Hüttengaudi in Heiden

Samstag, 14. November 2015
Bilder: ker
Klein und Gross haben den Plausch am «Do-it-yourself-Fondue» im gemütlichen Beizli.
Hüttengaudi in Heiden
Nun hat auch Heiden eine Après-Ski-Bar. Über den Sommer ist an der Talstation in
Fronarbeit ein schmuckes Häuschen entstanden. Das gastronomische Angebot wurde
ausgebaut.
nen
rustikalen
Charme.
nämlich direkt am Tisch ein «Doben ausgeführt, aber auch
KARIN ERNI
HEIDEN. Die Vorderländer Skilifte
rüsten auf. Nach Grub und Oberegg hat nun auch Heiden eine
Skihütte erhalten. Das Holzhäuschen wurde direkt an die Talstation angebaut. Getränke, heisse
Wienerli und andere Snacks gab
es hier zwar auch früher schon.
Damals aber noch in einem eher
windigen Zelt. «Da haben wir viel
nach draussen geheizt», sagt
Beat Schrag, der als Finanzverantwortlicher der Skilift AG Heiden die Bauarbeiten begleitete.
Schmuck ist auch die massive
Holzbar mit den Lammfellhöckern. Hier schmeckt der
«Schümlipflümli» nach der Abfahrt wohl fast so gut wie in
Arosa. Im neuen Beizli wollen die
Betreiber überdies mit einem
originellen neuen Ess-Angebot
punkten. Die Gäste können sich
Breite Unterstützung
Gemütliche Hüttenstimmung
Das Skibeizli ist ganz in hellem Naturholz gehalten, die
Kölsch-Vorhänge verströmen ei-
it-yourself-Fondue» rühren. Das
geht so: Auf einem eigens angefertigten Holzbrett kommt ein
Kocher mit Caquelon, gefüllt mit
einer Käsemischung, einer Karaffe Wein und Gewürzen auf
den Tisch. Aus diesem rühren die
Gäste dann nach eigenem Gusto
ihr Fondue.
Das neue Beizli.
Sie hätten viel Goodwill bei
der Realisierung des Hütte erfahren dürfen, so Schrag. «Wir erhielten Sponsoringbeiträge von
umliegenden Gemeinden, die
selber keinen Skilift betreiben.
Ein Grossteil der Arbeit wurde
von Lehrlingen aus verschiedenen Häädler Handwerksbetrie-
die
Mitarbeiter der Skilift AG investierten einen Teil ihrer Freizeit.»
Viele Bauteile haben sie zur Verfügung gestellt erhalten. So
stammen die Tische, Stühle und
die Sanitäranlagen von der Pension Nord. Eine Privatperson
stiftete eine fast neue Einbauküche und den Zahldrehteller erhielt man von der Kronbergbahn.
Die Hütte steht während der
Betriebszeiten des Skilifts offen.
Gruppen können auch einen
Teilbereich für Anlässe reservieren. Bleibt also nur noch zu hoffen, dass Frau Holle Heiden bald
mit einer Ladung Schnee versorgt, damit der Hüttenbetrieb
losgehen kann.

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