© ENGELS MV MANAGEMENT Seien Sie dabei, flanieren Sie mit uns entlang der Binnenmüritz und genießen Sie dabei die Vielfalt kulinarischer Genüsse. Sieben Köche servieren in sieben Gängen ihre Spezialitäten für Sie direkt am Müritzufer und von den Servicemitarbeitern bekommen Sie dazu die passenden Weine gereicht. Gönnen Sie sich dieses Erlebnis mit allen sieben Gängen und den dazu passenden Weinen und machen Sie gleichzeitig auch Kindern eine Freude damit, denn von den 89 € spendet der Rotary Club Waren (Müritz) 5 € für das erfolgreiche Morizanerprojekt „Junges Morizanermahl“, an dem bereits 2014 und 2016 alle 4. Klassen aus der Müritzregion teilgenommen haben. 18. Juni 2016 Waren (Müritz) Auftakt um 15.30 Uhr an der Warener Kietzbrücke Wir freuen uns sehr auf dieses einzigartige Erlebnis und heißen Sie im Namen der teilnehmenden Häuser recht herzlich willkommen. Dr. Bernd Gehrmann Thomas EngelsDaniel Bojahr Rotary Club Waren (Müritz) Rotary Club Waren (Müritz) Rotary Club Waren (Müritz) Sieben SpazierGänge mit kulinarischen Spezialitäten und begleitenden Weinen 7 6 Foto: Steindorf-Sabath 5 4 3 2 Riccardo Musolf · Hendrik Türk · Jens Ackermann · Georg Walther · Christian Braun · Carsten Leddermann · René Reggentin Müritz Catering Kleines Meer Hotel und Restaurant Müritzfischer – Fischerhof Maremüritz / Schlosshotel Fleesensee Villa Margarete Hotel und Restaurant Leddermann Café und Restaurant Seehotel Ecktannen Hotel und Restaurant 1 2 3 4 5 6 7 Park an der Kietzbrücke Spielplatzwiese am Uferwanderweg Am Seeufer Am Seeufer / Uferwanderweg Am Uferwanderweg / Olympiaanlage Badewiese am Uferwanderweg Seebrücke am Uferwanderweg Für alle sieben Gänge inklusive Weine einmalig 89 € pro Genießer. Davon spendet der Rotary Club Waren (Müritz) 5 € für das Projekt „Junges Morizanermahl“. Kartenbestellung: [email protected] · Tel. 03991 180 199 11 Rotary Club Waren (Müritz) · Paulshöhe 1 · 17192 Waren (Müritz) www.warener-kulinale.de 4 km g e n us s Wa nde r n Eine Initiative des Rotary Clubs Waren (Müritz). 1 Stellen Sie sich vor, Sie wandern mit Freunden direkt am Müritzufer entlang und genießen dabei kulinarische Spezialitäten. Insgesamt sieben Küchenchefs verlagern dafür ihre Arbeitsplätze an das Ufer der Müritz, um mit ihren Kochkünsten und Köstlichkeiten zur zweiten Warener Kulinale einzuladen. Freuen Sie sich auf sieben Gänge mit regionalen und abwechslungsreichen Gerichten und harmonierenden Weinen. Müritz Catering 1. SpazierGang inklusive Wein Sülze vom Würzlachs und Jacobsmuscheln im Limonengelee an einem Petit Four von Flusskrebsen Los geht’s im Park an der Kietzbrücke, am Nordufer der Binnenmüritz. Die Firma Müritz Catering eröffnet den ersten SpazierGang der Warener Kulinale mit Raffinessen aus Neptuns Reich. Kleines Meer 2. SpazierGang inklusive Wein Zweierlei von der Wachtel mit Graupenrisotto und Pfifferlingen Der zweite SpazierGang führt Sie am Wasser entlang zur Blumenwiese, wo Sie von Hendrik Türk, dem Küchenchef des Hotel und Restaurants Kleines Meer, mit zartestem Geflügel und Waldpilzen überrascht werden. Müritzfischer 3. SpazierGang Maremüritz inklusive Wein Erleben Sie einen herrlichen Uferwanderweg mit sieben köstlichen SpazierGängen. 5. SpazierGang inklusive Wein Rosa gebratener Kalbsrücken an Thunfischsauce und Spargelsalat Jung und kreativ verspricht der fünfte SpazierGang zu werden, der vom Hotel Villa Margarete unterhalb der sogenannten Olympiaanlage ausgerichtet wird. 6. SpazierGang Leddermann inklusive Wein Wildschweinrücken im Zucchini-Trüffelmantel mit Lavendeljus, Kürbis-Ingwer-Püree und hausgemachten Tomatengnocchi Der sechste SpazierGang wird noch einmal wunderbar wild, wenn Carsten Leddermann aus dem gleichnamigen Café und Restaurant seine Art des Kochens präsentiert. 7. SpazierGang Seehotel Ecktannen inklusive Wein Geschäumte Velouté von geräucherten Süßwasserfischen mit Tatar und Kaviar vom Kölpinsee-Hecht Weiße Schokoladentarte am flambierten Pfirsich und Caipirinhasorbet Weiter geht’s zum dritten SpazierGang direkt zu den Müritzfischern, die mit regionalen Fischspezialitäten locken, wie sie frischer und köstlicher nicht sein können. Das Genussfinale bietet der SpazierGang Nummer Sieben an der Müritzer Seebrücke mit einem fruchtig süßen Dessert aus dem Hause Seehotel Ecktannen. 4. SpazierGang inklusive Wein Risotto von Kräutern aus dem Schlossgarten, Parmesan und wilder Salat Der vierte SpazierGang führt auf das entstehende Projektgelände von Maremüritz. Hier präsentieren sich die neuen Inhaber mit Ihrer Küche aus dem Schlosshotel Fleesensee. Villa Margarete Überfahrt Blau-Weisse-Flotte mit Überraschung Mit freundlicher Unterstützung der Blau-Weissen-Flotte können Sie nach dem letzten Gang kostenlos mit dem Schiff zurück über die Müritz in den Stadthafen fahren – letzte Überfahrt um 20.30 Uhr. Anschließender Ausklang mit Musik in der „Escobar“ und im Zelt vom „Kleinen Meer“.
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