Fast perfekt - Lokaltermin - WESER

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Lokaltermin
Fast perfekt
- 22.02.2016 - 0 Kommentare
Nach einem Umbau hat die historische Meierei
im Bürgerpark 2014 wieder eröffnet. Sie
präsentiert sich in einem strahlenden
Ambiente, ein Schmuckstück im Bürgerpark.
Das Restaurant ist außerdem seit vier Monaten
rollstuhlgerecht mit einem Treppenlift
ausgestattet. Ein großer Pluspunkt, denn die
mangelnde Barrierefreiheit war oft beklagt
worden. Vom Wintergarten aus hat der Gast
eine einmalige Aussichtüber den Bürgerpark.
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Sous-Chef Marvin Lambertz präsentiert vegane
Gemüse-Spaghetti. (Kuhaupt)
Mit meinem Begleiter wähle ich einen Tisch im
Wintergarten. Umgehend fragt uns ein freundlicher,
professionell wirkender Kellner nach unseren
Wünschen. Die Meierei verfügt über hervorragendes
Personal, stellen wir fest. Am Anfang ist stets
jemand präsent. Als sich das Restaurant später füllt,
lässt das jedoch nach.
Die Mittagskarte bietet eine täglich wechselnde
Speise für 8,90 Euro. Heute gibt es Tafelspitz in
Meerrettichsoße mit Wurzelgemüse und Kartoffeln.
Darüber hinaus stehen weitere Gerichte auf der
Speisekarte, unter anderem Gemüse-Spaghetti
(11,50 Euro), kaltes Roastbeef (14,50 Euro),
Bio-Lachsfilet (16,50 Euro), Rinderfilet (28,50
Euro), Flammkuchen mit verschiedenen Belägen
(8,50 bis 10,50 Euro). Ich bestelle Tafelspitz, mein
Begleiter Flammkuchen mit Bio-Schmand, Speck,
Zwiebeln und Lauch für 9,50 Euro.
Wartezeit: unter fünf Minuten
27.02.2016 10:07
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Es dauert keine fünf Minuten, dann erhalten wir die
Speisen. Beide sind aus frischen Zutaten zubereitet
und sehen ausgezeichnet aus. Der Tafelspitz besteht
aus zwei dünnen Scheiben Rindfleisch, kleinen
Kartoffeln und drei Sorten Wurzelgemüse. Die
Kartoffeln schmecken ausgezeichnet und sind
perfekt gekocht: nicht zu hart und nicht zu weich.
Das Gemüse ist wunderbar im Geschmack.
Unübertrefflich ist die Meerrettichsoße: ein Gedicht.
Das Rindfleisch weist zwei Qualitäten auf. Während
eine Scheibe sehr zart und lecker ist, kaue ich auf
der anderen etwas missmutig länger herum – der
einzige Ausreißer in dem ansonsten perfekten
Essen.
Mein Begleiter hat einen Flammkuchen vor sich, wie
er im Buche steht: Ein dünner, knuspriger Boden,
reichlich Speck, Zwiebeln und Lauch, alles frische
Zutaten. Wir bestellen als Nachtisch eine Rote
Grütze (6 Euro), die lange auf sich warten lässt und
mangels ausreichender Vanillesoße zu sauer für
unseren Geschmack ist.
Meierei, Im Bürgerpark 1, 28209 Bremen, Telefon
696 38 60, rollstuhlgerecht. Getränkepreise: Kaffee
2,20 Euro, Wasser (0,25 l) 2,50 Euro, Softdrinks
(0,2 l) 2,70 Euro, Bier (0,3 l) 3 Euro, Wein (0,2 l)
ab 4,90 Euro.
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