alte oper frankfurt restauration

ALTE OPER FRANKFURT RESTAURATION
LIEBE GÄSTE,
als Direktorin der Alten Oper Frankfurt Restauration freue ich
mich sehr, Sie bei uns willkommen zu heißen.
Genießen Sie in unserem einmaligen Ambiente kulinarischen
Hochgenüsse und lassen Sie sich von unserem Küchen- und
Serviceteam verwöhnen. In den Sommermonaten begrüßen wir
Sie wie gewohnt auf der schönsten Terrasse Frankfurts. Damit
Sie die Sommertage und Sonnenstunden noch mehr genießen
können, laden wir Sie in diesem Jahr erstmalig zu unserer
Summer After Work Lounge ein. Lassen Sie den Tag bei kühlen
Drinks und heißen Steaks vom Grill ausklingen.
Auch außerhalb der Alten Oper überraschen wir Sie wieder mit
kreativen und innovativen Caterings. Unser erfahrenes Cateringteam steht Ihnen für jeden Anlass mit Kompetenz zur Seite.
In diesem Sinne: Lassen Sie uns wissen, wie wir Sie glücklich
machen können. Mein Team und ich freuen uns schon heute auf
Ihren nächsten Besuch und genussvolle Stunden mit Ihnen.
H E R Z L I C H S T I H R E K O N S TA N T I N A DA G I A N TA
D I R E K T O R I N A LT E O P E R F R A N K F U RT R E S TA U R AT I O N
SPARGELZEIT IST GENIESSERZEIT
Wenn die ersten weißen Köpfe aus dem Boden sprießen, hat sie
endlich begonnen: Die Spargelzeit. Genießen Sie die Spargelsaison bei uns und kommen Sie in den Genuss unserer Spargelkreationen. Ob als Suppe, zum Salat oder klassisch Stangenspargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise.
Spargelsaison: Ab Anfang April täglich im Restaurant Opéra
Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen:
Fon: 069.1340 215
E-Mail: [email protected]
FRÜHLINGSERWACHEN
AUF „FRANKFURT’S BALKON“
Wenn die Abende wieder länger und die Luft wärmer werden,
zieht es uns wieder nach draußen. Auch in diesem Jahr begrüßen
wir Sie auf „Frankfurt‘s Balkon“ unserer Sommerterrasse und
freuen uns, die Sommersaison mit Ihnen zu eröffnen. Lassen
Sie sich kulinarisch überraschen und starten Sie mit uns in die
Sommersaison 2015.
16. April ab 17.00 Uhr
Grillbuffet: 39,00 € pro Person (Inklusive korrespondierende
Weine)
Kinder unter 6 Jahren begleiten Sie kostenlos
Kinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die Hälfte
Kinder ab 12 Jahren zahlen den vollen Preis
OSTERBRUNCH IM OPÉRA
Genießen Sie die Ostertage im Kreise Ihrer Liebsten und lassen
Sie es entspannt angehen. Auch in diesem Jahr laden wir wieder
zu unserem beliebten Osterbrunch ein. Bei unserem üppigen
Brunch-Buffet kommen neben Austern und Hummer wieder
allerlei Köstlichkeiten auf den Tisch.
05. & 06. April — 11:00 bis 14:30 Uhr
46,00 € pro Person (Inklusive einem Glas Champagner, Kaffee
und Tee sowie einer Auswahl an frischen Säften. Alle weiteren
Getränke werden nach Verzehr berechnet.)
Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen:
Fon: 069.1340 215
E-Mail: [email protected]
OSTER-MENÜ IM OPÉRA
Terrine von der Wachtelbrust
mit Wachs-weichem Wachtel Ei
und Wildkräutersalat
——
Bärlauch Crémesuppe
mit gebackenem Spargel
——
Crespelle vom Zicklein
mit Brennessel Pesto,
Petersilien Püree
und Lila-Kartoffel-Chips
——
Geschmorte Schulter und rosa gebratenes Karree vom
Weidelamm
mit Bohnen Cassoulet und Kartoffelkrapfen
oder
Knusprig gebratenes Forellenfilet mit Mandelbutter,
geschmorte Gurke, gebratene Salatherzen
und Petersilien-Kartoffeln
——
Himbeer-Hibiskus-Tarte
mit Kokosnuss-Meringe,
weißer Schokolade und Litschi Sorbet
04./05. & 06. April — 18.00 Uhr bis 23.00 Uhr
63,00 € pro Person (Inklusive ein Glas Aperitivo Rosato. Alle
weiteren Getränke werden nach Verzehr berechnet.)
Kinder unter 6 Jahren begleiten Sie kostenlos
Kinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die Hälfte
Kinder ab 12 Jahren zahlen den vollen Preis
MUTTERTAG
Machen Sie Ihrer Mutter das schönste Geschenk: Zeit mit den
Liebsten. Genießen Sie an Muttertag entspannte Stunden bei
unserem Sonntagbrunch-Buffet im Opéra. Feine und erlesene
Speisen und unser aufmerksamer Service lassen keine Wünsche offen.
Sonntag, 10. Mai — 11:00 bis 14:30 Uhr.
46,00 € pro Person (Inklusive einem Glas Champagner, Kaffee
und Tee sowie einer Auswahl an frischen Säften. Alle weiteren
Getränke werden nach Verzehr berechnet.)
Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen:
Fon: 069.1340 215
E-Mail: [email protected]
KÄSE ABEND
Bei unserem Käse Abend steht er ganz klar im Mittelpunkt: der
Käse. Rund 20 Sorten aus den Pariser Markthallen, aus Italien,
Frankreich und der Schweiz. Freuen Sie sich auf raffinierte
Kombinationen mit altem Aceto Balsamico, süßen Feigen und
verschiedene Chutneys & Dips. Abgerundet wird das Genusserlebnis mit den passenden Weinen.
Dienstag, 12. Mai — Ab 18.00 Uhr
39,00 € pro Person (Inklusive begleitender Weine. Alle weiteren
Getränke werden nach Verzehr berechnet.)
Kinder unter 6 Jahren begleiten Sie kostenlos
Kinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die Hälfte
Kinder ab 12 Jahren zahlen den vollen Preis
SUMMER AFTER WORK
In diesem Sommer laden wir Sie in den Monaten Juli und
August zu unserer Summer After Work ein.
Summer After Work heißt: Den Tag in entspannter Atmosphäre
und bei den letzten Sonnenstrahlen auf unserer Terrasse ausklingen lassen. Dazu ein kühles Bier oder ein cooler Drink.
Schauen Sie unserem Küchenteam am Grill über die Schulter.
Es erwarten Sie leckere Steaks, Burger und Spieße vom Grill.
Abgerundet wird das Sommerfeeling von Lounge Musik und
unserem aufmerksamen Service.
Ab 02. Juli, jeden Donnerstag im Juli & August
17.30 – 22.00 Uhr
33,00 € pro Person (Inklusive einem Summer Welcome Drink)
Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen:
Fon: 069.1340 215
E-Mail: [email protected]
2 for 1
Unter diesem Motto starten wir jeden Freitagabend entspannt
ins Wochenende und laden Sie zu unserem Freitagsmenu ein.
Lassen Sie zu zweit die Woche bei unserem 3-Gang Menü, nach
Empfehlung des Küchenchefs, ausklingen und zahlen nur ein
Menü.
Ab 09. April bis Ende Mai
Jeden Freitag — Ab 18.00 Uhr
49,00 € pro Person (Inklusive einem Glas Rot- oder Weißwein)
Kinder unter 6 Jahren begleiten Sie kostenlos
Kinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die Hälfte
Kinder ab 12 Jahren zahlen den vollen Preis
SAMSTAGSJAUSE
Die legendäre Gerd Käfer’S Samstags Jause, lädt jeden Samstagmittag zu einem rustikalen Buffet ein. Genießen Sie nach
Ihrem Einkauf bayrische Spezialitäten im Herzen der Mainmetropole und kommen Sie in den Genuss von Weißwürsten mit
süßem Senf, Mini Wiener Schnitzel oder geräucherter Forelle.
Dazu ein frisch gezapftes Bier und die Jause ist perfekt.
Samstags — 11.00 bis 14.30 Uhr.
24,50 € pro Person (Inklusive einem frisch gezapften Bier oder
einem Glas Prosecco. Alle weiteren Getränke werden nach Verzehr berechnet.)
Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen:
Fon: 069.1340 215
E-Mail: [email protected]
GERD KÄFER’S ÜBERRASCHUNGS-BUFFET
..IMMER WIEDER SONNTAGS…
Traditionell laden wir Sonntagabend zu unserem Überraschungs-Buffet ein. Erleben Sie eine kulinarische Reise durch
Töpfe und Pfannen. Unser reichhaltiges Buffet und unsere
Live-Cooking Station kredenzen wieder allerlei Köstlichkeiten…
lassen Sie sich überraschen…
Sonntags — 17.30 – 21.30 Uhr
29 € pro Person ( Ab 4 Personen inklusiver 1 Flasche Rot- oder
Weißwein. Unter 4 Personen inklusive 1 Glas Rot- oder Weißwein. Alle weiteren Getränke werden nach Verzehr berechnet.)
Kinder unter 6 Jahren begleiten Sie kostenlos
Kinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die Hälfte
Kinder ab 12 Jahren zahlen den vollen Preis
SONNTAGSBRUNCH
Was gibt es Schöneres als sonntags auszuschlafen und den Tag
dann ganz entspannt beim Brunchen zu beginnen. Kommen Sie
in den Genuss unseres exklusiven Brunchbuffets mit erlesenen
Spezialitäten: Neben den Frühstücksklassikern erwarten Sie
feine, saisonale Vor- und Hauptspeisen, frische Salatkreationen
und ein üppiges Dessertbuffet.
Sonntags von 11:00 bis 14:30 Uhr.
36,00 € pro Person (Inklusive einem Glas Prosecco, Kaffee und Tee
sowie einer Auswahl an frischen Säften. Alle weiteren Getränke
werden nach Verzehr berechnet.)
Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen:
Fon: 069.1340 215
E-Mail: [email protected]
Kinder unter 6 Jahren begleiten Sie kostenlos
Kinder von 6 bis 12 Jahre zahlen die Hälfte
Kinder ab 12 Jahren zahlen den vollen Preis
CATERING
Beim Ausrichten der großen, opulenten Bälle in der Alten Oper
zeigen wir die ganze Klaviatur unseres Könnens. Dem Anlass
entsprechend kommen feinste Speisen und perfekte Tropfen
daher, serviert von unserem hochprofessionellen & charmanten
Service. Die gleiche Aufmerksamkeit widmen wir Ihnen bei
Caterings in Ihrem Büro, bei Konferenzen, Messen oder privaten
Anlässen.
Für alle Ihre Wünsche haben wir eine maßgeschneiderte Lösung.
Immer mit dem Anspruch an höchste Qualität, beste Verarbeitung und mit einem Lächeln auf dem Gesicht.
Alte Oper Frankfurt Restauration Catering
Opernplatz 1, 60313 Frankfurt
Fon: 069.1340 215
[email protected]
www.opera-restauration.de
ALTE OPER FRANKFURT RESTAURATION
Ihre Reservierung nehmen wir gerne persönlich entgegen:
ALTE OPER FRANKFURT RESTAURATION
Restaurant Opéra & Café Rosso
Gerd Käfer und Roland Kuffler Gmbh & Co.
Opernplatz 1, 60313 Frankfurt
Fon: 069.1340 215
[email protected]
www.opera-restauration.de
Besuchen Sie uns auch hier:
IM SCHÖNEN RHEINGAU
Gutsschänke Schloss Johannisberg
65366 Geisenheim-Johannisberg
Fon: 06722.960 90
[email protected]
www.schloss-johannisberg.de
IM HERZEN WIESBADENS
Kurhaus Gastronomie
Gerd Käfer & Roland Kuffler Gmbh & Co.
Kurhausplatz 1, 65189 Wiesbaden
Fon: 0611.536 200, Fax: 0611.536 222
[email protected]
www.kurhaus-Gastronomie.de
AM FLUGHAFEN FRANKFURT
Öffentlicher Bereich: Käfer’S Bistro Airport, Tangente,
Momento Bar. Transit Bereich: Kuffler & Bucher Airport, Cosi
Asiate, Deutsch, The Bar, Deli Bros., Mini Bar, Goethe Bar.