Broschüre Brau & Kunst

BRAU&KUNST
HANDWERK, TRADITION UND KREATIVITÄT
EDLE STICKKUNST ÜBERDAUERT DIE ZEIT
Im Jahr 1882 passierte einer St.Galler Stickerin der Firma Wetter ein Missgeschick. Ihre kunstvoll gefertigte Stickerei fiel aus
Versehen in eine Ätzlösung und die Gaze verschwand. Der Effekt begeisterte so sehr, dass die Technik von da an als eigene
Stickform gepflegt wurde. Heute kommt die schönste Ätzstickerei der Welt aus St.Gallen. Die Inspiration holen sich die
Designer aus Quellen wie Kunst, Architektur, Film, Natur und Tradition. Die kunstvollen Stickereien der Bischoff Textil AG
werden auch auf den Modebühnen der Haute Couture und in Königshäusern sehr geschätzt. Sie verleihen unserem BeerSecco «Öberefahre» ein exklusives Gewand.
r
gewickelte Tou
Die weltbekannte Bischoff Textil AG kreiert kunstvolle Ätzstickereien.
Sie gewann 2008 die Trophée Ultra Lingerie in Paris (EUROVET Paris).
2012 «The Golden Velvet» der Swiss Textiles.
2014 Créateur de l’année «Lingerie» (EUROVET Paris).
2015 Nominiert für den Design Preis Schweiz.
Geflecht
Plattstich
Stiel
Sticharten der
Sternbollä
Stickkunst
1
Gäsbueb
2
Gäässe
3
Gäsmeedli
4
Senn
5
6
Schöllechüe
7
Zuesenn
s’Vech
TRADITIONEN ERZÄHLEN VON UNSEREN WURZELN
8
Rendli
9
10
11
Stier
Puur mit Pläss
Lediross
12
Lediwage
Jedes Jahr im Frühling und Herbst hört man sie im Appenzellerland allerorten, die Kuhschellen und die Juchzer der Sennen. Es ist die Zeit des «Öberefahre». Der alte Brauch wird
bis heute liebevoll gepflegt und folgt einer klaren Choreografie. Bräuche sind wie altes Handwerk. Sie sorgen bei den beiden Herstellern Bischoff Textil AG und Brauerei Locher für Produkte, die aus den alten Traditionen heraus weltweit gefragte Innovationen entwickeln.
ECHTE BRAUKUNST BLEIBT SICH SELBER TREU
Vier Jahre nach dem Missgeschick mit der Ätzstickerei übernimmt 1886 die Familie Locher die Brauerei in Appenzell und
führt sie über Generationen erfolgreich. Uralte Rezepte werden durch den Braumeister neu interpretiert und zahlreiche
Bier-Kreationen entstehen im Laufe der Zeit. Hinzu kommen phantasievolle Kooperationen mit Partnerfirmen. Die Brauerei
bleibt sich jedoch in einem treu: Sie entwickelt ausschliesslich Biere, die nach alter Braukunst produziert werden. Nun hat sie
eine weitere Kreation geschaffen. Das Brau&Kunst «Öberefahre» mit einem edlen Tropfen in einem gestickten Gewand, das
von echtem Handwerk, Tradition und Ideenreichtum erzählt.
BEER-SECCO
Mit feinen, würzigen Portweinaromen und fruchtiger Citrus-Mandarinen-Note.
Vol. 10.5%, empfohlene Trinktemperatur 6°C.
BRAU&KUNST «ÖBEREFAHRE»
Dieser exquisite Tropfen wurde nach einem alten Gerstenwein-Rezept gebraut und reifte ein Jahr lang in alten Fässern zu
diesem gehaltvollen Porter heran. Subscription, Auslieferung ab Juni 2016.
Bischoff Textil AG
9001 St.Gallen
www.bischoff-textil.com
Brauerei Locher AG
9050 Appenzell
www.appenzellerbier.ch
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1
Gäsbueb
Anz. Fl.
2
Gäässe
Anz. Fl.
3
Gäsmeedli
Anz. Fl.
4
Senn
Anz. Fl.
5
Schöllechüe
Anz. Fl.
6
Zuesenn
Anz. Fl.
7
s’Vech
Anz. Fl.
8
Rendli
Anz. Fl.
9
Stier
Anz. Fl.
10
Puur mit Pläss
Anz. Fl.
11
Lediross
Anz. Fl.
12
Lediwage
Anz. Fl.
12er Serie mit edlem Holzbildrahmen Preis: 235 CHF
Anzahl 12er Serien
Subscription, Auslieferung ab Juni 2016. Beer-Secco, Starkbier, Alk. 10.5% Vol., 50 cl Einwegflasche. Preis: Einzelflasche mit Textildekor 14.90 CHF (ohne Holzbildrahmen).
Set-Preis: Ganze Serie mit 12 Flaschen und edlem Holzbildrahmen 235 CHF. Alle Preise exkl. Versandkosten. Bestelladresse: Brauerei Locher AG, Brauereiplatz 1, 9050 Appenzell
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