Liebe Gäste, Wir freuen uns Ihre Feier im Restaurant Paradies ausrichten zu dürfen! Ab mindestens zehn Personen haben Sie die Möglichkeit sich zwei Menüs zusammenzustellen, ab 25 Personen können Sie jeweils drei Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts auswählen. Auf Ihren Wunsch können Sie entweder im gemütlichen Gastraum oder bei maximal 30 Personen in unserer urigen Jägerhütte speisen. Gerne richten wir Ihnen auch einen Empfang mit hausgemachtem Glühwein in unserem Garten aus. Wir bitten Sie uns spätestens fünf Werktage vor Ihrer Feier Ihre Menüauswahl telefonisch oder zehn Werktage via E-Mail verbindlich durchzugeben. Ihr Paradies-Team Vorspeisen Kalbsbouillon mit hausgemachten Tafelspitz-Ravioli 7,50 Zweifarbige Petersilienwurzelcremesuppe mit Gemüsechips 6,20 Rosa gebratene Kalbsleber mit Quittenkompott auf Pastinakenpüree im Rauch serviert 8,20 Winterlicher Salat auf Rote-Bete-Carpaccio in Honig- Senf- Dressing mit Gewürznüssen und Granatapfelkernen 7,80 Jakobsmuschel auf Kräutersalat in Walnuss- Mandarinen- Dressing, dazu Bauernbrot-Crostini 9,- Hauptgerichte Kalbsfilet mit Maronenkruste in Portweinjus, dazu Schwarzwurzel- Mohngemüse und Kartoffelplätzchen 21,- Ochsenbäckchen in Glühwein geschmort auf Wintergemüse , dazu hausgemachte Schupfnudeln 16,- Glasierte Gänsekeule in Preiselbeersauce dazu Speck-Rosenkohl und Scheiben vom Pumpernickel-Serviettenkloß 15,Winterkabeljau im Wirsingblatt mit Wurzelgemüse-veloutè auf Möhrenrisotto 15,50 Rotkohlroulade mit Frischkäse-Waldpilzfüllung dazu Petersilienwurzelgemüse und Kartoffel-Kürbis-Stampf 12,50 Dessert Lebkuchen-Mousse mit Orangen-Kern und gebrannten Nüssen 5,80 Baumkuchenpraline mit Glühweinbirne dazu hausgemachtes Zimteis 6,50 Geeister Christstollen auf warmen Vanille-Kirschragout 5,80 Hausgemachte Buchteln mit Bratapfelfüllung und Vanillesauce 5,-
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