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Goldmund
Im Literaturhaus
„Das Leben ist viel zu kurz,
um schlechten Wein zu trinken.“
(Johann Wolfgang von Goethe)
Weisswein
Franken
FRANK & FREI M - TH
2013
QBA TROCKEN - WEINGUT RUDOLF MAY
Grünlich-gelb in der Farbe, heller Glanz, mit dichter Frucht:
Aromen von Apfel, Limette, Melone und Ananas, lebendig
im Geschmack.
0,75
23.- €
0,75
26.- €
0,75
35.- €
Würt t emberg
2014
GRAUBURGUNDER GUTSWEIN TROCKEN
WEINGUT SONNENHOF
Floraler intensiver Duft, blumiger Geschmack, weich im
Schmelz, mit wenig Säure.
Mosel
RIESLING KABINETT
2013
VILLA HUESGEN WEINGUT - MOSEL
Bukett: Klassischer Riesling mit tropicaler Frucht nach reifer
Mango, Ananas und Limonen / Geschmack: saftig, belebend
und sehr langem Abgang mit sehr balancierter Süße.
Goldmund
Im Literaturhaus
Weisswein
Rheingau
RIESLING Q.b.A. trocken »DER GUTSWEIN«
2013
SCHLOSS RHEINHARTSHAUSEN
Schloss Reinhartshausen kraftvoll, elegant, harmonische
Säure; in der Nase typische Noten von exotischen Früchten
und Weinbergpfirsich.
0,75
32.- €
WEISSBURGUNDER & CHARDONNAY Q.b.A. trocken 2014
SCHLOSS RHEINHARTSHAUSEN/ INSEL MARIANNENAUE
Typische cremiger Burgunder; trotz vollmundigen Körpers
verleugnet er seine Herkunft nicht, sondern zeigt Mineralität und feine Eleganz; bestens geeignet zur gebratenen
Forelle oder einem kräftig angemachten Frühjahrssalat!
0,75
29.- €
SCHLOSS VOLLRADS RIESLING Q.b.A. trocken
2013
WEINGUT SCHLOSS VOLLRADS
Kräftiger, erfrischender Rheingauer Gutsriesling, idealer
Begleiter zur herzhaften Vesper.
0,75
34.- €
0,75
55.- €
österreich
Burgenland
JUNGENBERG CHARDONNAY - TROCKEN - LAGENWEIN
MARKUS ALTENBURGER
2012
Ein ganz besonderer Wein. Dicker fetter Chardonnay, mit
deutlichen Holznoten, trotzdem guter Struktur und Finesse.
Goldmund
Im Literaturhaus
„Gott schuf nur das Wasser
aber der Mensch schuf den Wein.“
(Victor Hugo)
Weissweine
Italien
»LE VELE«
2012
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI D.O.C. CLASSICO
AGRICOLA TERRE CORTESI MONCARO
Vielschichtige und ausgeprägte Duft- und Geschmacksnoten; Weich und angenehm im Daumen; Das intensive
Aroma des Weines kommt am besten zur Geltung, wenn
er jung getrunken wird.
0,75
24.- €
2013
GAVI DEL COMUNE DI GAVI DOCG
LE RIGHE FONTANAFREDDA
Strohgelb mit grünlichen Reflexen; dicht und erinnert an
Blumen, Zitronen, Maiglöckchen und herzhaften Äpfeln;
angenehm.
0,75
29.- €
PRADALUPO ROERO ARNEIS DOCG - Le Righe
2011
FONTANAFREDDA
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; im Geruch exotische Früchte, reife Birne, Weißdornblüten und Akazienhonig; angenehm und rund, weich, süß und von einer Säure,
die dem Abgang Frische und Würze verleiht.
0,75
34.- €
RIGOLETTO IGT DOC
2007
AZIENDA VITIVINICOLA ZENATO
Goldgelbe Farbe mit leicht bernsteinfarbenen Reflexen; in
der Nase intensiv und verlockend mit blumigen Noten und
einem Hauch von Bienenwachs; am Gaumen solide Struktur, spritzig alkoholische und süßer Geschmack, großartiger, aromatischer Abgang.
0,375
39.- €
Goldmund
Im Literaturhaus
Weissweine
Italien
0,75
49.- €
2013
CHABLIS A.C. »LA CHANFLEUR«
LOUIS LATOUR
Gold schimmernd mit grünen Reflexen; lebendiger und
stahliger Wein, delikat und duftig; ein reinrassiger, traditioneller Chablis mit Charme und Biss.
0,75
36.- €
POUILLY FUMÉ AC
2010
BARON DE LADOUCETTE - LOIRE
Blasse strohgelbe Farbe. Ausgeprägte fruchtige Aromen
nach Zitrusfrüchten wie Grapefruit, Mandarine und
Lychees, die am Gaumen ihre intensive Entfaltung finden.
Sein Körper ist mittelschwerer bis schwerer mit gut eingebundenen Tanninen, sowie füllig mit sehr lang anhaltendem Abgang.
0,75
59.- €
PLANETA CHARDONNAY
2009
PLANETA ESTATE - SIZILIEN
Goldgelbe Farbe mit lebhaften grünen Reflexen; reichhaltiger und intensiver Duft nach Pfirsichen, Äpfeln, weiße
Feigen und Vanille mit Anklängen an Nuss und Orangenblütenhonig; am Gaumen leicht mit angenehmer Säure.
Frank reich
Goldmund
Im Literaturhaus
„Z uviel kann man wohl trinken,
doch nie trinkt man genug.“
(Gotthold Ephraim Lessing)
Roséweine
Franken
0,75
23.- €
0,75
24.- €
LES DOMANIERS ROSÉ COTES DE PROVENCE AC
2012
»OTT SELECTION« DOMAINES OTT
Leuchtendes Lachsrosé, feiner Duft von reifen Beeren,
viel Seidigkeit und Finesse, am Gaumen saftige Frucht
mit guter Balance und Verspieltheit.
0,75
33.- €
DOMAINES OTT – CLOS MIREILLE
2014
CÔTES DE PROVENCE AC – DOMAINES OTT
Helles Lachsrosa im Glas, in der Nase zart mineralisch geprägt und nach hellen, roten Früchten. Schön trocken am
Gaumen miteiner ansprechenden Frucht und Finesse, die
den klassischen Charakter von Ott widerspiegelt.
0,75
65.- €
0,75
29.- €
ROSÉ QBA
2013
WEINGUT RUDOLF MAY
Junger, beschwingender Typ, lachsfarben, beerenfruchtig, für laue Sommerabende
Italien
BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO ROSÉ DOP
2013
CONTI GUERRIERI RIZZARDI
Lachsrosa, zarter Erdbeerduft, verspielte Säure, ausgewogen
Frankreich
österreich
ROSÉ EN GARDE - ROSÉE CONNECTION
2012
MARKUS ALTENBURGER
Blaufränkisch, Cabernet und Merlot kreuzen die Klinge aus
Holz und Stahl
Goldmund
Im Literaturhaus
„Rotwein ist für alte Knaben
eine von den besten Gaben.“
(Wilhelm Busch)
Rotweine
Würt t emberg
0,75
36.- €
WÜRZBURGER SPÄTBURGUNDER QBA TROCKEN 2012/ 13
WEINGUT JULIUSSPITAL 2012/ 13
Klassischer Burgunder, von Bundsandstein geprägt, ein
hauch von nussigen, rauchigen Aromen, feine, weiche
Tannine. Speiseempfehlung: Kaninchen, Braten und Ente.
0,75
29.- €
PARZIVAL CUVEÉ
2012
WEINGUT RUDOLF FÜRST
Cuveé aus Spätburgunder, Domina & Cabernet Dorsa; nach
traditioneller Maischegärung wird der Wein 15 Monate lang
in kleinen Holzfässern gelagert, somit zeigt dieser Wein heute alles, was einen hochkarätigen Rotwein auszeichnet; die
Farbe dieses Weins ist kräftiges leuchtendes Purpur; Duft
nach feinen Kirschen und Vanille aber auch gleichzeitig zartrauchig nach Pflaumen und Zimt, er zeigt samtige Fruchtund hat ein feinwürziges Spiel, an den immer noch festen
Tanninen, erkennt man die Jugendlichkeit dieses Rotweins.
0,75
59.- €
KERBEROS »S« - GÜNDELBACHER WACHTKOPF TROCKEN
WEINGUT SONNENHOF
2010
Dieser Wein ist eine Granate. Ein Prachtexemplar eines
deutschen Roweins. Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah
und Merlot. Dicht, mit Vanillenoten, lang im Abgang. Ausgebaut im Barrique-Faß. Inklusive Auszeichnung: Goldene
Preismünze des Landes Baden-Württembergs.
Franken
Goldmund
Im Literaturhaus
„Wer genießen kann, trinkt keine Wein mehr,
sondern kostet Geheimnisse.“
(Salvador Dali)
Rotweine
Italien
TERRA DI SIENA CHIANTI COLLI SENESI DOCG
2013
TENUTA DI TRECCIANO
Intensives Rubinrot; nuancenreiches Bukett mit intesiv
fruchtigen Noten; Veilchennoten im Duft, im Geschmack
harmonisch mit leichtern Tanninen.
0,75
24.- €
2010
CABERNET SAUVIGNON GARDA DOC
ROCCA SVEVA - CANTINA DI SOAVE
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensives und
fruchtiges Buquett mit Noten von Brombeere und Himbeere, starke Struktur mit ausgeglichenen Tanninen, im
Nachgeschmack Noten von Vanille und Lakritze, die einen
starken aber eleganten Abgang schaffen.
0,75
29.- €
BRICCOTONDO PIEMONTE BARBERA DOC
2009
FONTANAFREDDA
Rubinrote Farbe mit Veilchenreflexen; im Geruch reich an
Schwarzfrüchten, vor allem Brombeere und Pflaume,
dazu leichte Gewürznoten, die an schwarzen Pfeffer und
Zimt erinnern; die süßen und weichen Tannine vereinigen sich in einer dichten Struktur, die mit den Früchten
verschmilzt. Die gute Säure verleiht dem Wein Würze und
einen langen Nachhall.
0,75
29.- €
Goldmund
Im Literaturhaus
Rotweine
Italien
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIOR DOC
2012
CATERINA ZARDINI - GUISEPPE CAMPAGNOLA
Tiefer dunkelroter Wein mit aufregendem und pikantem
Buquette, Aroma nach reifen Kirschen, Bittermandel
und Tabak; vollmundiger und reichhaltiger Geschmack;
langer und angenehmer Abgang.
0,75
39.- €
2010
0,75
45.- €
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
2011
AZIENDA ACRICOLA POLIZIANO
Lebendiger Rotwein mit großem Körper und intensivem
Duft; 85% Prugnolo Gentile, die restliche 15% verteilen
sich auf Colorino, Canaiolo und Merlot.
0,75
49.- €
LE VOLTE IGT
2012
TENUTA DELL‘ORNELLAIA
Zweitwein des berühmten Ornellaia; vollfruchtig, kräftig
mit vielschichtigen Aromen; 40 % Sangiovese, 30 % Cabernet Sauvignon und 30 % Merlot, reift 9 Monate in gebrauchten französischen Barriques und weitere 9 Monate
auf der Flasche.
0,75
49.- €
2005
VILLA GRESTI
TENUTA SAN LEONARDO - TRENTINO
Intensive rubinrote Farbe, voller andauernder Duft, der an
Tabak erinnert. Zarte vanilleduftende Komponenten von
Kakao. Der Geschmack hat ein ausgewogenes Verhältnis
von Säure mit samtigen, süssen und dauerhaften eleganten Tanninen, die für diesen Weinstock typisch sind.
0,75
59.- €
CHIANTI CLASSICO DOCG
AGRICOLA QUERCIABELLA
Im glänzenden Rubinrot mit einem herrlichen Duft von
Brombeeren, Kaffe und schwarzem Pfeffer präsentiert sich
die 2007er Version des Chianti von Querciabella. Der dichte Geschmack hat eine elegante Struktur, ist komplex und
würzig, mit angenehmem Tannin ausgestattet. Ein edler
Chianti Classico mit intensivem und langem Abgang.
Goldmund
Im Literaturhaus
„Der Wein ist die edelste
Verkörperung des Naturgeistes.“
(Friedrich Hebbel)
Rotweine
Italien
PLANETA SANTA CECILIA
2007
PLANETA ESTATE - SIZILIEN
Purpurrote, ins Violett spielende Farbe; bewegliche Anklänge an bittere Früchte und reife Pflaumen, gemischt mit
Lakritz- und Zitronenaromen, im Abgang ein Hauch Graphit;
frische und kompakte Tannine, kräftig fließende Struktur.
0,75
59.- €
2006
SERRALUNGA D‘ALBA BAROLO DOCG
FONTANAFREDDA - Le Righe
Rubinrot mit Granatreflexen; markant und intensiv, mit
Noten von Vanille, Gewürzen, verblühter Rose und Waldbeeren; trocken, aber weich, voll, samtig und harmonisch
und hält lange vor.
0,75
69.- €
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
2005
COL D´ORCIA
Vollmundig, intensiv, erinnert an Tabak, Leder und Kakao,
langer Abgang, 2 Gläser im Gambero Rosso.
0,75
69.- €
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOC
2008
AZIENDA VITIVINICOLA ZENATO
Rot funkelnde granatrote Reflexe leuchten in der samtigen
roten Farbe auf. Der Duft ist ätherisch, würzig, mit Anklängen an Trockenfrüchte und Pflaumen, die Struktur
des Weines entfaltet sich komplex, elegant und samtig.
0,75
79.- €
Goldmund
Im Literaturhaus
Rotweine
Italien
SAN LEONARDO
2004
TENUTA SAN LEONARDO - TRENTINO
Intensive rubinrote Farbe mit Granatrot Reflexen. Das Bouquet – mit Noten von grünem Paprika bis hin zu kleinen
Waldbeeren und Vanille im Hintergrund - ist bemerkenswert intensiv. Im Gaumen entfaltet sich der Wein in seiner
ganzen Ausgewogenheit voll und rund; im Abgang ist er
lang anhaltend und kräftig aromatisch. Idealer Begleiter
zu rotem Fleisch, Freilandgeflügel (besonders Ente).
0,75
89.- €
2007
BAROLO „VIGNA LA ROSA“ DOCG
FONTANAFREDDA - I Fuoriclasse
Rubinrot mit Granatreflexen; intensiv und angenehm, zeigt
deutliche Noten von verblühter Rose, Veilchen, Tabak, Beeren, Gewürzen und leichter Vanille; dichte Tanninstruktur,
der Ansatz ist weich, fast samtig und explodiert dann in
einer ausgeglichenen Fruchtigkeit und Säure. Der Abgang
ist lang und reich an Würze.
0,75
99.- €
Goldmund
Im Literaturhaus
„Schade, daß man Wein nicht streicheln kann.“
(Kurt Tucholsky)
Rot weine
Frankreich
CÔTES DU RHÔNE ROUGE A.C.
2013
»BELLERUCHE« - M. CHAPOUTIER
Aus Grenache und Syrah; feine Tannine; in der Jugend weich
und geschmeidig, mit gutem Potential.
0,75
29.- €
2012
RULLY ROUGE AC BOURGOGNE
LOUIS LATOUR
Hellrote Farbe; elegantes Bukett von frischen Kirschen
und Walderdbeeren; 18 Monate im Barrique gereift.
0,75
36.- €
CATEAU MONLOT
2007
SAINT EMILION GRAND CRU
Purpurne Farbe, Bukett dominiert von Früchten mit zarten
Toastaromen; Nuancenreich, kraftvoll und harmonisch, die eingebundenen Tannine geben sich elegant und viel versprechend.
0,75
45.- €
CHATEAUNEUF DU PAPE A.C.
2008/ 10
»LA BERNARDINE« - M. CHAPOUTIER
100% Grenache, ein Jahr im Holzfaß gereift; Vanillearomen;
Duft nach Trüffeln und roten Früchten
0,75
59.- €
CATEAU LA GARDE AOC
2004
PESSAC-LÉGNAN - VIGNOBLES DOURTHE
Reifes Bukett mit harmonischem Aroma, schmackhafter
Gaumen mit verschmolzenen Tanninen und langes, ausgewogenes Finale. Sehr elegant !!!
0,75
59.- €
ALOXE CORTON DOMAINE LATOUR BOURGOGNE
2008
LOUIS LATOUR
Tief rubinrote Farbe; elegant, erdig und würzig mit einer
verspielten Nase, die an rote Früchte und Schieferkästchen
erinnert, ﬁnessenreich und würzig, traditioneller Gährung in
offenen Bottichen, danach eine 18-monatige Fasslagerung.
0,75
69.- €
Goldmund
Im Literaturhaus
Rot weine
Spanien
NEKEAS CRIANZA
2009
CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO
BODEGA NEKEAS
Ausgeglichener Rotwein, sehr intensiv, verführerische
Aromen und Geschmacksnoten von Cassis, Brombeeren
und Süßholz und all das abgerundet durch gut eingebundene Tannine.
0,75
27.- €
Veranstaltungen im Goldmund
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