Produkte aus meinem mobilen Steinofen

Produkte aus meinem mobilen Steinofen
aus den Holzofen mir rauchigem Geschmack wie früher
für Feiern ab 20 Personen:
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Pizza divers belegt und live zubereitet (im Eigenverkauf pro Pizza 3,50€) ab 5€ pro Person
(aus 10 Zutaten können 4 ausgesucht werden, jede weitere Zutat z.B. 50 Cent mehr)
- Tomatensoße und geriebener Mozzarella als Standard. Dazu kommt z.B. Salami,
gekochter Schinken, Peperoni, Tomatenscheiben, frische Champignons, Frutti de
Mare, Thunfisch, Oliven, Ruccola, Frühlingslauch
Fränkischer Flammkuchen (mit Schmand, Speck, Zwiebeln, Kümmel, Frühlingslauch)
Hausgemachtes Holzofenbrot
Fränkischer Plootz (Matteplootz (Quark-Rosinen), Zwiebelplootz (gedünstete Zwiebel mit
Aprikosenmarmelade), Detscher (Speck-Kümmel))
knuspriges Spanferkel
Wildspezialitäten aus dem Holzofen (Wildschwein, Reh oder Kaninchen im Speckmantel)
Fleischspezialitäten mit Beilagen (Lammstrudel, fränkischer Spießbraten, Hackbraten)
Beilagen werden im eigenen Saft gedünstet
gebackenes Hähnchen (auch halb)
ganze Forelle/ Regenbogenforelle oder Makrele in der Folie auf der Glut
würzige Spar Rips
kräutrige Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
Firma Marcus Beran
97662 Hammelburg
91088 Bubenreuth
Tel:09131/9178643
Mail: [email protected]

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