Speisekarte Komplett 2016

Wirtshaus
Die Ewigkeit
Essen ǀ Trinken ǀ Feiern ǀ Biergarten
Mongtrazerl und Vorspeisen
Geräuchertes „Ewigkeit Art“
Dünn aufgeschnittenes Geräuchertes vom Schweinerücken,
serviert mit Sahnemeerrettich3, frischem Bauernbrot und Butter
€ 6,90
Krautschnecken
Bayerisch‘ Kraut mit Speck, im Blätterteig zur Schnecke gerollt
€ 5,90
A griabig’s Brettl
Brotzeitbrettl mit Emmentaler, Schinken und Apfel- Griebenschmalz,
dazu Bauernbrot, Sahnemeerrettich und Butter
€ 7,90
Salate und Gesundes
Bunte Salate
Salate vom Schlitten
€ 3,50
Salat „Ewigkeit“
Frische Blattsalate, Tomate, Gurke und Sprossen mit gebratenen Putenbruststreifen,
Champignons und Cocktail-Dip
€ 10,90
Veganer BauernBauern-Salat
Frische Blattsalate mit Gurke, Tomate, schwarzen Oliven6, gebratenen
Tofu-Streifen und Kräuter-Croutons
€ 9,80
Veganes GemüseGemüse-Pfännchen
In Kräuter-Öl sautiertes Sommergemüse
mit gebratenen Tofu-Streifen
€ 10,50
Hauptgerichte
Saftiger Schweinebraten
in Weltenburger Dunkelbiersoße, mit zweierlei Knödeln
und Bayerisch‘ Kraut
2, 3
2, 3
€ 8,90
Zwiebelrostbraten von der Rinderlende (ca. 230g)
mit Kartoffelecken und hausgemachten Röstzwiebeln
€ 14,90
14,90
PfefferPfeffer-Rahmsteak von der Rinderlende (ca. 230g)
in hausgemachter Grüner-Pfeffer-Soße, mit Kartoffelecken
€ 14,90
RinderlendenRinderlenden-Steak (ca. 250g)
mit Kartoffelecken und Kräuterbutter
€ 14,90
SchlemmerSchlemmer-Pfandl
Gebratenes Schweinefilet mit Eierspätzle, Schwammerlsoße und Schinken,
mit Käse überbacken
€ 13,90
Schnitzel „Wiener Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Preiselbeeren,
Pommes Frites, Ketchup 8 und Mayonnaise3
€ 8,90
Knusprig gebratenes
gebratenes Zanderfilet
In leichter Meerrettichsauce auf Kartoffel-Wurzelgemüse
€ 16,90
16,90
Gebratenes LachsLachs-Filet
an Bandnudeln in Rucola-Maronen-Pesto
€ 15,90
Käsespatzen
In Butter geschwenkte Eierspätzle mit zerlassenem Bergkäse
und hausgemachten Röstzwiebeln
€ 7,90
Currywurst
Riesenbratwurst mit Currysoße 8 und Pommes Frites
€ 6,90
RahmRahm-Schwammerl
aus gemischten Waldpilzen und Champignons,
mit Semmelknödel
€ 7,90
Für kleine Gäste
KinderKinder-Schweinebraten
mit Semmel- oder Kartoffelknödel und Bayerisch‘ Kraut
€ 5,90
KinderKinder-Schnitzel
Mini-Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup8
€ 5,90
Knödel
2, 3
oder Eierspätzle mit Soße
€ 3,90
3,90
Portion Pommes Frites oder Kartoffelecken mit Ketchup8
€ 2,50
Auf Vorbestellung
(Bitte mindestens 3 Tage vorher bestellen)
Ripperl
Saftige Spanferkel-Ripperl mit Kartoffelecken, Pommes Frites,
hausgemachten Dips und buntem Gemüse
€ 13,90
13,90
½ Ente aus dem Backrohr
knusprig gebraten, mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödel
€ 17,90
Fangfrische Forelle aus dem Rohr
serviert mit Petersilienkartoffeln und Frühlingsgemüse
€ 13,50
13,50
Nachspeisen und Süßes
Mäusefalle
Vanille-Eiscreme mit bunten Schokolinsen1 und Sahne
€ 2,80
Süßes Früchtchen
Vanille-Eiscreme auf heißen Waldheidelbeeren mit Sahnehäubchen,
serviert im Gläschen
€ 3,20
3,20
Heiße Liebe
Vanille-Eiscreme mit heißen Himbeeren und Sahne
€ 5,90
5,90
KirschKirsch-Märchen
Kirsch-Ecke aus saftigem Rührteig mit fruchtigen Sauerkirschen,
dazu eine Eiscreme-Kombination aus Mandelmilch und Schwarzkirschen
€ 5,90
5,90
Hausgemachter Kaiserschmarrn
Mit gerösteten Mandeln, Vanille-Eiscreme und Sahne, serviert im Pfandl
€ 7,90