Gutes Fleisch von Otto Gourmet GENUSS AUS ARTGERECHTER HALTUNG Unser Anspruch: Mit gutem Gewissen genießen. Garantiert! Otto Gourmet definiert sich über Werte wie Offenheit, Verantwortung und Leidenschaft. Darauf beruht das ganze Handeln des Heinsberger Unternehmens. Insbesondere die gezielte Auswahl von Produkt und Züchter in Bezug auf nachhaltiges Wirtschaften, verantwortungsvolle Nutzung natürlicher Ressourcen sowie einer lückenlosen Rückverfolgbarkeit der Produkte. Besonderen Wert legen die Brüder Otto auf eine traditionelle, artgerechte Haltung und Schonung des Weidelandes im Generellen. Die schiere Leidenschaft für Fleisch und Genuss im Konkreten treibt sie jeden Tag auf’s Neue an, um den Kunden durchgängig die höchstmögliche Qualität für einen gleichbleibend guten Geschmack zu bieten und zu halten. American Ribeye ENTRECÔTE Der Steakklassiker vom US-Beef. Saftig, geschmackvoll und mit kernigem „Biss“. Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist ideal zum Kurzbraten geeignet. Zum Selbstportionieren oder fertig geschnitten. 69,– Euro je Kilo American Tenderloin FILET FÜR FLEISCHFANS Das Rückenstück mit der amerikanischen Bezeichnung Tenderloin ist das zarteste und begehrteste Fleischstück schlechthin. Wir erhalten unsere American Beef Produkte von regionalen, familiengeführten Zucht- und Schlachtbetrieben aus Midwest/ USA. Diese Unternehmen setzen höchste Maßstäbe an Zucht und Fütterung, was sich in regelmäßigen Zertifizierungen bestätigt. 89,– Euro je Kilo American Strip Loin ROASTBEEF Extrem saftig durch den charakteristischen Fettdeckel. Man erkennt das Stück immer am deutlich sichtbaren Fettrand. Dieser sollte zum Braten nicht entfernt werden, da er maßgeblich für die Saftigkeit des Fleisches verantwortlich ist. Zum Selbstportionieren oder fertig geschnitten. 69,– Euro je Kilo American Flank Steak BAVETTE Das magerste Stück ist auch das Bekannteste in den USA. Richtig zubereitet ist es geschmachsintensiv und zart. Feinschmecker schätzen es, weil es mager aber trotzdem sehr geschmacksintensiv ist. Zum Selbstportionieren oder fertig geschnitten. 32,– Euro je Kilo American Hanging Tender 34,– „NIERENZAPFEN“ Das Avantgarde-Stück. Top-Köche nehmen es als Alternative zum Filet. Das „hängende Zarte“ ist in der französischen Küche sehr bekannt . Die Köche in amerikanischen Steakhäusern lieben den intensiven Fleischgeschmack. Euro je Kilo American Top Butt Cap TAFELSPITZ Vielseitig einsetzbares Stück vom US-Beef. Kochen, Schmoren, Braten, Grillen und zur Herstellung von Geschnetzeltem – alles ist möglich. Zum Selbstportionieren oder fertig geschnitten. 32,– Euro je Kilo American Chuck Flap Edge Roast 24,– Euro je Kilo TEPPANYAKI-ZUNGENSTÜCK Vielseitig einsetzbares Stück vom US-Beef. Kochen, Schmoren, Braten, Grillen und zur Herstellung von Geschnetzeltem – alles ist möglich. Zum Selbstportionieren oder fertig geschnitten. Rewe Richrath & Otto Gourmet Zwei starke Partner, wenn es um bestes Fleisch geht 32,90 Euro je Kilo Miéral Bressehuhn AOP de Bresse KÜCHENFERTIG Bereits küchenfertig für Sie ausgenommen. Das Miéral Poulet mit AOP-Zertifikat überzeugt durch zartes aber festes Fleisch und ein unverwechselbares Aroma. (AOP ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung und Auszeichnung für qualitativ herausragendes Geflügel aus der Bresse. Euro je Kilo Miéral Perlhuhn Dombes EIN PERLHUHN DER EXTRAKLASSE Frei gehalten mit natürlicher Fütterung in „Label Rouge Prince de Dombes“Qualität. Kräftig im Geschmack, mit etwas dunklerem Fleisch als ein Haushuhn. OTTO GOURMET GEWÜNSCHTE MENGE Preis AMERICAN TENDERLOIN (FILET) kg 89,– € / kg AMERICAN RIBEYE (ENTRECÔTE) kg 69,– € / kg AMERICAN STRIP LOIN (ROASTBEEF) kg 69,– € / kg AMERICAN FLANK STEAK (BAVETTE) kg 32,– € / kg AMERICAN HANGING TENDER („NIERENZAPFEN“) kg 34,– € / kg AMERICAN TOP BUTT CAP (TAFELSPITZ) kg 32,– € / kg AMERICAN CHUCK FLAP EDGE ROAST (TEPPANYAKI-ZUNGENSTÜCK) kg 24,– € / kg MIÉRAL BRESSEHUHN AOP DE BRESSE (KÜCHENFERTIG) Stück 32,90 € / kg MIÉRAL PERLHUHN DOMBES Stück 19,90 € / kg Vor- & Nachname Gewünschtes Abholdatum Straße & Hausnummer PLZ & Ort Telefon Unterschrift BITTE BIS ZUM 7. DEZEMBER 2015 VORBESTELLEN! Bestellnummer (wird von uns vergeben) Alle Angaben ohne Gewähr. Für Druckfehler wird keine Haftung übernommen. Vervielfältigung, Nachdruck oder Publikation nur mir ausdrücklicher Genehmigung von Rewe Richrath. 19,90
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