Die Bio Service Team GmbH ist ein expandierendes Dienstleistungsunternehmen für Marketing-, Kommunikations- und Weiterbildungsangebote mit Fokus auf die Bio-Branche. Unsere Schwerpunkte sind der Bereich Messe und Event, Außer-Haus-Markt sowie Projektmanagement. Das Team Außer-Haus-Verpflegung (AHV) betreut und unterstützt Gemeinschaftsverpfleger, Gastronomie, Catering, Hotels und Kindereinrichtungen beim Einsatz von Bio-Lebensmittel. Dazu gehören Betriebsberatungen, Schulungen, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit und der Aufbau von Belieferungsstrukturen. Wir sind auf gastronomie-relevanten Fachmessen und in Fachmedien vertreten und arbeiten an verschiedenen Projekten. Unter anderem fungieren wir als Dienstleister für den Bioland Verband. Für den stark expandierenden Bereich des Bio-Außer-Haus-Marktes suchen wir ab November 2015 in der Geschäftsstelle Augsburg Trainee (m/w) Außer-Haus-Markt Aufgabengebiete ► ► ► ► ► Unterstützung bei der Betreuung und Beratung von AHV Betrieben (Geschäftsführung, Küchenchefs, F & B Manager) Unterstützung beim Aufbau und der Betreuung einer regional verankerten Logistik Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Messen, Kongressen, Schulungen Unterstützung bei Projekten wie dem Wettbewerb Bio-Toque, dem Kongress Profiwelt für Gastronomie etc. Mitarbeit bei der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit und Marketing Wir erwarten ► ► ► ► ► ► ► ► abgeschlossenes Fachhochschul- bzw. Hochschulstudium Ökotrophologie, Agrarmarketing, Nachhaltige Dienstleistungs- und Ernährungswirtschaft, Hotel- oder Hospitality Management oder vergleichbarer Abschluss wie Meister Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit Umfassende PC-Kenntnisse Grundwissen zum Thema ökologisch erzeugte Lebensmittel, hohe Bio-Affinität Flexibilität, Zuverlässigkeit, Selbständigkeit und Reisebereitschaft Freude im Umgang mit Menschen Sehr gute schriftliche Ausdrucksweise, gute rhetorische Fähigkeiten Gastronomisches Know-how wie Kochausbildung ist erwünscht, aber nicht Voraussetzung Wir bieten ► interessante und abwechslungsreiche Aufgaben ► intensive und fundierte Einarbeitung ► eigenständiges Arbeiten ► Mitarbeit in einem motivierten Team ► Einblick in ein vielschichtiges Netzwerk von Bio-Verband– Landwirten – Verarbeitern – Großhandel – Gemeinschaftsverpflegung - Endverbraucher Hat unser Angebot Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung bis spätestens 24. Juli 2015. Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online über das Portal: www.traineeprogramm-oekolandbau.de .Weitere Informationen zum Traineeprogramm, das wir in Kooperation mit der Fibl Projekte GmbH durchführen, finden Sie ebenfalls auf dieser Seite. Bei Rückfragen zur Stelle wenden Sie sich bitte bis zum 24. Juli 2015 an: Bio Service Team GmbH., Sonja Grundnig, Leitung Außer-Haus-Verpflegung, Tel. 0 821-3 46 80174, mail: [email protected], www.bioserviceteam.de