Entdecken,
Staunen, Probieren:
Willkommen in der
Rotkäppchen Sektkellerei.
Veranstaltungskalender „Wein” 2016
Weinerlebnisse
Saale-Unstrut
Jungweinwochen • Weinwanderungen
Weinfeste
Seit über 150 Jahren wird in Freyburg an der Unstrut
deutsche Sektgeschichte geschrieben. Eine faszinierende Tradition,
die Sie jeden Tag persönlich erleben können.
Bei einer Führung durch die historische Sektkellerei,
bei einer Sekt-Verkostung oder bei einer der vielen Veranstaltungen
des Rotkäppchen-Sektival-Kulturprogrammes.
Führungen:
Mo–Fr 11 Uhr und 14 Uhr
Sa, So, Feiertage zusätzlich 12.30 Uhr und 15.30 Uhr
Unser Sektshop ist für Sie geöffnet. unter:
Rotkäppchen Sektkellerei
Sektkellereistraße 5
06632 Freyburg (Unstrut)
Telefon: (03 44 64) 34-0
www.rotkaeppchen.de
SEKTKELLEREI
QUALITÄTSW
www.weinregion-saale-unstrut.de
Weinregion Saale-Unstrut tanzt
Winzer laden ein
Die Weinregion begeistert mit ausgezeichneten Weinen und einer einmaligen Weinbergskulisse.
Gesellige Wein- und Hoffeste sowie Weinverkostungen und Weinbergwanderungen der Weingüter
laden zum fröhlichen Genießen der edlen Wein-Vielfalt an Saale-Unstrut ein.
Weinfreunde können durch Weinberge flanieren, in urige Keller steigen, verkosten, philosophieren,
schlemmen und tanzen.
Entdecken Sie die Weinberge bei geführten Wanderungen und ergründen Sie das Geheimnis
des Weines von Saale-Unstrut bei Führungen durch die Weinkeller. Lassen Sie sich entführen in
das Reich der Sinne bei Wein- und Sektproben oder erleben Sie das prickelnde „Sektival“ in der
Rotkäppchen Sektkellerei.
Die Weinstraße Saale-Unstrut, die Weinrouten an
der Weißen Elster sowie an den Mansfelder Seen
führen tangierend zur Straße der Romanik und
den Himmelswegen durch die herrliche Weinlandschaft zu zahlreichen Weingütern und
Straußwirtschaften, vorbei an geschichtsträchtigen Orten und lebendiger Kultur.
Gönnen Sie sich eine Entdeckungsreise
durch die Vielfalt hiesiger Weine und
ihrer Geschichte. Lassen Sie sich
verzaubern - von der einmaligen
Weinkulturlandschaft - und verführen - von den edlen Weinen
und Sekten der Region.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei sinnlichen Erlebnissen mit dem Segen derr
Region, dem Wein.
Sehr zum Wohl!
Sandra Warzeschka
chka
Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut 2015/16
Inhalt & Höhepunkte
Ostern
Jungweinwochen 1. April – 1. Mai
Sommer Wein Events Mai – Juli
Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut, 17. Juni
Tage der offenen Weinkeller & -berge
Wein-Events August
Herbst- und Federweißerfeste September – November
Winzerfest in Freyburg
Advent in den Weingütern
Wiederkehrende Wein-Veranstaltungen
Individuelle Führungen und Weinproben
Wo finden Sie was? Alphabetisches Verzeichnis der Veranstalter
Karte zu den Veranstaltungsorten
Fahrplan und Infos zu öffentlichen Verkehrsmitteln
Ostern an Saale-Unstrut
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WEINERLEBNISSE 2016
Schon vor der eigentlichen Weinsaison locken verschiedene Veranstaltungen in die
Weinregion Saale-Unstrut. Nutzen Sie die Gelegenheit, Ostern in den Weingütern mit
den Weinen von Saale-Unstrut zu feiern.
24.03.
19.00 Uhr
Fischabend - probieren Sie die große Vielfalt von See und Meer
gegrillt, gedünstet, gebraten und geräuchert – für jeden ist etwas
dabei. Dazu gehört ein Saale-Unstrut-Wein. KVV, 35,00 € p. P.,
Gasthaus Pretzsch in Zscheiplitz
25.03.
ab 10.00 Uhr
Saisoneröffnung im Gutsausschank
im Weingut Frölich-Hake
25.03.
Karfreitag – Alles Fisch im Weingut
Starten Sie ins Osterwochenende und genießen Sie die spannende
Kombination von Fisch & Wein. Gekocht, gedünstet, gebraten, gegrillt,
geräuchert – Genießen Sie á la carte Fisch in all seinen Variationen.
Tischreservierung, Thüringer Weingut Zahn
25. – 28.03.
jew. ab 12.00 Uhr
Ostern in der Straußwirtschaft
Erleben Sie den Beginn des Frühlings bei einem Glas Wein in unserem
Garten. Weinbau Der Steinmeister
25. / 26.03.
jeweils 19.00 Uhr
„Kulinarische Weinprobe“
Wir öffnen erstmals unsere Schatzkammer und verkosten gereifte
Rieslinge und Weißburgunder. Matthias Hey zaubert dazu ein 5-GängeMenü. Voranmeldung, 65,00 € p. P. (inkl. Getränke), Weingut Hey
25.03.
19.00 Uhr
Lust auf Genuss mit Weinen vom Weingut Böhme & Töchter
Kulinarische Weinverkostung mit fünf Weinen und einem 3-Gang-Menü,
Voranmeldung, 45,00 € p. P., Hotel Rebschule
26.03.
13.00 Uhr
Osterwanderung zum Saisonstart vom Weingut aus über das
ehemalige Klostergelände bis zum Pfortenser Köppelberg. Inkl. 3er
Weinverkostung und Imbiss. Dauer: 4 Std., Wegstrecke ca. 7 km,
KVV, 20,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
26.03.
18.00
Großes Osterfeuer auf dem Werderaner Wachtelberg
mit dem Weinverein Werder
Impressum
Herausgeber:
Weinbauverband Saale-Unstrut e.V. • Gebietsweinwerbung
Querfurter Straße 10, 06632 Freyburg (Unstrut)
Gestaltung: Patrick Cebulla, www.devaton.de
Druck: Freyburger Buchdruckwerkstätte GmbH, www.fb1.de
Fotos: Patrick Cebulla, Melanie Böttcher, Mirco Schlender, Jürgen Limmer, Gebietsweinwerbung Saale-Unstrut
Stand: Februar 2016
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Jungweinwochen an Saale-Unstrut
WEINERLEBNISSE 2016
1. April bis 1. Mai 2016
Haben Sie unseren „NEUEN“ schon probiert?
Zum Start in die Weinsaison laden die Winzer zu den „Jungweinwochen“ im Monat April mit
einem abwechslungsreichen vierwöchigen Programm. Es erwarten Sie zahlreiche Jungweinproben, Weinwanderungen, kulinarische Weinproben und vieles mehr. Erleben Sie beim neuen
Wein Geselligkeit, Information und Gaumenfreuden.
Besondere Höhepunkte sind dabei die Gemeinsame Jungweinprobe der Weinanbaugebiete
Saale-Unstrut und Sachsen mit ca. 150 Weinen des aktuellen Weinjahrganges im einzigartigen
Lichthof der Rotkäppchen Sektkellerei am 15. April sowie der Freyburger Weinfrühling am 1.
Mai. Und vergessen Sie Ihre Wanderschuhe nicht am WeinWanderwochenende (23./24. April)!
01. / 02.04.
18.00 Uhr
Frühlingsfeste im Theater Naumburg mit den Winzern von Breitengrad51. 3 Weine der Breitengrad51-Winzer stehen auf der Bühne des
Theaters Naumburg. Nach der Aufführung geht es im Foyer mit den
Winzern weinselig weiter. KVV im Theater Naumburg,
Informationen: Weingut Hey
01.04.
ab 19.00 Uhr
Weinplauderei im Gasthaus „Zum Alten Krug“ in Naumburg
mit dem Weingut Klaus Böhme
02.04.
ab 15.00 Uhr
Öffentliche Jungweinprobe
mit Wein-Probierstrecke und feinen Kleinigkeiten aus dem
Böhme’schen Backofen, Weingut Böhme & Töchter
02.04.
18.00 Uhr
Wein & Brot - Probieren Sie verschiedene Brotspezialitäten einer
regionalen Bäckerei mit sechs passend abgestimmten Weinen. 2,5 Std.,
Voranmeldung, 25,00 € p. P., Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
02.04.
19.00 Uhr
Jungweinprobe in Höhnstedt - Probieren Sie den Jahrgang 2015
und lassen Sie sich von den filigranen Weinen überraschen!, KVV, 15,00
€ p. P., Weinbauverein Höhnstedt e. V.
02.04.
19.30 Uhr
09.04.
17.00 Uhr
Wein & Schokolade mit Halloren Chocolatier
Schokoladige Exkursion der Extraklasse mit Kellerführung, frisch
hergestellten Schokoladen, Kuvertüren u. Trüffeln und ausgesuchten
Weinen. ca. 3 Std., KVV, 40,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
09.04.
18.00 Uhr
Frühlingsweinprobe - Kulinarische Weinprobe mit Kellerführung und
Fassprobe, mit jungen Weinen des Jahrgangs 2015, Voranmeldung,
39,00 € p. P., Thüringer Weingut Bad Sulza.
15.04.
26. Große gemeinsame Jungweinprobe Saale-Unstrut & Sachsen
14.00 Uhr
Ein Event der Extraklasse
erwartet Sie im historischen Lichthof der
Rotkäppchen-Sektkellerei in Freyburg. Der
neue Weinjahrgang stellt sich vor. Nutzen Sie
die einzigartige Möglichkeit, über 150 neue
Weine aus den zwei Anbaugebieten SaaleUnstrut und Sachsen zu verkosten und
tauchen Sie ein in einen wahrhaft facettenreichen Weingenuss.
KVV, 35,00 € p. P. (inkl. kleines Grillbuffet),
Weinbauverband Saale-Unstrut
15. / 16.04.
jew. 18.00 Uhr
Weinprobe bei Kerzenschein
5er Weinprobe mit Vesper im historischen Kellergewölbe im Rathaus
Mücheln. KVV, 25,00 € p. P., Weinbau am Geiseltalsee
16.04.
3. Welterbewandertag im Antragsgebiet Saale-Unstrut
Geführte Rad- und Wandertouren mit Ausklang am Besucherzentrum
des Klosters Pforta, Schulpforte,
Infos: www.welterbeansaaleundunstrut.de
Rotkäppchen-Sektival – The ABBA Tribute Show – ABBA today
KVV, 40,00 / 37,00 / 34,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
16.04.
11.00 – 16.00 Uhr
Jungweinprobe in der Straußwirtschaft am Geiseltalsee
am Weinberg „Goldener Steiger“, Weinbau am Geiseltalsee
08.04.
18.00 Uhr
Brandenburger Jungweinprobe
auf der Bismarckhöhe in Werder / Havel, Weinverein Werder
16.04.
13.00 – 18.00 Uhr
09. / 10.04.
Bauernmarkt in Burgwerben
mit der Weinbaugemeinschaft Burgwerben / Kriechau
Tag der offenen Flasche
Probieren Sie den neuen Jahrgang in unserem einmaligen Gewölbekeller. Naumburger Wein & Sekt Manufaktur, 10,00 € p. P.
09. / 10.04.
jew. ab 14.00 Uhr
Öffentliche Jungweinprobe
im Weingut Grober Feetz
16.04.
13.00 – 18.00 Uhr
09.04.
13.00 – 18.00 Uhr
Jungweinprobe
Probieren Sie den neuen Jahrgang in unserem einmaligen Gewölbekeller. 10,00 € p. P., Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
Jungweinprobe - Probieren Sie mehr als 10 Weine des Jahrgangs
2015 und besichtigen Sie unseren Holzfasskeller bei einem Rundgang,
der stündlich angeboten wird. Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG,
8,00 € p. P., Kellerführung 5,00 € p. P.
16.04.
19.00 Uhr
Kultur & Gut - 5-Gang-Frühlingsmenü mit Liedern & Poesie von
Holger Vandrich, KVV, 90,00 € p. P., Weingut Bernard Pawis
09.04.
ab 13.00 Uhr
Jungweinprobe - öffentliche Jungweinprobe des 15er Jahrgangs mit
hausgebackenem Kuchen und Leckerem vom Grill, Weingut Thürkind
17.04.
14.00 Uhr
Jungweinprobe
im Weingut Goseck Pfeifer & Frick
09.04.
ab 14.00 Uhr
Jungweinprobe
Hoffest mit Musik u. Unterhaltung, Weingut Goldschmidt in Balgstädt
22.04.
19.30 Uhr
09.04.
ab 15.00 Uhr
Jahrgangspräsentation
Wir stellen Ihnen den Jahrgang 2015 vor. Weingut Frölich-Hake
Rotkäppchen-Sektival - Maxis Kreuzfahrt der Träume
Freuen Sie sich auf drei Stunden Urlaub für die Seele mit großen Stars,
den schönsten Liedern u. unvergesslichen Momenten! KVV, 44,90 /
39,90 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
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Jungweinwochen an Saale-Unstrut
WEINERLEBNISSE 2016
1. April bis 1. Mai 2016
WeinWanderWochenende
an Saale-Unstrut am 23. und 24. April
23.04.
9.00 Uhr
Weinwanderung: Wein und Kaiserlandschaft Memleben
Wanderung zur Burg Wendelstein und weiter zu den Memlebener
Weinbergen der Einzellage „Steinklöbe“. Zurück im Kloster Stärkung
mit einem Glas Saale-Unstrut-Wein und Führung durch die Klosteranlage. ca. 4,5 Std., Anmeldung bis 15.4.2016, 22,50 € p. P., Museum
Kloster und Kaiserpfalz Memleben
23.04.
9.30 Uhr
Weinwanderung durch den Blütengrund bei Naumburg (Saale)
Wandern Sie durch die Weinlandschaft rund um die Unstrutmündung
mit Besichtigung des Max-Klinger-Weinbergs u. des Steinernen Bilderbuches. Einkehr beim Winzer mit Blick ins Saaletal bei Naumburg.
Start: Großjena, Parkplatz Unstrutbrücke, ca. 4 Std., 5,00 € p. P. (zzgl.
Einkehr), Weinerlebnisbegleiterin Iris Hölzer
23.04.
9.30 Uhr
Rund um die Weinberge - von gestern und heute
Interessantes über die Arbeit im Weinberg und Keller des traditionellen Weinanbaus in Thüringen erläutert Jenny Meinhardt (Thüringer
Weinprinzessin 2012/13), ca. 2,5 Std., Treffpunkt: Thüringer Weintor in
Bad Sulza, Tourist-Information Bad Sulza, www.bad-sulza.de
23.04.
10.00 Uhr
Frühlingswanderung in Höhnstedt
Wandern Sie mit den Winzern des Weinbauvereins Höhnstedt durch die
reizvolle Wein- u. Obstlandschaft, lassen Sie sich von unserem Kleinod
bei einem Gläschen Höhnstedter Wein verzaubern!
4,5 Std., ca. 5-10 km, 2,00 € p. P., Treffpunkt: VinoInfo Höhnstedt,
Weinbauverein Höhnstedt
23.04.
13.00 Uhr
Wandernde Weinprobe durch den historischen Terrassenweinberg Der Steinmeister mit Besichtigung der Höhlen im Weinberg,
Weinbergsmauern u. des Turmes aus dem Barock und Aussicht auf das
ehemalige Kloster Pforta, zu dem der Berg einst gehörte. Unterwegs
Verkostung von Weinen, die auf den Terrassen wachsen. ca. 2 Std., ca.
1 km, mit Anmeldung, 25,00 € p. P., Weinbau Der Steinmeister
23.04.
13.30 Uhr
Öffentliche Weinwanderung um Freyburg (Unstrut)
Geführte Weinwanderung entlang der Weinberge um Freyburg.
Erfahren Sie Wissenswertes über die Geschichte der Saale-UnstrutWeinregion sowie der Weinherstellung. 2 – 2,5 Std., mit Anmeldung,
7,50 € p. P., Freyburger Fremdenverkehrsverein e. V.
24.04.
9.30 Uhr
Weinwanderung im Saaletal bei Goseck
Wanderung durch die Landschaft im Saaletal um Goseck mit Einkehr
im kleinen Weingut sowie der Besichtigung der imposanten historischen Weinbergslage des Gosecker Dechantenberges, ca. 4 Stunden,
5,00 € p. P. (zzgl. Weinprobe), Treffpunkt: Schlosshof in Goseck,
Weinerlebnisbegleiterin Iris Hölzer
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24.04.
10.00 Uhr
Wanderung in den Frühling durch unsere Weinberge mit herrlichen
Ausblicken in die „Toskana des Ostens“, umfangreiche Erläuterungen
des Winzers zu Weinbergen, Geologie usw. und an mehreren Stationen
köstliche Thüringer Weine. Voranmeldung, 18,00 € p. P., Start: Ortseingang Sonnendorf, Thüringer Weingut Bad Sulza
24.04.
10.00 Uhr
Weinwanderung - Erleben Sie eine geführte Wanderung vom
Landesweingut Kloster Pforta entlang der Lage „Saalhäuser“ u. des
ehemaligen Klostergeländes in Schulpforte zum Pfortenser Köppelberg.
Dort kleine Stärkung mit Weinprobe und Brezel. 4 Std., KVV, 20,00 € p.
P., Landesweingut Kloster Pforta
24.04.
10.00 – 12.30 Uhr
Weinlagen-Wanderung – Kaatschener Dachsberg und
Tultewitzer Bünauer Berg - Erleben Sie eine Wanderung durch
die Weinberge rund um unser Weingut mit Kellermeister André Zahn
und seinem Kellerteam, inkl. einer 4er Weinprobe an 4 Stationen.
Entdecken Sie, wo unser Wein lebt, wächst und zu Hause ist. Mit
Anmeldung, 15,00 € p. P., Thüringer Weingut Zahn
24.04.
13.00 Uhr
Wandernde Weinprobe durch den historischen Terrassenweinberg Der Steinmeister mit Besichtigung der Höhlen im Weinberg,
Weinbergsmauern u. des Turmes aus dem Barock und Aussicht auf das
ehemalige Kloster Pforta, zu dem der Berg einst gehörte. Unterwegs
Verkostung von Weinen, die auf den Terrassen wachsen. ca. 2 Std., ca.
1 km, mit Anmeldung, 25,00 € p. P., Weinbau Der Steinmeister
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Jungweinwochen an Saale-Unstrut
WEINERLEBNISSE 2016
1. April bis 1. Mai 2016
23.04.
ab 10.00 Uhr
Jungweinprobe
im Weingut Bobbe, 10,00 € p. P.
23. / 24.04.
ab 11.00 Uhr
Wanderziel Weinberg Igelsberg:
Weinerwachen zwischen Kirschblüten und Schäfchen – Wein &
Frühlingsvesper mit Blick ins Saaletal, Weinberg auf dem Igelsberg
zwischen Goseck und Lobitzsch, Weingut Goseck Pfeifer & Frick
23.04.
11.00 – 18.00 Uhr
Jungweinprobe im Kelterhaus
Kellermeister André Zahn und sein Kellerteam präsentieren Ihnen den
frischen Jahrgang 2015. Entdecken Sie die Vielfalt eines großartigen
Jahrgangs u. finden Sie Ihre Lieblinge.
7,00 € p. P., Thüringer Weingut Zahn
29.04.
18.00 – 22.00 Uhr
Frühling im Glas und auf dem Teller
Genießen Sie ein Wildkräutermenü mit Ausführungen von Romy Petzold
vom Kräuterschuppen in Silbitz über die Thüringer Kräuterwelt – es
gibt eine ganze Menge zu erfahren.
KVV, 49,00 € p. P., Thüringer Weingut Zahn
29.04.
19.00 Uhr
„Zum Lachen in den Keller“ – Jungweinprobe „Stimmung
aus dem Fass“ - Genießen Sie eine moderierte Jungweinprobe mit
kleinen Leckereien auf dem Tisch und zwischendurch „Stimmen aus
dem Bauch“ mit Roy Reinkers.
Voranmeldung, 45,00 € p. P., Wein- & Sektgut Hubertus Triebe
29.04.
19.00 Uhr
Lust auf Genuss mit Weinen vom Weingut Herzer
Kulinarische Weinverkostung mit fünf Weinen und einem 3-Gang-Menü,
Voranmeldung, 45,00 p. P., Hotel Rebschule
23.04.
17.00 Uhr
Offener Kochkurs “Frühlingserwachen”
KVV, 79,00 € p. P., Weingut Pawis
23.04.
18.00 Uhr
Wein & Kräuter
Erleben Sie ein spannendes 4-Gang-Kräuter-Menü mit korrespondierenden Weinen, mit Führung in Weinberg u. Keller.
KVV, 45,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
30.04. / 01.05.
ab 11.00 Uhr
Weinfrühling
mit Wildschwein am Spieß und Livemusik im Weingut Grober Feetz
30.04.
ab 12.00 Uhr
„Roßbacher Schneckenrennen“ – mit Walpurgisnacht
im Weinbau Der Steinmeister
23.04.
19.00 – 24.00 Uhr
Jungweinprobe
Weinfest mit moderierter Weinprobe, Live-Musik und Tanz,
12,00 € p. P., Obst- und Weingut Goldschmidt in Beyernaumburg
30.04.
ab 13.00 Uhr
Jungweinprobe - Verkosten Sie gemeinsam mit uns die neuen Weine
des Jahrgangs 2015. 10,00 € p. P., Weingut Hey
30.04.
23.04.
19.00 Uhr
„Frühlingserwachen – das Jungweinmenü“
Erstmalige Verkostung der 2015er Jungweine bei frischem, kreativem
4-Gängemenü von Gastkoch Erik Klemm und Kellertour mit Fassprobe.
Voranmeldung, 65,00 p. P. (inkl. Getränke), Weingut Hey.
Saisoneröffnung der Straußwirtschaft
in der Straußwirtschaft Anthoni in Freyburg
30.04.
13.00 – 18.00 Uhr
23.04.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Kabarett: Nessi Tausendschön
Programm: „Die wunderbare Welt der Amnesie“,
KVV, 22,00 / 20,00 / 18,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
Nebraer Weinkost im Waldschlösschen in Wangen
Verkostung von neuen u. älteren Weinen der Nebraer Winzer Weingut
Bobbe, Winzerei Herr u. Frau Lüttmer sowie Weinhof Winter. 19.00 Uhr
kulinarische Weinprobe (Voranmeldung im Waldschlösschen Wangen)
30.04.
17.00 Uhr
24.04.
11.00 Uhr
Jungweinprobe
Probieren Sie die Weine des neuen Jahrgangs.
Nur mit Anmeldung, 20,00 € p. P., Winzerhof Gussek
Wein & Käse – Junge Weine und reifer Käse
Verkosten Sie mit einem Fromelier Käsespezialitäten u. ausgesuchte
Weine unseres Hauses, mit Weinbergs- und Kellerführung,
Dauer ca. 3 Std., KVV, 40,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
25.04.
ab 13.00 Uhr
Weinseminar „Facettenreiches Weinland Saale-Unstrut“
Kompetente Referenten aus dem Weinanbaugebiet vermitteln
umfangreiches Fachwissen zum Weinanbau gestern und heute, mit
Etikettenkunde u. Weinprobe. Voranmeldung. 30,00 / 18,00 € (Azubis),
Verkostungsraum der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG,
Weinbauverband Saale-Unstrut
30.04.
19.00 Uhr
Wein erleuchtet - Lichtinstallationen und Fassadenbeleuchtung im
Brunnenhaus mit Live-Musik von Markt 16, Weingut Bernard Pawis
01.05.
10.00 – 18.00 Uhr
Anradeln an der Weinroute – Weinroute Weiße Elster bei Zeitz
Die Winzer an der Weißen Elster laden zur geführten Radwanderung
vom Weinhof Kloster Posa über Zeitz nach Salsitz ein.
Wegstrecke: 18 km, www.vgem-dzf.de.
29.04.
15.00 Uhr
Saisoneröffnung in der Straußwirtschaft
in den Freyburger Schweigenbergen, Obst- & Weingut Goldschmidt
01.05.
ab 10.00 Uhr
Eröffnung des Gutsausschanks
im Weingut Deckert
29.04.
ab 17.00 Uhr
Jungweinprobe
Verkosten Sie gemeinsam mit uns die neuen Weine des Jahrgangs
2015. 10,00 € p. P., Weingut Hey
01.05.
ab 11.00 Uhr
Freyburger Weinfrühling – „Junger Wein in alten Mauern“
Winzer und Gastronomen laden entlang der Freyburger Weinberge,
zwischen den Freyburger Ehraubergen und dem Schweigenberg bis hin
nach Zscheiplitz, zum Probieren und Verweilen bei Wein, Musik und
Unterhaltung ein. Streckenlänge 5 km, ca. 55 Stationen, Programm
unter: www.freyburg-tourismus.de
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Jungweinwochen an Saale-Unstrut
1. April bis 1. Mai 2016
01.05.
ab 11.00 Uhr
Eröffnung der Straußwirtschaftssaison an der Weinstraße
Mansfelder Seen - Die Winzer freuen sich auf Ihren Besuch!
Informationen VinoInfo Höhnstedt
01.05.
ab 11.00 Uhr
Eröffnung der Straußwirtschaftssaison
mit Livemusik (ab 16.00 Uhr), im Weingut Rollsdorfer Mühle
01.05.
11.30 Uhr
Geführte Weinwanderung zum 14. Freyburger Weinfrühling
Entdecken Sie bei einer geführten Weinwanderung die Landschaft rund
um Freyburg. ca. 2 – 2,5 Std., mit Anmeldung, 7,50 € p. P.,
Freyburger Fremdenverkehrsverein e.V., www.freyburg-tourismus.de
01.05.
ab 12.00 Uhr
Tanz in den Mai
im Weinbau Der Steinmeister
01.05.
14.00 Uhr
Saisoneröffnung der Straußwirtschaft
im Weingut Goseck Pfeifer & Frick
Langendorfer Straße 94 • 06667 Weißenfels
Telefon 03443/39 20-0 • Telefax 03443/39 20-20
[email protected]
www.gueldene-berge.de
EUR
ab 135,– ppelzimmer
n im Do
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pro
12
Mai
WEINERLEBNISSE 2016
05.05.
ab 10.00 Uhr
Herrentag in der Straußwirtschaft
Wir nehmen Männer ernst! – am Herrentag. Weinbau Der Steinmeister
06.05.
9.30 Uhr
Wein und Orchideen
Geführte Wanderung durch die Weinlandschaft zwischen Dorndorf
und Burgscheidungen. Mit Einkehr, ca. 4 Std. Treffpunkt Dorndorf bei
Laucha, Parkplatz am Spielplatz, 5,00 € p. P., Weinerlebnisbegleiterin
Iris Hölzer
06.05.
17.00 Uhr
Archivweinprobe
Reisen Sie zusammen mit Kellermeister Christoph Lindner in die Vergangenheit und verkosten 5 ausgesuchte Weine aus den vergangenen
Jahrzehnten. Dauer: 3 Std., KVV, 45,00 € p. P., Landesweingut Kloster
Pforta
07.05.
ab 11.00 Uhr
Bad Sulzaer Weinfrühling
Während eines Frühlingsspazierganges können Sie fruchtig-frische
Weine von Bad Sulzaer Winzern genießen.
Infos: Thüringer Weinbauverein Bad Sulza e.V.
07.05.
ab 11.00 Uhr
Weinfest im Gutsausschank von Familie Boy
Boy`s Gutsausschank am Unstrut-Radweg zwischen Burgscheidungen
und Dorndorf Nähe Glockenseck
07.05.
ab 12.00 Uhr
18. Deutscher Sekttag
Ein erlebnisreicher Tag für die ganze Familie auf dem Gelände der
Rotkäppchen Sektkellerei.
07.05.
12.00 – 18.00 Uhr
Deutscher Sekttag
stündlich von 12.00 – 15.00 Uhr Schaudegorgieren mit Verkostung von
Rohsekt. 12.00 u. 14.00 Uhr Kellerführung mit Verkostung (Voranmeldung), 9,00 / 12,00 € p. P. (inkl. Kellerführung), Naumburger Wein &
Sekt Manufaktur
07.05.
19.00 Uhr
Spargelabend
Spargel in verschiedenen Varianten – ein kulinarischer Abend. KVV,
28,00 € p. P., Gasthaus Pretzsch in Zscheiplitz
07.05.
20.00 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Johannes Oerding
„Alles brennt – Tour 2016“,
KVV, 35,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
08.05.
14.00 Uhr
Weinwanderung zum Muttertag
mit Rast bei Wein und Brot, Reservierung erbeten, Preis: 20,00 € p. P.,
Weingut Bernard Pawis
13.05.
ab 17.00 Uhr
Musikalischer Dämmerschoppen
am Vorabend der Saale-Weinmeile im Weingut Frölich-Hake
14. / 15.05.
ab 9.00 Uhr
Saale-Weinmeile von Roßbach bis Bad Kösen
Am Pfingstwochenende öffnen die Winzer u. Straußwirtschaften
entlang der Weinberge ihre Höfe zu einem stimmungsvollen Fest mit
Wein, Musik u. Unterhaltung. Streckenlänge ca. 7 km, ca. 35 Stationen,
Saale-Weinmeile e.V.,
13
Mai - Juni
WEINERLEBNISSE 2016
15.05.
10.00 Uhr
Musikalischer Pfingstfrühschoppen
auf dem Werderaner Wachtelberg, Weinbau Dr. Lindicke
04.06.
12.00 Uhr
Weinbergsbesichtigung
Erleben Sie, wo die Grundlage für unsere Weine wächst. Führung
durch unseren Weinberg im Blütengrund u. den Gewölbekeller, inkl.
Verkostung von 3 Weinen.
KVV, 15,00 € p. P., Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
16.05.
17.00 Uhr
Ausklang der Saale-Weinmeile
im Weinbau Der Steinmeister
20. / 21.05.
19.30 Uhr
Spargel und Wein - Kulinarische Weinprobe,
Voranmeldung, 50,00 € p. P., Weingut Frölich-Hake
04.06.
ab 14.00 Uhr
Unstrut in Flammen in Nebra
mit dem Weingut Bobbe
21.05.
13.00 – 1.00 Uhr
Kellerfest der Winzervereinigung
Entdecken Sie zu jeder vollen Stunde einen der schönsten und größten
Holzfasskeller Deutschlands und genießen Sie unsere Saale-UnstrutWeine sowie kulinarische Köstlichkeiten bei Livemusik.
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
04.06.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Tom Pauls,
Programm: „Ilse Bähnerts Tubamania“
Die lustige Witwe aus Sachsen erzählt erstmals ihre musikalische
Biografie. KVV, 28,00 / 25,00 / 22,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
22.05.
15.00 Uhr
Benefiz-Kunstauktion
mit Gemälden, Zeichnungen und Grafiken der „Leipziger Schule“
zugunsten der Klosterkirche Zscheiplitz, Anmeldung erwünscht
Weingut Bernard Pawis
04.06.
Gunther-Emmerlich-Abend
Zum 20jährigen Jubiläum des Berghotels zum Edelacker können Sie
den großen Opernsänger und Entertainer hautnah erleben. Berghotel
zum Edelacker.
27.05.
19.00 Uhr
Lust auf Genuss mit Weinen vom Weingut Beyer
Kulinarische Weinverkostung mit fünf Weinen und einem 3-Gang-Menü,
Voranmeldung, 45,00 € p. P., Hotel Rebschule
10. – 12.06.
Weinblütenfest
in Großjena, Infos: www.grossjena.jimdo.com
27. & 28.05.
19.00 Uhr
„Wilde Kräuter, feine Küche“
Erleben Sie zusammen die Welt der wilden Kräuter bei einem raffinierten 5-Gänge-Menü. Dazu servieren wir 5 ausgewählte Weine unseres
Hauses. Reservierung, 60,00 € p. P. (inkl. Getränke), Weingut Hey
11.06.
9.00 Uhr
„Erziehung leicht gemacht“ - Praxisseminar
Wie behandle ich meinen Weinstock im Laufe des Jahres? Vor Ort im
Weinberg wird erklärt und vorgeführt, was in der Vegetationszeit am
Weinstock zu tun ist. 8,00 € p. P., Herzoglicher Weinberg
28.05.
ab 14.00 Uhr
Hoffest
im Weingut Bobbe
11. / 12.06.
10.00 Uhr
Brandenburger Landpartie – Tage der offenen Weinberge
in den Weinbergen in Werder, Infos bei Weinbau Dr. Lindicke
28.05.
17.00 Uhr
Wein & Käse – Junge Weine und reifer Käse
Verkosten Sie mit einem Fromelier Käsespezialitäten u. ausgesuchte
Weine unseres Hauses, mit Weinbergs- und Kellerführung,
Dauer ca. 3 Std., KVV, 40,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
11.06.
11.00 Uhr
Weinblütenwanderung in Höhnstedt
Tauchen Sie ein in den Duft der Weinblüte und lassen sich bei einem
Gläschen Höhnstedter Wein inspirieren.
Anmeldung, 5,00 € p. P., VinoInfo Höhnstedt
28.05.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Lothar Bölck
Programm: „Dummerland“,
KVV, 22,00 / 20,00 / 18,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
11.06.
ab 11.00 Uhr
Händelweinblütenfest in Zappendorf am Händelweinberg
Informationen: Weingut Hoffmann Alte Schrotmühle
11.06.
ab 17.00 Uhr
29.05.
10.00 Uhr
Orchideen- u. Weinbergswanderung
zum Göttersitz, mit kleinem Picknick.
KVV, 20,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
1. Händel-Wein-Musik-Fest
im Weingut Hoffmann Alte Schrotmühle. Mit Cantamus Halle unter
Leitung von Dorothea Köhler.
11.06.
18.00 Uhr
03.06.
17.00 – 23.00 Uhr
Summerfeeling mit Mondschein-Schlauchbootfahrt
Sommerliches 3-Gang-Menü mit Weinprobe auf der romantischen
Terrasse an der Saale mit Mondscheinschlauchbootfahrt. KVV, 59,00 €
p. P., Thüringer Weingut Zahn
Wein & Käse
verschiedene Käsevariationen in Verbindung mit sechs ausgewählten
Weinen unseres Hauses. 2,5 Std., Voranmeldung, 30,00 € p. P.,
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
12.06.
12.09 – 20.00 Uhr
Krimi-Wein-Wanderung mit der Erfurter Autorin Helke Flöckner
Wein-Krimi inmitten der Weinberge. Tätersuche im Weinberg mit
frischen Weinen u. regionalen Köstlichkeiten. Auflösung beim großen
Buffet im Weingut.
KVV, 69,00 / 30,00 (Kinder bis 16 J.), Thüringer Weingut Zahn
04.06.
10.00 Uhr
14
Winzer für einen Tag
Wissenswertes rund um die Flora und Fauna der Weinberge, die richtige Rebenernährung, Mangelsymptome und die anstehenden Arbeiten
im Weinberg. Mit Vesper, kleiner Weinprobe u. Kellerrundgang, ca. 4
Std., KVV, 40,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
15
Juni - Juli
WEINERLEBNISSE 2016
Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut 2016
Die Fachjury der Gebietsweinprämierung hat zu den diesjährigen Degustationen im März
und Mai die begehrten bronzenen, silbernen und goldenen Medaillen vergeben. Wie aber
schmecken die Gewinner? Sie haben an diesem Tage die einzigartige Möglichkeit, diese
gekrönten Tropfen zu probieren und zu genießen. Diese gehören zu den besten Weinen aus
dem Weinanbaugebiet Saale-Unstrut. Die Winzer werden persönlich zugegen sein.
17.06.
17.00 Uhr
17. – 19.06.
Fr ab 21.00 Uhr
Sa und So
jew. ab 11.00 Uhr
Auszeichnungsveranstaltung
für alle Weingenießer
Veranstaltungsort: Ratskellersaal
in Naumburg (Saale)
Kartenpreis: 35,00 €
(inkl. kleinem Buffet),
KVV, Weinbauverband
Saale-Unstrut
Weinsommersonnenwende in der Alten Zuckerfabrik Laucha
Genuss für Gaumen und Geist in der kürzesten Nacht des Jahres: Livemusik, Lagerfeuerromantik, kulinarische Köstlichkeiten, Kellerführungen
mit Spezialitätenweinprobe, Kinderunterhaltung, Kunst und Kultur u. v.
m., Weingut Beyer & Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik, Laucha
18.06.
12.00 Uhr
Weinbergsbesichtigung
Erleben Sie, wo die Grundlage für unsere Weine wächst. Führung
durch unseren Weinberg im Blütengrund u. den Gewölbekeller, inkl.
Verkostung von 3 Weinen. KVV, 15,00 € p. P., Naumburger Wein & Sekt
Manufaktur
18.06.
17.00 Uhr
Wein & Käse – Blaue Käse & süße Weine
Verkosten Sie mit einem Fromelier Käsespezialitäten u. ausgesuchte
Weine unseres Hauses, mit Weinbergs- und Kellerführung, Dauer ca. 3
Std., KVV, 40,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
18.06.
ab 17.00 Uhr
Höfische Wein-Nacht in Weißenfels
Die schönsten Höfe der Weißenfelser Altstadt laden zur 3. Höfischen
Wein-Nacht bei besinnlicher Musik und heimischen Weinen ein. www.
hoefische-weihnacht.de
18.06.
19.00 Uhr
Weiße Nacht - Weingenuss, Schlemmermeile und Tanz im stimmungsvoll beleuchteten Gut, KVV 79,00 € p. P., Weingut Bernard Pawis
18.06.
21.00 Uhr
„Lichter- und Mysteriennacht“
Nachtwanderung bei Fackelschein über den illuminierten Weinberg mit
Weinprobe und Musik auf der Höhe des Berges. Anmeldung, 20,00 € p.
P., Weinbau Der Steinmeister
18. / 19.06.
ab 12.00 Uhr
Hofweinfest
mit Musik, Kunst und kulinarischen Genüssen, Winzerhof Gussek
19.06.
17.00 Uhr – Open
End
Kleefest-Weinfest anlässlich des 165. Kleefestes in Würchwitz mit
Musik, leckeren Weinen u. Winzersekten und regionalen Köstlichkeiten
für das leibliche Wohl. Wein- & Sektgut Hubertus Triebe
16
24.06.
19.00 Uhr
25.06.
18.00 Uhr
01. / 02.07.
Fr ab 20.00 Uhr
Sa ab 17.00 Uhr
02.07.
9.00 Uhr
02. / 03.07.
02.07.
10.00 Uhr
03.07.
17.00 – 22.00 Uhr
09.07.
ab 15.00 Uhr
09.07.
16.00 Uhr
09.07.
19.00 -2.00 Uhr
09.07.
20.30 Uhr
15.07.
17.00 – 22.30 Uhr
Lust auf Genuss mit Weinen vom Weindomicil Raik Moh
Kulinarische Weinverkostung mit fünf Weinen und einem 3-Gang-Menü,
Voranmeldung, 45,00 € p. P., Hotel Rebschule
Mittsommernacht
Erleben Sie einen einzigartigen Mittsommernachtsabend! Festlich
gedeckte Tische, Lagerfeuer, entspannte Musik und ein erlesenes 6Gänge-Menü. Reservierung, 65,00 € p. P. (zzgl. Getränke), Weingut Hey
Hof- und Weinfest im Gutshof der Familie Thürkind
Genießen Sie gehaltvolle Weine im schönen Winzerhof bei Livemusik,
an beiden Tagen leichte Küche, gepaart mit Leckerem vom Holzkohlegrill. Weingut Thürkind
Vom Ausbrechen bis zum Gipfeln - Sommerschnitt
Unsere Weinbauern zeigen Ihnen, welche Arbeiten im Sommer und im
Herbst auf dem Weinberg anfallen. Mit vielen nützlichen Tipps direkt
vom Winzer.
Kursgebühr 25,00 € p. P., Museum Kloster und Kaiserpfalz Memleben
Wein- u. Parkfest in Gleina
Infos: Männerchor Gleina, Tel. 034464-21901
Winzer für einen Tag
Wissenswertes rund um die Flora und Fauna der Weinberge, die richtige Rebenernährung, Mangelsymptome und die anstehenden Arbeiten
im Weinberg. Mit Vesper, kleiner Weinprobe u. Kellerrundgang, ca. 4
Std., KVV, 40,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
Summerfeeling mit Mondschein-Schlauchbootfahrt
Sommerliches 3-Gang-Menü mit Weinprobe auf der romantischen
Terrasse an der Saale und Mondscheinschlauchbootfahrt.
KVV, 59,00 € p. P., Thüringer Weingut Zahn
Sonnenschein & Sommerwein - Gutshoffest mit vielen Angeboten
für die ganze Familie, Weingut Bernard Pawis
„Genuss im Dachsberg“
Genuss im Weinberg, wo der Wein wächst, mit 6 Weinen u. korrespondierendem Käse. Anmeldung, 40,00 € p. P., Winzerhof Gussek
Sommer.Wein.Nacht. im Domgarten des Naumburger Domes
Die Kombination aus erstklassigen Weinen, kulinarischen Genüssen
sowie einem Kulturerlebnis in zauberhaftem Ambiente verspricht ein
ganz besonderes Sommernachts-Vergnügen. KVV, 120,00 € p. P.,
Berghotel zum Edelacker und Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Pop à la française mit ›CLEO‹
Eine Schauspielerin und vier Musiker bieten eine Verschmelzung aus
Chanson und Jazz. Eintritt 8,00 € p. P., Weingut Hey
Summerfeeling mit Mondschein-Schlauchbootfahrt
Sommerliches 3-Gang-Menü mit Weinprobe auf der romantischen
Terrasse an der Saale und Mondscheinschlauchbootfahrt.
KVV, 59,00 € p. P., Thüringer Weingut Zahn
17
Juli - August
16.07.
11.00 Uhr
Wanderweinprobe in den Roßbacher Weinbergen
Geführte Weinbergwanderung mit 6 Weinen und Imbiss im Weinberg.
25,00 € p. P., Weingut Frölich-Hake
16.07.
12.00 Uhr
Lust auf mehr Genuss… - Spitzenkoch trifft Spitzenweine
Galadinner mit Live Cooking Show: 4-Gänge-Menü, präsentiert vom
Gourmet-Koch, begleitet von Wein u. „Von der Henne“ Premium Sekt,.
KVV, 70,00 € p. P., Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
16.07.
ab 14.00 Uhr
Hofweinfest
im Weingut Frölich-Hake
22. / 23.07.
Winzerfest in Werder - Winzer zu Gast in Werder (Havel) auf dem
Werderaner Wachtelberg, Weinverein Werder
22.07.
17.00 – 22.30 Uhr
Summerfeeling mit Mondschein-Schlauchbootfahrt
Sommerliches 3-Gang-Menü mit Weinprobe auf der romantischen
Terrasse an der Saale und Mondscheinschlauchbootfahrt.
KVV, 59,00 € p. P., Thüringer Weingut Zahn
23.07.
17.00 Uhr
Weinbergswanderung mit Musik und Weinprobe
durch den alten Terrassenweinberg „Der Steinmeister“ mit Höhlenwohnung im Weinberg, Kaiserhügel u. 800-jähriger Eiche. Weinprobe
mit 5 erlesenen Weinen, Buffet u. Musik. Voranmeldung, 28,00 € p. P.,
Weinbau Der Steinmeister
Kurztrips
für die Sinne
Arrangements
g
bitte rechtzeiti
reservieren!
29. – 31.07.
Weinfest in Kriechau
Weinbaugemeinschaft Burgwerben / Kriechau e.V.
29.07.
19.00 Uhr
Lust auf Genuss mit Weinen vom Weingut Frölich-Hake
Kulinarische Weinverkostung mit fünf Weinen und einem 3-Gang-Menü,
Voranmeldung, 45,00 € p. P., Hotel Rebschule
30.07.
9.00 Uhr
„Erziehung leicht gemacht“ – Praxisseminar
Wie behandle ich meinen Weinstock im Laufe des Jahres? Vor Ort im
Weinberg wird erklärt und vorgeführt, was in der Vegetationszeit am
Weinstock zu tun ist. 8,00 € p. P., Herzoglicher Weinberg
Tauchen Sie ein in die wunderbare Welt
der Saale-Unstrut-Weine und lassen Sie sich
einmal so richtig verwöhnen!
30.07.
17.00 Uhr
Weinbergswanderung mit Musik und Weinprobe
durch den alten Terrassenweinberg „Der Steinmeister“ mit Höhlenwohnung im Weinberg, Kaiserhügel u. 800-jähriger Eiche. Weinprobe
mit 5 erlesenen Weinen, Buffet u. Musik. Voranmeldung, 28,00 € p. P.,
Weinbau Der Steinmeister
Unsere Angebote mit erholsamen
Arrangements für Weinliebhaber finden Sie
unter www.edelacker.de
06.08.
18.00 – 22.30 Uhr
Tafeln im Dachsberg – ein exklusives Sommerevent
Mit Sektempfang, Weinbergswanderung, Tafel inmitten der Weinberge,
exklusivem 5-Gang-Menü mit den besten Weinen des Weinguts und
Live-Musik. KVV, 85,00 € p. P., Thüringer Weingut Zahn
06.08.
19.00 Uhr
Fischgrill – rette sich, was schwimmen kann
Verschiedene frisch gegrillte Fischvariationen, mit Schaubraten. Dazu
verschiedene Beilagen und Saale-Unstrut-Wein,
KVV, 35,00 € p. P., Gasthaus Pretzsch
Berghotel
zum Edelacker
++++ Hotel am Weinberg
18
Schloss 25, 06632 Freyburg | Telefon 03 44 64. 35-0 | www.edelacker.de
Tage der offenen Weinkeller und -berge
WEINERLEBNISSE 2016
6. und 7. August 2016
Wer nicht nur den Wein genießen will, sondern auch hinter diee
Kulissen des Weinanbaus blicken möchte, der sollte sich diesess
Wochenende im August ganz dick im Kalender anstreichen.
rg
Über 50 Weinstationen zwischen Würchwitz und Gröst, Freyburg
und Jena, Balgstädt und Nebra zeigen, wie und wo ihre Weine
entstehen und was sie so besonders macht. Auch im Norden
des Anbaugebietes, an der Weinstraße Mansfelder Seen in
Höhnstedt, wird die Gelegenheit reichlich genutzt.
Neben Verkostungen und Führungen gibt es bei den Tagen der
m
offenen Weinkeller und Weinberge viel Wissenswertes rund um
den Wein zu erfahren. Zudem öffnen auch Museen, Werkstättenn
und Besucherweinberge ihre Pforten. Bei einer Reise durch dass
Anbaugebiet können Sie nachfolgende Angebote erleben…
06. / 07.08.
10.00 – 15.00 Uhr
Weinhof Winter auf dem Schlossberg in Nebra
Tage der offenen Weinkeller und -berge – Rebanlagen am Schlossberg
in Nebra: Pilzwiderstandsfähige Tafel- u. Keltertrauben und alternative
Erziehungssysteme / 13 Darstellungen / freie Weinprobe
06. / 07.08.
ab 14.00 Uhr
Weingut Bobbe in Reinsdorf
Tage des offenen Weinkellers
06. / 07.08.
ab 10.00 Uhr
Weingut Klaus Böhme in Kirchscheidungen
Tage des offenen Hofes mit Kellerführungen, Kanufahrten, Ausschank
und Speisenangeboten (Kanufahrt 10,00 € p. P.)
06. / 07.08.
Weinfest in Dorndorf mit Buttenlauf und Winzertanz
Winzerverein Dorndorf, Tel. 034462-21962
06. / 07.08.
ab 13.00 Uhr
Weingut Böhme & Töchter in Gleina:
Tage der offenen Keller mit Ausstellungseröffnung und feinen Kleinigkeiten aus dem Böhme’schen Backofen
06. / 07.08.
ab 9.00 Uhr
Weingarten Längricht in Weischütz:
Tage der offenen Weinkeller und -berge – Weinerzeugung im
Kleinstbetrieb: von der Traube bis zur Flasche
06.08.
10.00 Uhr
Weinbergswanderung um Weischütz - „Erleben, wo der Wein
wächst“ - Start: Weischütz, Ortsausgang Richtung Freyburg. Exkursion rund um den Weischützer Nüssenberg. Mit Einkehr im Weingut,
ca. 4 Std., 5,00 € p. P. zzgl. Einkehr, Weinerlebnisbegleiterin Iris Hölzer
06. / 07.08.
Sa 14.00 Uhr
So ab 10.00 Uhr
Obst- & Weingut Goldschmidt, Straußwirtschaft in Freyburg
06.08.: Erwandern Sie mit uns den Freyburger Schweigenberg mit
Rundblick über die Weinberge. Weingenuss dort, wo die Reben stehen.
Stopp in alter Weinhütte u. Kaffee und Kuchen in der Straußwirtschaft,
ca. 2-3 Std.
07.08.: Einkehr in der Straußwirtschaft
06. / 07.08.
ab 10.00 Uhr
Weingut Pawis in Zscheiplitz
Tage des offenen Weinkellers mit Kellerführungen, Ausschank und
Sommerküche
20
06. / 07.08.
11.00 – 18.00 Uhr
Weingalerie im Schweigenberg in Freyburg
Tage des offenen Weinbergs
06.08.
10.00 – 15.00 Uhr
Schlifterweinberg im Stadtzentrum der Stadt Freyburg (Unstrut) Tag des offenen Weinberges mit Verkostung der Patenweine.
Zugang nur über Parkplatz Berghotel zum Edelacker und entlang der
Weinbergsmauer. Info Tel. 034464-30010
06.08.
13.30 Uhr
Weinwanderung um Freyburg (Unstrut) – ober- und unterhalb
entlang der Weinberge, mit Wissenswertem über die Geschichte der
Weinregion und der Weinherstellung. Start: Touristinfo, 2 – 2,5 Std.,
Anmeldung, 7,50 € p. P., Freyburger Fremdenverkehrsverein e.V.,
www.freyburg-tourismus.de
06.08.
ab 11.00 Uhr
Weingut Deckert in Freyburg - Tag der offenen Weinkeller und
Hoffest, ab 19.00 Uhr Tanz auf dem Winzerhof
06. / 07.08.
11.00 – 15.30
Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg
Rotkäppchen Sekt – „Phantasie aus tausend Perlen“. Lernen Sie die
Geheimnisse der Sektherstellung kennen und tauchen Sie ein in die
Welt von Rotkäppchen.
Öffentliche Führungen 11.00 / 12.30 / 14.00 / 15.30 Uhr,
Dauer ca. 45 min., 5,00 € p. P. (inkl. 1 Glas Rotkäppchen Sekt)
06. / 07.08.
jeweils
13.00 – 17.00 Uhr
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Erkunden Sie zu jeder vollen Stunde unseren historischen Holzfasskeller
mit unserem Kellermeister und genießen Sie 2 ausgesuchte SaaleUnstrut-Weine. 6,00 € p. P..
06. / 07.08.
12.00 -20.00 Uhr
Weingut Familie Lückel in Freyburg
„Steillagenweine – alles handgemacht“. Weinausschank unserer
prämierten Weine mit Blick von den Terrassen des Jahnmuseums.
Jede volle Stunde Kellerführung,
15.30 Uhr kostenfreie Führung im Jahnmuseum.
06. / 07.08.
ab 11.00 Uhr
Weingut Grober Feetz in Freyburg
Tage der offenen Weinkeller und Weinberge mit Livemusik und
Weinausschank
06.08.
18.00 – 2.00 Uhr
7. Lichternacht im Herzoglichen Weinberg in Freyburg
Einlass ab 17.30 Uhr, Tanzmusik und Showeinlagen, festliche Illumination des Weinberges, ca. 22.45 Uhr Musikfeuerwerk. Kein Kartenvorverkauf! Bei schlechten Witterungsbedingungen können Teile des
Programms entfallen.
06. / 07.08.
ab 12.00 Uhr
Weingut Thürkind in Gröst
Genießen Sie gehaltvolle Weine im schönen Winzerhof mit hausgebackenem Kuchen, mit Blick in den Keller und plaudern Sie mit der Familie
über die Philosophie der Thürkindweine.
06. / 07.08.
ab 11.00 Uhr
Weingut Dr. Hage in Zeuchfeld
Tage des offenen Weinkellers - Einkehr beim Winzer
21
Tage der offenen Weinkeller und -berge
WEINERLEBNISSE 2016
6. und 7. August 2016
06.08.
ab 11.00 Uhr
Weingut Goseck Pfeifer & Frick in Goseck
Tag des offenen Weinbergs auf dem Igelsberg zwischen Lobitzsch und
Goseck: Wein in Handarbeit im Verlauf des Jahres in der Steillage –
Erläuterungen vom Winzer bei Wein & Vesper über der Saale
06. / 07.08.
10.00 – 16.00 Uhr
Thüringer Weingut Bad Sulza
Tage der offenen Weinkeller: Führungen durch die Weinkeller um
12.00, 13.30 und 15.00 Uhr. Flammkuchen und ein Gläschen Wein im
Gutshof genießen…
06. / 07.08.
Weingut Frölich-Hake in Roßbach - Tage der offenen Weinkeller
Thema: Sensorik. Erleben Sie die Welt der Weinaromen!
07.08.
10.00 Uhr
06. / 07.08.
13.00 – 19.00 Uhr
Familie Frölich in Roßbach - Wein trinken, dort wo er wächst.
Weinberg in der Trift von Roßbach (300 m oberhalb des Friedhofs). Zur
Stärkung gibt es Spundenkäse.
Weinbergswanderung um Bad Sulza – „Erleben, wo der Wein
wächst“ - Start: Thüringer Weintor, Bad Sulza. Geführte Exkursion
durch die Weinbergslandschaft um Bad Sulza, mit Einkehr im Weingut,
ca. 4 Std., 5,00 € p. P. zzgl. Einkehr, Weinerlebnisbegleiterin Iris Hölzer
06. / 07.08.
Thüringer Weingut Zahn in Kaatschen
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und erleben Sie die Arbeit
des Winzers. Führungen durch Weinberg & Weinkeller um 11.00, 14.00
und 16.00 Uhr. Das Gutsrestaurant ist geöffnet.
06. / 07.08.
13.00 – 19.00 Uhr
Weingut Herzer in Roßbach
Tage der offenen Weinkeller mit Kellerführung, Weingenuss & Musik
06. / 07.08.
14.00 – 20.00 Uhr
Weinbau Thomas Schied in Roßbach
Trinken, wo der Wein wächst. Wein im Weinberg genießen, dazu
Speisen zum Wein, Ausschilderung ab Weingut Frölich-Hake.
07.08.
11.00 -17.00 Uhr
06. / 07.08.
Weinbau Der Steinmeister in Roßbach
Ausstellung zu historischen Kellerei- und Weinbautechniken. 14.00 /
16.00 / 18.00 Uhr Führung durch den Betrieb und den Terrassenweinberg mit kleiner Weinprobe (10,00 € p. P.).
Weinbau Dr. Bartsch in Jena
„Ein Tag im Weinberg – der Jenaer Käuzchenberg lädt ein“: Weinprobe, Imbiss und Musik, Führungen mit Hinweisen zu Anbau und
Rebsorten, Weinberg: Jägerbergstraße (Käuzchenberg)
07.08.
11.00 – 17.00 Uhr
Weingut Kirsch in Jena
Pilzwiderstandsfähige Rebsorten, Weinbergsbesichtigung und Verkostung, Weinberg: Am Jenzig 29b
06. / 07.08.
ab 9.00 Uhr
Weingut Schulze in Döschwitz
Tage des offenen Weinkellers mit Kelterei- und Weinbergsführung mit
dem Winzer, Weinprobe u. Sonderverkauf
06. / 07.08.
14.00 – 18.00 Uhr
Wein- und Sektgut Hubertus Triebe in Würchwitz
06.08. Tag des offenen Weinkellers: Jungwinzerin Annemarie Triebe
stellt ihren Gesellinnen-Wein vor und zeigt Ihnen die Weinkelterei.
07.08. Tag des offenen Weinberges: Wir wandern durch die Reben mit
Weinbergspicknick u. Weinverkostung. Voranmeldung, 36,00 € p. P.,
Veranstaltung fällt bei Regen aus!
06. / 07.08.
ab 11.00 Uhr
Tage des offenen Weinberges und Weinkellers an der Weinstraße Mansfelder Seen
Individuelle Wanderung zwischen Seeburg, Rollsdorf, Höhnstedt und
Langenbogen. 23 Winzer laden zum Einkehren und Genießen ein. Mit
gesonderter Wanderkarte! VinoInfo Höhnstedt
06. / 07.08.
ab 11.00 Uhr
Straußwirtschaft „Weinhütte am Röhrborn“ in Höhnstedt
Tage des offenen Weinkellers – Spezialität: Kesselgulasch
06. / 07.08.
Weingut Born in Höhnstedt - Tage des offenen Weinkellers
06. / 07.08.
ab 13.00 Uhr
Weingut Hoffmann Alte Schrotmühle in Höhnstedt
Tag des offenen Weingutes mit Weinbergsbesichtigung
06. / 07.08.
ab 11.00 Uhr
Weingut Rollsdorfer Mühle in Rollsdorf
Tage des offenen Weinkellers und Weinberges mit Livemusik
06. / 07.08.
ab 12.00 Uhr
06. / 07.08.
Weingut Hey in Naumburg-Weinberge
Street Food im Weingut mit Gastkoch und Speisenzubereitung vor den
Augen der Gäste im Smoker auf Weinfassrauch.
06.08., 20.30 Uhr: Andreas-Max Martin & Band mit gewohnt erstklassischem Mix aus mitreißenden Songs, spitzzüngigen Texten und
unverwechselbarer Moderation. Eintritt 8,00 € p. P., Weingut Hey
Naumburger Wein & Sekt Manufaktur in Naumburg-Henne
06.08.: Führungen durch den Gewölbekeller: 14.00 Uhr inkl. Verkostung
von 3 Weinen (7,00 € p. P.), 15.30 Uhr inkl. Verkostung von 2 Weinen
und 2 Sekten (10,00 € p. P.), Voranmeldung.
07.08., 11.00 – 15.00 Uhr: Wir haben die Türen des größten in den Fels
gehauenen Gewölbekellers für Sie geöffnet.
Begehung mit 1 Glas Sekt, 6,00 € p. P.
06. / 07.08.
ab 11.00 Uhr
Winzerhof Gussek in Naumburg - Tage der offenen Weinkeller und
Weinberge mit Kellerführungen und Weinausschank, jeweils ab 15 Uhr
Verkostung der Breitengrad 51-Weine, mit Anmeldung, 30,00 € p. P..
06. / 07.08.
Ab 11.00 Uhr
Landesweingut Kloster Pforta in Bad Kösen
Gehen Sie mit einem Glas Wein auf eine moderierte Entdeckungsreise
durch die Weinberge und den Holzfasskeller. Führungen stündlich von
11.00 bis 17.00 Uhr, 5,00 € p. P. (inkl. 1 Glas Wein).
06.08.
11.00 – 18.00 Uhr
22
Hobbywinzer Waldfried Graf in Bad Sulza
Tage der offenen Weinkeller: „Weinan- und -ausbau einst und heute
im Hobbybereich“. 11.00 und 15.00 Uhr Führungen im Weinberg u.
Weinkeller, Speisen und Getränke. Weinberg: Kreuzung Unter den
Sonnenbergen / Gernstedter Straße
23
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Reservierung: 03 64 61 877 62 .
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Workshops, Kulturevents
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August - September
06.08.
17.00 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – MDR Musiksommer – Philharmonie der
Nationen mit Dirigent Justus Frantz
KVV, 56,10 / 45,10 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
06.08.
19.30 Uhr
Karibischer Abend
Ausgelassene Sommernacht bei karibischen Klängen mit dem „Latino
Total Duo“ auf der Aussichtsterrasse. Voranmeldung, 45,00 € p. P. inkl.
4-Gang-Romantikdinner und 1 Glas Sekt, Berghotel zum Edelacker
12. – 14.08.
Wein- u. Heimatfest in Reinsdorf
12. – 14.08.
Heimat-, Wein- und Schützenfest in Laucha (Unstrut)
13.08.
17.00 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – MDR-Musiksommer
Rebekka Bakken & Band
„A Little Drop Of Poison“ – Rebekka Bakken singt Tom Waits und
eigene Kompositionen.
KVV, 34,10 / 25,30 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
WEINERLEBNISSE 2016
26.08.
17.00 – 22.30 Uhr
Summerfeeling mit Mondschein-Schlauchbootfahrt
Sommerliches 3-Gang-Menü mit Weinprobe auf der romantischen
Terrasse an der Saale und Mondscheinschlauchbootfahrt.
KVV, 59,00 € p. P., Thüringer Weingut Zahn
26.08.
19.00 Uhr
Lust auf Genuss mit Weinen der Winzervereinigung FreyburgUnstrut eG
Kulinarische Weinverkostung mit fünf Weinen und einem 3-Gang-Menü,
Voranmeldung, 45,00 € p. P., Hotel Rebschule
27.08.
10.00 Uhr
Federweißeranstich
Erster Federweißer und Zwiebelkuchen auf dem Werderaner Wachtelberg beim Weinbau Dr. Lindicke
27.08.
17.00 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – MDR Musiksommer – MDR Sinfonieorchester, Dirigent: Kristjan Järvi,
KVV, 34,10 / 25,30 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
13.08.
18.00 Uhr
Wein & Käse
Zusammenspiel verschiedener Käsevariationen in Verbindung mit sechs
ausgewählten Weinen unseres Hauses. Dauer: 2,5 Std., Voranmeldung,
30,00 € p. P., Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
27.08.
Einlass 18.00 Uhr
Beginn 19.00 Uhr
„Concerto Vino“ mit Werken von Vivaldi - „ALLA ITALIA“
Erleben Sie erfrischende Werke bekannter italienischer Komponisten.
Mit Seccoempfang im Gutshof, einem Glas Wein u. einer frischen
Brezel in der Pause. KVV, 28,00 € p. P., Thüringer Weingut Bad Sulza
13.08.
ab 18.00 Uhr
Jahrgangspräsentation Breitengrad51
Genuss für alle Sinne! In diesem Jahr unter dem Motto „ Breitengrad
51, Bergstern, Großes Gewächs“ mit den Gastwinzern Weingut Bernard
Pawis und Weingut Klaus Böhme. Es erwarten Sie spannende Weißund Rotweine und kulinarische Genüsse.
KVV, 59,00 € p. P. (inkl. Getränke), www.breitengrad51.de
26. – 28.08.
Weinfest u. Töpfermarkt in Naumburg (Saale)
www.naumburg.de
02. – 04.09.
Winzerfest in Höhnstedt – das größte Weinfest im Saalekreis
Das diesjährige Winzerfest steht im Zeichen von 90 Jahren Weinbauverein und wartet mit besonderen Höhepunkten auf. 04.09. 12.00 Uhr
Krönung der Höhnstedter Weinprinzessin, 14.00 Uhr Winzerfestumzug.
Es lädt ein der Weinbauverein Höhnstedt e.V.! Eintritt frei!
02. - 04.09.
Weinfest in Burgwerben
Weinbaugemeinschaft Burgwerben / Kriechau e.V.
13.08.
ab 19.00 Uhr
Wein- und Hoffest in der Weinstube Doris in Burgwerben
ab 19.00 Uhr Wein, Unterhaltung und Musik mit Galaxis II
19. – 21.08.
24. Thüringer Weinfest mit Krönung der Thüringer Weinprinzessin in Bad Sulza - Das Original der Thüringer Weinfeste mit
Weinen u. Weinerzeugnissen aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut.
20.8. Festumzug und 21.08. Krönung der Thüringer Weinprinzessin
Infos: Tourist-Information Bad Sulza
20.08.
Offener Weinberg in Burgwerben-Kriechau
in den Weinbergen in Burgwerben und Kriechau, Weinbaugemeinschaft
Burgwerben / Kriechau e.V.
20.08.
ab 12.00 Uhr
Sommerweinfest - Traditionelles Hofweinfest mit Spanferkel und anderen kulinarischen Angeboten, Live-Musik, Tombola, Weinrätsel sowie
Blindverkostung einheimischer Weine. Weinbau Der Steinmeister
20.08.
17.00 Uhr
Spätsommerweinprobe im Freyburger Abteiberg
im Weinbergshaus im Abteiberg in Freyburg,
Anmeldung, 40,00 € p. P., Winzerhof Gussek
20.08.
17.00 Uhr
Wein & Käse „Der Klassiker“ - Verkosten Sie mit einem
Fromelier Käsespezialitäten u. ausgesuchte Weine unseres Hauses,
mit Weinbergs- u. Kellerführung, Dauer ca. 3 Std., KVV, 40,00 € p. P.,
Landesweingut Kloster Pforta
26
02. – 04.09.
Weinfest im Weingut Born in Höhnstedt
03. / 04.09.
17. Thüringer Weinbergfest im Weindorf Kaatschen
mit tollem Unterhaltungsprogramm für alle Weingenießer und Weinund Speisenvielfalt direkt im Weinberg. Weingut Zahn
03. / 04.09.
ab 11.00 Uhr
Hofschoppenfest
im Weingut Rollsdorfer Mühle
03. / 04.09.
ab 13.00 Uhr
Hofschoppenfest
mit handgemachter Musik, im Weingut Hoffmann, Alte Schrotmühle
03. – 04.09.
Sa ab 14.00 Uhr
So ab 11.00 Uhr
Weinfest in Karsdorf
Auf dem Mühlplatz in Karsdorf, Dorfclub „Ort Karsdorf“
[email protected]
03.09.
12.00 Uhr
Weinbergsbesichtigung
Erleben Sie, wo die Grundlage für unsere Weine wächst. Besichtigung
unseres Weinberges im Blütengrund u. Führung durch den Gewölbekeller inkl. Verkostung von 3 Weinen.
KVV, 15,00 € p. P., Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
27
September
WEINERLEBNISSE 2016
03.09.
ab 14.00 Uhr
Federweißerfest an der Marina Mücheln
mit Krönung der 7. Geiseltaler Weinprinzessin, Weinbau am Geiseltalsee
09.09.
16.00 Uhr
Weinwanderung zum Winzerfest
mit Rast bei Brot und Wein, KVV, 20,00 € p. P., Weingut Bernard Pawis
03.09.
ab 15.00 Uhr
Hofweinfest
16. stimmungsvolles Weinfest im Hof von Weingut Böhme & Töchter
09. – 11.09.
ab 12.00 Uhr
Livemusik & Barbecue zum Winzerfest
im Weingut Grober Feetz
03.09.
17.00 Uhr
Raritätenweinprobe
Entdeckungsreise, bei der Sie besondere und wenig bekannte Sorten
aus unserem Anbau kennen lernen, mit Weinbergs- u. Kellerführung.
Dauer: 3 Std., KVV, 35,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
09.09. 20.00 Uhr
10. / 11.09.
ab 11.00 Uhr
Prickelnde Rotkäppchen-Party zum Winzerfest
in der Rotkäppchen Sektkellerei
03.09.
17.00 Uhr
Offener Kochkurs „Herbstgold“,
KVV, 79,00 € p. P., Weingut Bernard Pawis
10.09.
ab 12.00 Uhr
Weinausschank zum Winzerfest im Herzoglichen Weinberg
15.00 Uhr Führung durch den Weinberg
03.09.
20.00 Uhr
Sommertheater ›In vino veritas‹ - Gast im Weingut: das Theater
Naumburg mit einer musikalisch-szenischen Lesung. Weingut Hey
10.09.
14.00 Uhr
Raritätenweinprobe mit Freunden zum Winzerfest
Zu Gast: die Unstrutwinzer Klaus Böhme und Böhme & Töchter,
KVV, 35,00 € p. P., Weingut Bernard Pawis
09. – 12.09.
Winzerfest – Mitteldeutschlands größtes Weinfest
10.09.
14.00 – 17.00 Uhr
Jazz auf dem Balkon
Ein Kaffeekränzchen bei launiger Jazzmusik erwartet Sie, wenn die Uni
Jazzband Halle auf unserer Terrasse aufspielt.
Voranmeldung, 10,00 € p. P., Berghotel zum Edelacker
10.09.
18.00 Uhr
Erlebnisweinprobe
mit charaktervollen u. exzellenten Weinen, Führung durch die
Weinkeller mit Fassprobe und Abendessen mit regionalen Spezialitäten.
Voranmeldung, 35,00 € p. P., Thüringer Weingut Bad Sulza
12.09.
11.00 Uhr
Weinwanderung zum Winzerfestausklang
inkl. 5 Weine und Winzervesper, 20,00 € p. P., Weingut Grober Feetz
16.09.
19.00 Uhr
Roßbacher Weinabend im Kirmeszelt
im Weindorf Roßbach bei Naumburg (Saale)
18.09.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Lesung: Wladimir Kaminer
Programm: „Die Kaminer Show 2016“,
KVV, 19,00 / 17,00 / 15,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
17.09.
ab 11.00 Uhr
Hoffest
Geselliges Fest bei Speis und Trank und stimmungsvoller Live-Musik,
mit den altbekannten Höhepunkten wie Federweißer und Trestertreten.
Landesweingut Kloster Pforta
17.09.
ab 12.00 Uhr
Federweißerfest
mit Musik und Flammenkuchen, Winzerhof Gussek
17.09.
ab 12.00 Uhr
Federweißerfest - Feiern Sie mit Zwiebelkuchen, Federweißer und
Musik den Beginn der Weinlesezeit – die schönste Zeit im Weinberg.
Weinbau Der Steinmeister
17. / 18.09.
Weinfest in Zeitz
Mit unterhaltsamem Weinfestprogramm aus Musik, Tanz und Show, mit
Weinspezialitäten u. kulinarischer Vielfalt. www.kultur-zeitz.de
23.09.
17.00 – 22.00 Uhr
Herbst-Genuss zur Traubenreife
Kulinarische Genüsse mit 3-Gang-Herbstmenü mit Kürbis, Pilzen und
Wein, dazu die neuesten Geschichten aus Weinberg u. Keller. KVV,
39,00 € p. P., Thüringer Weingut Zahn
Ein einzigartiges Wein-Wochenende mit großem Saale-Unstrut Weindorf, buntem Musikund Showprogramm auf allen Festplätzen der Stadt sowie buntem Markttreiben hält
alljährlich das zweite Septemberwochenende bereit. Über 70 Veranstaltungen verteilen
sich auf die gesamte Innenstadt von Freyburg. Am Sonntag schlägt die große Stunde der
Weinmajestäten. Um 11:00 Uhr wird die neue Weinkönigin für das Qualitätsweinanbaugebiet
Saale-Unstrut inthronisiert. Gespannt dürfen die Besucher auf den großen historischen
Festumzug sein, der sich am Sonntagnachmittag durch die engen Gassen von Freyburg
schlängeln wird. Festbeitrag: Wochenende: 9,00 €, Tag: 7,00 €
Programm ab Mai 2016 unter: www.weinregion-saale-unstrut.de.
28
29
September - Oktober
WEINERLEBNISSE 2016
02.10.
19.00 Uhr
„In Vino Veritas“ – Gastspiel des Theaters Naumburg,
KVV, 12,00 € p. P., Weingut Bernard Pawis
02.10.
10.00 Uhr
Herbstwanderung - Geführte Wanderung um unsere Lage „Saalhäuser“ zur Zeit der Laubfärbung, inklusive Verkostung von drei Weinen
u. Imbiss. KVV, 20,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
02.10.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Glenn Miller Orchestra
„It’s Miller Time“, directed by Wil Salden,
KVV, 36,00 / 33,00 / 25,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
03.10.
Weinwandertag im Blütengrund bei Naumburg
Auch im Jahr 2016 rufen die Winzer des Großjenaer Blütengrundes
zum Erwandern der kleinen Weingüter auf. Erlaufen Sie sich den
wunderschönen herbstlichen Blütengrund mit all seinen Attraktionen
bei Wein, Essen und Musik.
Informationen: Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
Rotkäppchen-Sektival – Olaf Schubert
Programm: “Sexy forever”, KVV, 32,00 / 30,00 € p. P.,
Rotkäppchen Sektkellerei
03.10.
10.00 – 18.00 Uhr
Abradeln an der Weinroute – Weinroute Weiße Elster bei Zeitz
Geführte Radwanderung vom Weinhof Kloster Posa über Zeitz nach
Salsitz. Wegstrecke: 18 km, www.vgem-dzf.de.
30.09.
19.00 Uhr
Lust auf Genuss mit Weinen vom Weingut Klaus Böhme
Kulinarische Weinverkostung mit fünf Weinen und 3-Gang-Menü,
Voranmeldung, 45,00 € p. P., Hotel Rebschule
03.10.
11.00 Uhr
Federweißerfest mit Weinstraßenlauf - an der Weinstraße Mansfelder Seen, Informationen: Weinbauverein Höhnstedt
30.09.
19.30 Uhr
„Wein, Whisky & Zigarre“ - moderierter Abend mit Michél Vogel
aus Weimar, der Ihnen 3 wunderbare Zigarren näher bringen wird.
Dazu karibisches Warm-kalt Buffet , vier verschiedene Weine und
Whisky. Voranmeldung, Wein- & Sektgut Hubertus Triebe
03.10.
ab 11.00 Uhr
Federweißerfest
im Weingut Rollsdorfer Mühle
24.09.
14.00 – open End
Würchwitzer Herbst
mit Musik, vielen regionalen Köstlichkeiten, Federweißer,
Flammkuchen, Weinen u. Sekten. Wein- & Sektgut Hubertus Triebe
24. / 25.09.
jeweils von
11.00 – 19.00 Uhr
Traditionelles Federweißerfest
mit Zwiebelkuchen, Federweißer & exzellenten Thüringer Weinen,
buntem Programm u. Live-Musik. NEU: „Winzerburger“ von eigenen
Freilandrindern. Thüringer Weingut Bad Sulza
24.09.
17.00 Uhr
Wein & Käse „Der Klassiker“
Verkosten Sie mit einem Fromelier Käsespezialitäten u. ausgesuchte
Weine unseres Hauses, mit Weinbergs- u. Kellerführung, Dauer ca. 3
Std., KVV, 40,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
24.09.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Katrin Weber
Programm: „Nicht zu fassen“, KVV, 29,00 / 27,00 / 25,00 € p. P.,
Rotkäppchen Sektkellerei
26.09.
19.30 Uhr
01.10.
9.00 Uhr
Winzer für 1 Tag: Weinlese
Weinlese in den Weinbergen bei Bad Kösen, mit Brotzeit und Federweißer, KVV, 15,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
01.10., 9.00 Uhr
(Alternativtermin
08.10.)
Weinlese im Klosterweinberg Memleben
Erleben Sie hautnah die Weinlese. Sie können Wein lesen oder die
Butte tragen. Voranmeldung, 25,00 € p. P. (inkl. Verpflegung),
Museum Kloster und Kaiserpfalz Memleben
+
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03.10.
Federweißerfest mit frischem Flammkuchen im Weingut Born
03.10.
ab 12.00 Uhr
Musik und Federweißer am 3. Oktober
Federweißer u. Zwiebelkuchen, dazu Live-Musik im Garten der
Straußwirtschaft, Weinbau Der Steinmeister
03.10.
ab 13.00 Uhr
Tag der Regionen mit Federweißerfest
im Weingut Hoffmann Alte Schrotmühle
07.10.
17.00 Uhr
Trauben und Wein – eine besondere Verkostung - Vergleichen
Sie die „fertigen“ Weine mit den Trauben, aus denen sie entstehen. Mit
Weinbergsführung. Voranmeldung, 29,00 € p. P., Herzoglicher Weinberg
08.10.
9.00 Uhr
Winzer für 1 Tag: Weinlese
Weinlese in den Weinbergen bei Bad Kösen, mit Brotzeit und Federweißer. KVV, 15,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
09.10.
16.00 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Zauber der Operette
Meisterwerke der Väter der Operette: Johann Strauß, Karl Millöcker,
Robert Stolz, Emmerich Kalman u. a.
KVV, 35,00 / 30,00 / 25,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
14.10.
17.00 – 22.00 Uhr
Herbst-Genuss zur Traubenreife
Kulinarische Genüsse mit 3-Gang-Herbstmenü mit Kürbis, Pilzen und
Wein, dazu die neuesten Geschichten aus Weinberg u. Keller
KVV, 39,00 € p. P., Thüringer Weingut Zahn
####++
+
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31
Oktober - November
WEINERLEBNISSE 2016
15. / 16.10.
jeweils 9.00 Uhr
Weinlese zum Mitmachen
Im Weinbau Der Steinmeister
28.10.
19.00 Uhr
15.10.
16.00 Uhr
Öffentliche Weinverkostung im Weinmuseum
Klassische Probe mit 1 Winzersekt und 5 ausgewählten Weinen
verschiedener Weingüter von Saale-Unstrut.
Anmeldung. 19,50 € p. P., Weinmuseum auf Schloss Neuenburg
Lust auf Genuss mit Weinen vom Weinbau am Geiseltalsee
Kulinarische Weinverkostung mit fünf Weinen und 3-Gang-Menü,
Voranmeldung, 45,00 € p. P., Hotel Rebschule
28.10.
19.30 Uhr
15.10.
18.00 Uhr
„Herbstweinprobe“ - Kellerführung mit Informationen zur Weinlese
und Weinbereitung, mit kulinarischer Umrahmung u. 5 Weinen. Voranmeldung, 39,00 € p. P., Thüringer Weingut Bad Sulza
Begegnungen – im Weingut Frölich-Hake
Wir nehmen Sie mit auf die Reise in ein anderes Weinanbaugebiet. 4er
Doppelprobe mit gebietstypischer Speise. Dauer: ca. 3 Std., Voranmeldung, 35,00 € p. P., Weingut Frölich-Hake
29.10.
13.00 Uhr
16.10.
ab 12.30 Uhr
Herbstweinwanderung zum Weinberg „Goldener Steiger“, Start:
Marina Mücheln (Geiseltalsee), Weinbau am Geiseltalsee
Herbstwanderung in Höhnstedt
Erleben Sie die Herbstfärbung der Weinreben auf einer geführten
Wanderung. Anmeldung, 5,00 € p. P., VinoInfo Höhnstedt
16.10.
17.00 Uhr
Klang & Wein in der Toskana des Ostens
Abschlusskonzert des Festivals Alter Musik in Thüringen in der Maloca
Auerstedt u. „Musikalischer Dreiklang“ mit Dreiklang-Menü mit Weinen
aus der Toskana des Ostens.
Reservierung, Restaurant „Reinhardt’s im Schloss“
29.10.
14.00 Uhr
Stöberkanne - Erntedankfest & Saisonabschluss mit Livemusik von
„Urlaubskasse“, Weingut Bernard Pawis
29.10.
17.00 Uhr
Erntedankfest mit Gottesdienst und Jahresrückblick
mit Diashow u. anschließender Andacht. Ausklang mit Musik, Wein u.
Erinnerungen an das Weinjahr. Weinbau Der Steinmeister
21.10.
18.00 Uhr
Spätlese bei Kerzenschein - Weinverkostung im historischen Weinbergshäuschen mit literarischen Kostbarkeiten und Geschichten rund
um den Wein. Voranmeldung, 29,00 € p. P., Herzoglicher Weinberg
29.10.
17.00 Uhr
Wein & Käse – „Der Klassiker“
Verkosten Sie mit einem Fromelier Käsespezialitäten u. ausgesuchte
Weine unseres Hauses, mit Weinbergs- u. Kellerführung, Dauer ca. 3
Std., KVV, 40,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
22.10.
9.00 Uhr
Weinlese zum Mitmachen
Im Weinbau Der Steinmeister
29.10.
18.00 Uhr
22.10.
18.00 Uhr
Wein & Kräuter - Spannendes 4-Gang-Kräuter-Menü mit
korrespondierenden Weinen, mit Führung durch Weinberg u. Keller.
KVV, 45,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
Archivweinprobe
mit ausgesuchten Weinen aus der Schatzkammer, gepaart mit aktuellen Weinen u. begleitet von kulinarischen Genüssen. Dauer 2,5 Stunden,
Voranmeldung, 38,00 € p. P., Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
22.10.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – 1. Freyburger Lachnacht
Comedy • Kabarett • Hier wird Spaß gemacht!
KVV, 29,00 € / 27,00 / 25,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
29.10.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Kabarett: Frederic Hormuth
Programm: “Halt die Klappe – wir müssen reden!”
KVV, 22,00 / 20,00 / 18,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
27.10.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Benefizkonzert des Luftwaffenmusikkorps aus Erfurt, KVV, 10,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
03.11.
19.00 Uhr
28. / 29.10.
jeweils 18.00 Uhr
Kulinarische Weinverkostung „Wild und Wein“
4-Gang-Menü mit 4 passenden Weinen,
Voranmeldung, 49,00 € p. P., Weinhaus „Zur Sonnenuhr“
Trüffel & Wein in der Toskana des Ostens
Genießen Sie ein Trüffelmenü mit frischem weißen Trüffel aus San
Miniato/Toskana mit abgestimmter Weinauswahl von Weinen der
Toskana u. der Toskana des Ostens!
Reservierung, Restaurant „Reinhardt’s im Schloss“
04.11.
19.00 Uhr
„Forelle & Co.“
Kulinarischer Abend mit dem deutschen Meister im klassischen Lachsfliegenbinden und unserem Kellermeister.
Voranmeldung, 35,00 € p. P., Wein- & Sektgut Hubertus Triebe
04. / 05.11.
jeweils 18.00 Uhr
Kulinarische Weinverkostung „Wild und Wein“
4-Gang-Menü mit 4 passenden Weinen,
Voranmeldung, 49,00 € p. P., Weinhaus „Zur Sonnenuhr“
05.11.
13.00 – 17:00 Uhr
Erntedankfest - zum Abschluss der Weinlese. 13.00 Uhr ErntedankGottesdienst, 13.00 – 17.00 Uhr stündlich Kellerführungen (Beginn
letzte Führung 16.00 Uhr), (5,00 € p. P. inkl. 1 Glas Wein),
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
32
33
November
WEINERLEBNISSE 2016
05 / 06.11.
ab 14.00 Uhr
Stöberkanne und Saisonabschluss
mit Livemusik, Weingut Grober Feetz
12.11.
19.30 Uhr
05.11.
17.00 Uhr
Lagenweinverkostung „Weißwein“
Verkosten Sie sich durch die Einzellagen unseres Weingutes.
Erschmecken Sie die Besonderheiten der Böden von Muschelkalk bis
Buntsandstein! KVV, 35,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
Rotkäppchen-Sektival – Uwe Steimle und sein Jazz-Trio
Programm: „Zeit heilt alle Wunder“,
KVV, 29,00 / 27,00 / 25,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
19.11.
17.00 Uhr
05.11.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Magie der Travestie
Nacht der Illusionen! Showerlebnis mit phantastischen Kostümen und
perfektem Make-up.
KVV, 35,50 / 33,50 / 31,50 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
Wein & Schokolade mit Halloren Chocolatier
Schokoladige Exkursion der Extraklasse mit Kellerführung, frisch von
Hand hergestellten Schokoladen, Kuvertüren u. Trüffeln u. ausgesuchten Weinen, ca. 3 Std.,
KVV, 40,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
19.11.
19.00 Uhr
Wild & Geflügel - Streifzug durch Wald, Feld und Flur mit verschiedenen Wildspezialitäten, Waldpilzen, Apfelrotkohl, Schinkenspezialitäten
u. Wildsalat – für jeden Gaumen das Passende. Dazu natürlich SaaleUnstrut-Wein. KVV, 28,00 € p. P., Gasthaus Pretzsch
19.11.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Kabarett: Jens Neutag
Programm: „Das Deutschland Syndrom“, KVV, 22,00 / 20,00 / 18,00 €
p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
25.11.
ab 13.00 Uhr
Weinseminar „Facettenreiches Weinland Saale-Unstrut“
Kompetente Referenten aus dem Weinanbaugebiet vermitteln
umfangreiches Fachwissen zum Weinanbau gestern und heute, mit
Etikettenkunde u. Weinprobe. Voranmeldung. 30,00 / 18,00 € (Azubis),
Verkostungsraum der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG,
Weinbauverband Saale-Unstrut
25.11.
19.00 Uhr
Lust auf Genuss mit Weinen vom Weingut Schulze, Döschwitz
Kulinarische Weinverkostung mit fünf Weinen und einem 3-Gang-Menü,
Voranmeldung, 45,00 € p. P., Hotel Rebschule
05.11.
20.00 Uhr
Überraschungsabend im Edelacker
Star oder Sternchen, Barfuß oder Lackschuh? Hochkarätig wird’s auf
jeden Fall! Voranmeldung, Berghotel zum Edelacker
06.11.
9.00 – 18.00 Uhr
Tag der offenen Kelterei
im Weinbau Dr. Lindicke
11. / 12.11.
Jeweils 19.00 Uhr
„Trüffel und Rotwein“ Ein Abend im Rahmen herbstlicher Aromenfülle, mit köstlichem Menü
und erlesenen Weinen im gemütlichen Ambiente unseres Kaminzimmers. KVV, 65,00 € p. P.(inkl. Getränke), Weingut Hey
12.11.
10.00 Uhr
Weinberge im Herbst - Weinwanderung durch den Blütengrund
bei Naumburg - Erleben Sie die Weinlandschaft im Spätherbst! Mit
Max-Klinger-Weinberg und Steinernem Bilderbuch u. Einkehr beim
Winzer. Start: Unstrutbrücke Großjena, Dauer: ca. 4 Std., 5,00 € p. P.
zzgl. Weinprobe, Weinerlebnisbegleiterin Iris Hölzer
12.11.
17.00 Uhr
Rotweinprobe mit dem Kellermeister
Genießen Sie die rote Ausnahmerebsorte des Landesweinguts in ihrer
ganzen Vielfalt in drei Qualitätsstufen. Mit Kellerführung.
KVV, 40,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
25. / 26.11.
Jeweils 19.00 Uhr
Kulinarischer Weinabend - Spannender Rückblick mit erstmaliger
Verkostung gereifter Weine vom Blauen Zweigelt und Spätburgunder
aus der Schatzkammer, mit 5-Gänge-Menü von Matthias Hey. KVV,
65,00 € p. P. (inkl. Getränke), Weingut Hey
12.11.
18.00 Uhr
Wein & Schokolade
Außergewöhnliches Genusserlebnis durch die Verbindung zarten
Schmelzes von Schokolade und filigraner Weine. Dauer 2,5 Std., Voranmeldung, 30,00 € p. P., Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
26.11.
13.00 – 18.00 Uhr
Sektpräsentation - „Jungweinprobe“ für Sektliebhaber im großen
Festkeller. 10,00 € p. P., Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
26.11.
17.00 Uhr
Vorweihnachtliche Weinprobe am Kamin - am 1. Advent mit Musik
und Vortrag. Reservierung. 18,00 € p. P., Weinbau Der Steinmeister
26.11.
18.00 Uhr
Adventsweinprobe
Kellerführung mit Fassprobe, deftiger Imbiss mit Thüringer Spezialitäten und Weinprobe mit fünf Weinen. Voranmeldung, 39,00 € p. P.,
Thüringer Weingut Bad Sulza
27.11.
14.00 Uhr
Weihnachtsmarkt im Weindorf Höhnstedt
mit Winzerglühwein u. vielen weihnachtlichen Leckereien der ortsansässigen Vereine, VinoInfo Höhnstedt
27.11.
ab 14.00 Uhr
Knusperstunden im Advent
mit Glühwein aus eigenen Rotweinen und selbst gebackenem Stollen
Weingut Frölich-Hake
27.11.
Advent im Weingut am Lagerfeuer - im Weingut Born in Höhnstedt
34
35
Dezember
WEINERLEBNISSE 2016
02.12. 17.00 Uhr
03.12. 16.00 Uhr
Barrique-Weinprobe
mit korrespondierender Schokolade,
Reservierung, 40,00 € p. P., Winzerhof Gussek
02. / 03.12.
Jeweils 19.00 Uhr
Vorweihnachtlicher Weinabend
mit erlesenem 5-Gänge-Menü und ausgewählten Weinen unseres
Hauses. Reservierung, 65,00 € p. P. (inkl. Getränke), Weingut Hey
02.12.
ab 19.00 Uhr
Rebsortenweinprobe
Wir begeben uns auf die Spuren des Rieslings. Ca. 2 Std., Voranmeldung, 25,00 € p. P., Weingut Frölich-Hake
03.12.
ab 15.00 Uhr
Advent am Kamin mit Harmoniumspiel und Chorgesang
im Weingut Hoffmann, Alte Schrotmühle
03.12.
16.00 Uhr
Nachtweinwanderung
bei Fackelschein durch das ehemalige Klostergelände in Schulpforte
mit hausgemachtem Winzerglühwein. Treffpunkt: Vinothek im Torhaus
in Schulpforte. KVV, 15,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
10.12.
13.00 Uhr
Glühweinwanderung in Höhnstedt
Kommen Sie ganz entspannt mit in die Weinberge und genießen
Winzerglühwein. Treffpunkt: Touristikgebäude Höhnstedt, 5,00 € p. P.,
VinoInfo Höhnstedt
10.12.
ab 14.00 Uhr
Advent auf dem Weingut
im Weingut Bobbe
10.12.
Start 15.00 Uhr
Deutschlands größter Märchenumzug in Bad Bibra
12.00 – 20.00 Uhr traditioneller Weihnachtsmarkt mit Handwerker-Hof
und Bühnenprogramm rund um die Stiftskirche
Touristinformation An der Finne, www.tourismus-finne.de
10.12.
17.00 Uhr
Vorweihnachtliche Weinprobe am Kamin
am 3. Advent mit Musik und Vortrag. Reservierung. 18,00 € p. P.,
Weinbau Der Steinmeister
10.12.
19.30 Uhr
Rotkäppchen-Sektival – Kabarett: Erik Lehmann
Programm: „Herr Lehmann wünscht: Gute Besserung“
KVV, 22,00 / 20,00 / 28,00 € p. P., Rotkäppchen Sektkellerei
11.12.
ab 14.00 Uhr
Knusperstunden im Advent
Mit Glühwein aus eigenen Rotweinen und selbst gebackenem Stollen.
Weingut Frölich-Hake
11.12.
13.00 – 19.00 Uhr
Weihnachtsmarkt der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
mit hausgemachtem Glühwein u. buntem Unterhaltungsprogramm. Kellerführung 13.00, 14.00 u. 16.00 Uhr (5,00 € p. P. inkl. 1 Glas Wein)
03.12.
17.00 Uhr
Vorweihnachtliche Weinprobe am Kamin
am 2. Advent mit Musik und Vortrag. Reservierung. 18,00 € p. P.,
Weinbau Der Steinmeister
03.12.
19.00 Uhr
Offene Weihnachtsfeier im Brunnenhaus
KVV, 59,00 € p. P., Weingut Bernard Pawis
04.12.
ab 14.00 Uhr
Knusperstunden im Advent - Mit Glühwein aus eigenen Rotweinen
und selbst gebackenem Stollen. Weingut Frölich-Hake
09.12.
18.00 Uhr
Zscheiplitzer Adventszauber
KVV, 59,00 € p. P.,
Weingut Bernard Pawis gemeinsam mit Gasthaus Pretzsch
11.12.
14.00 Uhr
Weihnachten auf dem Gut in Zscheiplitz
Gemütlicher Adventsnachmittag bei Glühwein und Weihnachtsgeschichten. Weingut Bernard Pawis
09. / 10.12.
jeweils 19.00 Uhr
Vorweihnachtlicher Weinabend
mit erlesenem 5-Gänge-Menü und ausgewählten Weinen unseres
Hauses. Reservierung, 65.00 € p. P. (inkl. Getränke), Weingut Hey
16.12.
18.00 Uhr
Zscheiplitzer Adventszauber
KVV, 59,00 € p. P.,
Weingut Bernard Pawis gemeinsam mit Gasthaus Pretzsch
17.12.
19.00 Uhr
Offene Weihnachtsfeier im Brunnenhaus
KVV, 59,00 € p. P., Weingut Bernard Pawis
17. / 18.12.
Advent in den Weinbergen
Weihnachtsmarkt entlang der Roßbacher Weinberge und im Weindorf
Roßbach mit Handwerk, Kunst und Weingenuss.
www.naumburg-im-advent.de
17./ 18.12.
ab 14.00 Uhr
Offene Weinstube zum 4. Advent
in der Weinstube Goseck, Weingut Goseck Pfeifer & Frick
26.12.
ab 14.00 Uhr
Glühwein-Nachmittag im Gutsausschank von Familie Boy
Boy`s Gutsausschank am Unstrut-Radweg zwischen Burgscheidungen
und Dorndorf Nähe Glockenseck
27. / 28.12.
jew. ab 14.00 Uhr
5. Advent im Weingut Grober Feetz
mit Schrottwichteln und Livemusik
36
37
Wiederkehrende Veranstaltungen
WEINERLEBNISSE 2016
01.04. / 07.10. / 21.10. / 04.11. / 18.11. / 02.12. und 16.12., jeweils 17.30 Uhr
Mai – September immer Donnerstags von 18.00 – 21.00 Uhr
Sekt-Genießer trifft Schoko-Liebhaber in der Rotkäppchen Sektkellerei, inkl. Führung
durch die historische Sektkellerei / Sekt-Pralinen-Empfang / Verkostung von 4 verschiedenen
Schokoladen mit korrespondierenden Rotkäppchen Sekten. Dauer: 2 Std., 18,00 € p. P.
Flammlachs vom Holzgrill – Lachsfilet am Holzfeuer gegrillt mit frisch gebackenem Brot,
Salat und Dip-Soßen, Reservierung erbeten, 16,50 € p. P., Gasthaus Pretzsch in Zscheiplitz
08.04. / 29.04. / 20.05. / 27.05. / 03.06. / 01.07. / 15.07. / 29.07. / 12.08. / 26.08. /
02.09. / 16.09. / 23.09. / 30.09. / 14.10. / 28.10. / 11.11. und 09.12., jeweils 17.30 Uhr
Spargelwochen im Berghotel zum Edelacker – wir bereiten Ihnen exquisite SpargelGerichte, begleitet von einem leichten Saale-Unstrut-Weißwein
Führung mit Probe von 3 Rotkäppchen Sekten und „Säbeln“ in der Rotkäppchen
Sektkellerei, inkl. Führung durch die historische Sektkellerei / Köpfen eines Sektes mit
Champagner-Säbel & Probe / Verkostung von 3 weiteren Sorten. Dauer: 2 Std. 12,50 € p. P.
16.07. – 02.09.
22.04. / 06.05. / 13.05. / 10.06. / 17.06. / 24.06. / 08.07. / 22.07. / 05.08. / 19.08. und
25.11.2016, jeweils 17.30 Uhr
Prickelnde Sektführung und „Säbeln“ in der Rotkäppchen Sektkellerei, inkl. Führung
durch die historische Sektkellerei / Köpfen eines Sektes mit Champagner-Säbel und Probe.
9,00 € p. P.
02.04. / 07.05. / 04.06. / 02.07. / 06.08. und 03.09.2016, jeweils 18.00 Uhr
Öffentliche Weinverkostung für alle im Weingut Schloss Seeburg
Nach einem leckeren warmen Essen erzählt der Winzer, was er alles so macht außer Wein
trinken. Anmeldung erforderlich, 25,00 € p. P.
28.05. / 25.06. / 30.07. und 27.08.2016, jeweils 10.00 Uhr
Weinbergsführung
Führung durch den Schlifterweinberg mit allerlei Wissenswertem über die Arbeit des
Winzers im Weinberg. Anschließend Führung durch die Kelleranlagen. Dauer: ca. 3 Std.,
Voranmeldung! 18,00 € p. P. (inkl. 4 Weine), Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
19.06. / 21.08. / 25.09. / 30.10.2016, jeweils 10.00 Uhr
Weinwanderung – Geführte Wanderung entlang der „Saalhäuser“ und dem ehemaligen
Klostergelände in Schulpforte zum Pfortenser Köppelberg. Mit Weinprobe und Imbiss.
Dauer: 4 Std., KVV, 20,00 € p. P., Landesweingut Kloster Pforta
01.05. – 17.06.
Pfifferlingswochen im Berghotel zum Edelacker – Pfifferlinge gehören zu den leckersten
Waldpilzen und stehen im Sommer ganz oben auf unserer Speisekarte
03.09. – 10.11.
Wein- und Wildwochen im Berghotel zum Edelacker – zu den Weinen der Region
servieren wir Wildschwein, Hirsch und andere einheimische Wildtiere
11.11. – 20.11.
Martinsgans und Rotweine von Saale-Unstrut – knusprige Gans-Gerichte und eine Auswahl
regionaler Rotweine unserer Saale-Unstrut-Winzer, Restaurant „Reinhardt’s im Schloss”
11.11. – 25.11.
Gänse-Essen im Berghotel zum Edelacker – mit dem Martinstag beginnt in jedem Jahr das
große Gänse-Essen. Voranmeldung erbeten
Individuelle Führungen und Weinproben
Kellerführung für Individualbesucher
Mit einem Glas Wein in der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Karfreitag – Silvester täglich 13.00 Uhr, 5,00 € p. P.
Weinprobe für Individualbesucher
19.11. / 26.11. / 03.12. und 10.12.2016, jeweils ab 14.00 Uhr
in der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, mit Verkostung von 4 typischen SaaleUnstrut-Weinen, Karfreitag – Silvester freitags 18.00 Uhr, 12,00 € p. P.
Große Weinverkostung auf dem Gemeindesaal in Steigra, Voranmeldung, Winzerverein
Steigra e. V., www.winzerverein-steigra.de.
Weinbergsführung im Herzoglichen Weinberg
11.11. / 12.11. / 18.11. / 19.11., jeweils 19.30 Uhr
Steillagenweinbau hautnah im Besucherweinberg, inkl. 1 Glas Wein. Ohne Anmeldung.
01. April – 31. Oktober, Mo / Mi 10.00 Uhr, Fr / Sa / So / F 15.00 Uhr, 6,50 € p. P.
Rotweinabend am Kamin – Kulinarische Weinprobe, Voranmeldung, 50,00 € p. P.,
Weingut Frölich-Hake
Weinprobe für Jedermann
bis 29.05.
Muss Rotwein rot sein? – Sonderschau im Weinmuseum auf Schloss Neuenburg
Wissenswertes über den Rotwein, seine Herstellung und beliebte Rebsorten,
Öffnungszeiten täglich 10.00 – 18.00 Uhr
25.03. – 01.05.
Jungweinwochen im Landesweingut Kloster Pforta – Verkosten Sie das beliebte
Weinkarussell mit den 2015er Jungweinen.
38
im Landesweingut Kloster Pforta, öffentliche Gutsführung durch Weinberge und -keller, mit
Verkostung von 2 Weinen, von Ostern bis Oktober, Sa 15.30 Uhr, 8,00 € p. P.
Sekt-Führung für Individualbesucher
durch die historischen Kelleranlagen der Rotkäppchen Sektkellerei mit 1 Glas Rotkäppchen
Sekt. Täglich 11.00 / 14.00, Sa / So / F 11.00 / 12.30 / 14.00 / 15.30 Uhr, 5,00 € p. P.
Weinverkostung regionaler und deutscher Weine
im Restaurant „Reinhardt’s im Schloss“, Weinverkostung im historischen Ambiente, präsentiert von einer ehemaligen Thüringer Weinprinzessin. Mi 19.00 – 21.00 Uhr, 17,00 € p. P.
39
Wo finden Sie was?
WEINERLEBNISSE 2016
Alphabetisches Verzeichnis der Veranstalter
Die Nummern entsprechen den Veranstaltungsorten in der Karte auf Seite 44 und 45.
Familie Rudolf Frölich
37
06618 Naumburg OT Roßbach, Tel. 0151-55529009, [email protected]
Gutsausschank Familie Boy
19
43
8
35
18
Lauchaer Str. 4, 06632 Balgstädt, Straußwirtschaft Schweigenberge 4, 06632 Freyburg
Liedersdorfer Str. 15, 06542 Allstedt OT Beyernaumburg,
Tel. 03464-570724, Mobil 0171-3044608, www.obst-wein-goldschmidt.de
18a
18b
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH
20
2
06198 Salzatal OT Höhnstedt, Tel. 0179-7320225, [email protected]
40
[email protected],
www.weinbaugemeinschaft-burgwerben-kriechau.de
Weinbauverein Höhnstedt e. V.
4
Weinerlebnisbegleiterin Iris Hölzer
WeinGalerie im Schweigenberg
22
Schweigenberge 2, 06632 Freyburg (Unstrut),
Tel. 034464-28914, www.weingalerie-schweigenberg.de
16
Weischütz Nr. 17, 06632 Freyburg OT Weischütz, Tel. 034462-60013, [email protected]
17
Auf dem Gut 2, 06632 Freyburg OT Zscheiplitz, Tel. 034464-28315, www.weingut-pawis.de
46
Weingut Beyer
14
Gleinaer Straße 2, 06636 Laucha OT Dorndorf, Tel. 0160-97798001, www.weingut-beyer.de
44
Weinbergstraße 16, 99518 Großheringen OT Kaatschen,
Tel. 034466-20356, www.weingut-zahn.de
Hauptstraße 38, 06198 Salzatal OT Höhnstedt, Tel. 034601-20242, www.vinoinfo.com
32
Weingut Bernard Pawis
Sonnendorf Nr. 17, 99518 Bad Sulza, Tel. 036461-20600, www.thueringer-wein.de
VinoInfo Touristinformation und Straußwirtschaft am Steineck
39
Dr. J.-F.-Röhr-Str. 23, 06618 Naumburg OT Roßbach,
Tel. 0157-50103300, [email protected]
Weingarten Längricht
45
Hainstraße 2, 99518 Bad Sulza, Telefon: 036461-21070,
www.thueringer-weinbauverein.de, www.bad-sulza.de
Thüringer Weingut Zahn
Am Plessower Eck 2, 14542 Werder (Havel) OT Plessow,
Tel. 03327-741410, www.wachtelberg.de
Tel. 0152-08214054, [email protected]
21
Schweigenberge 9, 06632 Freyburg (Unstrut), Tel. 0173-9040643, [email protected]
Thüringer Weingut Bad Sulza
52
Tel. 034601-20242, www.vinoinfo.com
Sektkellereistr. 5, 06632 Freyburg (Unstrut), Tel. 034464-340, www.rotkaeppchen.de
Thüringer Weinbauverein Bad Sulza e.V.
Weinbau Dr. Lindicke
Weinbaugemeinschaft Burgwerben / Kriechau
Obst- & Weingut Goldschmidt
Straußwirtschaft „Weinhütte am Röhrborn“, bei Seeburg
48
Weinbau Thomas Schied
Blütengrund 35, 06618 Naumburg OT Henne, Tel. 03445-202042, www.naumburger.com
Straußwirtschaft Bernd Anthoni
Weinbau Dr. Bartsch
Weinberg: Jägerbergstraße (Käuzchenberg), 07743 Jena-Zwätzen,
Tel. 0174-9731737, [email protected]
Thomas-Müntzer-Str. 48, 06642 Kaiserpfalz OT Memleben,
Tel. 034672-60274, www.kloster-memleben.de
Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
38
Weinberge 75, 06618 Naumburg OT Roßbach, Tel. 0160-92744299, www.der-steinmeister.de
Saalberge 73, 06628 Naumburg OT Bad Kösen, Tel. 034463-3000, www.kloster-pforta.de
Museum Kloster und Kaiserpfalz Memleben
30
Tel. 034464-27133, www.weinbau-am-geiseltalsee.de
Weinbau Der Steinmeister
Besucherweinberg, Mühlstraße 23, 06632 Freyburg (Unstrut),
Tel. 034464-66431, www.herzoglicher-weinberg.de
Landesweingut Kloster Pforta
47
99518 Bad Sulza, Tel. 036461-21775
Weinbau am Geiseltalsee
12
Weinberge zwischen Burgscheidungen und Dorndorf, am Unstrut-Radweg,
Tel. 034462-20837, Mobil 0151-22246771
Herzoglicher Weinberg
Waldfried Graf
Weingut Bobbe
10
Unterdorf 8, 06642 Nebra OT Reinsdorf, Tel. 0176-22891395, www.weingut-bobbe.de
3
Weingut Böhme & Töchter
15
Ölgasse 11, 06632 Gleina, Tel. 034462-22043, www.boehme-toechter.de
41
Wo finden Sie was?
WEINERLEBNISSE 2016
Alphabetisches Verzeichnis der Veranstalter
Weingut Born
5
Wanslebener Strr 3, 06179 Salzatal OT Höhnstedt, Tel. 034601-22930, www.weingut-born.de
Weingut Deckert
23
Schützenstraße 5, 06632 Freyburg (Unstrut), Tel. 034464-27227, www.weingut-deckert.de
Weingut Dr. Hage
29
24
Schlossstr. 21, 06632 Freyburg (Unstrut), Tel. 034464-359160, www.weingut-lueckel.de
Weingut Frölich-Hake
40
Am Leihdenberg 11, 06618 Naumburg OT Roßbach,
Tel. 03445-266800, www.weingut-froelich-hake.de
Weingut Goseck Pfeifer & Frick
34
25
Mühlstr. 32, 06632 Freyburg (Unstrut), Tel. 0179-7460967, www.grober-feetz.de
Weingut Herzer
Weinhof Winter
Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Weinmuseum auf Schloss Neuenburg
33
Verein zur Förderung des historischen Weinbaus im Raum Werder (Havel) e. V. 53
Am Plessower Eck 2, 14542 Werder (Havel), Tel. 03327-741410 , www.weinverein-werder.de
Winzerhof Gussek
6
49
11
Lindenstraße 42, 06636 Laucha OT Kirchscheidungen,
Tel. 034462-20395, www.weingut-klaus-boehme.de
Restaurants
Berghotel zum Edelacker
50
Schloss 25, 06632 Freyburg, Tel. 034464-350, www.edelacker.de
Gasthaus Pretzsch
Naumburger Str. 42, 06712 Döschwitz bei Zeitz,
Tel. 034425-27326, www.weingut-schulze.de
Am Anger 6, 06632 Zscheiplitz, Tel. 034464-27311, www.gasthaus-pretzsch.de
7
36
Kösener Str. 66, 06618 Naumburg (Saale), Tel. 03445-7810366, www.winzerhof-gussek.de
St.-Wendel-Stieg 8, 07749 Jena, Tel. 03641-602768, www.weingut-kirsch.de
42
51
Weinstr. 44, 06667 Weißenfels OT Burgwerben, Tel. 03443-207851, www.weinstube-doris.de
42
Weingut Kirsch
Raststätte 1, 06317 Seegebiet Mansfelder Land,
Tel. 034774-41744, www.weingut-rollsdorfer-muehle.de
27
Mittelweg 18, 06712 Zeitz OT Würchwitz, Tel. 034426-21420, www.weingut-triebe.de
Querfurter Str. 10, 06632 Freyburg (Unstrut),
Tel. 034464-3060, www.winzervereinigung-freyburg.de
Weingut Rollsdorfer Mühle
13
Schloss 1, 06632 Freyburg (Unstrut),
Tel. 034464-36761 oder 26262, www.schloss-neuenburg.de
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Weingut Marcel Schulze
9
Tel. 034672-84811, [email protected]
Hauptstraße 35A, 06198 Salzatal OT Höhnstedt,
Tel. 034601-31070, www.weingut-hoffmann-alte-schrotmuehle.de
Weingut Klaus Böhme
26
Ehrauberge 13, 06632 Freyburg (Unstrut), Tel. 034464-26270, www.hotel-zursonnenuhr.de
Weinstube „Doris“
Weinberge 1a, 06618 Naumburg,
Tel. 03445-234778, Mobil 0176-24059325, www.weinguthey.de
Weingut Hoffmann Alte Schrotmühle
31
Neue Dorfstr. 9, 06632 Mücheln OT Gröst, Tel. 034633-22878, www.weingut-thuerkind.de
Wein- & Sektgut Hubertus Triebe
41
Am Leihdenberg 7, 06618 Naumburg OT Roßbach,
Tel. 03445-202198, www.weingut-herzer.de
Weingut Hey
Weingut Thürkind
Alte Zuckerfabrik 5, 06636 Laucha (Unstrut),
Tel. 0160-97798001, www.wein-zuckerfabrik.de
Burgstraße 42, 06667 Goseck, Tel. 0177-7288250, www.weingut-goseck.de
Weingut Grober Feetz
1
Betriebssitz: Hardenbergstraße 10, 06114 Halle (Saale),
Tel. 0345-68928182, weingut-schloss-seeburg.de
Weinhaus „Zur Sonnenuhr“
Zeuchfeld 21, 06632 Freyburg (Unstrut), Tel. 034464-28207, www.weingut-dr-hage.de
Weingut Familie Lückel
Weingut Schloss Seeburg
Hotel Rebschule
Ehrauberge 33, 06632 Freyburg (Unstrut), Tel. 034464-3080, www.hotel-rebschule.de
Restaurant „Reinhardt’s im Schloss”
im Hotel Resort Schloss Auerstedt, Schlosshof 1, 99518 Auerstedt, Tel. 036461-87762,
www.auerstedt.org
43
28
Weinregion Saale-Unstrut
Adressverzeichnis mit Nummernangabe: Seite 40-43
WEINERLEBNISSE 2016
Bequem und sicher
durchs Weinbaugebiet
Nutzen Sie für Ihre Reise zu den Weinfesten unkompliziert und sicher den öffentlichen Personennahverkehr. Fahrplan und Tarifinformationen erhalten Sie unter www.insa.de.
Mit dem Hopper-Ticket können Sie innerhalb von Sachsen-Anhalt und Thüringen mit den
Nahverkehrszügen von jedem beliebigen Bahnhof aus bis zu 50 Kilometer weit fahren. Das Hopper-Ticket ist als Einzelfahrt für 4,90 Euro oder als Hin- und Rückfahrt für 7,90 Euro erhältlich.
Eigene Kinder und Enkelkinder unter 15 Jahren fahren kostenfrei mit. Sie erhalten das HopperTicket in allen DB Verkaufsstellen und an allen DB-Fahrkarten-Automaten in Sachsen-Anhalt
und Thüringen.
Sie sind als Gruppe unterwegs? Dann schauen Sie nach dem Sachsen-Anhalt-Ticket. Mit bis zu
5 Personen beliebig viele Fahrten an einem Tag unternehmen.
Weitere Informationen und Kauf unter www.bahn.de.
Naumburg Hbf - Nebra - Wangen
von
Naumburg (S.) Hbf
Naumburg-Roßbach
Kleinjena
Freyburg (Unstrut)
Balgstädt
Laucha (Unstrut)
Kirchscheidungen
Reinsdorf (bei Nebra)
Nebra
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Wangen - Nebra - Naumburg Hbf
von
Wangen
Nebra
Reinsdorf (bei Nebra)
Kirchscheidungen
Laucha (Unstrut)
Balgstädt
Freyburg (Unstrut)
Kleinjena
Naumburg-Roßbach
Naumburg (S.) Hbf
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Busverkehr der PVG Burgenlandkreis mbH
Die PVG Burgenlandkreis (Personenverkehrsgesellschaft) bietet jeden Samstag in der Saison
zwischen Naumburg, Freyburg und den umliegenden Weindörfern eine Weinbuslinie an. Nutzen
Sie die unkomplizierte Fahrt direkt mit dem öffentlichen Nahverkehr zu Ihren Weinerlebnissen
und Weingütern. Das Fahrplanangebot finden Sie im Internet unter www.pvg-burgenlandkreis.de.
TAXI
Auf einen Sprung
zu Saale und Unstrut.
Mit dem Hopper-Ticket.
t
Hopper-Ticke
4,90 €
Einzelfahrt für nur 4,90 Euro.
Hin- und Rückfahrt für 7,90 Euro.
Gilt in den Nahverkehrszügen in
Sachsen-Anhalt und Thüringen.
www.bahn.de/hopper-ticket
Kerngebiet Saale-Unstrut: Taxi Hahnel, Tel. 034464-27535,
Mansfelder Seen: Taxi Kobsch in Halle, Tel. 0345-5606222,
Andis Fahr- & Dienstleistungsservice in Erdeborn, Tel. 034774- 41037,
Bad Kösen: PeTrieTouren, Tel. 034463-409137,
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Zeitz: Cititaxi Zeitz, Tel. 03441-213335
© Bahn: DB AG/Uwe Miethe; Frau: Westend61/Getty Images

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Freitag 22.04.2016 ab 16:00 Uhr Samstag 23.04.2016 ab 11:00 Uhr

„ Ein Betrieb stellt sich vor“ we - Erste Markgräfler Weinbruderschaft

Schweizer Weintage

Flyer - Frauen auf Draht in Wiesbaden

WEIN ZENTR A LE H oyersw erdaer Straße 26 01099 D resden

Weinkulinarium mit Weingut Christoph Bauer im Gasthof Failler

WEIN FASS BAR

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