Herzlich Willkommen im Restaurant Rotes Haus Anno 1639 Weiße Brigade Herr Stefan Krawtschenko Küchenchef Herr Pascal Fuchs Vorspeisen & Süßspeisen Herr Markus Pircher Küchenchef Stellvertreter Im Service Herr Arber Osmani Stationskellner Frau Sina Heck Servicechefin Herr Oszkar Dogi Ausschankkellner Herr Peter Dittrich Stationskellner Frau Mandy Kretzschmar Stationskellner Empfehlungsmenü Zweierlei vom Räucherlachs (D,A,C,G,M,F) *** Hühnerbrust Supreme mit Räucherkäse gefüllt An Rahmerbsen Dazu feine Nudeln (A,C,G,L,O,P) *** Feines vom Karamell (A,C,,G,O,H,F)) € 35,80 Allergeninformation - Legende A - Gluten haltiges Getreide B - Krebstiere C - Ei D - Fisch E - Erdnuss F - Soja G - Milch oder Laktose H - Schalenfrüchte L - Sellerie M - Senf N - Sesam O - Sulfite P - Lupinen R - Weichtiere Welcome in our restaurant Rotes Haus Anno 1639 Kitchen Mr. Stefan Krawtschenko Chief of kitchen Mr.Pascal Fuchs Pastry cook Mr.Markus Pircher Sous - Chef Service Mr.Arber Osmani Waiter Mrs.Sina Heck Chef de Service Mr. Oszkar Dogi Serving drinks and dishes Mr.Peter Dittrich Waiter Mrs. Mandy Kretzschmar Waiter Menu recommendation Duo of smoked salmon (D,A,C,G,M,F) *** With smoked cheese stuffed chicken breast Supreme Peas on cream These fine noodles (A,C,G,L,O,P) *** Fine sweets from caramel (A,C,G,O,H,F) € 35,80 Allergies information - Legend A - Gluten, cereals containing B - Crustaceans C - Eggs D - Fish E - Peanuts F - Soybeans G - Milk and lactose H - Nuts L - Celery M - Mustard N - Sesame seeds O - Sulphites P - Lupine R - Molluscs Bienvenue au „Rotes Haus“ Anno 1639 Cuisine M. Stefan Krawtschenko Chef de cuisine Pascal Fuchs Hors-d'oeuvrier & Pâtissier M. Markus Pircher Sous - chef Service M.Arber Osmani Chef de rang Mademoiselle Sina Heck Chef de Service M. Oszkar Dogi Commis de rang M.Peter Dittrich Chef de rang Mademoiselle Mandy Chef de rang Recommandation du menu Deux de saumon fumé (D,A,C,G,M,F) *** Avec fromage fumé farci poitrine de poulet suprême Sur les petits pois à la crème Ces fines nouilles (A,C,G,L,O,P) *** Bien beau de caramel (A,C,G,O,H,F) € 35,80 Informations sur les allergies - Legend A - Céréales contenant gluten B - Crustacés C - Œufs D - Poissons E - Arachides F - Soja N - Graines de sésame G - Lait (y compris le lactose) O - Sulfites H - Fruits à coque P - Lupin L - Céleri R - Mollusques M - Moutarde
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