Alpstall 15. Februar 2016 „Es geht nicht darum dem Leben mehr

„Es geht nicht darum dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen
mehr Leben“
Cicely Saunders 1918 - 2005
Alpstall 15. Februar 2016
Allgemeine Informationen
Seit April 2011 führen wir, Angela und Julian
Burkhard, die Alpwirtschaft Schnurrberg bei
Turbenthal. Mit viel Herzblut und Engagement
verwirklichen wir unsere Träume auf dem
Schnurrberg. Seit Mai 2015 sind wir stolze Eltern von
Leroy.
Unsere Betriebszweige:

Alpwirtschaft Schnurrberg, Gastronomiebetrieb

Alp Schnurrberg, Sömmerung von 70 – 80 Rindern auf total 24
Hektaren Sömmerungsfläche, 18 Hektaren Wald.

Landwirtschaftsbetrieb mit 24 Hektaren Landwirtschaftlicher
Nutzfläche. Ur-Dinkel, Weizen, Gerste, Raps, Mais und Kartoffeln.
Mutterkuhhaltung (Direktvermarktung von Natura Beef) und
Haltung diverser Kleintiere (Schweine, Schafe, Geissen, Hasen,
Hühner, Enten und Katzen).
Getreu nach unserem Motto: „SÄLBERGMACHT ISCH ES BESSER ALS
US DÄ BÜCHS!“ verwöhnen wir euch mit allerlei Selbstgemachtem von
und aus unserem Betrieb.
Vo Härze wünschet mir es „guets Gnüsse“!
Alpwirtschaft Schnurrberg
052 385 13 23
8488 Turbenthal
Angela & Julian Burkhard
[email protected]
www.schnurrberg.ch
Allgemeine Geschäftsbedingungen

Wir bitten Sie spätestens zwei Wochen vor dem Anlass mit
uns einen Termin für die Menübesprechung zu vereinbaren.

Teilen Sie uns bitte 3 Tage vor dem Anlass die verbindliche
Anzahl der Gäste für das Aufdecken mit.

Wünschen Sie ihren eigenen Wein oder Spirituosen
mitzubringen, verrechnen wir 2.- pro dl als Zapfengeld.

Tellergeld für mitgebrachte Desserts: Sfr. 3.50/Gast

Kinderportionen bis zum Alter von 14 Jahren werden zu 60%
des Normalpreises verrechnet.

Abendanlässe enden um spätestens 02:00 Uhr (Musik 1:30
Uhr)

Als Reservation gilt die schriftliche Bestätigung per Mail.

Preise sind pro Person, inkl. MwSt.

Anullationnen
Sollten Sie den Anlass nicht wie gewohnt durchführen können
gilt folgende Regelung:
 Bis 30 Tage vor Termin> Keine Verrechnung
 30 bis 15 Tage vor Termin> 50% des Gesamtarrangements
 Unter 15 Tage> 100% des Gesamtarrangements
Alpwirtschaft Schnurrberg
052 385 13 23
8488 Turbenthal
Angela & Julian Burkhard
[email protected]
www.schnurrberg.ch
Ihr Fest im Alpstall
Für Gruppen ab 30 Personen möglich, Grillangebote gelten nur für den Alpstall.
Alpstall Anlässe sind möglich von April bis Oktober
Erleben Sie Ihr Geburtstagsfest, Ihren Vereins- oder Geschäftsanlass oder
Ihre Hochzeit in alpig-urchiger und einmaliger Athmosphäre in unserem
gemütlich eingerichteten Alpstall.
Apero:
Chips und Nüssli
Fr. 1.50
Chnoblibrot
Fr. 5.50
Früchtebrot
Fr. 7.50
Früchtebowle mit und ohne Alkohol
Fr. 8.50
Schnurrbergplättli
Fr. 11.50
(Rauchfleisch Spezialitäten, und Käse
aus der Region) 80Gramm/Pers)
Alpwirtschaft Schnurrberg
052 385 13 23
8488 Turbenthal
Angela & Julian Burkhard
[email protected]
www.schnurrberg.ch
Grillbuffet gross
Schwein, Poulet-Hexensteak, Rinds (Natura Beef), und hausgemachte
Hacktätschli oder Natura-Beef Bratwürste, abgerundet mit natürli
Raclettekäse.
Dazu Kartoffelgratin und Grillgemüse, Angi’ s „Buurebrot“,
hausgemachter Kräuterbutter, und ein Salatbuffet mit fünf bis sechs
verschiedenen Saisonsalaten.
Fr. 45.00
Grillbuffet chli chliner
Schweinsschnitzel, Poulet-Hexensteak und
hausgemachte Hacktätschli und hofeigener Fleischkäse.
Dazu Kartoffelgratin und Grillgemüse, Angi’ s
„Buurebrot“, hausgemachter Kräuterbutter, und ein Salatbuffet mit fünf
bis sechs verschiedenen Saisonsalaten.
Fr. 38.50
Dessert
Dessertbuffet mit 5 - 6 bis sechs verschiedenen, hausgemachten Desserts.
Auswahl:
Schoggimousse dunkel oder hell, Vanille-, Schoggi-, Verschiedene
Crémen, Panna Cotta, Diverse Kuchen oder Torten, Tiramisu, Wähen,
Caramelköpfli, Fruchtsalat.
Fr. 15.50
Hochzeitstorten auf Anfrage.
Alpwirtschaft Schnurrberg
052 385 13 23
8488 Turbenthal
Angela & Julian Burkhard
[email protected]
www.schnurrberg.ch
Regional-Brunch:
Hausgemachtes Brot und Zopf, Gipfeli mit
verschiedenen selbstgemachten Confitüren,
gesottene Eier, Fleischplatte mit
Räucherspezialitäten, Käseplatte mit natürli
Käse, Rösti und Spiegelei, Birchermüesli,
Früchte und öppis Süesses.
Schnurrberg Quellwasser, Süessmost, Kaffee, warme und kalte Milch
mit Ovo oder Schoggi.
Bis 6 gratis, ab 7 bis 15
Fr. 2.00/Jahr
Ab 16 Jahren
Fr. 33.50
Buffet bis 13:00 Uhr, danach Konsumation im Aufwand. Kombination
auch mit Dessertbuffet möglich.
Abendanlässe enden um spätestens 02:00 Uhr (Musik 1:30 Uhr)
Alpwirtschaft Schnurrberg
052 385 13 23
8488 Turbenthal
Angela & Julian Burkhard
[email protected]
www.schnurrberg.ch

Download Report