11 | tourismus

04/2015
Das Coop Pronto
Kundenmagazin
4 | PERSÖNLICH
Stan Wawrinka, Tennis-Ass
aus der Romandie
11 | TOURISMUS
Faszinierender
Kanton Neuenburg
19 | REZEPTE
Von farbig bis fruchtig
WETTBEWERBE
Attraktive Preise –
Machen Sie mit! Seite 31
*Source: GfK Total Single Source Panel data – Italian market release 2014.2, processed by DCM S.p.A.
3
Teile
Proscecco
2
Teile
Aperol
1
Teil
Mineralwasser
Perfect Serve
Glas halb mit Eis auffüllen,
Orangenscheibe und Aperol
dazugeben, einen Schuss
Mineralwasser dazugeben
und mit Prosecco aufgiessen.
www.aperol.com/ch
Coop Pronto verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.
DRINK RESPONSIBLY
Aperol Spritz
# 1 Italian Cocktail*
Pronto Inhalt  3
Roger Oser
Vorsitzender der
Geschäftsleitung
Coop Mineraloel AG
Liebe Leserin,
Lieber Leser
Foto: Heiner H. Schmitt, Darrin Vanselow, Vincent Bourrut
Wir freuen uns, dass wir im Juni und
Juli vier neue Pronto-Shops eröffnen
konnten. Die neuen Standorte (drei
davon mit Tankstelle) befinden sich
in Port, Zollikofen und Emmenbrücke Nord. In Genf haben wir einen
Shop als Stand-alone eröffnet, also
ohne Tankstelle, dafür ganz im Zentrum der Stadt. Wir sind überzeugt,
dass Sie die neuen Shops mit unseren
frischen Produkten schätzen werden,
für Ihren täglichen Bedarf, auf der
Durchreise oder in sogenannten
Notfällen: Dann, wenn Sie akut etwas
in Ihrem Haushalt vermissen.
Gerne geben wir Ihnen in dieser Ausgabe neue Inspirationen. Wie wäre es
mit einem mexikanischen Fest? Dank
unserem grossen Angebot an Tortillas und Fajitas können Sie mit vielen
frischen Zutaten experimentieren
und alle Geschmacksnerven berücksichtigen. Ebenso stark sind wir,
wenn es um Italianità geht. Pasta,
Pizza, Vino: Sollten Sie Fernweh verspüren, holen Sie sich einfach ein
Stück Italien nach Hause. Wir sind
ganz in Ihrer Nähe und begrüssen
Sie mit: «Herzlich willkommen
bei Coop Pronto – wir freuen uns
auf Sie!»
4 | Persönlich
Stan Wawrinka
Der Tennisspieler aus der Romandie
erlebt zurzeit viele Sternstunden.
Obwohl er dieses Jahr seinen
30. Geburtstag feierte, ist klar:
Stan Wawrinka wird noch längere
Zeit nicht von der Tennisbühne
abtreten. Weshalb sollte er?
11 | Tourismus
Kanton Neuenburg
In Neuenburg und seinem See fühlt sich
der Sommer wohltuend an. Auch die vielen
Flüsse und Schluchten im Hinterland sind
erfrischend, märchenhaft und spektakulär.
14 | Aktuell Mexiko
Die Küche im tropischen Land setzt sich aus
verschiedenen Traditionen zusammen. Im Coop
Pronto Shop finden Sie viele Produkte, die sich
der vielfältigen Küche Mexikos annähern.
Impressum
Inhalt | Ausgabe 4/2015
Herausgeber
Coop Mineraloel AG,
Hegenheimermattweg 65
4123 Allschwil
www.coop-pronto.ch
[email protected]
9 | Standorte
La Chaux-de-Fonds
23 | Frisch-fröhlich
Crevetten-Salat
19 | Farbig
Tomaten-Bohneneintopf mit Mais
25 | Fruchtig
Beeren-Flammkuchen
Redaktion und Layout
Coop Presse
Druck
Vogt-Schild Druck AG,
Derendingen
Auflage
270 000
Titelbild
Stan Wawrinka
Foto: Darrin Vanselow
21 | Fantastisch
Sommerrahmgemüse
mit Rindfleisch
31 | Wettbewerbe
Mitmachen
und gewinnen!
26 | Aktuell
Zu Hause in Italien
29 | Mobil
Verreisen mit Tieren
Immer aktuell
www.coop-pronto.ch
4  Pronto Persönlich
STAN WAWRINKA
«Mit 30 ist man auf
Der Waadtländer
Champion Stan
Wawrinka ist noch
immer tennishungrig.
Aufhören auf dem
Höhepunkt kommt für
ihn nicht infrage.
DIDIER WALZER
Seit 2014 ist Stan Wawrinka definitiv
im Tennishoch. Eine kleine Rückblende beweist es: Der Waadtländer
aus St-Barthélemy erreichte im Januar 2014 mit dem Australian Open
seinen ersten Grand-Slam-Titel. Im
April gewann er erstmals das Turnier von Monte Carlo, das zur Kategorie der Masters 1000 zählt. Im
November eroberte er zusammen
mit Roger Federer den Davis Cup
in Lille. Auch dies eine Premiere.
Und dann der (vorläufige) Höhepunkt im Juni 2015 in Paris. Stan
Wawrinka gewann den Final im
French Open gegen die Weltnummer eins, Novak Djokovic. Eine riesige Sensation.
Mit dreissig Jahren (seinen runden
Geburtstag feierte er im März) denkt
der Romand deswegen noch lange
nicht ans Aufhören: «Als ich auf der
Tour begann, war mit 30 jeweils
Schluss. In diesem Alter hörten alle
auf, mental ausgelaugt, müde vom
vielen Spielen und Herumreisen.
Seither hat sich einiges verändert.
Mit dreissig ist man praktisch auf
dem Höhepunkt seiner Karriere.»
Wawrinkas Traumrückhand
Stan Wawrinka begann seine
Karriere im Tennisclub Echallens, seit
2002 spielt er auf der Profitour.
dem Höhepunkt»
Für ihn wird sich der erste Härtetest
im Berufsleben stellen, wenn seine
Tenniskarriere beendet ist: «Das
wird in fünf, sechs Jahren der Fall
sein. Danach möchte ich mich in
der Schweizer Nachwuchsförderung
engagieren. Aber im Profisport muss
man 100 Prozent bei der Sache sein.
Man kann sich nicht verzetteln.»
Nummer 3 der ATP-Weltrangliste
war, steht die Teilnahme noch offen:
«Im Moment ist noch kein Entscheid
Eine der weiteren Herausforderungen der nächsten Zeit ist die DavisCup-Barrage, bei der die Schweiz im
September ihren Platz in der Weltgruppe verteidigen muss. Für Stan
Wawrinka, der 2014 auch schon die
gefallen. Man muss schauen, wie
meine Saison bis dahin verläuft, gegen wen und wo wir spielen. Ich
wäre natürlich gerne dabei. Ich habe
immer Lust, Davis Cup zu spielen
und mein Land zu vertreten.»
«Später möchte ich
mich in der
Nachwuchsförderung
engagieren.»
Wawrinka ist auch froh, wenn seine
Landsleute gut spielen: «Ich habe
mich sehr über die erfolgreiche
Rückkehr von Martina Hingis im
Doppel gefreut. Wie auch über die
Erfolge von Timea Bacsinszky und
die gute Vorstellung der Schweizerinnen im Frühling beim Fed Cup,
dem weiblichen Pendant zum Davis
Cup. Das tut der Schweiz und dem
Sport immer sehr gut.»
Seit ein paar Jahren wohnt der
Dreissigjährige in Coppet (VD),
zwischen Lausanne und Genf. «Ich
liebe die Schweiz. Die ganze 
Fotos: Darrin Vanselow, Keystone
Mit seinem Sieg beim
Juniorenturnier in Roland
Garros 2003 hat der harte
Arbeiter Stan Wawrinka
international erstmals auf
sich aufmerksam gemacht. Sein Spiel zeichnet
sich durch seine vorbildliche, kraftvolle einhändige
Rückhand aus. Der
Dreissigjährige hat
zusammen mit Ilham Vuilloud, die früher als Model und
später als Fernsehmoderatorin arbeitete und von der er
getrennt lebt, eine fünfjährige Tochter namens Alexia.
QR-Code:
Für mehr Informationen.
O F E N F R I S C H
G E N I E S S E N
Pronto Persönlich  7
 Côte ist eine wunderschöne
Gegend mit all dem Grün und der
Ruhe zwischen See und Rebbergen.
Nach den Reisen und den Turnieren
in den grossen hektischen Städten
komme ich liebend gerne hierher
zurück.»
Gewisse ausländische Destinationen
stehen aber auch beim Tennisstar
hoch im Kurs: «Ich bin gerne in
Australien. Natürlich weil ich das
Turnier in Melbourne gewonnen
habe und weil während des Turniers
schon Sommer herrscht, während
es in der Schweiz meist sehr kalt ist.
Die Atmosphäre dort ist auch unglaublich. Die Leute sind supernett,
relaxed und gastfreundlich. Aber es
gibt natürlich noch viele andere
schöne Orte. Im Tennis hat man das
Glück, die schönsten Städte kennenzulernen und dabei der Sonne
nachzureisen.»
In seiner Freizeit weiss der Waadtländer auch den Genuss zu schätzen. «Ich bin Vollprofi, ich weiss, was
ich darf und was nicht. Wenn ich
darf, gönne ich mir gerne ein gutes
Essen und geniesse die Zeit mit
Freunden. Wenn ich im Ausland bin,
passe ich mich an und esse in Indien
natürlich indisch.» Was den Wein
betrifft, geniesst der bislang beste
welsche Tennisspieler aller Zeiten
lieber ein Glas Rotwein denn Weiss-
«Ich weiss,
was ich darf und
was nicht.»
wein. «Vor allem am Abend zu einem guten Essen. Im Sommer mag
ich Rosé.»
Stark mit der Schweiz verbunden
könnte sich der Waadtländer gut
vorstellen, nach seiner Tenniskarriere Schweizer Produkte im Ausland
zu bewerben. «Ich finde es wichtig,
mein Land und all die guten Dinge
zu vertreten, die es produziert.» Ab
dem 26. Oktober wird Stan Wawrin-
Der Romand erholt sich zwischen zwei
Turnieren gern im Waadtland.
ka an den Swiss Indoors in Basel anzutreffen sein. Heimspiele gelingen
ihm aber nicht immer nach Wunsch.
Spürt er zusätzlichen Druck, wenn
er vor Schweizer Publikum spielt?
«Ja, ich spüre immer einen grösseren Druck, wenn ich in der Schweiz
spiele. Ich hatte schlechte, aber
auch wunderbare Zeiten. Das ist nie
einfach. Man möchte es gut machen, aber man muss mit dieser Situation zurechtkommen.»
Auf der Profitour sei die Stimmung
ziemlich gut: «Man hat Kollegen
oder Bekannte, aber Tennis ist halt
ein Einzelsport: Man ist allein auf
dem Platz und jeder versucht, jeden
zu schlagen. Man geht auf den Platz,
um zu gewinnen. Aber nach dem
Spiel beschäftigt man sich mit anderem. Wir verstehen uns alle gut, auf
und neben dem Platz, auch wenn
wir nachher nicht alle zusammen
essen gehen.»

Gespräch am Seeufer
Wir treffen Stan Wawrinka diesen
Frühling im wunderschönen Parc
des Eaux-Vives am Ufer des
Genfersees, genauer im Genfer
Tennis-Club, für ein exklusives
Gespräch mit Coop Pronto.
Der Tennis-Champion erzählt und
diskutiert lebhaft, kurz vor
dem Spiel der ersten Ausgabe
des Geneva Open, in dem er das
Viertelfinale erreichte.
WWW.TROJKAVODKA.CH
WWW.FACEBOOK.COM/TROJKAVODKA
green up
e
OJKA Gre
« 4 cl TR
« Citro
n
TROJKA VODK
T
A
S
R
U
O
L
O
C
F
O
R
HE STA
Coop Pronto verkauft keinen Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren.
Pronto Standorte  9
COOP PRONTO LA CHAUX-DE-FONDS
Ein gutes
«Feeling»
Shopunternehmerin Patricia Lienemann
(57) stellt fest, dass die Leute ihre Einkäufe zunehmend im Coop Pronto Shop
erledigen. Sie ist seit 2009 an der Rue de
la Fiaz in La Chaux-de-Fonds im Einsatz.
«Bei uns kann man schnell einkaufen»,
meint sie, das sei der Vorteil eines kleinen
Shops. «Ausserdem kennt man sich mit
der Zeit und es entstehen persönliche
Kontakte.» Zusammen mit einem Coffee
to go gebe das dem Kunden beim Einkaufen ein gutes «Feeling» – und das sei doch
entscheidend.
Wer kommt? «Alle», sagt die quirlige Frau.
Freunde, Bekannte, Leute auf der Durchreise, Arbeiter aus der Uhrenfabrik, viele
Portugiesen, viele Albaner. Und weshalb
kommen sie in den 120 m² grossen Shop
mit Tankstelle? «Wegen der frischen
Produkte», überlegt Patricia Lienemann
nicht lange. «Die Frische macht es aus.
Wir werden jeden Tag beliefert.» Der
häufige Griff nach dem frischen Brot beweise, wie sehr dieser Service geschätzt
werde.
Vor der Arbeit, über den
Mittag und um den
Feierabend hat das
Verschiedene
Tomaten und
Avocados sind in
Patricia Lienemanns Shop
sehr gefragt.
Standorte Läden
Kantone Neuenburg
und Bern
insgesamt 12-köpfige Team immer viel zu
tun. «Wer sich ausruhen möchte, muss
hier nicht arbeiten wollen», lacht Patricia
Lienemann. Sie selbst hat das auch nicht
vor. Sie habe schon immer viel gearbeitet
und sei ein Nachtmensch. Den Shop jeden
Abend um 22 Uhr zu schliessen, ist für sie
kein Aufwand, sondern sei selbstverständlich. «Der Laden liegt im Quartier, da
fühle ich mich sicher.» Das Leben in Arbeit
und Freizeit aufzuteilen liegt ihr nicht.
Nur ihr Hund, der braucht den täglichen
Auslauf. Da bietet es sich
an, das Tier zu
begleiten.
1
2
La Chaux-de-Fonds
Rue de la Fiaz 38–40
Coop Pronto Shop mit
Tankstelle
3
Le Locle
Rue de Girardet 45
Coop Pronto Shop mit
Tankstelle
4
Marin-Epagnier
Champs-Montants 8
Coop Pronto Shop mit
Tankstelle
5
Neuchâtel
Gare CFF, Espace de l’Europe
Coop Pronto Shop ohne
Tankstelle
Saint-Imier
BE
FRANKREICH
u
Do
bs
2
La Chaux-de-Fonds
3 Le Locle
6 Gals
Neuenburg
Colombier 1
Areuse
N
e
eu
u
nb
r
4
5
r
ge
s
MarinEpagnier
ee
ee
ns
e
t
ur
M
Bern
VD
5 km
Karte: Rich Weber; Foto: Joel Schweizer
Neuenburg
Kanton Neuenburg
Colombier
Allée du Port 3
Coop Pronto Shop mit
Tankstelle
6
Kanton Bern
Gals
Bernstrasse 11
Coop Pronto Shop mit
Tankstelle
JEDES Mahl
VERFÜHRT
ENTDECKEN SIE DIE
UNWIDERSTEHLICHE VIELFALT
VON SHEBA®.
Foto: Schweiz Tourismus
Pronto Tourismus  11
KANTON NEUENBURG
Bei Les Brenets wandelt
sich der Doubs zum Lac des Brenets.
Geprägt von Wasser,
Wässerchen und Zeit
Der Kanton Neuenburg lädt zu Wanderungen an Gewässern und mit
Weitblick ein. Das Uhren- und das Absinthmuseum zeigen einen
Ausschnitt der kulturellen Vielfalt der französischsprachigen Region.
Der Geschichte der Zeitmessung
gewidmet, beherbergt das Musée
International d’Horlogerie (MIH)
mehr als 4500 Kollektionsstücke,
davon 2700 Uhren und rund 700
Wanduhren. Der technische, künstlerische, soziale und wirtschaftliche
Aspekt der Geschichte der Uhrmacherei wird hier auf lebendige Weise
veranschaulicht. Als Besucher ist
man einmal Beobachter, einmal
Chef über überraschende kleine Experimente. Sowohl die nützlichen
als auch die wertvollen Uhren haben hier ihren Platz. Im Restaurierungszentrum für die antiken
Zeitmesser können die Uhrmacher
bei der Arbeit beobachtet werden.
Eine audiovisuelle Präsentation,
eine Multimediashow und interak-
tive Uhren ergänzen den Besuch im
weltweit grössten Uhrenmuseum.
Webcode: 53668
Absinth, die hochprozentige Spirituose mit Anis-Geschmack, ist im
Kanton Neuenburg seit dem 18. Jahrhundert produziert worden. Im Jahr
1910 wurde die «Fée verte» in der
Schweiz allerdings aus Rücksicht auf
die Volksgesundheit verboten. Erst
seit 2005 sind die Herstellung und der
Verkauf wieder erlaubt. Im Absinth-Museum in Môtiers im Val de
Travers können sich die Besucherinnen und Besucher ein vielseitiges
Bild verschaffen, sei es mit antiken
Gegenständen aus der Belle Époque,
Poesie, Informationen zum Verbot
oder über die Bedeutung des Ab-
sinths für die lokale Wirtschaft und
rund um die Erde. Zudem können an
einer Bar 15 Produkte aus der Region
degustiert werden.
Webcode: 208236
Fliessen Bäche und Flüsse oberirdisch nur träge dahin, ist die Nutzung von Wasserkraft fast unmöglich. Deshalb begannen Bewohner
des Tals von Le Locle, unterirdische
Wasserläufe zu nutzen. So entstanden die Höhlenmühlen am «Coldes-Roches». Kaum vorstellbar, unter welchen Bedingungen die unterirdische Fabrik vor 400 Jahren
angelegt wurde. Und doch sind die
wasserbetriebenen Mühlen und das
Sägewärk da, in natürlichen und
künstlichen Tunnels und 
Die Hauptstadt
Neuenburg verströmt
viel Flair.
 Karsthöhlen. Die europaweit
einzige Höhlenfabrik wurde in ehrenamtlicher Arbeit restauriert und
ist heute öffentlich zugänglich.
Webcode: 36175
14 000 Jahre ist es her, dass der kleine
Fluss Doubs durch einen Bergsturz
gestaut wurde. Seither haben sich die
Wasser teilweise wieder durchs Geröll
gefressen, die anfangs flachen Ufer
des Lac des Brenets werden gegen
Seeende zu Steilufern aus weissen,
bis zu 80 Meter hohen Kalkfelsen.
Der wie eine Schlange lang gezogene
und gewundene See ist dank seiner
Naturschönheit ein beliebtes Ausflugsziel und wird im Sommer zum
Baden oder für Bootsfahrten genutzt.
Zwischen der Ortschaft Les Brenets
und dem Wasserfall Saut du Doubs
verkehren regelmässig Kursschiffe.
Der 27 Meter hohe Wasserfall kann
aber auch auf einer einstündigen
Wanderung von Les Brenets aus erreicht werden.
Webcode: 137741
Der beste Ausgangspunkt für die attraktive Schluchtenwanderung ist
der kleine Ort Noiraigue. Von hier ist
der obere Eingang der Areuseschlucht
nur wenige Hundert Meter entfernt.
Die gelben Wanderschilder mit
der Aufschrift Boudry weisen den
Weg. Die Route verläuft der Bahnlinie entlang und schon bald verengt
sich das Tal markant. Bis zum Champ
du Moulin ist es allerdings immer
noch mehr ein enges Tal als eine
Schlucht. Bei besagter Mühle wechselt die Route auf die andere Flussseite. Danach erfolgt die eigentliche
Passage durch die Schlucht. Gigantische Felstürme ragen empor. Urplötzlich ist das Spektakel zu Ende
und die Rebberge von Boudry sind
erreicht.
Webcode: 39893
Anzeige
M A DE IN GE R M A N Y
Sin c e
1950
*
!
t
abat
R
F
H
C
00
2.
uss
BON a
SPECIMEN
BON gültig bis
05.10.2015. Nicht
kumulierbar und nur
einmal einlösbar in
allen (ggf. grösseren)
Coop Pronto.
nd an
en u
chneid
lösen.
de
e ein
r Kass
Für den Fall der Fälle!
Eigentlich nur ein klebriger Spritzer oder ein fettiger Fingerabdruck. Echt schlau, wenn Sie jetzt
die SONAX Kunststoff- oder LederPflegeTücher an Bord haben! Die feuchten Tücher reinigen,
pflegen und schützen beim Drüberwischen. Ein absolutes Muss!
* Beim Kauf von 2 Packungen SONAX Pflegetücher
erhalten Sie 2 CHF Rabatt!
Exklusiv nur für Coop Pronto-Tankstellenkunden!
www.sonax.ch
Fotos: Schweiz Tourismus, ZVG
12  Pronto Tourismus
ERB
W
E
B
T
WET
chten
Links: Vom Creux du Van aus
wird man mit einer spektakulären Aussicht belohnt.
Rechts: Das Uhrenmuseum
in La Chaux-de-Fonds zeigt
alles rund um die Zeit.
Gute 1000 Höhenmeter trennen den
Startort bei Boudry vom höchsten
Punkt bei Le Soliat. Wer oben ankommt, hat die Mühen des Aufstiegs
allerdings im Nu vergessen. Ein gigantisches Panorama, welches von
den Berner Alpen bis zu den Savoyer
Alpen reicht, öffnet sich. Tief unten
liegt der Neuenburgersee. Auf der
anderen Seite fällt der Blick hinein
in den gewaltigen Felszirkel des
Creux du Van. Dahinter verlaufen
die sanften Hügel des Juras bis hin
zum Horizont. Nach dem grossen
Aussichtgeniessen gehts dann
nochmals richtig zur Sache. Ein deftiger Downhill auf einem herrlichen
Singletrail führt hinunter bis nach
Gorgier. Webcode: 36159
a
Überno-Hotel
sfraim Ök
ewerb
ttb
die We nd gewinnen
e
i
S
n
Löse Seite 31 u k 2 Überge auf t etwas Glüc hstück im
Sie mi gen inkl. Frü tezillon.
n
on
nachtu ’Aubier in M
h
Hotel L
ubier.c
a
.
w
w
w
Erklärung Webcode:
Auf MySwitzerland.com
können Sie die
entsprechende Nummer
im Suchfeld eingeben
und erhalten mehr
Informationen zur
jeweiligen Attraktion.
Pronto Tourismus  13
Eco-Hôtel L’Aubier,
Montezillon
Zwischen Neuenburgersee und Jura liegt
das Pionier-Hotel, das bereits 1994 als erstes
Öko-Hotel der Schweiz Furore machte. Die
biozertifizierte Küche setzt auf hochwertige
Bio-Produkte, teils vom eigenen Bauernhof.
Ein kleiner Wellnessbereich mit Hamam und
Sauna sorgt für Ihr Wohlbefinden. Dieses
und weitere Hotels von Schweiz Tourismus
finden Sie unter
Myswitzerland.com/besthotels
Anzeige
Cu p
Knuspriger Keks mit zartschmelzender Schokolade.
Im wiederverschliessbaren
Becher – ideal für unterwegs.
Alles knackfrisch.
in grösseren Coop Pronto erhältlich
!
o
g
o
T
14  Pronto Aktuell
Die weichen
Tortillas lassen
sich besonders
gut rollen.
VIVA MEXICO!
Una fiesta mexicana
Vor der mexikanischen Küche darf man schon mal
den Sombrero ziehen. Mit frischem Gemüse ist
blitzschnell eine Tortilla gefüllt. Ob scharf, süss oder
sauer: Das entscheiden Sie.
In unseren Coop Pronto Shops
präsentieren wir ein grosses Angebot an mexikanischen Spezialitäten.
Den Anfang macht der Apéro. Chips
und Dips in Hülle und Fülle. Für den
grösseren Hunger sind Tortillas und
Fajitas schnell zubereitet und äussert variabel, was ihren Inhalt anbelangt. Gefüllt mit Peperoni, Tomaten, Maiskörnern und Zwiebeln – so
haben Sie garantiert wenig Aufwand
und heimsen doch die volle Bewunderung ein. Farbig, fröhlich und mit
einem Gläschen feurigem Tequila –
so einfach gehts.
Die Chips
von Chio sind
im Original und
mit Cheese ein
knackiges
Vergnügen.
Einmal
eintauchen,
sei es mild
oder scharf.
(Alkoholische Getränke werden nur an Personen ab 18 Jahren verkauft.)
Alles schön bunt
hier: Avocados,
Zuckermais,
Tomaten, Peperoni,
Zwiebeln.
Der klassische
Guacamole-Dip
darf auf keiner
Fiesta fehlen.
Ein Gläschen Tequila
rundet den Schmaus
ab, mit Salz, Limetten
oder Zitronen. Oder
einfach nur pur.
Corona Extra Bier
und das Desperados
aus der Dose: zum
Abkühlen frisch.
Fotos: Heiner H. Schmitt, Illustrationen: Veronika Deubelbeiss
Fajitas kann
jeder am Tisch
selbst füllen und
daraus ein Päckli
machen.
Die Wirkung
probiotischer Produkte –
Mehr als eine
Marketingtaktik?
Hersteller probiotischer Joghurts und Drinks werben
mit den positiven Effekten ihrer Produkte auf die
Verdauung und das Wohlbefinden. Durch die unzähligen Werbeversprechen, mit denen der heutige
Konsument gelockt wird, ist es an der Zeit, diese
Produkte kritisch zu hinterfragen. Ist der probiotische Effekt nur heisser Dampf aus der Marketingküche oder steckt da tatsächlich mehr dahinter?
Unser Bedarf nach “feel-good” Reserven
Die stressfreie Unbeschwertheit, wie sie durch den
Song „I feel good“ von James Brown vermittelt wird,
scheint für immer weniger Menschen zu gelten. Denn
Zeitdruck und hohe Arbeitsbelastung, verbunden
mit einer unausgewogenen Ernährung, sind lästige
Begleiter des 21. Jahrhunderts. Diese Einflüsse können
sprichwörtlich auf den Magen schlagen und sich negativ auf das Wohlbefinden unseres Körpers auswirken1. Rund ein Drittel der Menschen kämpfen heute
bereits mit Verdauungsbeschwerden und die
Zahl nimmt stetig zu. Von einem unangenehmen
Völlegefühl bis hin zur Erscheinung eines Reizdarms
gibt es sehr unterschiedliche Ausprägungen, welche
die Lebensqualität stark beeinträchtigen können.
Doch gerade bei hoher Belastung wäre es umso wichtiger, sich fit und einfach „good“ zu fühlen. Es gibt
verschiedene Möglichkeiten, eine unausgewogene
Verdauung anzugehen. Wer die präventive und natürliche Art und Weise bevorzugt, dem bietet bereits der
Verzehr eines probiotischen Joghurts oder Drinks eine
gute Hilfestellung2.
Schwungvoll dank probiotischer Joghurts und
Drinks?
Milchsäurebakterien werden seit Jahrhunderten
zur Herstellung von Lebensmitteln eingesetzt. Sie
gelangen zum Beispiel über den Verzehr eines herkömmlichen Joghurts in unseren Magen. Wieso
braucht es also Probiotika? Probiotika sind spezielle
Milchsäurebakterien, die widerstandsfähiger sind
und deshalb aktiv bis in unseren Darm gelangen. Die
probiotischen Bakterien, wie sie in den LC1 Produkten
von Nestlé enthalten sind, gelangen in wirksamer
Form und hoher Anzahl in den Darm, wo sie sich
schützend an die Darmwand haften und damit das
Gleichgewicht der Darmflora positiv beeinflussen3.
Probiotika sind nicht gleich Probiotika!
Nicht alle Probiotika zeigen jedoch die gewünschte
Wirkung2. Dies haben die Forscher im Nestlé Research Center in Lausanne erkannt und sich deshalb
über sechs Jahre Zeit genommen, um das Probiotika
mit der besten Wirkung auf die Verdauung aus über
4000 Bakterienstämmen zu eruieren. Sie entschieden
sich 1995 für das spezielle probiotische Bakterium LC1 (Lactobacillus Johnsonii La1), das in 38
Studien auf seine Wirkung hin überprüft wurde. Es konnte gezeigt werden, dass sich das LC1
Bakterium positiv auf die Verdauung auswirkt,
indem es das Gleichgewicht unserer natürlichen
Darmflora fördert. Die wissenschaftlich nachgewiesenen Effekte genügen jedoch nicht, damit
die gesundheitsbezogene Angabe eines probiotischen Produkts offiziell bewilligt wird4. Neu
muss auch dessen Wirkung in der Auslobung
enthalten sein: „LC1 reguliert sanft und natürlich die Verdauung, indem die Darmpassagezeit
normalisiert wird“.
Die Produkte von Nestlé LC1
auf dem Prüfstand
Wie wirkt LC1 von Nestlé?
LC1 reguliert sanft und natürlich die Verdauung,
indem die Darmpassagezeit normalisiert wird. Dies
ist wissenschaftlich bewiesen und bestätigt.
Wie unterscheidet sich die Wirkung
von LC1 im Vergleich zu herkömmlichen
Joghurts & Drinks?
Die Probiotika der LC1 Produkte unterscheiden
sich von den Milchsäurebakterien eines normalen
Joghurts dadurch, dass sie widerstandsfähiger sind
und deshalb die erste Verdauungsstation – den
Magen – überleben. Sie gelangen in hoher Anzahl
und in wirksamer Form in den Darm, wo sie sich
schützend an die Darmwand haften und damit das
Gleichgewicht der Darmflora positiv beeinflussen3.
Das Beliebteste* wird 20 Jahre
Täglich ein LC1 von Nestlé genügt, um von der
wissenschaftlich geprüften Wirkung auf die
Verdauung zu profitieren. Davon sind auch
die Schweizer Konsumenten überzeugt, denn
die Drinks und Joghurts von Nestlé LC1 sind
die beliebtesten probiotischen Produkte in der
Schweiz – und dies seit 20 Jahren5. Deshalb
wurde das Angebot von LC1 stetig erweitert und
bietet heute eine ansprechende Vielfalt, die
verschiedene Bedürfnisse und Konsumsituationen im Alltag anspricht. Dazu gehören neben
den vielen Fruchtsorten auch cremige LC1 Drinks,
saisonale Spezialitäten, leichte 0% Sorten und
feine Petit Plaisir Joghurts zum Selbermischen.
So komponiert Nestlé mit LC1 eine „feel-good“ TV Spot
Besuchen Sie uns auf
Reserve, die unsere Verdauung wieder in den unserer Website und
sehen sie unseren
Takt bringt, Tag für Tag.
aktuellen TV-Spot.
Übliche Joghurtbakterien überleben
die Magenpassage
nicht
Probiotische Bakterien
wie LC1 gelangen
in den Darm und
unterstützen dort die
Verdauung und die natürlichen Abwehrkräfte
Andere Keime
www.lc1.ch
* LC1 ist das meistverkaufte probiotische Joghurt der Schweiz
Klinik Hirslanden, Wenig Zeit, Stress und ungesundes Essen? Medizinische Tipps von den Fachspezialisten
des CheckupZentrums, 2014. 2Schweiz Med Forum 2007;7:184–191. 3Div. Studien, z.B. British Nutrition,
2007. 4Gemäss Art. 29g der schweizerischen Verordnung über die Kennzeichnung und Anpreisung von
Lebensmitteln. 5LC1 von Nestlé ist die meistgekaufte probiotische Marke der Schweiz, die der Regulierung
der Verdauung dient! Quelle: Nielsen, 2014.
1

3
%
0
t on
t
a
p
b
u
Ra Co
Sie erhalten 30% Rabatt auf alle LC1
Joghurt. Bon gültig bis 05.10.2015.
Bon ist nicht kumulierbar und nur einmal
einlösbar in allen Coop Pronto. Gültig für
beliebig viele Artikel.
SPECIMEN
Pronto Rezepte  19
KÖSTLICHE REZEPTE
Essen mit Appetit
Brauchen Sie eine neue Idee? Hier finden Sie vier Rezepte
für die schnelle Küche – Coop Pronto hat die Zutaten dafür.
Farbig
Und das
brauchen
Sie:
Tomaten-Bohneneintopf mit Mais
Vor- und Zubereitungszeit: ca. 20 Min., Rösten im Ofen: ca. 8 Min.,
Nährwert: ca. 2686 kJ/643 kcal pro Person
Einkauf (2 Personen)
1 TL Olivenöl
1 Knoblauchzehe,
gepresst
200 g Tomaten, in
Würfeln
1 Dose Heinz Baked Beans
(415 g)
1 Dose Bonduelle Goldmais (285 g), abgetropft
1 Dose Bio-Bohnen fein
(210 g), abgetropft
1 TL Salz, wenig Pfeffer
½ Bauernbaguette (ca.
150 g)
½ Päckli Naturaplan
Bio-Kräuterbutter
(2 × 15 g)
1
Einkaufshilfe
Zubereitung
Öl in einer Pfanne warm werden lassen, Knoblauch
andämpfen. Tomaten, Baked Beans, Mais und Bohnen
beigeben, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 3 Min. köcheln,
würzen.
2
Baguette in ca. 1 ½ cm dicke Scheiben schneiden, mit der
Kräuterbutter bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes
Blech legen.
3
Rösten im Ofen: ca. 8 Min. in der Mitte des auf 220 Grad
vorgeheizten Ofens.
4
Eintopf mit dem Kräuterbrot anrichten.
Tipp: Mit Korianderblättern garnieren.
200 g Tomaten,
in Würfeln
1 Dose Heinz
Baked Beans
Fotos: Daniel Aeschlimann, ZVG
1 Dose Bio-Bohnen
fein (210 g),
abgetropft
Tipp
Coop Weinempfehlung
Wein: Nero d’Avola Sicilia IGT
Bromeus 75 cl, Fr. 12.50
Herkunft: Italien, Sizilien
Beschreibung: Dichtes, dunkles
Rubinrot, intensives, beeriges
Bukett mit Vanille und sehr viele
Würznoten, gedörrte Zwetschgen, Lakritze und Kakao,
attraktiv fruchtig im gut strukturiertem Gaumen, schön ausgewogen mit guter Konzentration,
zeigt eine interessante Aroma-
vielfalt und gute Gerbstoffe zum
Schluss.
Rebsorte: Nero d’Avola
Passt zu: kräftigem Eintopf und
Pasta
(Alkoholische Getränke werden nur
an Personen ab 18 Jahren verkauft.)
st.
um
z
o
r
é
p
A
Machen jeden
20%
auf alle Piccolinis
Gültig vom 4. August bis 5. Oktober 2015. Bon nicht kumulierbar und
nur einmal einlösbar in allen (ggf. grösseren) Coop Pronto.
SPECIMEN
pronto
Fe
Pronto Rezepte  21
Fantastisch
Sommerrahmgemüse mit Rindfleisch
Vor- und Zubereitungszeit: ca. 20 Min., Nährwert: ca. 2578 kJ/615 kcal pro Person
Einkauf (2 Personen)
Öl zum Braten
1 Bell Rindsentrecôte
(ca. 210 g), in Streifen
¼ TL Salz, wenig Pfeffer
1 Zwiebel, in Streifen
250 g Baby-Kartoffeln,
in Scheiben
2 dl Somersby-Bier
1 ½ dl Vollrahm
1 EL Senf
Je 1 kleiner Blumenkohl
und Broccoli, in Röschen
(2er-Pack)
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
1
2
Zubereitung
Öl in einer beschichteten Bratpfanne
erhitzen, Fleisch bei grosser Hitze
ca. 2 Min. rührbraten, würzen, zugedeckt
beiseitestellen.
Öl in derselben Pfanne heiss werden
lassen, Zwiebel ca. 1 Min. dämpfen.
Kartoffeln, Bier, Rahm und Senf beigeben, mischen, zugedeckt bei mittlerer
Hitze ca. 6 Min. köcheln. Blumenkohl und
Broccoli beigeben, zugedeckt bei
mittlerer Hitze ca. 6 Min. fertig köcheln,
würzen, mit dem Fleisch anrichten.
Fotos: Daniel Aeschlimann
Tipp: Statt Blumenkohl und Broccoli,
Zucchetti und Peperoni verwenden.
Einkaufshilfe Und das brauchen Sie:
1 Bell Rindsentrecôte (ca. 210 g),
in Streifen
Je 1 kleiner Blumenkohl
und Broccoli*, in
Röschen (2er-Pack)
2 dl SomersbyBier
* nur in grossen Coop Pronto erhältlich
NEU
TO
N
O
R
P
P
NG
BEI COO
CHU
S
I
R
F
R
E
HE
C
A
F
AC K
P
4
I
E
T
I
L
D
U
M
HEN
C
I
L
D
N
A
IM H
1
+
3
*
S
I
AT
R
G

SPECIMEN
BON
3 + 1 GRATIS LIPTON 1L
LEMON & PEACH
*Beim Kauf von 3 Flaschen Lipton 1l ist die 4. Flasche gratis! Aktion gilt für Einzelflaschen
und 4-Packs. Gültig bis 5.10.2015. Bon nicht kumulierbar und nur einmal einlösbar in
allen Coop Pronto.
Pronto Rezepte  23
Frisch-fröhlich
Crevetten-Salat
Vor- und Zubereitungszeit: ca. 15 Min. Für 2 Gläser von je ca. 3 dl, Nährwert: ca. 1562 kJ/373 kcal pro Person
1
Zubereitung
Zitronensaft und alle Zutaten bis und mit Öl in einer Schüssel
verrühren, Crevetten beigeben, mischen.
2
Gurke und Zwiebel mischen.
3
Kopfsalat in die Gläser verteilen, zuerst Gurken,
dann Crevetten darauf verteilen. Salat mit dem Brot servieren.
Tipp: Mit fein geschnittener Petersilie garnieren.
Fotos: Daniel Aeschlimann
Einkauf (2 Personen)
1 ½ TL Zitronensaft
2 Prisen Salz, wenig Pfeffer
1 TL Sambal Oelek
1 Prise Zucker
1 EL Olivenöl
2 Schälchen Coop-Crevetten
in Lake (je 80 g), abgetropft
1 Gurke, in Würfeln
1 Zwiebel, fein gehackt
½ grüner Kopfsalat, in
Streifen
½ Bio-Zwirbelbrot (ca. 200 g)
Einkaufshilfe Und das brauchen Sie:
2 Schälchen CoopCrevetten in Lake*
(je 80 g), abgetropft
1 Gurke,
in Würfeln
* nur in grossen Coop Pronto erhältlich
½ grüner Kopfsalat,
in Streifen
Pronto Rezepte  25
Fruchtig
Beeren-Flammkuchen
Vor- und Zubereitungszeit: ca. 15 Min., Backen: ca. 20 Min. Nährwert: ca. 3583 kJ/856 kcal pro Person
Einkauf (2 Personen)
1 Betty Bossi Flammkuchenteig rund (260 g)
1 Becher Crème fraîche
nature (200 g)
1 Päckli Vanillin-Zucker
1 TL Zitronensaft
3 EL Nusskerne-Mischung,
grob gehackt
1 EL Zucker
200 g Himbeeren
wenig Puderzucker, zum
Bestäuben
1
Zubereitung
Teig mitsamt dem Backpapier auf ein Blech legen, mit
einer Gabel dicht einstechen. Crème fraîche mit Vanillezucker verrühren, 2/3 davon auf dem Teig verteilen, dabei
ringsum einen Rand von ca. 1 cm frei lassen.
2
Zitronensaft, Nüsse und Zucker mischen, auf den Teig
streuen.
3
Backen: ca. 20 Min. auf der untersten Rille des auf
220 Grad vorgeheizten Ofens.
4 Flammkuchen etwas abkühlen. Himbeeren darauf verteilen, mit wenig Puderzucker bestäuben. Restliche Crème
fraîche dazu servieren.
Fotos: Daniel Aeschlimann
Tipp: Mit Pfefferminzblättchen verzieren.
Einkaufshilfe Und das brauchen Sie:
1 Betty Bossi
Flammkuchenteig
rund (260 g)
1 Becher Crème
fraîche nature
(200 g)
200 g Himbeeren
BELLA ITALIA
Zu Hause in Italien
Foto: Heiner H. Schmitt
In den Coop Pronto Shops gibt es eine grosse Auswahl an
italienischen Produkten. Holen Sie Ihr Lieblingsland doch
einfach zu sich nach Hause, wenn Sie Fernweh verspüren.
Pronto Aktuell  27
Manchmal scheinen die Ferien noch
in weiter Ferne zu liegen. Dagegen
gibt es Abhilfe: Ein Besuch in einem
Coop Pronto Shop kann das Fernweh deutlich mildern. Unser Sortiment an italienischen Köstlichkeiten wächst ständig. Nebst den Barilla-Teigwaren wie Spaghetti sind
auch ganz verschiedene Saucen im
Angebot, wie die Sauce Bolognese
von Barilla. Zusammen mit geriebenem Parmesan und einem Glas Primitivo sind Sie Italien schon ein wenig näher. Oliven in allen Varianten,
frische Tomaten und Peperoni, kleine Mozzarella-Kugeln und getrock-
nete Tomaten gehören ebenso aufgetischt wie herzhafte Grissini. An
heissen Tagen erfrischt das Mineralwasser von San Pellegrino ungemein.
Hören Sie das Meer rauschen? Die
Grillen zirpen? Riechen Sie den Duft
der Pinienwälder, der Zypressen?
Die Ferien sind nicht mehr weit.
Pronto Mobil  29
SICHER UNTERWEGS
Das Haustier auf Reisen
Wer Tiere im Auto transportieren möchte, sollte sich vor
der Reise gut informieren. Denn Tiere können reisekrank
werden – oder sogar keine Lust auf Ferien haben.
Dass Hunde mit in die Ferien fahren,
ist keine Seltenheit. Der Hund ist ein
Mitglied der Familie und der Gedanke, das Tier während der Ferienzeit
in einem Tierheim unterzubringen,
gefällt nicht allen. Aber sind Hunde
im Hotel oder in der Ferienwohnung
erlaubt? Das ist natürlich die erste
und alles entscheidende Frage.
Katzen benötigen einen Korb oder
eine Box, die gesichert ist und in der
sich das Tier bewegen kann. Wichtig
ist, abzuschätzen, ob eine Katze
überhaupt gerne Auto fährt. Wenn
bereits die Fahrt zum Tierarzt ein
Stress für das Tier ist, sollte auf längere Reisen mit der Katze verzichtet
werden. Katzen orientieren sich
sehr an ihrer gewohnten Umgebung
und fühlen sich zu Hause wohler als
an unbekannten Orten. Tiere können auch reisekrank werden, Reisemittel gegen Übelkeit oder auch
Beruhigungsmittel sind beim Tierarzt erhältlich.
Sobald es über die Grenze geht, müssen vorab Erkundigungen eingezogen werden, welche Impfungen be-
Foto: Alamy
Wer mit dem Auto verreist, kennt
wahrscheinlich schon die gesicherte
Transportbox, die dem Tier vertraut
sein dürfte. Die Box sollte so gross
sein, dass der Hund darin stehen
und bequem liegen kann. Noch
mehr Platz bietet ein Hundegitter
oder eine speziell fürs Auto konzipierte Autobox. Das Klima im Auto
sollte nicht zu heiss und zu kalt sein.
Bei langen Fahrten sind Pausen mit
kurzen Spaziergängen wichtig wie
auch, dass das Tier während der
Fahrt genügend Wasser trinkt.
Dank dem Hundegitter hat der Hund
genügend Platz. Für das Gepäck muss jedoch
eine andere Lösung gefunden werden.
nötigt werden, auch wegen Zecken
und Mücken. Der Tierarzt kann Sie
diesbezüglich beraten. Auf jeden
Fall muss mit der Reiseplanung früh
genug begonnen werden, je nach
Destination braucht es einen Heimtierpass und eine Kennzeichnung
für die Impfungen. Auch über die
Einreisebestimmungen zurück in
die Schweiz sollte man sich informieren. Auf der Homepage des Bun-
des sind unter www.blv.admin.ch
nützliche Informationen zu finden.
Grundsätzlich sollte das Mitnehmen
von Tieren in die Ferien nicht zusätzlichen Stress auslösen. Wählen
Sie auf jeden Fall eine Lösung, die
für Sie und das Tier gut ist. Falls Sie
an einem Coop Pronto Shop vorbeifahren: Bei uns gibt es auch das
Wichtigste für den Vierbeiner.
N
O
I
T
I
D
VIVE L’É
D’ÉTÉ
Rauchen fügt Ihnen und den Menschen in Ihrer Umgebung erheblichen Schaden zu.
Fumer nuit gravement à votre santé et à celle de votre entourage.
Il fumo danneggia gravemente te e chi ti sta intorno.
Pronto Wettbewerbe  31
Zu gewinnen
Zwei Übernachtungen für zwei Personen inkl. Frühstück
im Öko-Hotel L’Aubier in Montezillon.
Im ersten Öko-Hotel der Schweiz, zwischen Neuenburgersee
und Jura gelegen, wird eine hochwertige biozertifizierte Küche
gepflegt, die Produkte stammen teils vom eigenen Bauernhof.
Wettbewerbsfrage:
In welchem Jahr wurde die «Fée Verte» in der Schweiz verboten? Mehr dazu auf den Tourismus-Seiten 11, 12 und 13.
Ein Set mit drei
exklusiven Taschen
Mit dem richtigen Lösungswort aus dem Kreuzworträtsel
können Sie mit etwas Glück
eins von zwei exklusiven
Taschensets von Coop Pronto
gewinnen.
Zu gewinnen
Coop Pronto verlost 10 Tennisbälle mit
Original-Unterschrift von Stan Wawrinka.
Lösen Sie dazu das unten stehende Sudoku.
Sudoku
Schlüssel zum
Gewinn ist die
richtige Zahlenfolge im Sudoku
(farbig markierte
Felder von links
nach rechts).
5
1
7
4
5
9 5 4 2 3
6
7
1
1
4
7
3
3
8
9
4
3
2
8 7 1 4 9
Conceptis Puzzles
2
9
6
4
06010028676
Fotos: Schweiz Tourismus, Beatrice Thommen-Stöckli, Fotolia
So sind Sie dabei:
Wettbewerbsfrage, Sudoku oder Kreuzworträtsel gelöst?
Einfach eine SMS mit dem Kennwort PRONTO, Ihrer Lösung,
Ihrem Namen und Ihrer Adresse an die Nummer 919 senden
(Fr. 0.20/SMS). Beispiel: PRONTO LÖSUNG, Hans Muster,
Musterstrasse 1, Musterstadt. Unter www.coop-pronto.ch/
kundenmagazin können Sie gratis teilnehmen.
Für 4 Rappen
weniger pro Liter.
In allen Coop Pronto mit Tankstelle.
Wettbewerbsbedingungen: Teilnahmeschluss: 27. September 2015.
Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt. Keine
Barauszahlung. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Lösung des
Rätsels ist ab 6. Oktober 2015 auf www.coop-pronto.ch zu sehen.
Die Gewinner der Wettbewerbe werden schriftlich benachrichtigt
und auf www.coop-pronto.ch publiziert. Die Teilnehmenden
stimmen ausdrücklich zu, dass ihr Name und ihre Adresse auf
www.coop-pronto.ch bekannt gegeben werden dürfen, falls sie
an einer oder mehreren Verlosungen gewonnen haben. Das nächste
Pronto erscheint am 6. Oktober 2015!
Coop Pronto. Für das Schnelle und Frische.
365 Tage im Jahr geöffnet.
BON
4 Rappen
Gegen Abgabe dieses Bons erhalten Sie an
der Kasse nach dem Tanken jeden Liter
Benzin oder Diesel 4 Rappen günstiger.
Bon nicht mit anderen Bons oder Aktionen
kumulierbar und nur einmal einlösbar.
Benzin oder Diesel
Gültig bis 5. Oktober 2015
in allen Coop Pronto mit Tankstelle.
Rabatt pro Liter
SPECIMEN
51208
TYPISCH SELECT.
JETZT IN DER MODERNEN BOX.
KING SIZE
4mg
1mg
7mg
Rauchen fügt Ihnen und den Menschen in Ihrer Umgebung erheblichen Schaden zu.
Fumer nuit gravement à votre santé et à celle de votre entourage.
Il fumo danneggia gravemente te e chi ti sta intorno.

Download Report