Preisliste für Partyservice € pro Portion/ Stk.: Kg/Preis LECKER SCHWEINEFLEISCH VOM ULMER LAND SCHWEIN gefüllter Schweinehals o. Schweinerücken (mit Füllung Ihrer Wahl) 6,00€ Schweinehals o. Schweinerücken, gegrillt 5,50€ Schweinebauch, gegrillt 2,50€ Schweinshaxen, gegrillt 4,00€ Spare Ribs mit Westernsoße 4,00€ Spanferkel, gerollt 5,50€ Krustenbraten v. Schwein 5,00€ Zwiebelkasseler 5,00€ Kasseler in Brotteig/-Blätterteig 5,50€ Schweinefilet, natur 6,50€ Schweinefilet, gefüllt 7,00€ Schweinefilet in Zwiebel/-Sahnesoße 7,00€ Rouladenbraten ( gefüllt mit Schweinefilet und Brätfüllung Ihrer Wahl) 6,50€ Geschmorte Schweinebäckchen ( in Glühwein geschmort ) 6,50€ Schweinegeschnetzeltes 4,50€ Gulasch, gemischt 4,50€ Schaschlik mit Soße 2,50€ Gyros 4,00€ Hackfleischbällchen ( mit Tomaten oder Rahmsoße) 3,00€ LECKER RINDFLEISCH VOM QUALIVORIND Sauerbraten vom Qualivorind ( in Rotwein und Essig eingelegtes Rindfleisch mit kräftiger Soße ) 6,50€ Burgunderbraten vom Qualivorind ( in Rotwein eingelegtes Rindfleisch mit kräftiger Soße ) 6,50€ saftiges Rindergulasch vom Qualivorind ( in Rotwein eingelegtes Rindfleisch mit kräftiger Soße ) 6,50€ Tafelspitz vom Qualivorind ( in kräftiger Rinderbrühe gekocht ) in Meerettichsoße mit Salzkartoffel 13,00€ Rinderrouladen vom Qualivorind ( mit Speck, Zwiebel und Gurke ) 6,50€ Italienische Rinderrouladen vom Qualivorind 7,50€ ( gefüllt mit getr. Tomaten, Mozzarella, Parmesan, hausgem. luftgetrockneter Schinken) SCHNITZELPARADIES Schweineschnitzel, paniert v. Rücken 17,90€/kg Schweineschnitzel, natur v. Rücken 17,50€/Kg Cordon Bleu ( gefüllt mit Schinken und Käse ) 5,50€ Jäger/-Rahm/-Zigeunerschnitzel ( mit jeweiliger Soße ) 5,50€ Italienische Schnitzel ( gefüllt mit getr. Tomaten, Mozzarella, Parmesan, hausgem. luftgetrockneter Schinken) 6,00€ LECKER GEFLÜGEL VOM DANGELHOF Putenschnitzel, natur 18,50€/Kg, gebraten Putenschnitzel, paniert 18,90€/Kg, gebraten Putengeschnetzeltes 6,50€ SCHWÄBISCHES Saure Kutteln 4,80€ Saure Bohnen 4,50€ Gaisburger Marsch 4,50€ Käsespätzle mit Röstzwiebel 4,50€ SUPPEN/-SOßEN Hochzeitssuppe ( mit Brätknödel, Leberknödel, Grießknödel) 3,50€ Gulaschsuppe 4,50€ Tomatencremesuppe ( mit viel Gemüse ) 3,50€ Flädlessuppe ( mit viel Flädle ) 4,00€ Bratensoße 0,50€ Rahmsoße 0,80€ Madeirasoße 0,80€ BEILAGEN Spätzle, Pastanudeln, Breite Nudeln 2,00€ Kaisergemüse 2,20€ Kartoffelgratin 2,50€ Semmelknödel 1,20€ Sauerkraut , Blaukraut 1,50€ Hefeklöse 1,20€ Babykartoffeln, gegrillt 1,80€ Beilagensalat 2,50€ Kartoffelsalat 9,99/Kg Rohkostsalat 9,99/Kg ITALIENISCHES Lasagne al forno 4,50€ Riggatoni al forno 4,50€ Ossobucco in leckerer Weinsoße ( mit Gemüse ) 6,50€
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