Gefüllte Eier mit zweierlei Kaviar auf Gemüse-Salat Kraftbrühe mit Leber-Knödel anstatt Vorspeise oder Suppe Orangensaft, Apfelsaft, Tomatensaft, Multivitaminsaft, Ananas-Saft Salat-Buffet Rosa gebratenes Lamm-Hüftli mit Thymian-Jus oder Gebratenes Kalbs-Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce oder aus unserer vegetarischen Küche Seitan-Geschnetzeltes mit süss-saurer Sauce als Beilage: Polenta mit Parmesan Zucchetti mit provenzalischen Kräutern Käse und Früchte vom Buffet Grosses Sonntags-Dessert-Buffet Gerne servieren wir Ihnen jederzeit einen Nachservice. Soweit nicht anders vermerkt, verwenden wir Schweizer Fleisch. Dieses Menu servieren wir Ihnen gerne von 19.00 Uhr bis 20.30 Uhr. Menüpreise: komplett SFr. 65,Vorspeise, Suppe, Käse: je SFr. 10,Salat-Buffet, Dessert-Buffet: SFr. 15,Hauptgang: SFr. 30,- ROMANTIK Hotel Schweizerhof Grindelwald Swiss Alp Resort & SPA***** Fam. Anneliese & Otto Hauser-Seger Swiss Alp Resort No. 1 CH – 3818 Grindelwald Tel. +41 (0)33 854 58 58 Fax. +41 (0)33 854 58 59 e-Mail. [email protected] web. www.hotel-schweizerhof.com Geräucherte Lachs-Tranche im Sesam-Mantel und gebeizter Kräuter-Lachs mit Sauerrahm-Dill-Sauce Gazpacho - Kalte Spanische Gemüse-Suppe anstatt Vorspeise oder Suppe Orangensaft, Apfelsaft, Tomatensaft, Multivitaminsaft, Ananas-Saft Salat-Buffet Cordon bleu Paniertes Truthahn-Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse mit Zitrone und Preiselbeeren oder Doppeltes rosa gebratenes Rinds-Entrecôte mit kräftiger Rotwein-Sauce oder Geschnetzelte Kalbs-Nierchen mit Cognac flambiert in Oregano-Jus als Beilage: Rosmarin-Bräterli-Kartoffeln Brokkoli mit glasierten Trauben Käse und Früchte vom Buffet Ananas-Kokos-Diplomat-Creme mit Sesam-Hippe oder Holunderblüten-Cassis-Törtchen mit Vanille-Eis Gerne servieren wir Ihnen jederzeit einen Nachservice. Soweit nicht anders vermerkt, verwenden wir Schweizer Fleisch. Dieses Menu servieren wir Ihnen gerne von 19.00 Uhr bis 20.30 Uhr. Menüpreise: komplett SFr. 65,Vorspeise, Suppe, Käse, Dessert: je SFr. 10,Salat-Buffet: SFr. 15,Hauptgang: SFr. 30,- ROMANTIK Hotel Schweizerhof Grindelwald Swiss Alp Resort & SPA***** Fam. Anneliese & Otto Hauser-Seger Swiss Alp Resort No. 1 CH – 3818 Grindelwald Tel. +41 (0)33 854 58 58 Fax. +41 (0)33 854 58 59 e-Mail. [email protected] web. www.hotel-schweizerhof.com Avocado-Mousse mit Tortilla-Chips und roten Zwiebeln begleitet von Grapefruit-Filets Kraftbrühe mit Gemüse-Schinken-Biscuit-Schöberl anstatt Vorspeise oder Suppe Orangensaft, Apfelsaft, Tomatensaft, Multivitaminsaft, Ananas-Saft Grosses Salatbuffet Grillierte Schweins-Medaillons mit Calvados-Rahmsauce oder Pochiertes Poulet-Brüstchen mit Zitronen-Sauce oder Gebratenes St. Peters-Fisch-Filet mit Salbei-Butter als Beilage: Tagliatelle Grillierte Peperoni-Ecken Käse und Früchte vom Buffet Geeistes Passionsfrucht-Törtchen mit gratinierter Mango oder Limetten-Himbeer-Duett mit marinierten Aprikosen und Erdbeer-Sorbet Gerne servieren wir Ihnen jederzeit einen Nachservice. Soweit nicht anders vermerkt, verwenden wir Schweizer Fleisch. Dieses Menu servieren wir Ihnen gerne von 19.00 Uhr bis 20.30 Uhr. Menüpreise: komplett SFr. 65,Vorspeise, Suppe, Käse, Dessert: je SFr. 10,Salat-Buffet: SFr. 15,Hauptgang: SFr. 30,- ROMANTIK Hotel Schweizerhof Grindelwald Swiss Alp Resort & SPA***** Fam. Anneliese & Otto Hauser-Seger Swiss Alp Resort No. 1 CH – 3818 Grindelwald Tel. +41 (0)33 854 58 58 Fax. +41 (0)33 854 58 59 e-Mail. [email protected] web. www.hotel-schweizerhof.com Thunfisch-Carpaccio mit Limonen-Sauce und leicht grilliertes Thunfisch-Medaillon mit würziger Sauce Tomaten-Essenz mit Mozzarella-Nocke anstatt Vorspeise oder Suppe Orangensaft, Apfelsaft, Tomatensaft, Multivitaminsaft, Ananas-Saft Salat-Teller mit Dressing Ihrer Wahl Grilliertes Rinds-Tournedos mit Barolo-Jus und lauwarmer Entenstopf-Leber oder Pochiertes Saiblings-Filet mit Miesmuscheln und Safran-Cremesauce als Beilage: Frittierte Kartoffel-Krapfen Kunterbunte Gemüse-Auswahl Käse und Früchte vom Büffet Überraschungs-Dessert-Teller Gerne servieren wir Ihnen jederzeit einen Nachservice. Soweit nicht anders vermerkt, verwenden wir Schweizer Fleisch. Dieses Menu servieren wir Ihnen gerne von 19.00 Uhr bis 20.30 Uhr. Menüpreise: komplett SFr. 65,Vorspeise, Suppe, Käse, Dessert: je SFr. 10,Salat-Buffet: SFr. 15,Hauptgang: SFr. 30,- ROMANTIK Hotel Schweizerhof Grindelwald Swiss Alp Resort & SPA***** Fam. Anneliese & Otto Hauser-Seger Swiss Alp Resort No. 1 CH – 3818 Grindelwald Tel. +41 (0)33 854 58 58 Fax. +41 (0)33 854 58 59 e-Mail. [email protected] web. www.hotel-schweizerhof.com
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