Ebbes Kalts Ebbes Warms Kleiner Salatteller als Vorspeise oder Beilage 6,00 € Großer Jahreszeitensalat vegetarisch oder mit marinierten Hähnchenbrustfilets 9,00 € 11,50 € Original Badischer Wurstsalat 1 3 5 9 (natürlich aus Lyoner) mit Bratkartoffeln 9,00 € Entenleberterrine mit hausgemachtem Moosbeer-Ingwer-Kompott und Baguette 11,00 € Kraichgauer Wildschweinschinken mit Limonen-Olivenöl, gestoßenem Pfeffer und knusprigem Bauernbrot 12,00 € Käsebrett 10 Ebbes Sieses Tagessuppe Quiche au fromage 10 mit Gartenkräutern (vegetarisch) 12,50 € „Bundschuh“-Brett 1 3 5 10 Auswahl von Käse-, Schinken- und Wurstspezialiäten mit gemischtem Brotkorb und Butter Gemischter Brotkorb 13,00 € 3,00 € 5,00 € mit hausgemachter Kräuterbutter und Schmalz En Bolle Fruchtsorbet mit Sekt 9,00 € Hausgemachte Rote Grütze Hausgemachte Maultäschle in Fleischbrühe gegart, mit brauner Butter und Zwiebeln überschmelzt, dazu Vera´s Kartoffelsalat 10,50 € „Elsässer Winzeressen“ 10 (Zitrone, Mango oder Cassis) 4,50 € Kartoffel-Trauben-Gratin mit Kümmel und Münsterkäse überbacken (vegetarisch) 11,50 € Stielkotelette vom Bauer Becker gefüllt nach Großmutterart, mit Biersößle und Pommes Frites Kalbsnierle in Senfrahm 2,80 € Variation von Fruchtsorbets 6,00 € Latte Macchiato 3,00 € Milchkaffee 3,00 € Heiße Schokolade mit Sahne 3,00 € 3,50 € Tee 2,70 € Warmer Schokoladenkuchen 8,00 € Eisbecher je Bolle mit Sahne 1,50 € zzgl. 0,50 € 17,00 € Zartes Schwarzwälder Roastbeef als Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln oder als Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes Frites 19,50 € 1x Pasta…….basta Tagliatelle mit Lachs in Tomaten-Sahnesoße 12,50 € Frisch und von nebenan! Salad und Gmies von „Kraut und Rüben“ aus Durlach-Aue, Stielkotelettes vom Bauer Becker in Rüppurr, Rindviecher vom Glasstetter in Völkersbach, Oia un Obschd vom Hagsfelder Hofladen, Kaffee von der Schwarzwaldrösterei in Freudenstadt, Edelbrände von der Grötzinger Destille … www.neigschmeckt.eu Vierdele 4,00 € Grauburgunder trocken QbA Weingut Schäfer, Weingarten/Jöhlingen Vierdele 4,50 € Weißburgunder trocken QbA Vierdele 4,50 € Riesling trocken QbA Vierdele 4,60 € Bier vom Fass Riesling halbtrocken QbA Weingut Häusssermann, Diefenbach/Kraichgau Vierdele 4,60 € Stauder Premium Pils Auxerrois trocken QbA Vierdele 5,50 € Codici IGT, Sizilien Weingut Plag, Kürnbach/Kraichgau Weingut Häusssermann, Diefenbach/Kraichgau Hoepfner Export 0,3 l 0,4 l 2,80 € 3,50 € hell und vollmundig Schneider Weisse „Unser Original“ traditionelles Münchner Hefe-Weissbier 0,5 l 4,10 € Weingut Zorn, Neuenbürg/Kraichgau Hauswein rot trocken Trollinger trocken QbA Weingut Häusssermann, Diefenbach/Kraichgau König Pilsener alkoholfrei 0,33 l 2,80 € Schneider Weisse alkoholfrei 0,5 l 4,10 € Hoepfner Grape 3 4 0,33 l 3,10 € Vierdele Vierdele 4,00 € 5,30 € Schwarzriesling halbtrocken QbA Vierdele 5,30 € Spätburgunder trocken QbA Vierdele 5,50 € Weingut Häusssermann, Diefenbach/Kraichgau Weingut Zorn, Neuenbürg/Kraichgau Rosee Hauswein rosé trocken Vierdele 4,00 € Spätburgunder Weißherbst Kabinett trocken Vierdele 5,50 € Lemberger Rosé halbtrocken QbA Vierdele „Artero Seleccion“, Kastilien Fer Kinner un Audofara Sonneraagebod: Haanewassa Weingut Zorn, Neuenbürg/Kraichgau Weingut Häusssermann, Diefenbach/Kraichgau 6,50 € (solange Vorrat reicht) Mineralwasser Geroldsteiner Gourmet Geroldsteiner Gourmet Sekt/Secco Rooda Tempranillo „Artero Seleccion“, Kastilien Flaschebier 2,30 € 16,00 € Hauswein weiß trocken 2,10 € Kaffee Cappucino Woisa 0,2 l 2,10 € 5,50 € Vermeintlich legasthenisch anmutende Fundstellen sind auf die Verwendung des Badischen durch „neigschmeckte“ zurückzuführen! immer frisch im kleinen NRW-Gebinde Espresso mit Vanilleeis mit Vanilleeis auf Himbeermark mit hausgemachten Spätzle verschiedene Käsespezialitäten mit Trauben, gemischtem Brotkorb und Butter 5,50 € Ebbes Hooises Coca Cola 2 8, Cola Zero 2 4 8, Fanta 2 3, Sprite 3, Schbeezi 2 3 8 Haussekt „neigschmeckt“ Chardonnay Brut 0,1 l Secco Rosé – P Sec 0,1 l 4,50 € Aperol Spritz 2 0,2 l 5,50 € Holunder, Zitrone-Bergamotte, Ingwer-Orange, Litschi Hugo 0,2 l 5,90 € Neu´s Fruchtsäfte Hausapéritiv “neigschmeckt” 0,2 l 5,90 € 4,50 € Weingut Plag, Kürnbach/Kraichgau Sekt mit Limoncello und Rosmarin auf Eis 2,40 € 5,00 € 0,2 l 2,20 € Fl. 0,2 l 2,80 € Fl. 0,33 l 3,20 € 0,2 l 0,25 l 2,20 € 2,40 € Schweppes Bitter Lemon 3 7, Indian Tonic Water 7, American Ginger Ale 2 Schlosskellerei Affaltrach, Obersulm Fl. 0,25 l Fl. 0,75 l 0,00 € Bionade Apfel naturtrüb, Orange, Tomate, Johannisbeernektar als Schorle 1 mit Konservierungsstoff | 2 mit Farbstoff | 3 mit Antioxidationsmittel | 4 mit Süßungsmittel Aspartam, enthält Phenylalaninquelle | 5 mit Phosphat | 6 geschwefelt | 7 chininhaltig | 8 coffeinhaltig | 9 mit Geschmacksverstärker | 10 mit Beta-Carotin | 11 geschwärzt | Bei Fragen zu Allergenen zeigen wir Ihnen gerne unsere Allergen-Dokumentation.
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