Frische Pfifferlinge in Premium-Qualität Sie erfreuen sich großer Beliebtheit, und viele können es kaum erwarten, dass ihre Saison wieder beginnt: die Pfifferlinge. Der echte Pfifferling – auch Eierschwamm oder Rehling, in Österreich und Bayern Eierschwammerl und Reherl, in der Schweiz auch Eierschwämmli genannt – ist bereits seit dem Altertum ein beliebter Speisepilz und wird in großen Mengen gehandelt. In Deutschland angebotene Pfifferlinge kommen meist aus mitteleuropäischen, baltischen und osteuropäischen Ländern. Sie sind die ersten Wildpilze des Jahres. Früher war der Pilz Massenware, daher rührt auch die Redewendung „keinen Pfifferling wert“. In heimischen Laub- und Nadelwäldern war er reichlich zu finden. Heute sind die Bestände stark zurückgegangen, und er wir mittlerweile in einigen Regionen extra geschützt. Man unterscheidet zwischen dem normal großen und dem kleinen (Durchmesser 3 bis 5 mm) Pfifferling. Letzterer wird auch Gourmetpfifferling genannt und besonders in der Gastronomie verwendet. Wir arbeiten eng mit unserem leistungsstarken Importeur, der bei uns in der Region ansässig ist, zusammen. Er kümmert sich um einen reibungslosen Ablauf, übernimmt die optimale Auswahl der Premium-Qualität aus den jeweiligen relevanten Import-Ländern und sorgt für durchgehende Frische und Verfügbarkeit. Besonders gut auf dem Teller macht sich unsere handverlesene und küchenfertige Sortierung mit kleinen Gourmetpfifferlingen. Ihre Bestellungen bis 18 Uhr liefern wir Ihnen „just in time“ am nächsten Tag. Frische Pfifferlinge Art.-Nr.: 94758 im Korb Qualitativ hochwertige Ware aus Osteuropa. Ein besonders edler Speisepilz mit dotter- bis goldgelber Farbe. Mit dem typischen trichterförmigen Hut und gleichfarbigen, sich nach unten verjüngenden Stiel. Frische Pfifferlinge extra fein Art.-Nr.: 35678 extra fein - im Karton Kleinere Sortierung des delikaten Speisepilzes. In einer handverlesen und küchenfertige Sortierung. 2 kg / Karton 1 kg / Korb Sprechen Sie uns an und achten Sie auf unser wöchentliches Frischeangebot. Sie können dort die aktuellen Preise für frische Pfifferlinge und weitere Obst- und Gemüseartikel entnehmen. Angebot gültig vom 26.06. - 30.09.2015 Weitere tolle Produkte zur Pfifferlingsaison Antipasti Genuss bis ins kleinste Detail! Demetra s.r.l. mit Sitz im Valtellina, produziert ausgesuchte LebensmittelSpezialitäten in höchster Qualität. 63808 Kleine sautierte Pfifferlinge 600 g / Ausgesuchte kleine Pfifferlinge Nettogewicht (0,5-1,5 cm Durchmesser) sautiert in Öl und Kräutern. Optimal für Pasta und Beilagen. Abtropfgewicht 88% 14,85 € / Beutel Frische Pasta Die frische Pasta von Pasta Sassella wird aus Hartweizengrieß und Hühnereiern gefertigt. Bei der Produktion wird gänzlich auf die Konservierungsstoffe verzichtet. 64720 Frische Tagliarini - gelb „Natur“ mit 19% Vollei 500 g / Beutel ca. 4 mm Breite, in ca. 40 g Portionsnestern 64719 Frische Pappardelle - gelb „Natur“ mit 19% Vollei 500 g / Beutel ca. 18 Breite, in ca. 40 g Portionsnestern 69644 Frische Fettuccine - gelb „Natur“ mit 19% Vollei 500 g / Beutel ca. 6 Breite, in ca. 40 g Portionsnestern 2,39 € / Beutel 2,39 € / Beutel 2,39 € / Beutel Wildspezialitäten Besonders zu hochwertigem Hirsch, Reh und Wildschwein machen sich frische Pfifferlinge hervorragend. Die feinen Pilze unterstützen das besondere Aroma von Wildgerichten. 48126 TK Hirschedelgulasch 2,5 kg / Beutel 9,92 € / kg D/Osteuropa, handgeschnittenes Gulasch aus der Hirschschulter, 24,80 € / Beutel frei von Fett und Sehnen, Würfelgewicht ca. 30-40 g, Servisa 43209 TK Hirschrücken/-lachs kg 20,90 € / kg D/Osteuropa, ohne Knochen, von jungen Hirschen, ohne Kette, Stückgewicht ca. 3-4,5 kg, Josef Maier 43182 TK Rehkeule kg 12,59 € / kg D/Osteuropa, in bester Qualität, mit Knochen, Stückgewicht ca. 1,3-2,5 kg, Josef Maier 43183 TK Rehrücken kg 22,98 € / kg D/Osteuropa, mit Knochen, Top-Zuschnitt für die gehobene Gastronomie, Stückgewicht ca. 2 kg, Josef Maier 43227 TK Wildschweinkeulen kg 11,49 € / kg D/Osteuropa, ohne Knochen, fachmännisch ausgelöste Keule, Stückgewicht ca. 5 kg, Josef Maier 55941 TK Wildschweinrücken/-lachs kg 14,49 € / kg D/Osteuropa, ohne Knochen, sehr edles und Stück vom Wildschwein das sich für Steaks eignet und vom Grill hervorragend schmeckt, Stückgewicht ca. 1,5 kg (2 Stück im Beutel), Josef Maier Windmann Kartoffel-Feinkost GmbH & Co. KG Oeynhausener Str. 101 · 32584 Löhne Telefon 05732 9688-0 · Telefax 05732 9688-77 [email protected] · www.windmann.servicebund.de Alle Angebote sind freibleibend · Preise verstehen sich in Euro und ohne MwSt. · Solange der Vorrat reicht · Irrtum vorbehalten · Produktabbildungen können vom Original abweichen. Scannen und Windmann auf Facebook folgen!!
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