VORSPEISEN Soljanka mit Sahnehäubchen und Brot7,15 3,00 € Möhren-Ingwer-Süppchen mit Balsamico Creme 3,90 € feines Würzfleisch vom Schwein mit Käse gratiniert dazu Brot3,7 3,60 € FÜR DEN KLEINEN APPETIT ZWISCHENDURCH gebackener Camembert mit Preiselbeeren auf Wildreis und kleinem Salatbouquet3,15 6,30 € deftige Currywurst mit Pommes frites und kleinem Salatbouquet15 5,90 € SALATE kleiner bunter Salat der Saison mit Shrimps und Croûtons7 4,90 € Caprese (Tomate und Mozzarella in Scheiben mit Basilikum-Pesto und Balsamico Creme)3,15 5,80 € „Eiche-Spezialsalat“ (Salatmix der Saison mit Honig-Putenstreifen und Schafskäse)3,15 9,50 € Wählen Sie Ihr Dressing:15,17,18 Öl und Essig, Sylter Dressing Honig-Senf Dressing, French Dressing FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE Geflügel Dippers mit Pommes Twister 4,90 € kleiner Cheeseburger mit Pommes Twister15 4,90 € Pommes Teller mit Ketchup und Mayo15,16 3,50 € DEFTIGES AUS TOPF UND PFANNE „Bauernfrühstück“ (Bratkartoffeln mit 3 Eiern als Omelett gebraten) dazu Gewürzgurke und kleine Salatbeilage1,15,16 6,20 € hausgemachte Rinderroulade mit Klößen und Apfel-Orangen-Rotkohl 9,90 € Mecklenburger Rippenbraten mit Petersilien-Salzkartoffeln und Apfel-Orangen-Rotkohl 8,90 € Eisbeinsülze mit hausgemachter Remoulade dazu Bratkartoffeln und kleine Salatbeilage15,17 7,20 € Schupfnudel-Wirsing-Gratin mit Kasselerwürfeln1,3,15 8,50 € AUS DEM MEER AUF DEN TELLER 6 Black Tiger Garnelen mit Chilinote in Knoblauchöl geschwenkt dazu Knoblauchbrot und kleines Salatbouquet6,15,18 9,90 € Zanderfilet gratiniert mit Tomate & Mozzarella dazu Herzogin-Kartoffeln und Salatbouquet3,7,13 14,40 € gebratene Scholle mit ausgelassenem Speck & Zwiebeln dazu gebutterte Schnittlauch-Kartoffeln13 13,90 € herzhafte Matjesröllchen mit Apfel-Zwiebelringen dazu Bratkartoffeln und hausgemachte Remoulade 3,13,15 8,80 € BESONDERE KÖSTLICHKEITEN & STEAKS „Teufelspfanne“ (Rindfleischwürfel pikant angebraten mit Zwiebeln, Paprika, roten & grünen Bohnen und Mais in einer BBQRotweinmarinade dazu Knoblauchbrot1,15,16 12,90 € 3 Medaillons vom Schweinefilet mit Gorgonzola-Rahm-Zucchini und Butter-Spätzle3 13,10 € „Eiche-Grillteller“ (Medaillons von der Rinderhüfte, der Putenbrust und dem Schweinefilet sowie einem Grillwürstchen dazu cremige Champignons und Steakhouse Pommes) 3,15 14,90 € Schweinesteak „Zigeuner“ mit Bratkartoffeln und kleinem Salatbouquet15,18 11,50 € Putensteak mit cremigen Champignons und Herzogin-Kartoffeln3,7,15 11,80 € zarte Hähnchenbrustfilets mit heißen Curry-Mangos und Steakhouse Pommes 11,80 € Schweinesteak „au four“ (mit Würzfleisch und Käse gratiniert) dazu Pommes frites und kleines Salatbouquet3,17 12,50 € Rinderfiletsteak (180g) mit Backkartoffel und Sour cream dazu gebratene Zwiebeln3,15 22,50 € Kalbssteak (180g) unter Rucola, Cherrytomate & Grana Padano dazu Rosmarinkartoffeln3,15 15,80 € gegrillte Baby Back Ribs (Kotelettrippchen) mit hausgemachter warmer BBQ-Sauce und gebackenem Knoblauchbrot1,15,16 13,90 € zartes Steak aus der Rinderhüfte (250g) auf grünen Speckbohnen und kleinem Kartoffelgratin15 17,40 € Ribeyesteak (220g) mit Balsamico – Portwein – Schalotten und Rosmarinkartoffeln17 21,00 € Rumpsteak (180g) saftig mit leichtem Fettrand mit BBQ - Pfeffer- Sauce und Knoblauchbaguette1,15,16 18,90 € XXL-GERICHTE GIANT Hamburger (332g Fleisch) mit Steakhouse Pommes (wählen Sie Käse und/oder Bacon)3,7 12,90 € FARMERSTEAK (ca. 400g) (US-Beef Rindernackensteak) dazu eine Backkartoffel mit Sour cream und Salatbeilage3 16,80 € Allergene und Zusatzstoffe-Kennzeichnung: 1.Eier, 2.Soja, 3.Milch und Milchprodukte, 4.Erdnüsse, 5.Weichtiere, 6.Krebstiere, 7.Getreide, 8.Senf, 9.Sesamsamen 10.Schwefeldioxid und Sulfite, 11.Nüsse, 12 Sellerie, 13.Fisch, 14.Lupinen, 15. Konservierungsstoffe, 16.Süßungsmittel 17.Farbstoffe, 18.Geschmacksverstärker
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