Tagesmenu Vorspeisen Geräucherter Lachs 1Port. 32.00 ½ Port. 20.00 Crevettencocktail an Cocktailsauce 17.00 Melonenfächer mit Rohschinken 15.00 Suppen Tagessuppe 7.00 Gerstensuppe oder Gulaschsuppe 8.00 Rindskraftbrühe mit Ei oder Flädli 8.00 Salate Assortierter Salat 12.00 Grüner Salat 8.00 Waldhaus Salatteller mit Bündnerfleisch & Ei 20.00 Vegetarische Gerichte Safranrisotto mit Steinpilzen 20.00 Hausgemachte Pizokels mit Wirsingkohl & Alpkäse 25.00 Gemüseteller mit Spiegelei & Salzkartoffen 28.00 Fischgerichte Forelle gebraten „Müllerinnen Art“, Salzkartoffeln 38.00 Eglifilets gebraten, Reis, Blattspinat 42.00 Zanderfilet im Ei gebraten an Kräutersauce, Kräuterreis 37.00 Fleischgerichte Kalbsgeschnetzeltes „Zürcher Art“, Butterrösti 39.00 Kalbsleber in Butter, Rösti 37.00 Kalbscordon bleu, Pommes Frites, Gemüse 40.00 Rindsfilet, 200gr, Sauce Béarnaise, Kroketten, Gemüse 52.00 Rindsfiletspitz „Stroganoff“ an Paprikasauce, Reis 42.00 Fitnessteller Kalbsschnitzel, Assortierter Salat 32.00 Pouletbrust, Assortierter Salat 25.00 Kindergerichte Schnitzel paniert, Pommes Frites, Gemüse 15.00 Fischstäbli paniert, Pommes Frites 13.00 Chicken Nuggets, Pommes Frites 15.00 Imbiss Schweinsschnitzel, Pommes Frites, Gemüse 25.00 Kalbsbratwurst, Butterrösti 17.o0 Rösti & 2 Spiegeleier 16.00 Spaghetti napoli oder bolognese 15.00 Omelette mit Schinken oder champignons 15.00 Capuns an Gorgonzolasauce 15.00 Bündnerfleischteller 22.00 Bündnerteller (Rohschinken, Bündnerfleisch, Speck, Salsiz) 22.00 Bündner Salsiz 9.00 Apfelstrudel mit warmer Vanillesauce 8.00 Früchtekuchen mit Rahm 6.00
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