vom Hof
frisch auf
den Tisch
Unser Bauernmarkt ist Bestandteil der Bühler Samstage
und wird im Rahmen der „Gläsernen Produktion“ des
Landwirtschaftsamtes ausgerichtet.
Informationen unter www.buehl.de
Bühler Samstage
MOBILITÄT
ENERGIE
Veranstalter:
Stadtentwicklung – Bauen – Immobilien
Friedrichstraße 6, 77815 Bühl
Telefon (0 72 23) 93 53 26
Fax (0 72 23) 93 53 09
E-Mail [email protected]
www.buehl.de
in Zusammenarbeit mit:
Landkreis Rastatt
39 Solare Zukunft, Freiburg
2
1
3
5
4
7
6
8
9
11
10
12
15
13 14
40 Karl-Heinz Schneider,
17
16
Appenweier-Urloffen
18 19
20 21 22
23 24
25
26
Meerrettich- und Senfprodukte
aus Eigenanbau
27
40 41
28
29
30
Legende:
31
Landwirte
Fortbewegung
Solarkunstwerke:
Karussell, Boot, Flugmodelle,
selbst Strom erzeugen
42
Schaf, Esel,
Pony, Ziege,
Schwein
43 44 45 46
47 48 49
Wochenmarkt
32 37
33 36
Energie,
Bauen
1
35
65
Bühl, Rheinmünster-Schwarzach
Museum Geiserschmiede
Historische Feldschmiede
3
Jägervereinigung Hegering
Bühl, Axel Pfannstiel, Bühl
Wild aus der Region direkt
vom Jäger, Wurst und Fleisch,
Info über Jagd
4
7
8
Albin Hörth, Bühl-Vimbuch
Eigene Imkerei und Brennerei, Edelbrände, Liköre, Met,
Honigverkostung
Schaukasten mit Bienenvolk
Barbara und Peter Lörch,
Baden-Baden/Steinbach
Wein, Likör, Edelbrände, Neuer
Wein, verschiedene Senfsorten, Kirschkernkissen
Bühl-Weitenung
5
GAL, Grüne Alternative
Liste Bühl
Upcycling – Wertvolles aus
Abfall gestalten
Gärtnerhof Decker,
Lieferservice Deckers Ökokiste, Obst & Gemüse
lebende Schafe und Ziegen
Ute Svensson, Baden-Baden
Ulrike Kollmar, Jettingen
Lammfelle, Filzpantoffeln,
Rohwolle, Wollgarne, Satteldecken aus Wollfilz
lebende Schafe
Fahrräder, Helme, individuelle
Helmberatung, E-Pedelecs
2
Dämmstoffe zur Hausisolierung und Werkzeuge
26 Veith Gebäudetechnik,
Bühl
6
9
CUM NATURA, Bühl
Bienenprodukte aus eigener Imkerei, Naturkosmetik,
Biolandhonige, Propolis und
Pollen, Honiggetränke
10 MY balzHOFen SHOP,
Yvonne Zick und Matthias Markolf,
Bühl-Balzhofen
Schafskäse, Dosenwurst,
Kartoffeln, Fruchtaufstriche
Essen: Kartoffelwurst, Backofenkartoffel, Himbeer- und
Apfelschorle
11 DORV-Zentrum Eisental
Aktuelles zum DORV-Zentrum
Angebot: Brot und Honig
12 Markus Häußler,
Rheinau-Freistett
Obstbrände, Liköre, Essige und
Öle aus eigener Herstellung
13 Naturata,
Cornelia Schirneck, Bühl
Obst und Gemüse aus biologischem Anbau
(unter anderen von Heiner
Meier, Renchen-Ulm)
Mittagstisch: Suppe oder Salat
14 Badisches Tagblatt
Infos zu BT-Abo, BT-Fotopoint
mit Bilderseite im BT
Kinder: Give-aways
15 Butik Antik,
Judith Oechsle König, Bühl
Genussmeile im Innenhof mit
regionalen Nahrungsmitteln
16 Hofladen Querfeldein,
Familie Metzinger und Fraß,
Ottersweier, Lichtenau
Gemüse, Kartoffeln, Kürbisse,
Obst, Dosenwurst, Schinkenspeck, Holzofenbrot, Nudeln
Lebende Schweine
17 Café-Restaurant Mauritius,
Bühl
hausgemachte Burger, vegetarisch und klassisch, Affentaler Sekt, Bier, alkoholfreie
Getränke
18 Zweiradcenter Weiss,
Joachim Weiss, Bühl
Elektro-Bikes, Fahrräder
19 Bauteam,
Stefan Ott, Bühl-Oberweier
energetische Haussanierung,
schlüsselfertiges Bauen zum
Festpreis, Rohbau und Holzbau
20 Weingut Gerhard Veith,
Bühl-Neusatz
Neuer Wein, weißer und roter
Secco, Sekt und Wein vom
Bühler Wolfhag
21 Baumschule Rösch,
Claudia Rösch, Achern
Gehölze, Stauden, Blumen
22 Acher- und Bühler Bote
Info-Werbestand
23 Demeter Obsthof
Schindler, Achern-Mösbach
Äpfel, Birnen, Zwetschgen aus
eigenem Anbau
24 Maramisk – der Murbachhof, Manuela und Michael
Skrzypczak, Bühl-Neusatz
Liköre, Schnäpse, Obst der
Saison
regenerative Energien, moderne Heiztechnik, Photovoltaik,
thermische Solaranlagen,
Energiesparen
27 Conditorei Café Böckeler
Straßencafé, Zwiebelkuchen,
Neuer Wein, Crêpes, Rösti mit
Lachs
28 Obsthof Höß,
Ottersweier-Haft
Apfelwaffeln, frischer Apfelsaft, Pressen vor Ort,
Schaubrennkessel
Kinder: Apfelangelspiel
29 Vebu Vegetarierbund
Deutschland,
Regionalgruppe Bühl
Vegetarische und vegane Speisen: Spaß, Geschmack und
Wirkung des pflanzenbasierten
Lebensstils werden präsentiert
30 Jürgen Hiegert, Achern
Kindereisenbahn
Musikunterhaltung
mit Speisen und Getränken
59
25 Raab Karcher, Bühl
alle anderen
Teilnehmer
Hot-Bike und Lombardo
56 57
55
Essen: Selbstgemachte
Maultaschen in der Brühe
Vorstellung des Murbachhofs
39
34
Kinder:
Spielen,
Basteln
54
Wochenmarkt
38
41 Musikverein Vimbuch
50 51 52 53
58
60 61
63
64
62
31 Solaris-Baden, Bühl
Solarstromspeicher und
Photovoltaikanlagen – Beratung, Planung, Installation,
Service und Wartung
32 Radinfothek, Stadt Bühl
Sicher Unterwegs,
Radwegekonzept,
E-Bike Verleih, Transport vom
Rad in Bus und Bahn
33 Zweiradwelt Rest, Bühl
ZEG-E-Bike-Show-Truck mit
den aktuellen E-Bikes und
E-Pedelecs von Pegasus und
BULLS
34 Schäferei „Schafhof“
Sebastian Paulus, Bühlertal
anerkannter Betrieb „Lernort
Bauernhof“, lebende Schafe
35 Pro Gamines
Handwerkskunst aus
Kolumbien
Mittagstisch: Rollbraten, Salat,
Kaffee und Kuchen
36 Serge Seidel,
Bischheim (Elsass)
Knoblauch, Zwiebeln
37 Gewürzhandel Gonzales,
Sasbach
Gewürze, Kräuter, Tee
38 Familie Braun, Bühl-Neusatz
Alpaka Wollprodukte, Fair Trade
42 „Slow-Food-Meile“,
Convivium Schwarzwald/Baden
gute kreative Küche, beste
handwerkliche Qualität,
Zeit und Genuss vom Gasthaus Schwanen bis Bessey &
Flammer
„Schnippeldisko“:
Unschönes Gemüse wird von
Schülern zu leckeren Gerichten weiterverarbeitet und nicht
weggeworfen, mit musikalischer Unterstützung
Flammkuchenmichel, Bühl,
Flammkuchen
Weinfamilie Fendt, Baiersbronn,
Weine
43 „Ich mach mit“,
Handelslehranstalt Bühl
Holzspielzeug
44 Kloster Neusatzeck,
Bühl-Neusatz
verschiedene Kräutertees,
Balsame, Kräuter- und Blütensalze, Schnäpse, Liköre, Fruchtaufstriche, Rosmarin-Taler,
Badesalz, Lavendelsäckchen,
Wollsocken
45 Landwirtschaftsamt,
Landratsamt Rastatt
Thema: Mais und Obst
46 Kräuterland
Baden-Württemberg,
Annette Vandersee
und Anna Ibach, Bühl
Kräuter-Tee, Produkte aus der
Kräutermanufaktur BadenWürttemberg und eigene
Produkte
47 Energieagentur
Mittelbaden
Informationen zum Thema
Energiesparen im Haus und
Haushalt
48 Stadtwerke Bühl und
BühlerBürgerEnergieGenossenschaft
Info: Elektro-Fahrrad für
Ausflüge und Touren leihen,
Stationenübersicht
Infos: Was macht die Energie-Genossenschaft?
49 Wäldele‘s Mutterkuhhaltung, Baden-Baden/Steinbach
Diverse Wurstwaren, Holzofenbrot, Rindersalami
Essen: reine Rinderbratwurst
vom Grill, Rindfleischsalat
50 Theresia Schlett,
Kuppenheim
Handwerksvorführung,
Korbmacher, Körbe, Stuhlund Flaschen-Flechtwerk
51 Lioba Hezel, Willstätt
Münsterkäse, Bergkäse und
Bauernsalami
52 Stadtmobil Südbaden,
Freiburg
Info und Präsentation
Zeitauto
53 Herrbrich‘s Textil-Eck,
Bühl
Kindernähen „Näh Dich
glücklich“, Kuschelmonster
mit Dinkelfüllung
Vorstellung von Nähideen,
Stoffen und Nähmaschinen
54 Peter‘s gute Backstube
Straßencafé, Verkaufsstand
55 Obsthof Höß,
Ottersweier-Haft
Apfelstand
56 Margots Paradies
Feine & frische
Gaumen-Freuden
Margot Friedmann, Bühl-Moos
Essig, Öl, Schmalz, Schinken,
Käse, hausgemachte Knödel
und Maultaschen
Essen: Kartoffelknödel mit
Pfifferlingen, Salat mit
Pfifferlingen
57 Baden-Badener Saftladen
Frank und Jürgen Sax,
Baden-Baden
„Bag in Box“ sortenreiner
Apfelsaft, Apfelwein, Edelbrände und Liköre
58 Ski Club Bühl
Affentaler Wein und Sekt
59 Schwarzwälder-Spinnstube, Roswitha Duffner-Feiler,
Achern-Önsbach
Schafwolle, Wollprodukte
von Schwarzwald und
Ortenau, Konfitüre, Apfelessig, Handarbeiten
Aktion: Arbeiten am Spinnrad
60 ADFC-Kreisverband,
Baden-Baden, Bühl, Rastatt
Fahrradcodierung,
Infos rund ums Rad
61 Tierschutzverein Bühl
Kleintiere bei Hitze – was ist
zu beachten, damit die Tiere
nicht kollabieren
Likör, Marmelade, Waffeln,
Kaffee
62 Seifermann‘s Bauernhof,
Ottersweier
Fleisch- und Wurstwaren
vom Bauernhof, Bratwürste,
Bauernbrot, Kirschsecco,
Apfelmost
63 Johanna Frey, Bühlertal
eigene Salami, Spezialität:
Kastanienmarmelade
64 Frey-Bier,
Christian Frey, Sinzheim
offenes Fassbier, Bier zum
Mitnehmen, alkoholfreie
Getränke
65 Agendagruppe
„Eine Welt“ und
Weltladen Bühl
Faires Frühstück: von
9 bis 12:30 Uhr im Haus
Alban Stolz, Wiedigstraße 9

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