Seien Sie dabei, - Warener Kulinale

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Seien Sie dabei,
und gehören Sie auch zu den ersten Gästen, die in Waren an der Müritz kulinarisches
Neuland entdecken können. Eine Köchin und sechs Köche servieren in sieben Gängen ihre
Spezialitäten für Sie direkt am Müritzufer und von den Servicemitarbeitern bekommen Sie
dazu die passenden Weine gereicht.
Gönnen Sie sich dieses Erlebnis mit allen sieben Gängen und den dazu passenden Weinen
und machen Sie gleichzeitig auch Kindern eine Freude damit, denn von den 89 € spendet der
Rotary Club Waren (Müritz) 5 € für das erfolgreiche Morizanerprojekt „Knigge für Kinder“,
an dem bereits 2014 alle 4. Klassen aus der Müritzregion teilgenommen haben.
13. Juni 2015 Waren (Müritz)
Auftakt um 15.30 Uhr an der Warener Kietzbrücke
Wir freuen uns sehr auf dieses einzigartige Erlebnis und heißen Sie im Namen der
teilnehmenden Häuser recht herzlich willkommen.
Dr. Bernd Gehrmann
Thomas EngelsDaniel Bojahr
Präsident Rotary Club
Waren (Müritz) 2014/2015
Vorstand Rotary Club
Waren (Müritz)
Rotary Club
Waren (Müritz)
Sieben SpazierGänge
mit kulinarischen Spezialitäten und begleitenden Weinen
7
6
Foto: Steindorf-Sabath
5
4
3
2
Riccardo Musolf · Hendrik Türk · Jens Ackermann · Angela Daniel · Christian Braun · Carsten Leddermann · René Reggentin
Müritz Catering
Kleines Meer Hotel und Restaurant
Müritzfischer – Fischerhof
Seehotel Weit Meer Hotel und Restaurant
Villa Margarete Hotel und Restaurant
Leddermann Café und Restaurant
Seehotel Ecktannen Hotel und Restaurant
1
2
3
4
5
6
7
Park an der Kietzbrücke
Spielplatzwiese am Uferwanderweg
Am Seeufer
Am Seeufer / Seeterrasse
Am Uferwanderweg / Olympiaanlage
Badewiese am Uferwanderweg
Seebrücke am Uferwanderweg
Für alle sieben Gänge inklusive Weine einmalig 89 € pro Genießer.
Davon spendet der Rotary Club Waren (Müritz) 5 € für das Projekt „Knigge für Kinder“.
Kartenbestellung: [email protected] · Tel. 03991 180 199 11
Rotary Club Waren (Müritz) · Paulshöhe 1 · 17192 Waren (Müritz)
www.warener-kulinale.de
4,5 km
g e n us s Wa nde r n
Eine Initiative des Rotary Clubs Waren (Müritz).
1
Stellen Sie sich vor,
Sie wandern mit Freunden direkt am Müritzufer entlang und genießen dabei kulinarische
Spezialitäten. Insgesamt sieben Küchenchefs verlagern dafür ihre Arbeitsplätze an das Ufer
der Müritz, um mit ihren Kochkünsten und Köstlichkeiten zur ersten Warener Kulinale einzuladen. Freuen Sie sich auf sieben Gänge mit regionalen und abwechslungsreichen Gerichten
und harmonierenden Weinen.
Müritz Catering
1. SpazierGang
inklusive Wein
Mille feuille vom heimischen Gemüse an sautierten Pfifferlingen
Los geht’s im Park an der Kietzbrücke, am Nordufer der
Binnenmüritz. Die Firma Müritz Catering eröffnet den
ersten SpazierGang der Warener Kulinale mit sommerlichen
Fingerfood-Raffinessen.
Kleines Meer
2. SpazierGang
inklusive Wein
Ratatouilleschaumsüppchen mit Müritzer Lammbratwurst
Der zweite SpazierGang führt Sie am Wasser entlang zur
Spielplatz­wiese, wo Sie von Hendrik Türk, dem Küchenchef
des Hotel und Restaurants Kleines Meer, mit außergewöhnlichen, aber durchaus regional­t ypischen Suppen
überrascht werden.
Müritzfischer
3. SpazierGang
Seehotel Weit Meer
inklusive Wein
Erleben Sie einen herrlichen
Uferwanderweg mit sieben
köstlichen SpazierGängen.
5. SpazierGang
inklusive Wein
Praline vom Jungschwein aus dem Smoker mit Sommergemüse
Zum frühen Abend hin folgt der fünfte SpazierGang, der vom
Hotel Villa Margarete und den beiden Köchen Christian Braun
und Georg Walther mit saftigem Fleisch frisch aus dem Smoker
zubereitet wird.
6. SpazierGang
Leddermann
inklusive Wein
Variationen von Hähnchen mit Kraaser Ziegenkäse,
Vanille-Karotte und Ananas
Der sechste SpazierGang ist nur ein kleines Stückchen
weiter und hier freut sich Carsten Leddermann aus dem
gleich­namigen Café und Restaurant auf Sie, um mit seinen
Hähnchenvariationen genussvoll zu überzeugen.
7. SpazierGang
Seehotel Ecktannen
inklusive Wein
Pochiertes Störfilet auf Holunderblütenkarotten
Variationen feiner Desserts und Eiskreationen
Weiter geht’s zum dritten SpazierGang in Richtung Müritzfischer,
die mit Fischspezialitäten locken, wie sie frischer und köstlicher
nicht sein können.
Zum Abschluss in Richtung SpazierGang Nummer Sieben wartet das Seehotel Ecktannen mit feinen Desserts und fruchtigem
Eis auf Sie, das mit viel Glück nur vom Sonnen­untergang gekrönt
werden kann, wenn alle zusammen auf der Seebrücke stehen
und auf die erste Warener Kulinale anstoßen.
4. SpazierGang
inklusive Wein
Duett von Kirschen und Vanille
Herzhaft mecklenburgisch und fruchtig süß wird dann der
vierte Spaziergang zum Seehotel Weit Meer, ein Haus, das
mit absoluter Wassernähe punkten kann.
Villa Margarete
Überfahrt
mit Überraschung
Mit freundlicher Unterstützung der Blau-Weissen-Flotte
können Sie nach dem letzten Gang kostenlos mit einem
Schiff zurück über die Müritz zur Kietzbrücke fahren – letzte
Überfahrt um 20.30 Uhr. Oder Sie lassen den Abend in einem
der teilnehmenden Restaurants ausklingen.
Blau-Weisse-Flotte