Speisenkarte - Hotel Siegboot

Wir heißen Sie recht herzlich Willkommen in unserem
familiengeführtem Restaurant!
„Das schönste Kompliment an uns sind Gäste,
die gerne wiederkommen“
Wir sind täglich für Sie ab 17:30 Uhr da,
und unsere Küche ist von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
für Sie geöffnet.
Zusätzlich haben wir auch an Sonn- und Feiertagen von
11:30 Uhr bis 14:00 Uhr;
abends von 18:00 bis 21:00 Uhr geöffnet!
Nun wünschen wir Ihnen einen guten Appetit und einen
schönen Aufenthalt in unserem Hause!
Ihr Team von Tommis Restaurant
Auf unserer Internetseite finden Sie unsere alljährlichen
Aktionen. Schauen Sie doch einfach mal unter
www.tommis.de rein.
Die mit *** gekennzeichneten Gerichte erhalten Sie auch als kleine Portion!
Unser Tip für unsere Raucher!
In Richtung Biergarten haben wir über das ganze Jahr eine
Raucherecke eingerichtet!....und wenn Sie Lust haben, schalten wir
Ihnen auch gerne unsere gute alte Musikbox mit original Platten ein!
VORSPEISEN
Knuspriges Kräuterbaguette
mit Knoblauch-Kräuterbutter gebacken und einem leckeren Dip
€ 4,00
Feldsalat in Himbeer-Walnußdressing
mit Croûtons und warmer Speckrose
€ 5,50
Saftige Bruschetta
geröstete Weißbrotscheiben mit Olivenöl, Knoblauch,
Tomatenragout und Käse überbacken
„Der Klassiker aus Italien“
€ 4,40
Gebratene Garnelenschwänze
mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
in Olivenöl, mit Weißwein verfeinert
€ 12,80
Carpaccio vom Rinderfilet mit gehobelten Trüffelscheiben
mit Balsamico-Vinaigrette mariniert, Zwiebeln, Kapern
und frischem Parmesan
€13,50
SUPPEN
Siegerländer Kartoffelsuppe
mit Croûtons und Chorizoscheiben
€ 4,80
Rinderkraftbrühe
mit gefüllten Nudelsäckchen
€ 4,50
PASTA
Frische Käsespätzle mit Röstzwiebeln
€8,00
wahlweise mit gebratener Hähnchenbrust
€10,50
Penne á la „Toskana“ ***
mit Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch
Scampi, Tomaten ,Rucola und Parmesan
€ 13,50
Zu allen Salaten und Pastagerichten
reichen wir ofenfrisches Baguettebrot!!!
Achten Sie auch auf unsere täglichen
Zusatzempfehlungen!!!
SALAT Variationen
Bunter Salat von Rucola und Wildkräutern mit
gebackenem Ziegenkäse ***
in Marillen-Balsamico-Dressing
mit Walnüssen und Honig gratiniertem Ziegenkäse
und Aprikosen-Chutney
€ 10,50
Salat “Farmertraum“
bunter Salat der Saison
mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet und Früchten
in Vinaîgrette oder Joghurtsauce
€ 10,80
Bunter Salat mit gemischten Filetstreifen
und gebratenem Paprika-Zwiebel-Gemüse ***
großer Salatteller der Saison
mit Filetstreifen und Paprika-Zwiebel-Gemüse
in Kräuterbutter gebraten
wahlweise mit Vinaîgrette oder Joghurtsauce
€ 13,50
Der „Super Fitness Teller“
gefüllte Hähnchenbrust mit Blattspinat
auf mediterranem Gemüse
mit hausgemachten Röstiecken, Sauce Béarnaise, einem Spiegelei
und bunten Salaten umlegt
€ 13,80
Unsere CLASSIX …
Siegerländer Krüstchen
Schweineschnitzel auf Toast mit Spiegelei
Pommes Frites und frischem Salat
€ 12,50
Unser Ungarisches Schnitzel
mit geschmorten Paprikastreifen und Zwiebeln
in einer pikanten Sauce mit Rahm verfeinert
dazu Bratkartoffeln und Salat
€ 13,50
Walliser Schnitzel
mit Speck, Zwiebeln und Lauch in Rahm
dazu Bratkartoffeln und ein knackiger Salat
€ 13,50
Saftiges Zwiebelschnitzel
mit Pommes Frites und einer Salatbeilage
€ 13,50
Tessiner Schnitzel
gefüllt mit Schafskäse und Speckstreifen
mit Sauce Béarnaise, dazu Bratkartoffeln und
frischem Salat
€14,80
Hauptgerichte
Geschnetzeltes nach „Züricher Art“***
Schweinefiletstreifen mit frischen Pilzen in Rahm
auf hausgemachten Berner Rösti und einer Salatbeilage
€ 14,00
Gebratene Maispoulardenbrust
auf Basilikumnudeln
mit Balsamicojus und einem Salatteller
€14,50
Hausgemachte Rinderroulade
mit Zwiebel, Gurke, Speck und Senf gefüllt
in eigener Sauce
dazu Salzkartoffeln
und Apfelrotkohl
€16,00
Zartes Hirschragout in Preiselbeer –Wacholdersauce
mit Butterspätzle und Salatbeilage
€17,50
Zwei Steaks von Schwein und Rind aus der Pfanne
gebraten mit Knoblauch und Kräutern
auf mediterranem Gemüse
dazu Rosmarinkartoffeln
€19,00
FISCHGERICHTE
Doradenfilets in Zitronenbutter gebraten
auf geschmortem Zucchinigemüse
dazu gebackene Petersilienkartoffeln
€ 15,80
Zanderfilet im Kartoffelmantel gebacken
mit einer feinen Dillsauce und Blattsalaten in Sahne
€ 19,50
VOM GRILL
Grillpfanne „Siegboot“
Medaillons vom Schwein, Rind und Hähnchen
mit Speck vom Grill und Sauce Béarnaise
auf mediterranem Gemüse und Bratkartoffeln
€ 21,00
Steakpfanne „Strindberg“
Rumpsteak mit einer Zwiebel-Senf Kruste überbacken
dazu Rotweinjus, gebratenes Gemüse und Bratkartoffeln
€ 25,00
Gerne stellen wir Ihnen auch Ihr Steak nach
Ihren Wünschen zusammen. Sprechen Sie uns
einfach an!
SÜSSE KÖSTLICHKEITEN
Frisch aufgeschlagene Rotwein-Zabaione
garniert mit Vanilleeis und Schlagsahne
€ 5,70
Vanilleeis
mit heißen Zimt-Kirschen und Sahne
€ 4,30
Crêpes auf marinierten Beeren
mit Waldfruchteis gefüllt
€ 4,90
Creme Brullée
mit braunem Zucker karamellisiert
€ 4,00
Ein Gläschen hausgemachte Rote Grütze
mit Vanillesauce
€ 2,50
Zwei Dessertglässchen
mit Schoko -Chili -Parfait und weißem Schokoladen- Parfait
€5,50
-süß- scharfe Kombination; optimal zum teilenFrangelico
der italienische köstliche Haselnusslikör
2 cl für € 2,50
Getrunken wird dieser Likör Pur, auf Eis oder zum Kaffee !!!

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