TRUCKERS TALK - 15 min. Insiderwissen von und mit Food Truck-Profis Treffpunkt: im FOOD TRUCK VILLAGE am Ausstellungsfahrzeug des ROKA-WERK Uhrzeit SA, 12.3. SO, 13.3. MO, 14.3. 11 Uhr Big Balmy & Vincent Vegan: "Food Truck Veteranen - was Newcomer von den dienst-ältesten Food Trucks in Hamburg lernen können" Holy Dogs, Big Ben Burger Truck, SoQalicious & Tørnqvist Coffee: "Auf alten Food Trucks lernt man das kochen Vor- und Nachteile von Oldtimern und alten Gebrauchten." Vincent Vegan, Cook & Catering, SoQalicious & Burger, Beef and more: Mittagsgeschäft vs. Events & Festivals vs. Caterings Wo das Geld im Food Truck verdient wird und was warum wichtig ist. 13 Uhr ROKA-WERK: "Die Wahl des richtigen Food Trucks. Was bei der Ausstattung bedacht werden muss." ROKA-WERK: "Die Wahl des richtigen Food Trucks. Was bei der Ausstattung bedacht werden muss." ROKA-WERK: "Die Wahl des richtigen Food Trucks. Was bei der Ausstattung bedacht werden muss." 15 Uhr Burger Special (alle Food Trucks): "Faszination Burger - warum wir uns für den Klassiker entschieden haben und was unseren Burger besonders macht." Meatwagen, Street Gourmet, Masande, Clausitos & Burger, Beef and more: "Wer bremst, verliert - Innovation als Treiber im Food Truck Business" Hackbaron, BurgerKultour, Masande, Holy Dogs, Tørnqvist Coffee: "Gutes Essen allein reicht nicht wie wir unser Marketing angehen " 17:00 Uhr: Voting-Ende Burger-Contest 17:45 Uhr: Siegerehrung moderiert von Jochen Manske (Geschäftsführer/Gründer der Lunch-Karawane) www.Lunch-Karawane.de
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