Speisekarten - Hotel Fausel

Suppen
Klare Fleischbrühe mit Suppennudeln(1,3,4)
€ 3,50
(A,C,F,G,I,J)
Klare Fleischbrühe mit Kräuterflädle(1,3,4)
€ 3,50
(A,C,F,G,I,J)
Kartoffelcremesuppe(3,4)
€ 3,50
(A,F,G,I,J)
Hausgem. Gulaschsuppe mit Brot(1,3,4)
€ 4,50
(A,C,F,G,I,J,K,M)
Über enthaltene Zusatzstoffe (1 - 15) und Allergene (A - N) informieren wir Sie auf den letzten Blatt dieser Karte.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Salate
Kleiner gemischter Salat(2,3,4)
€ 3,50
(C,G,J,M)
Großer gemischter Salatteller(2,3,4)
€ 4,80
(C,G,J,M)
Tomatensalat mit Zwiebeln(2,3,4)
€ 3,90
(C,G,J,M)
Fitnessteller(2,3,4)
Bunter Salatteller mit Salaten der Saison
und gebratenen Putenstreifen,
dazu 2 Scheiben Toastbrot
€ 8,50
(A,C,F,G,J,K,M)
Über enthaltene Zusatzstoffe (1 - 15) und Allergene (A - N) informieren wir Sie auf den letzten Blatt dieser Karte.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Hauptgerichte
*Paniertes Schweineschnitzel
mit Beilage und Salat(2,3,4)
€ 11,20
(C,F,G,J,K,M)
*Hirschkellerschnitzel, paniert
mit Beilage, 2 Spiegeleier und Salat(2,3,4)
€ 13,80
(C,F,G,J,K,M)
„Cordon Bleu“
€ 14,20
(2,3)
(Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken
mit Beilage und Salat
(2,3,4)
)
(C,F,G,J,K,M)
*Allgäuer Käseschnitzel
€ 12,50
(Schweinesteak mit Schinken und Käse überbacken)
mit Beilage und Salat (2,3,4)
(C,F,G,J,K,M)
* Diese Gerichte bieten wir auch als kleinere Portion um € 2,00 günstiger an.
Über enthaltene Zusatzstoffe (1 - 15) und Allergene (A - N) informieren wir Sie auf den letzten Blatt dieser Karte.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Hauptgerichte
*Saftig gebratenes Putenbrustfilet
mit Rahmsoße,
dazu glacierte Karotten und Beilage
€ 11,90
(A,C,F,G,I,K,M)
*Frisch gegrillter Lachs,
mit Zitronen-Sahnesoße und Beilage
€ 12,90
(A,D,G,M)
Gebratener Leberkäse
mit Zwiebelschmelze, Beilagen und Spiegelei
€ 8,50
(A,C,G,I,J,K,M)
Beilagen
Bratkartoffel (2,3,7,A,C,F,G,J,K)
Salzkartoffel
Spätzle(A,C)
Reis
Pommes Frites(A,E)
Kroketten(A,E,G)
Serviettenknödel(A,C,G)
* Diese Gerichte bieten wir auch als kleinere Portion um € 2,00 günstiger an.
Über enthaltene Zusatzstoffe (1 - 15) und Allergene (A - N) informieren wir Sie auf den letzten Blatt dieser Karte.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an unser Personal.
Hauptgerichte
Rumpsteak vom Grill, 200g
Rumpsteak vom Grill, 300g
mit Kräuterbutter, Beilage und Salat(2,3,4)
€ 16,80
€ 18,80
(C,F,G,J,K,M)
Pfeffersteak, 200g
Pfeffersteak, 300g
in feiner Pfefferrahmsoße mit Beilage
und Salat(2,3,4)
€ 17,50
€ 19,50
(A,C,F,G,I,J,K,M)
Schwäbischer Zwiebelrostbraten, 200g
mit Zwiebelschmelze, Beilage
und Salat(2,3,4)
€ 17,50
(A,C,F,G,I,J,K,M)
Rindsroulade nach Art des Hauses
mit Apfel-Rotkohl und Beilage
€ 11,80
(A,C,F,G,I,J,K,M)
* Diese Gerichte bieten wir auch als kleinere Portion um € 2,00 günstiger an.
Über enthaltene Zusatzstoffe (1 - 15) und Allergene (A - N) informieren wir Sie auf den letzten Blatt dieser Karte.
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Spezialitäten der Region
„Gaisburger Marsch“, Topf
„Gaisburger Marsch“, Teller
Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle(4)
€ 8,90
€ 5,20
(A,C,F,G,I,J,K)
*hausgemachte Maultaschen in der Brühe(4)
mit Zwiebelschmelze
€ 7,20
(A,C,F,G,I,J,K)
Portion Kartoffelsalat dazu (A,F,G,I,J)
€ 2,30
*hausgemachte Maultaschen geröstet mit Ei
und buntem Salatteller(2,3,4)
€ 9,20
(A,C,F,G,I,J,K)
*Käsespätzle nach Art des Hauses,
mit Zwiebelschmelze und Salat(2,3,4)
€ 8,80
(A,C,F,G,I,J,K)
* Diese Gerichte bieten wir auch als kleinere Portion um € 2,00 günstiger an.
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Vesper
Wurstsalat (2,3,7) mit Brot
(Schinkenwurst, Gurken, Zwiebel, Essigsoße)
€ 6,70
kleine Portion € 5,30
(A,C,M)
„Schwäbische Art" mit Schwarzwurst
(A,C,M)
„Schweizer Art“ mit Käse
(A,C,G,M)
„Grenzgänger“ mit Käse und Schwarzwurst
(A,C,G,M)
€ 6,90
kleine Portion € 5,50
€ 6,90
kleine Portion € 5,50
€ 7,30
kleine Portion € 5,90
Reichlich belegtes Brot, fein garniert(A,C,G,J)
mit Schinken(2,7)
mit Käse(2)
mit Rauchfleisch(2,7)
€ 4,90
€ 4,90
€ 5,50
Strammer Max (Schinkenbrot und Spiegelei)(2,7)
€ 6,20
(A,C,G)
Paar Saiten mit Senf und Brot (2,7)
€ 3,40
(A,J)
Über enthaltene Zusatzstoffe (1 - 15) und Allergene (A - N) informieren wir Sie auf den letzten Blatt dieser Karte.
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Dessert
3 Marillenknödel aus Kartoffel-Topfenteig,
Marillenfruchtfüllung in knuspriger
gezuckerter Bröselhülle, dazu warme Vanillesoße
€ 5,50
(A,C,E,F,G,H,I, 2,4,8)
Apfelstrudel aus luftigem Blätterteig
gefüllt mit Zimtäpfeln und Rosinen,
dazu warme Vanillesoße oder Sahne
€ 5,50
(A,C,F,G,H, 2,4,5,8)
„Heiße Liebe“
Zartschmelzende Vanilleeiscreme
mit heiße Himbeeren
€ 5,80
(G,H,2,8)
Eisbecher "Pfirsich Melba"
Pfirsichhälfte auf Vanilleeiscreme mit Himbeersoße,
Waffeln und Sahne
€ 5,80
(C,F,G,H, 1,2,8)
Vanilleeisbecher (3 Kugeln Vanilleeis)
Vanilleeisbecher mit Sahne
€ 3,30
€ 3,60
(F,G,H, 1,2,4,8)
Über enthaltene Zusatzstoffe (1 - 15) und Allergene (A - N) informieren wir Sie auf den letzten Blatt dieser Karte.
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