Oktober 2015 Süllaus GENUSS-SEITEN ® Frische, Vielfalt, Vertrauen Unsere ausgezeichneten Auszubildenden Wir fördern unseren Nachwuchs Liebe KuNdeN, er fühlt sich unserem Unternehmen tief verbunden. „Mein Team ist wie eine große Familie für mich“, sagt Volker Koop, Leiter unserer Fleischabteilung bei Marktkauf Süllau in Ratzeburg. Seit einem Vierteljahrhundert arbeitet er nun schon bei uns. Wir stellen Ihnen unseren langjährigen Mitarbeiter in dieser Ausgabe unserer Zeitung einmal näher vor. Wir haben unseren Markt in Bargteheide für Sie umgebaut und bieten Ihnen nun eine neue „heiße Theke“, Lotto-Annahmestelle, ein reichhaltiges Sortiment an Tabakwaren sowie Gutschein- und Telefonkarten. Frischer Fisch auf dem Tisch: Bei Marktkauf erhalten Sie auch Platten mit Räucherfisch, ganz individuell für Sie zusammengestellt. Michael Christen-Mirow, unser Fachmann für maritime Spezialitäten bei Marktkauf, berät Sie gern. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Lesen. Ihre Familie Süllau Nachwuchsförderung liegt uns besonders am Herzen. Sie ist das entscheidende Feld, in dem wir uns als Firma engagieren müssen, um für die Zukunft richtig aufgestellt zu sein. Die Mitarbeiter sind das wichtigste Kapital unseres Unternehmens, denn sie machen für uns den Unterschied zum Discounter aus. Nur motivierte, freundliche und kompetente Mitarbeiter können dauerhaft die Begeisterung für frische Lebensmittel wecken Acht junge Menschen haben jetzt in unseren Märkten ihre Ausbildung begonnen. Engagiert und voller Elan. Wir freuen uns auf (mindestens) zwei gemeinsame Jahre mit ihnen, werden sie fördern und begleiten. EDEKA Nord verleiht regelmäßig unter dem Motto „Leuchten des Nordens“ Auszeichnungen an die besten Auszubildenden. Auch Mitarbeiter von uns waren in diesem Jahr bei der Bestenehrung wieder dabei, wie Echte Liebe feinherb, Süllau Edition Deutschland, Rheinhessen, 2013. Das Rotweincuvée mit ausgeprägten fruchtigen Aromen passt zu Wild, Kurzgebratenem und zur mediterranen Küche je 0,75-l-Flasche (1 Liter = 7,32) Unser Mitarbeiter Lawrence AlWattar wurde bei der Bestenehrung von EDEKA Nord für seine herausragende Leistung ausgezeichnet zum Beispiel Lawrence Al-Wattar, der bei uns in Trittau eine Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel mit der Note „2“ abgeschlossen hat und den wir im Sommer übernommen haben. Heute ist er stellvertre- Neuseeländische Steakhüfte 100 g tender Leiter unserer Obst- und Gemüseabteilung in Trittau. Sein erfolgreicher Abschluss sei auch eine Teamleistung, betont Lawrence Al-Wattar. „Ich habe bei EDEKA Süllau wunderbare Kollegen.“ Hausgemachte Erbsensuppe 1 kg SUPER-KNÜLLER 1 .89 SUPER-KNÜLLER 3 .99 SUPER-KNÜLLER . 5 49 Für Druckfehler übernehmen wir keine Haftung. Abgaben nur in haushaltsüblichen Mengen. Abbildungen können von Originalware abweichen! Diese Angebote sind gültig bis zum 31. Oktober 2015. : 2 NACHWUCHSKRAFTE UNSERE NEUEN AUSZUBILDENDEN IN UNSEREN MÄRKTEN HERZLICH WILLKOMMEN IN UNSEREM TEAM! LeFür sie begann im Sommer ein spannender acht bensabschnitt: Wir heißen herzlich unsere willneuen Auszubildenden in unseren Märkten Beruf den ten möch kommen. Sechs von ihnen rau des Kaufmanns beziehungsweise der Kauff und im Einzelhandel ergreifen, Fabian Grimm Maximilian Naß haben sich bei Marktkauf zum Süllau in Ratzeburg für eine Ausbildung Fachk dwer Fachverkäufer im Lebensmittelhan richtung Fleischerei entschieden. n.“ Aufstiegsprogramm bei EDEKA zu absolviere ein g ildun Ausb er „Ich habe bereits vor mein cht“, Schülerpraktikum im Einzelhandel gema eerzählt Diana Deday, die auch bei uns in Bargt Spaß viel so mir hat „Das heide eingesetzt ist. diegemacht, dass ich mich für eine Zukunft in n erste ser Branche entschieden habe.“ An ihrem regt Arbeitstag sei sie schon ein bisschen aufge mich hat Team das r „Abe sie. gewesen, gesteht e super aufgenommen.“ Momentan ist unser bar Salat Auszubildende unter anderem für die nin unserer Obst- und Gemüseabteilung zustä das auch ihr hat len gefal dig. Besonders gut dort EDEKA-Einführungsseminar. „Wir haben Beizum viel Spannendes über EDEKA erfahren, spiel die Anzahl der Mitarbeiter insgesamt.“ „Ich habe schon viele neue Eindrücke gesam eas melt“, sagt unser neuer Auszubildender Andr „Ich tet. arbei e eheid Fusche, der bei uns in Bargt Abdurchlaufe während meiner Ausbildung alle ilung teilungen. Ich bin gerade in der Fleischabte und lerne jeden Tag dazu. Meine neuen Kolle derLena Körner, unsere „Neue“ in Trittau und “, habe n Frage mal ich gen helfen mir sehr, wenn und Obster unser in und eas zeit an unserer Kasse schätzt er den Teamgeist bei uns. Und Andr Atmo iäre famil Zeit Gemüseabteilung, schätzt die Fusche hat sich auch schon ein Ziel für die sehr g i- sphäre im Markt. „Ich finde die Ausbildun nach seiner Ausbildung gesetzt: „Ich bin ehrge gut hier“, lobt sie. „Besonders interessiert mich zig und möchte gern beruflich weiterkommen. liebt sie ren- der kaufmännische Bereich.“ Sport Deshalb könnte ich mir vorstellen, das Junio Andreas Fusche, Fabian Lange, Anna Ullmann, Diana Deday und Lena Körner (von links) . über alles. „Ich brauche unbedingt Bewegung s Deshalb wäre auch ein reiner Büro-Job nicht gsildun Ausb vor hat für mich.“ Fabian Lange dem beginn schon erste Berührungspunkte mit Einzelhandel gehabt: „Ich habe bei Marktkauf ge Süllau ausgeholfen“, schildert er die Anfän so hier mir hat es „Und seines beruflichen Wegs. Auseinen gut gefallen, dass ich mich hier um bildungsplatz beworben habe.“ Zurzeit unter g stützt er uns in der Obst- und Gemüseabteilun n hance iegsc Aufst die bei Marktkauf. „Ich finde ufren-A Junio bei EDEKA, wie zum Beispiel das e. stiegsprogramm, großartig“, sagt Fabian Lang sind Auch Anna Ullmann und Marcel Schmidt nn Ullma Anna . tkauf Mark Auszubildende bei sei Tag r erste Ihr . arbeitet gerade an der Kasse recht hektisch gewesen, erinnert sie sich. „Für mich war ja alles völlig neu. Ich habe mich gefragt: Schaffe ich das überhaupt? Aber alles lief zum Glück glatt. Ich werde hier toll ange r artne lernt und habe immer einen Ansprechp im Team.“ STARTE DEINE AUSBILDUNG BEI UNS 3 Du liebst Lebensmittel und legst Wert auf gutes Essen? Du suchst eine berufliche Herausforderung in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld und liebst den Kundenkontakt? Wir sind ein starker Arbeitgeber, der eine solide, breit gefächerte Ausbildung und interessante, moderne Arbeitsplätze mit hervorragenden Aufstiegschancen bietet. Für unsere vier Märkte suchen wir für den Sommer 2016 noch Auszubildende. N/AUSBILDUNG ZUM/ZUR KAUFMAN FRAU IM EINZELHANDEL Beginn: 1. August 2016 Dauer: 3 Jahre alles rund um die Waren – vom Einkauf tliche Tätigkeiten des Einzelhandels kennen, Säm DU: ST LERN UNG BILD AUS DER D WÄHREN ang mit Kunden die Beratung, die Bedienung und den Umg über Verkauf bis hin zum Marketing, alles über rasche Auffassungsgabe, Selbstständigkeit, am Kundenkontakt, Einfühlungsvermögen, de Freu EN: RING MITB DU TEST SOLL DAS es Auftreten, gepflegtes Äußeres, irtschaftlichen Zusammenhängen, angenehm ebsw betri an esse Inter ein, ussts sbew Verantwortung Team zu arbeiten gutes Ausdrucksvermögen, Bereitschaft, im n und präsentierst sie, du nimmst Kunden und verkaufst Waren, du pflegst Ware tst berä du CK: RBLI ÜBE IM ITEN GKE DEINE TÄTI tigst die Warenwirtschaft und nest ab und analysierst Daten, du beaufsich rech e, Kass die enst bedi du sie, rst ionie de, du arbeitest im Waren an und posit tigkeiten sowie Wirtschafts- und Sozialkun elstä Hand e nisch män kauf t lerns du del, Geschäftsprozesse im Einzelhan Team und lernst Mitarbeiter zu führen Beginn: 1. August 2016 Dauer: 3 Jahre AUSBILDUNG ZUM/ZUR FACHVERKÄUFER/IN IM LEBENSMITTELHANDWERK FACHRICHTUNG FLEISCHEREI WÄHREND DER AUSBILDUNG LERNST DU: Alles über Beratung, Bedienu ng und Umgang mit Kunden, alles rund um die Kontrolle und Disposition der Lebensmittel, sämtliche Abläufe des Verkaufs von Fleischund Wurstwaren, das Herstellen von dekorativen Platten und küchenfertigen Erzeugnissen DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN: Freude am Kundenkontakt, gepflegte Erscheinung, gute Ausdrucksweise, gutes Gedächtnis, Kreativität, Genauigkeit, Belastbarkeit, Ausgeglichenheit DEINE TÄTIGKEITEN IM ÜBERBLICK: du berätst Kunden über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel, du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten, du lernst Hygienevorschriften kennen, du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber, du bringst eigene Kreationen für Plattens ervice, Geschenkservice und Fingerfood ein BEWIRB DICH JETZT! Schicke uns deine aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen schriftlich oder per Mail zu. Günter Süllau GmbH/Aktiv-Markt Süllau GmbH / Süllau Handelsgesellschaft mbH Schulstraße 2, 22946 Trittau Telefon: 0 41 54/8 27 33 Email: [email protected]. WEITERE INFORMATIONEN findest du auch im Internet unter www.suellaulebensmittel.de. 4 AUSGEZEICHNETE MITARBEITER UNSERE „LEUCHTEN DES NORDENS“ FÜNF Die EDEKA Handelsgesellschaft Nord mbH ist mit etwa 1 400 Auszubildenden in 20 Berufen aus den verschiedensten Bereichen nicht nur einer der größten Ausbildungsbetriebe der Region, sondern auch bekannt für die hohe Qualität ihrer Ausbildung. Außerdem verleiht EDEKA Nord regelmäßig unter dem Motto „Leuchten des Nordens“ Auszeichnungen für die besten Auszubildenden. Auch Mitarbeiter von EDEKA und Marktkauf Süllau waren in diesem Jahr bei der Bestenehrung wieder dabei und wurden für ihre herausragenden Leistungen ausgezeichnet. Franziska Reich wurde in Abwesenheit ausgezeichnet. Eric Süllau begleitete die Ausgezeichneten nach Hamburg, zum Beispiel Nils Nagel und Lawrence Al-Wattar, der bei uns in Trittau eine Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel absolviert hat und den wir anschließend im Sommer übernommen haben. Heute ist er stellvertretender Leiter unserer Obstund Gemüseabteilung in Trittau. Seine Ausbildung hat Lawrence Al-Wattar mit der Note „2“ abgeschnitten. „Natürlich bin ich stolz darauf, geehrt worden zu sein. Pascal Rambow hat seine Ausbildung zum Verkäufer bei Marktkauf Süllau mit der Note „1“ abgeschlossen Ist doch schön, wenn einem anerkennend auf die Schulter geklopft wird. Aber es ist auch noch kein Meister vom Himmel gefallen. Locker-flockig ging das nicht“, betont er sein hohes Lernpensum. „Dazu gehörte viel Fleiß.“ Sein erfolgreicher Anschluss sei auch eine Teamleistung. „Ich habe hier großartige Kollegen. Und der Erfolg liegt in den kleinen Dingen, wenn zum Beispiel mein Chef sagt: Du hast das gut gemacht.“ Unseren neuen Azubis steht er gern unterstützend zur Seite. Denn er ist sich aus eigener Erfahrung darüber bewusst, wie wichtig das besonders für Berufsanfänger ist. „Alles, was ich heute weiß, habe ich bei meinen Kollegen und Vorgesetzen nachgefragt.“ Angelique Igla ist im dritten Lehrjahr zur Kauffrau im Einzelhandel bei Marktkauf. „Ich habe damals bei einem Praktikum in den Berufsalltag bei Marktkauf Süllau hineingeschnuppert und war begeistert! Für mich stand schon früh fest, hier arbeiten zu wollen.“ Ihre Ausbildung zur Verkäuferin hat sie mit der Note „2“ beendet. „Ich habe überhaupt nicht damit gerechnet, geehrt zu werden“, räumt unsere Auszu- bildende ein. „Das war schon ein ganz besonderes Erlebnis in Hamburg!“ Die Ausbildung bei uns kann sie allen jungen Menschen empfehlen. „Unser Team nimmt sie an die Hand und arbeitet sie eingehend ein.“ Mit der Note „sehr gut“ bestand unser Auszubildender Pascal Rambow (Marktkauf) seine Ausbildung zum Verkäufer. Nun setzt er seinen Berufsweg bei uns mit einem weiteren Ausbildungsjahr fort, um den Abschluss Kaufmann im Einzelhandel zu erlangen. „Ich habe für meine Prüfung bisher nicht viel lernen müssen. Der Einzelhandel ist eben genau mein Ding“, betont er. Außerdem seien die überbetrieblichen Seminare des EDEKA-Verbundes zur Prüfungsvorbereitung sehr hilfreich. Jungen Menschen, die sich für eine Ausbildung im Einzelhandel interessieren, rät er, „Ordentlichkeit und die Lust auf Kundenkontakt mitzubringen“. Im Moment gehört die Getränkeabteilung zu seinem Aufgabengebiet. Nach seiner Ausbildung hat sich Pascal Rambow schon viel vorgenommen: „Mich weiter fortbilden und Marktleiter werden!“ Angelique Igla legt jungen Men schen die Ausbildung bei EDEKA und Mar ktkauf Süllau ans Herz Bernd Junius (links), Aufsichtsratsmitglied von EDEKA Nord, gratulierte unserem Mitarbeiter Lawrence Al-Wattar FORTBILDUNGSMOGLICHKEITEN SPROSSE FÜR SPROSSE VORAN AUF DER ERFOLGSLEITER Sie möchten gern mehr leisten und mehr Verantwortung übernehmen? Sie sind motiviert, Ihre Zukunftspläne weiter auszubauen? Der EDEKA-Verbund bietet Ihnen nach Ihrer Ausbildung tolle Möglichkeiten. In nur 12 Monaten können Sie zum Beispiel mit dem Junioren-Aufstiegsprogramm (JAP) Ihrem Ziel ein großes Stück näherkommen. Welche Aufgaben hat eine Führungskraft? Was sagen die Geschäftszahlen aus? Wie motiviere ich Mitarbeiter und auf welche Gesetze muss eine Führungskraft achten? – Auf diese und andere Fragen bekommen Sie in den Seminaren des EDEKA-Verbundes Antworten, damit Sie Ihre Karriere gut beginnen können und erste Erfahrungen als Nachwuchsführungskraft sammeln. Sie können das in den Seminaren Gelernte mit den Eindrücken aus dem Tagesgeschäft Ihres neuen Arbeitsplatzes kombinieren, um sich persönlich weiterzuentwickeln. Nachdem Sie das Programm erfolgreich beendet haben, stehen Ihnen alle Wege offen, bei EDEKA weiterzukommen. Begleitend zu Ihrer praktischen Fortbildung im Markt erwarten Sie ca. 18 Seminartage unter anderem zu den Themen: Führung und Motivation, Kennzahlen und Unternehmensführung. Sie möchten mehr Verantwortung? Sie sind ehrgeizig und wollen die Führung eines Marktes übernehmen? In 28 Monaten bilden wir von EDEKA Sie zur Führungskraft im Handel aus und geben Ihnen das Know-how an die Hand, Ihr eigenes Team zu führen. Praxisorientierte Seminare kombiniert mit verantwortungsvollen Tätigkeiten im Markt – so bereiten wir Sie stufenweise auf die Führung eines Marktes vor. Nach erfolgreich bestandener Fortbildung haben Sie die Chance, eine der zahlreichen Führungspositionen zu übernehmen. Um Ihre Erfolge auch in Zukunft nachweisen zu können, legen Sie verschiedene Prüfungen ab, wie zum Beispiel: Ausbilderqualifikation (IHK), Sachkundenachweis für freiverkäufliche Arzneimittel (IHK) und Präsentation einer Projektaufgabe. 5 : 6 JUBILAUM MIT LEIDENSCHAFT Volker Koop arbeitet seit 25 Jahren bei uns „Ich fühle mich bei Familie Süllau zu Hause“ Ein Vierteljahrhundert mit Leidenschaft: Volker Koop, unser Leiter der Fleischabteilung bei Marktkauf in Ratzeburg, arbeitet seit 25 Jahren bei uns. „Ich hatte meinen ersten Arbeitstag bei EDEKA Süllau am 1. Oktober 1990 im Markt in der Herrenstraße in Ratzeburg. Günter Süllau hat mich damals eingestellt“, beschreibt Volker Koop die Anfänge. Und er ist geblieben. Aus tiefer Verbundenheit heraus. „Warum soll ich nach den Sternen greifen, wenn ich bei Familie Süllau die Sonne habe?“ sagt er. „Die Süllaus und unser Team sind wie eine große Familie für mich. Ich fühle mich hier zu Hause.“ Die Zeit sei nur so verflogen. Volker Koop erinnert sich noch gut an seinen Start als Leiter der Fleischabteilung in unserem Markt in der Herrenstraße. „Ich werde nie vergessen, wie eine Kundin, eine ältere Dame, zu mir an der Theke sagte: ‚Wenn ich bedenke, dass Sie gerade erst anfangen zu lernen, machen Sie das doch eigentlich schon ganz gut hier!‘ Ich sah nämlich sehr jung aus.“ Den Beruf des Fleischers hat er von der Pike auf gelernt. Ein Jugendtraum. „Ich komme vom Lande und wollte schon immer Fleischer werden.“ 13 Jahre lang war Volker Koop Abteilungsleiter in der Fleischabteilung in der Herrenstraße, acht Jahre in gleicher Position in Trittau, und vor vier Jahren übernahm er die Leitung unserer Fleischabteilung bei Marktkauf. „Vier Tage in der Woche bin ich hier, und an zwei Tagen stehe ich unseren jüngeren Kollegen in den anderen Märkten mit Rat und Tat zur Seite“, erläutert er sein Aufgabenfeld mit Nachwuchsförderung. „Ich vertrete auch meine Kollegen bei Krankheit oder Urlaub.“ 25 Jahre – das bedeutet auch Wandel, Innovation. „Das Thema Ausbildung hat unseren Chefs immer schon am Herzen gelegen. Heute haben unsere Auszubildenden tolle Möglichkeiten zur überbetrieblichen Fortbildung auch über den EDEKA-Verbund, können Seminare und Lehrgänge besuchen“, betont Volker Koop. „Ich kann jungen Menschen empfehlen, sich für eine Ausbildung bei der Familie Süllau zu entscheiden.“ Außerdem sei das Handeln seiner „Chefs“ auch vom Weitblick in die Zukunft geprägt. „Ich fühle mich als Arbeitnehmer in diesem Unternehmen sehr sicher.“ Das Sortiment in der Fleisch abteilung sei im Laufe der Jahre vielfältiger geworden. „Wenn mir jemand vor 20 Jahren gesagt hätte, dass wir mal Bei EDEKA Süllau in Trittau steht Volker Koop den jungen Kollegen mit Rat und Tat zur Seite Lang ist’s her: Volker Koop (ganz rechts) und das damalige Team von EDEKA Süllau in der Herrenstraße in Ratzeburg vor etwa 20 Jahren Iberico-Schweinelachs verkaufen werden, dann hätte ich das nicht für möglich gehalten“, blickt er zurück. „Wir haben heute ein breiteres Angebot an Spezialitäten, auch aus der Region. Hochwertige Steaksorten aus dem Ausland zum Beispiel und unser SeewiesenRind. Wir bieten unseren Kunden exklusiv bei Marktkauf das hochwertige Fleisch und unsere Wurst-Spezialitäten der Angus-Rinder vom Schaalsee und vom Goldensee an. Die Nachfrage ist hoch.“ Volker Koop schätzt das „Wir“-Gefühl in unserem Team. „Wir haben ein herzliches Miteinander, das von Gefühlen und Vertrauen geprägt ist. Unsere Chefs sind immer für uns da und haben ein offenes Ohr für uns. Selbst bei privaten Problemen. Sie legen großen Wert auf Teamgeist, und das ist mir das Wichtigste.“ itet unsere Volker Koop le bei Marktng Fleischabteilu rg kauf in Ratzebu 25 25 HERBSTBOTE 7 Wir haben zur Saison jetzt wieder Kürbisse im Sortiment Ein dickes Ding: unser beerenstarker Pfundskerl Der Kürbis gehört zum Herbst wie das bunte Laub. Jetzt hat er wieder seinen glänzenden Auftritt. Der orange Pfundskerl ist im botanischen Sinne eine Beere – seine Ursprünge liegen in Süd- und Mittelamerika. Wir bieten Ihnen in unseren Märkten eine reichhaltige Auswahl an Kürbissorten, zum Beispiel Hokkaido, Sweet Mama, Sweet Dumpling und Patisson. mit etwas gutem Olivenöl oder Butter erweitert Ihren Kochhorizont garantiert. Außerdem eignet sich Kürbis für süße Gerichte wie Kuchen, Chutney oder Marmelade. Schön fruchtig wird er, wenn Sie ihn mit Orangen, Rosinen, Mangos oder Äpfeln kombinieren. Übrigens: Viele Kürbisgerichte werden durch einige Tropfen Kürbiskernöl noch intensiver bildenUnsere Auszu kauf in kt den bei Mar links) on Ratzeburg (v t, id Maurice Schm berg, he sc Sebastian A arcel M , la Angelique Ig ge an L Edler, Fabian w) bo am R und Pascal en m ah haben im R unseren eines Projekts gestaltet u Kürbisauf ba Kürbisse zaubern nicht nur Halloween-Grusel, sondern sind sehr gute Lieferanten für zahlreiche Vitalstoffe. Und sie sind kulinarische Alleskönner. Eine klassische Kürbissuppe bringt wohlige Wärme von innen und schmeckt an einem frostigen Herbsttag hervorragend. Aber Sie sollten in Ihrer Küche auch mal mit Kürbis experimentieren – es lohnt sich! Kürbis als Pizzabelag, Lasagne, Ofengemüse, Salat, Gnocchi, Pastasauce, Püree, lecker gefüllt oder einfach angebraten KurbisAuflauf Zutaten (für 4 Personen) im Geschmack. Seien Sie beim Würzen der Kürbisse nicht zurückhaltend und trauen Sie sich etwas. Greifen Sie in die Tiefen Ihres Gewürzregals, und ziehen Sie Curry, Chili, Ingwer, Muskat, Sternanis, Zimt, Paprika, Salbei, Basilikum, Majoran und Rosmarin hervor. Der Kürbis lässt fast alles mit sich machen, egal ob Sie die deutsche, mediterrane, asiatische oder indische Zubereitungsart wählen. Für die richtige Würze eignen sich auch Zwiebeln, Knoblauch und Essig. • 1 kleiner Hokkaido-Kürbis • 250 g Paprika, rot • 1 kleine Chilischote, rot • 2 Knoblauchzehen • 2 EL Petersilie, fein geschnitten • 1 TL Rosmarinnadeln, fein geschnitten • Salz und Pfeffer • 3 EL Olivenöl, nativ extra • 75 g Hartkäse, gerieben Außerdem: • 1 TL Olivenöl, nativ extra Zubereitung: Den Kürbis vierteln. Die Kerne sowie das faserige Innere mit einem scharfkantigen Esslöffel herausschaben und die Kürbisviertel mit einem scharfen Küchenmesser schälen. Das Fruchtfleisch in etwa 1 cm große Würfel (ergibt ca. 500 g) schneiden. Paprika halbieren, Stielansatz, Samen und die weißen Trennwände entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Chilischote längs halbieren, Stielansatz, Samen und Scheidewände entfernen und das Fruchtfleisch fein hacken. Knoblauchzehen schälen und hacken. Vorbereitete Zutaten mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einer Schüssel gründlich vermischen. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl ausfetten. Kürbis-Mischung in der Form verteilen, gleichmäßig mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft 180 Grad) eine Stunde backen. 8 Im NeueN Glanz Wir haben unseren Markt in Bargteheide für Sie umgebaut Aus Liebe zu neuen Ideen: unser Service – Ihr Vorteil! Hell, freundlich, und modern: Unser EDEKA-Markt in Bargteheide erstrahlt im neuen Glanze. „Wir freuen uns, Ihnen jetzt einen noch besseren Service anbieten zu können, denn Kundennähe liegt uns besonders am Herzen“, betont Timo Vokuhl, unser BackshopKoordinator in Bargteheide einem Dach und kurze Wege. „Wir haben zum Beispiel unsere heiße Theke bei Süllaus Backlust erneuert und erweitert“, erläutert Timo Vokuhl. Für Ihre Mittagpause haben wir Frikadellen, Fleischkäse, Hähnchenschenkel und Haxen im Angebot. Natürlich aus eigener Herstellung. Heiß begehrt Brot und köstliche KaffeeSpezialitäten für Sie. Und unser Frühstück bieten wir Ihnen den ganzen Tag an.“ Tina Dwenger ist in unserem Backshop und an der „heißen Theke“ für unsere Kunden da. „Wir haben viele Stammkunden hier.“ Auf der Jagd nach sechs Richtigen: Nun können Sie auch in Marktleiter Willy Beller (links) und Timo Vokuhl präsentieren unser vielfältiges Angebot an HandyAufladekarten und Gutscheinkarten Kleine Kreuze für den großen Geldsegen: Unser Mitarbeiter Timo Vokuhl stellt unsere Lotto-Annahmestelle in Barg teheide vor iteUnsere Mitarbe r ge en rin Tina Dw ue ne zeig t unsere „heiße Theke“ und Trittau. Er hat den Umbau maßgeblich mit begleitet. „Wir haben einen tollen Ladenbauer, der innerhalb von drei Tagen Hand an unseren Markt gelegt hat.“ Die Kunden hätten den Umbau sehr gut aufgenommen, freut sich Timo Vokuhl über die positive Resonanz. Unser Service – Ihr Vorteil: Bei EDEKA Süllau in Bargteheide haben Sie alles unter „Bei uns finden Sie immer einen kompetenten Ansprechpartner“, betont Timo Vokuhl. Auch unser Tabak- und Zigarettensortiment haben wir für Sie erweitert. Erstmalig bei uns – aus Liebe zu neuen Ideen: Handy-Aufladekarten von diversen Anbietern und viele attraktive Gutscheinkarten, zum Backshop-Koordinator Timo Vokuhl, (von links), Mitarbeiterin Melanie Beyer und Marktleiter Willy Beyer freuen sich über unseren umgebauten Markt und lecker. „Und in naher Zukunft bieten wir Ihnen auch ein komplettes Gericht für Ihren Mittagstisch an, das wir selbst zubereiten“, betont Timo Vokuhl. Kulinarische Genussmomente erleben Sie an unserem Backshop. Unsere Mitarbeiterin Tina Dwenger nennt einige knackige Angebote: „Wir haben ofenfrische Brötchen, herzhaftes Bargteheide kleine Kreuze für den großen Geldsegen machen, direkt neben unserem Backshop. „Unsere Mitarbeiter nehmen Ihre Lottoscheine gerne an unserer neuen Lotto-Annahmestelle und Information entgegen“, sagt Timo Vokuhl. „Dafür werden wir sie extra schulen lassen.“ Außerdem steht Ihnen unser Team jederzeit mit Rat und Tat zur Seite. Schnell und direkt. Beispiel von EDEKA, iTunes, Google Play, Nintendo, Facebook, IKEA und H&M. Timo Vokuhl: „Außerdem haben wir unsere Kassensysteme erneuert. Waren aus dem Bereich vor unseren Kassen, die im Gang stehen, können Sie jetzt ganz bequem und direkt bei unserer Lotto-Annahmestelle beziehungsweise unserer Information bezahlen.“ Unsere Neuen 9 Neu bei uns in Bargteheide: Daniela Drews und Anna Schier „Ich hoffe, dass ich viele Kunden beim Lotto glücklich machen kann“ „Ich liebe den Kontakt zu Menschen“, sagt unsere Mitarbeiterin Daniela Drews. Sie ist unsere „Neue“ bei „Süllaus Backlust“ und an unserer LottoAnnahmestelle in Bargteheide. Ihre große Leidenschaft: die Fotografie. „Das ist mein zweites berufliches Standbein“, sagt Daniela Drews. „Ich freue mit ihnen erfordere viel Fingerspitzengefühl und Geduld. „Ich weiß vorher nie, was mich erwartet. Es ist schön, den Moment mit der Kamera festzuhalten und die einzelnen Charaktere herauszuholen.“ Bis vor Kurzem wohnte Daniela Drews in Bargteheide und zog dann in die Nähe. Auf neue Bereiche einzuarbeiten. Ich bin ein offener Mensch und gehe gern auf andere zu“, beschreibt sich Daniela Drews selbst. Sie tanzt gern Salsa und wird sich demnächst einen großen Traum erfüllen: „Eine Tanzreise nach Kuba! Das Lebensgefühl dort ist einfach wunderbar!“ betont Anna Schier. Außerdem unterstützt sie ihren Mann tatkräftig, der einen Hausmeisterservice hat. Unsere Fachfrau für Tabak und Zigaretten ist Melanie Beyer in Bargteheide. Sie hat eine Ausbildung im Handel gemacht und ist seit dem Jahr 1999 bei uns angestellt. „Der Daniela Drews ist unsere Neue bei EDEKA Süllau in Barg teheide Anna Schier verstärkt unser Team bei „Süllaus Backlust“ und an der Lotto-Annahmestelle Melanie Beyer ist in Bargteheide unsere Fachf rau für Tabak und Zigaretten mich, dass ich meine Tätigkeit bei EDEKA Süllau und die Fotografie zeitlich gut unter einen Hut bekommen kann.“ Schon als Kind entdeckte unsere Mitarbeiterin ihre Liebe zur Kamera. „Ich habe im Alter von sechs Jahren meinen ersten Fotowettbewerb gewonnen“, erzählt sie. Heute hat Daniela Drews vorwiegend Tiere vor der Linse. Die Arbeit der Suche nach einem weiteren beruflichen Standbein stieß sie auf eine Stellenanzeige von EDEKA Süllau. „Ich habe diese Chance sofort ergriffen. Die Aufgabe hier hat mich gereizt“, sagt sie. „Ich fühle mich sehr wohl bei Familie Süllau. Wir haben ein nettes Arbeitsklima.“ Auch eine Lotto-Schulung wird sie noch machen. „Es macht mir Freude, mich in Seit Kurzem verstärkt Anna Schier unser Team bei „Süllaus Backlust“ in Bargteheide. „Ich arbeite als Aushilfe in der Bäckerei und an der LottoAnnahmestelle. Schön, dass ich unter Menschen sein kann. Ich hoffe, dass ich viele Kunden mit einem Lottoschein von uns glücklich machen kann“, schmunzelt sie. Sie habe tolle Kollegen bei EDEKA Süllau, Bereich Tabak und Zigaretten ist sehr vielseitig“, sagt sie. „Wir haben für unsere Kunden bekannte und auch nicht so gängige Marken im Sortiment. Auch Stangen-Zigaretten bieten wir Ihnen. Fragen Sie uns – wir helfen Ihnen gern weiter!“ In ihrer Freizeit macht Melanie Beyer am liebsten eins: „Ich gehe zu den HSVSpielen. Mein Lieblingsverein.“ 10 WEINEMPFEHLUNGEN DaNiel Kohler, uNser WeiN-Fachverkaufer iN Trittau, empfiehlt IhNeN folgeNde edle TropfeN Réserve de Gratias Der trockene Rotwein stammt aus dem französischen Anbaugebiet Languedoc/ Roussillon Corbières. Der kräftige und vollmundige Réserve de Gratias ist ein echter Allrounder. Er duftet und schmeckt herrlich nach reifen Früchten und Gewürzen mit feinen Anklängen an Vanille. Er wird aus den typischen Rebsorten der Region gekeltert: Carignan und Grenache. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, würzigen Speisen, Pastagerichten und reifem Käse. 0,75-l-Flasche: 3,99 Euro (1 Liter = 5,32 Euro) Château d´Aigueville Der trockene Top-Rotwein kommt vom privaten Weingut Schenk aus der Weinregion Südliches Rhônetal. Er ist kraftvoll mit würzigen Noten, elegant und nachhaltig. Dieser Wein eignet sich gut zu gegrilltem Braten, Schmorgerichten, Quiche Lorraine und Käse. 0,75-l-Flasche: 5,99 Euro (1 Liter = 7,99 Euro) Château de Sescas Der trockene Rotwein kommt von einem kleinen Weingut aus der Gemeinde Saint-Martin-de-Sescas südlich von Bordeaux. Der Château de Sescas leuchtet rubinrot im Glas und schmeckt angenehm fruchtig und ausgewogen. Er harmoniert mit rotem Fleisch, gegrilltem Geflügel und Käse. 0,75-l-Flasche: 4,99 Euro (1 Liter = 6,65 Euro) Unser Wein-Fa chverkäufer Daniel K öhler steht Ihnen gern mit Rat und Tat zu Seite Ausserdem legt IhNeN DaNiel Kohler folgeNde WeiNe aNs Herz Oberrotweiler Käsleberg Weißer Burgunder Kabinett trocken Der gelblich-grüne Burgunder vom Käsleberg hat fruchtig-frische Aromen mit Ananas, Grapefruit sowie süßlich-weiche Aromen von Quitten und nussige Töne. Er schmeckt fruchtig, frisch und elegant. Der feingliedrige Wein hat eine lebendige Fruchtsäure und weiche Burgunderaromen im Abgang. Er ist ideal zu weißem Fleisch, Salat und leichten Speisen. 0,75-l-Flasche: 4,49 Euro (1 Liter = 5,99 Euro) Oberrotweiler Käsleberg Grauer Burgunder Kabinett trocken Der Graue Burgunder kommt vom Käsleberg und hat eine helle, gelbe Nuance. Er duftet nach reifen, zartfrischen Burgunderaromen sowie Banane und Mango. Außerdem hat er frische Aromen von Minze und Flieder. Dieser Wein zeigt eine gehaltvolle fruchtige Süße und feine, reife Noten im Abgang. Er hat einen kräftigen und dennoch eleganten Körper mit Nachhall. Er passt wunderbar zu Wildgerichten und Beeren. 0,75-l-Flasche: 4,49 Euro (1 Liter = 5,99 Euro) Diese Angebote sind gültig bis zum 8. November 2015 Königschaffhausen-Kiechlingsbergen Steingrüble Spätburgunder Rotwein trocken Dieser Rotwein leuchtet in einem sehr kräftigen, rubinroten Ton. Er hat feine Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und dunkler Schokolade. Dieser kräftige Spätburgunder vom Kaiserstuhl passt hervorragend zu Wildgerichten, Lamm sowie Steaks von Rind und Strauß. 0,75-l-Flasche: 6,49 Euro (1 Liter = 8,65 Euro) Königschaffhausen-Kiechlingsbergen Hasenberg Grauer Burgunder trocken Der Weißwein vom Kaiserstuhl hat eine helle, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Er hat eine feine, kräuterwürzige Note von Mirabellen- und Birnenfrucht bei feingliedriger Fruchtsäure. Der Graue Burgunder ist der perfekte Begleiter von Steaks, Braten, Wildgeflügel, Spaghetti Carbonara sowie Käse wie Gouda und Fol Epi. 0,75-l-Flasche: 6,49 Euro (1 Liter = 8,65 Euro) WEINEMPFEHLUNGEN 11 Sullaus (sym-)badische WeiNprobe Erleben Sie bei Süllaus (sym-)badischer Weinprobe Genussmomente mit erlesenen Tropfen. Sechs auf einen Streich: Wir bieten Ihnen ausgewählte Weine der Bezirkskellerei Markgräfler Land jeweils in der 0,75-l-Flasche in einem Karton zum Gesamtpreis von 29,99 Euro. Das bedeutet für Sie einen Preisvorteil von 5,45 Euro gegenüber den sechs Einzelflaschen. Unsere ausgewahlten Weine: 2014 Markgräfler Grauburgunder QbA trocken Ein Wein mit zartem Schmelz sowie einem Duft nach Apfel und Birne. Der Grauburgunder hat eine dezente Säure. Er passt perfekt zur mediterranen Küche mit Pasta und Meeresfisch. 2014 Markgräfler Sauvignon Blanc QbA feinherb Ein mineralischer Wein mit herrlich exotischen Aromen, belebender Säure und einer raffinierten Süße. Er ist ideal zur fruchtig-asiatischen Küche – oder einfach so. 2014 Markgräfler Gewürztraminer QbA lieblich Dieser Wein duftet nach Apfel und Rose. Im Geschmack zeigt er eine milde Süße. Er ist der ideale Begleiter für kräftige, reife Käsesorten und süße Desserts mit Trauben. 2014 Markgräfler Spätburgunder Rotwein QbA trocken Klassisch-badischer Spätburgunder Rotwein mit feiner Frucht, dezentem Gerbstoff und warmem Charakter. Dieser Wein eignet sich zu leichten Gerichten von Kalb, Rind, Wild und Schwein. 2014 Markgräfler Spätburgunder Rotwein QbA feinherb Der feinherbe Spätburgunder ist mild und samtig, geprägt von fruchtiger Süße und leichtem Gerbstoff. Dieser Wein ist ideal zu Pastagerichten oder „solo“ für gemütliche Stunden. 2014 Markgräfler Regent QbA lieblich Baden und Rotwein – das bedeutet Spätburgunder! Seit kurzer Zeit hat jedoch auch der Regent, vor allem in der lieblichen Variante, einen festen Platz im badischen Rotweinsortiment. Dieser Wein ist leicht und tiefdunkel. Diese Angebote sind gültig bis zum 8. November 2015 12 LECKERE VERFUHRUNG VERANSTALTUNGSTIPPS Samstag, 7. November 2015, 18 Uhr Traditionelles Herbstkonzert Der Bargteheider Männergesangverein lädt herzlich zu seinem traditionellen Herbstkonzert ein. Als Gäste erwartet er in diesem Jahr den gemischten Chor Ratzeburg unter der Leitung des Organisten und Chorleiters Sebastian Palz. Ort: Kopernikus Gymnasium Bargteheide, Am Schulzentrum 1, Bargteheide Bargteheide Premiere: Samstag, 21. November 2015, 19 Uhr Weitere Vorstellungen: Sonntag, 22. November 2015, 13 und 16 Uhr Samstag, 28. November 2015, 13 und 16 Uhr Sonntag, 29.November 2015, 13 und 16 Uhr „Die Schöne und das Biest“ Die etwa 80 Kinder der Theaterschule „Blaues Wölkchen“ des Kleinen Theaters Bargteheide spielen das Stück „Die Schöne und das Biest“ für Kinder ab sechs Jahren. Das Märchen wurde vom Team des Kleinen Theaters ganz neu, mit vielen Überraschungselementen, einstudiert. In diesem Jahr tauchen überraschend einige bekannte und neue Figuren des Kleinen Theaters in der Inszenierung auf, so dass die Geschichte in einem eigenen Stil erzählt wird. Kartenvorverkauf: KM Kulturmanagement im Kleinen Theater Bargteheide, Telefon: 04532-54 40, [email protected], im Internet: www. kleines-theater-bargteheide.de. Ort: Kleines Theater Bargteheide, Hamburger Straße 7, Bargteheide Freitag, 23. Oktober 2015 bis Sonntag, 25. Oktober 2015 jeweils 14 Uhr Herbstjahrmarkt Der Herbstjahrmarkt in Ratzeburg bietet Ihnen zauberhafte Momente für die ganze Familie. Händler, Karussells und Fahrgeschäfte laden wieder traditionell zum Schlemmen und Stöbern ein. Ein besonderer Höhepunkt in diesem Jahr wird das Riesenrad auf dem Marktplatz sein. Am verkaufsoffenen Sonntag am 25. Oktober 2015 haben viele Geschäfte auf der Insel in Ratzeburg von 13 bis 18 Uhr geöffnet. Bummeln und stöbern Sie ganz in Ruhe. Ort: Insel, Marktplatz, Unter den Linden, Ratzeburg 13 Samstag, 31. Oktober 2015 Einlass: 19 Uhr. Beginn: 20 Uhr Boogie for Real Axel Zwingenberger solo Axel Zwingenberg ist ein Garant für großartigen rollenden Boogie Woogie ebenso wie einfühlsamen, berührenden Blues: Sein kraftvoller, zugleich gefühlvoll sanfter Anschlag begeistert Klavierliebhaber weltweit. Man schätzt die konsequente Musikalität, scheinbar unbremsbare Improvisationslaune und Spielfreude. Er hat sich spezialisiert auf diesen Musikstil, ergründet darin variantenreich eine Klang‐ und Gefühlswelt, die sowohl Volksmusik, wie auch Improvisation (sprich Jazz) auszeichnet. Kartenvorverkauf: Bücherecke Hagedorn, Bahnhofstraße 7, Der Bücherladen, Poststraße 31, Telefonnummer 04154/85401 oder an der Abendkasse. Ort: Kulturzentrum Wassermühle, Am Mühlenteich 3, Trittau Trittau Freitag, 13. November 2015 und Samstag, 14. November 2015 Einlass: 19 Uhr, Beginn: 20 Uhr Quadro Nuevo Quadro Nuevo, ausgezeichnet mit zahlreichen Schallplattenpreisen, ist eine der besten Instrumentalbands der Welt. Mit ihrem neuen Programm „Tango“ gastiert Quadro Nuevo dieses Jahr wieder in der Trittauer Wassermühle. Lassen Sie sich von der erotischen Rhythmik des Tangos verführen. Leidenschaft, Temperament, Sehnsucht und Erfüllung: Gehen Sie auf eine Reise zwischen bitteren und süßen Gefühlen. Auf der Suche nach „magnetischen Melodien“ ist bei allen Auftritten des Quintetts die große Lust an der Improvisation spürbar. Dieses Jahr das erste Mal mit Chris Gall am Piano. Ort: Kulturzentrum Wassermühle, Am Mühlenteich 3, 22946 Trittau Ratzeburg Samstag, 7. November 2015, 20 Uhr Jazz In Ratzeburg: Pilgrim Ratzeburg / Rokokosaal des Herrenhauses (Kreismuseum) Das Quintett Pilgrim, um den Züricher Tenor-Saxophonisten Christoph Irniger, besteht seit 2010 und hat sich zu einer der aufregendsten Ensembles des jungen europäischen Jazz entwickelt. Mit „Italian Circus Story“ stellt die Band ihr zweites Album vor, das mit seinem lässigen, mediterranen Flair viel Raum für Spontaneität und Improvisation lässt. Vorverkaufstellen: Tourist-Information Ratzeburg, Unter den Linden 1 (Telefon: 04541/8000886) und Tourismuszentrum „erlebnisreich“, Hauptstraße 150, Mölln (Telefon: 04542/856860). Ort: Rokokosaal des Herrenhauses (Kreismuseum), Domhof 12, Foto: © Francesca Pfeffer Ratzeburg Sonntag, 29. November 2015 Start: 11.15 Uhr Ratzeburger Adventslauf Die Triathlon-Abteilung des Ratzeburger Sportvereins (RSV) veranstaltet wieder den traditionellen Adventslauf rund um den Ratzeburger See. Er findet jährlich am 1. Advent statt, erfreut sich großer Beliebtheit und gehört zu den größten Laufveranstaltungen in Norddeutschland. Zeitgleich zum Adventslauf findet der Lauf um den Küchensee in Ratzeburg statt. Weitere Informationen zum Ratzeburger Adventslauf gibt es im Internet unter www. adventslauf.de. Ort: Start am Marktplatz Ratzeburg 14 KINDERECKE GEWINNRATSEL Liebe Kinder, welcher Schatten passt zu unserem Bild? Wenn ihr unser Rätsel gelöst habt, dann schenken wir euch ein Süßigkeiten-Überraschungspaket. 1 2 3 4 Name/Vorname Lösungszahl Straße/Hausnummer Bitte löst unser Rätsel und gebt den Gewinncoupon vollständig ausgefüllt bis zum 10. November 2015 in einem unserer Märkte ab (EDEKA Süllau Trittau, Schulstraße 2, EDEKA Süllau Bargteheide, Rathausstraße 20, EDEKA Süllau, Herrenstraße 4 oder Marktkauf Süllau Ratzeburg, Am Viehmarkt 8 – 10). Die Gewinner werden benachrichtigt. Viel Glück! PLZ/Ort Telefonnummer Alter Wir gewährleisten den streng vertraulichen Umgang mit Ihren Daten und werden diese löschen, sobald Sie nicht mehr zur Ermittlung der Preisträger des Gewinnspiels benötigt werden. Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies für die Bearbeitung des Gewinnspiels erforderlich ist. Durch die Teilnahme an dem Gewinnspiel erklären sich die Preisträger damit einverstanden, dass im Rahmen der Preisverleihung Film- und Fotoaufnahmen getätigt sowie personenbezogene Daten honorarfrei für Marketingzwecke veröffentlicht werden können. KINDERECKE 15 EINE KLEINE BILDER-AUSWAHL Liebe Kinder, viele schöne Bilder haben wir von euch bei unserem Malwettbewerb zum Thema „Mein Lieblingstier“ in der vergangenen Ausgabe erhalten. Herzlichen Dank dafür. Eine kleine Auswahl veröffentlichen wir hier. Trine Harnisch, 7 Jahre Lone Harnis ch, 4 Jahre Brun Henner Lau Mats Thönes, 6 Jahre Elliot Trowbridge 8 Jahre Amadea Emilia Grandau, 5 Jahre Paulina, 9 Jahre Elly Mae Mählmann, 3 Jahre Fabian Dust , 6 Jahre 16 KREUZWORTRATSEL GewiNNeN Sie eiNeN 25-Euro-GutscheiN! Süllaus GENUSS-SEITEN Auflage: 57 375 Exemplare Kostenlose Zustellung jeden zweiten Mittwoch im zweimonatlichen Rhythmus an alle erreichbaren Haushalte in Trittau, Bargteheide, Ratzeburg und Umgebung Objektleitung: ProExakt GmbH Bahnhofstraße 17 38170 Schöppenstedt Tel.: (0 53 32) 96 86-54 Fax: (0 53 32) 96 86-58 E-Mail: [email protected] www.proexakt.de Herausgeber (v. i. S. d. P.): Süllau Handelsgesellschaft mbH Schulstraße 2 22946 Trittau Tel.: (0 41 54) 8 27 33 Tipp: In einigen Kästchen stehen die Buchstaben der Begriffe in alphabetischer Reihenfolge. Name/Vorname Straße/Hausnummer PLZ/Ort Telefonnummer Herzlichen Glückwunsch! Lösen Sie das Kreuzworträtsel, und tragen Sie das Lösungswort im Abgabecoupon ein. Mit etwas Glück gewinnen Sie einen von insgesamt vier 25-Euro-Einkaufsgutscheinen von EDEKA Süllau oder Marktkauf Süllau. Teilnahmekarte vollständig ausfüllen und bis zum 10. November 2015 im Markt abgeben oder per Post einschicken. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glück! Beim Kreuzworträtsel in unserer Zeitung „Süllaus Genuss-Seiten“, Ausgabe August 2015, haben folgende Leser einen 25-Euro-Gutschein bei uns gewonnen: Jens Podeyn, Klaus Hartenberger, Heidrun Winterberg, und Brigitte Lauenburg. Redaktionsleitung: Katja Buhlmann Tel.: (0 53 32) 96 86-431 Fax: (0 53 32) 96 86-51 E-Mail: [email protected] Gestaltung und Anzeigensatz: Karin Stein Tel.: (0 53 32) 96 86-55 Fax: (0 53 32) 96 86-58 E-Mail: [email protected] Druck: ProExakt GmbH Mediengestaltung, Druck & Verlag Bahnhofstraße 17 38170 Schöppenstedt Tel.: (0 53 32) 96 86-54 Fax: (0 53 32) 96 86-58 E-Mail: [email protected] Das geistige Eigentum in Wort, Bild und Design liegt, soweit nicht anders angegeben, bei der ProExakt GmbH. Alle gestalteten Anzeigen sind ebenfalls urheberrechtlich geschützt. Nutzung und Nachdruck sind nur mit schriftlicher Genehmigung der ProExakt GmbH gestattet. Angaben zu Terminen etc. sind ohne Gewähr.
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