KLASSIK GENIEßEN… GENUSS ERLEBEN!

KLASSIK GENIEßEN…
GENUSS ERLEBEN!
KLASSIK IN DER WALDBÜHNE
Die Berliner Waldbühne präsentiert Ihnen jedes Jahr ein hervorragendes
Programm der klassischen Musik.
Freuen Sie sich schon jetzt auf die einzigartige Atmosphäre und die großen
Konzertereignisse auf einer der schönsten Open-Air-Bühnen weltweit.
Passend zu diesen außergewöhnlichen Konzerten hat Sarah Wiener für Sie ein
Picknick-Angebot zusammengestellt, das ideal auf diese Konzerte abgestimmt ist.
Breiten Sie Ihre Picknickdecke aus, halten Sie den Korkenzieher bereit
und lehnen Sie sich zurück, wenn Weltklassekünstler Ihre Ohren und
Sarah Wiener Ihren Gaumen verwöhnen.
Umseitig finden Sie unser reichhaltiges Picknickkorbangebot für diese exklusiven
Waldbühnenkonzerte.
Stullenduett
Symphonie
Kernbrot aus dem Holzofen belegt mit Bergkäse,
Frischkäsekren und Gewürzgurken
Geräucherter Saibling mit buntem Linsensalat
und Zitronendilldip
Berliner Brot aus dem Holzofen mit Chorizo
und gegrillter Aubergine
Coppa mit sommerlichem Feldgemüse
und Petersilien-Haselnusspesto
Drei Mini Bouletten mit Kräutersenf
Caesarsalat mit Perlhuhnbrust und
getrockneten Tomaten
Schokoladen-Walnussecke mit eingeweckten Kirschen
Mineralwasser 0,5 l PET
Roastbeefröllchen mit Sauce Tatar
und Artischockentomatensalat
€ 38,00 pro Person
Quiche von Spinat und Schafskäse mit Liptauercrème
Büffelmozzarellasalat von Römischen Tomaten,
Zitronenbasilikum und altem Balsamico
Hausmusik
Warm geräuchertes Lachsfilet
mit Kartoffelschmandsalat und Dill
Mousse von der herben Schokolade mit Marillenragout
Weckerl aus dem Holzofen
Kaisersemmel aus dem Holzofen
Gegrillte Antipasti mit grünem Ziegenquarkdip
Weiß-, oder Rotwein 0,5 l
Backhendl mit Gurkenfenchelsalat
Mineralwasser 0,5 l PET
Salat vom Rind mit roten Zwiebeln, grünen Bohnen
und Kürbiskernöl
€ 74,50 pro Person
Würfel von Bergkäse und Kernbrot mit
Feigensenfdressing
Unplugged (vegetarisch)
Frischkäsekuchen mit Schokoladencrumble
Weckerl aus dem Holzofen
Kaisersemmel aus dem Holzofen
Buchweizenblini mit Ratatouillesalat und Lavendel
Brezelknödelsalat mit Weißkohl und Chilikresse
Belugalinsensalat mit süß-saurem Gemüse
Weißwein 0,5 l
Kichererbsenkuchen mit Oliven,
getrockneten Tomaten und Safrancrème
Mineralwasser 0,5 l PET
Taboulésalat mit Gurkenrettichdip
€ 68,50 pro Person
Ziegenkäse mit Portweinfeige, Ackersalat
und schwarzen Nüssen
Luftiger Grieß mit Erdbeerragout
Weckerl aus dem Holzofen
Kaisersemmel aus dem Holzofen
Weiß-, oder Rotwein 0,5 l
Mineralwasser 0,5 l PET
€ 64,00 pro Person
Ihren Picknickkorb bestellen Sie bitte direkt bei der Sarah Wiener
Berlin GmbH unter der Telefonnummer (030) 70 71 80 214 oder
der E-Mailadresse [email protected]. Nach Vorkasse
erhalten Sie einen Voucher, gegen den die Ausgabe der Körbe am
Veranstaltungsabend in der Waldbühne erfolgt.
Sarah Wiener Berlin GmbH
Wöhlertstraße 12 - 13 | 10115 Berlin
Tel.: (030) 70 71 80 0 | Fax: (030) 70 71 80 229
[email protected] | www.sarahwiener.de