PRESSEMITTEILUNG TIKITO – die neue Dimension der Grill- und Tisch-Kultur Innovatives Design-Speisebrett aus Österreich ermöglicht einzigartige GourmetErlebnisse Ultimative Geschenkidee – nicht nur zu Weihnachten DIE Neuheit auch im professionellen Catering- und Event-Bereich Wien, 8. Oktober 2015. „TIKITO“ (http://www.tikito.at) kommt aus Österreich und ist die neueste Idee für anspruchsvolle Grill-Gourmets, die ihren Gästen ein ganz besonderes Erlebnis bieten wollen: Anstatt auf langweiligen Tellern wird auf einer edlen Gedeck-Box aus feinsten Holzmaterialien serviert - komplett bestückt mit Schneidbrett, Besteck, kleinen Schalen und Töpfchen für Salz, Es- TIKITO – Heinz Zimmermann Bauernfeldplatz 4 | 1090 Wien | Austria | Tel.: +43 676 303 34 24 | [email protected] | www.tikito.at UID: ATU55292105 | ERSTE BANK | BIC GIBAATWWXXX IBAN AT67 2011 1300 3680 8274 Seite 1 sig und Öl, Gewürze, Saucen, Beilagen und Nachtisch. Sogar eine Mini-Pfeffermühle ist im TIKITO integriert. „Das Design ist nicht nur außergewöhnlich – auch das Grillgefühl ist ein völlig neues“, erklärt der TIKITO-Erfinder und gebürtige Wiener Heinz Zimmermann: „Denn alle essen - wie bisher - gemeinsam, aber jeder Gast würzt seine Speisen selbst, ganz nach seinem persönlichen Geschmack.“ Im Mittelpunkt der TIKITO-Philosophie: die Ursprünglichkeit des Grillguts. Egal ob Fleisch, Fisch, Huhn oder vegetarisch. Worauf es ankommt, sind der pure, unverfälschte Eigengeschmack und die Röstaromen. Genau darauf kann sich der Grillmeister konzentrieren, „während sich die Gäste begeistern lassen von all den Möglichkeiten zur individuellen Aromatisierung, die das TIKITO bietet“, betont Zimmermann. Bis ins kleinste funktionale Detail sind die TIKITO-Gedecke durchdacht: Leichte Neigung der Bretter für die Hauptspeise nach hinten, damit Fleisch- und sonstige Säfte in eine darunter liegende Auffangschale ablaufen können. Magnethalterungen und Anti-Rutsch-Pads zur Stabilisierung. Die Pfeffermühlen sind die kleinsten Mühlen der Welt, die über ein Keramikmahlwerk verfügen, das stufenlos von grob bis fein verstellbar ist. Das vollständige Besteck in der Box unter dem Brett umfasst superscharfe Steak-Messer und Steak-Gabel, Buttermesser, Saucenlöffel, Kuchengabel und Käsestecher – eben alles, was man für ein komplettes Menü braucht. Für die Nachspeise wird das Brett einfach ausgetauscht. Die Maße betragen 39 Zentimeter (Breite), 29 Zentimeter (Tiefe) und 4 Zentimeter Höhe. Erhältlich ist das TIKITO in mehr als 30 Varianten schon ab 69,- Euro (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer, zuzüglich Versand), je nach Holzart, Größe der Beilagen-Schalen und Anzahl der MiniGewürzflaschen (2, 4 oder 6). Die „Classic“-Serie ist aus Weichholz, gebeizt und lackiert. Die „Premium“-Ausführungen werden aus Edel- und Harthölzern gefertigt und sind farblos lasiert oder lackiert. Die „Limited Edition“ basiert auf der Premium-Serie, jedoch sind hier die Materialien und Ausführung des Bestecks und der Gläser besonders hochwertig und edel. Auf Wunsch können in die TIKITOs individuelle Motive wie zum Beispiel Firmen-Logos und Namen mit modernster Lasertechnologie eingraviert werden. Hergestellt werden TIKITOs in Handarbeit in TIKITO – Heinz Zimmermann Bauernfeldplatz 4 | 1090 Wien | Austria | Tel.: +43 676 303 34 24 | [email protected] | www.tikito.at UID: ATU55292105 | ERSTE BANK | BIC GIBAATWWXXX IBAN AT67 2011 1300 3680 8274 Seite 2 Niederösterreich. Deshalb können individuelle Gestaltungswünsche ebenso berücksichtigt werden, wie die Wahl der Holzart und der Farben. „Das Gestaltungspotenzial“, freut sich Zimmermann, „ist nahezu unbegrenzt.“ Besonders praktisch ist die in acht Varianten erhältliche TIKITO Outdoorbox. In dem Rollcontainer aus Kiefern- oder Buchensperrholz lassen sich bequem bis zu sechs TIKITO-Sets aufbewahren – sogar direkt neben der Grillstation im überdachten Außenbereich. Für besondere Öle, Gewürze und Gewürzsaucen bietet TIKITO komplette Kits. Zimmermann: „Damit ist das TIKITO die ideale Geschenkidee. Nicht nur zu Weihnachten, sondern einfach zu jedem Anlass und für jeden Liebhaber edler Tischkultur.“ Auch für den Profi-Bereich ist TIKITO eine attraktive Neuheit: Restaurants, Cateringfirmen, EventAgenturen sowie Grill- und Kochschulen beispielsweise können das neuartige Grill-Erlebnis nahtlos in ihre bestehenden Konzepte integrieren und damit überraschende, begeisternde Impulse bei ihren Kunden setzen. Exklusiv für TIKITO kreierte „Chili-World Champion“ Martin Pokorny (www.capsup.at) drei Gewürzsaucen und drei Gewürzmischungen - mild, medium und hot - jeweils für Beef, Pork, Lamb, Fish und Veggie, die in einer hochwertigen Holzbox geliefert werden. Beim „World Hot Sauce Award“ 2014 in den USA gewann Pokorny für eine Chili-Gewürzmischung eine Silbermedaille. 2015 wurde er für sein geräuchertes Chili-Pulver sogar mit einer Silber- und einer Goldmedaille ausgezeichnet darf somit den Titel „World Champion“ tragen. Pokorny produziert seine Saucen und Gewürzmischungen mit selbstgezüchteten Chilis, die in Ostösterreich unter strengen biologischen Gesichtspunkten angebaut werden und dort unter dem Einfluss des milden pannonischen Klimas prächtig gedeihen. Ein weiteres Geheimnis liegt im Trocknungs- und Räucherungsprozess: Mindestens eine Woche bei weniger als 50 Grad in einem speziellen Ofen beheizt mit Holz vom Maulbeerbaum. Die nächste Gelegenheit, TIKITOS live zu erleben besteht auf der Food-Messe eat&STYLE in München vom 30. November bis 1. Oktober. TIKITO – Heinz Zimmermann Bauernfeldplatz 4 | 1090 Wien | Austria | Tel.: +43 676 303 34 24 | [email protected] | www.tikito.at UID: ATU55292105 | ERSTE BANK | BIC GIBAATWWXXX IBAN AT67 2011 1300 3680 8274 Seite 3 TIKITO ist übrigens ein reiner Kunstname. Zimmermann hat ihn abgeleitet von „TIKI-Style“, einer Musikrichtung aus der Südsee (Hawaiian Novelty), von der sich viele Musiker (und er selbst) in der 50er und 60er Jahren inspirieren ließen. Ansprechpartner für die Presse: TIKITO Heinz Zimmermann Bauernfeldplatz 4 1090 Wien Tel.: +43 676 3033424 eMail: [email protected] www.tikito.at TIKITO – Heinz Zimmermann Bauernfeldplatz 4 | 1090 Wien | Austria | Tel.: +43 676 303 34 24 | [email protected] | www.tikito.at UID: ATU55292105 | ERSTE BANK | BIC GIBAATWWXXX IBAN AT67 2011 1300 3680 8274 Seite 4
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