Die Schülerzeitung der Karl-Lehr-Realschule Ausgabe 2, 2014/2015 (34) 1 Im Karlchen zu lesen: Karlchen meldet sich zu Wort ....................................................................................... 3 1. Karlchen aktuell ....................................................................................................... 4 2. Silly questions .......................................................................................................... 7 3. Mandala - Symbol der Mitte ..................................................................................... 8 4. Zur Stimulierung der Psyche – Ausdrucken und los geht’s................................. 9 5. Kyrill Royal – oder: Warum finden wir Kyrillisch auf den Euro-Geldscheinen? ..... 10 6. Cyber-Mobbing – Ausgegrenzt und eingeschüchtert ............................................. 11 7. Silly answers to silly questions .............................................................................. 14 8. Seltene SMS Abkürzungen und Kürzel................................................................... 15 9. Die Kreatur ............................................................................................................. 17 10. Die 10 ekelhaftesten Gerichte der Welt ................................................................ 18 Das war’s! ................................................................................................................... 20 2 Karlchen meldet sich zu Wort Ein Schuljahr geht zu Ende. Wieder haben sich alle angestrengt und hoffen auf gute Noten. Immer wieder hört Karlchen von Schülern, dass vornehmlich in Whatsapp-Gruppen Beleidigungen oder sogar Drohungen an der Tagesordnung sind. Dabei kann diese Art von Mobbing schwere psychische und seelische Verletzungen bei den Opfern verursachen. Das ist ein wichtiger Grund, dieses Problem sehr ernst zu nehmen. Karlchen hat sich zu diesem Thema im Internet schlau gemacht und möchte euch klar machen: Achtet immer auf einen respektvollen Umgang miteinander! Wir wünschen euch ein Zeugnis, mit dem ihr zufrieden seid, und wunderschöne Ferientage mit gutem Wetter und bester Laune. 3 1. Karlchen aktuell Die Top 10 der weltweit erfolgreichsten Youtuber 4 5 Stand Mai 2015 Erstellt von Hüseyin Senyerli 6 2. Silly questions 1. If a man was born in Italy, went to America and died in San Francisco, what would he be? 2. I have 12 legs, 12 arms and 8 heads. What am I? 3. What's worse than finding a maggot in an apple? (Maggot=Made) © Dawn Hudson 4. There are 5 birds in a tree. A hunter shoots 2 of them dead. How many birds are left? 5. Which month has 28 days? 6. What is the longest word in the English language? 7. Why do witches have brooms? 8. Which bus crossed the ocean? 9. What starts with "P", ends with "E", and has millions of letters? 10. What word begins with "e", ends with "e", and has one letter? 11. Why didn't the skeleton go to the party? Quelle: https://www.englishclub.com/esl-jokes/1~index.htm Die Antworten findet ihr auf einer der folgenden Seiten. 7 3. Mandala - Symbol der Mitte von Innen nach außen zur Mitte Die beiden Mandalas auf dieser Seite wurden mit dem PC gestaltet. Könnt ihr das auch? Vielleicht sogar besser? Dann schickt uns doch ein paar Kreationen für das nächste Karlchen. 8 4. Zur Stimulierung der Psyche – Ausdrucken und los geht’s. Das Ausmalen von Bildern, die Mandalas ähneln, soll direkt auf das Unbewusste zielen, so dass durch bestimmte Farben und Formen bestimmte Bereiche der Psyche angesprochen und stimuliert werden sollen. 9 5. Kyrill Royal – oder: Warum finden wir Kyrillisch auf den Euro-Geldscheinen? Die neuen Euro-Geldscheine – Die Europa - Serie Die Euro-Banknoten und -Münzen wurden am 1. Januar 2002 in Umlauf gegeben. Sie werden jeden Tag in 19 Ländern der Europäischen Union verwendet. Die EZB und die nationalen Zentralbanken (NZBen) des Eurosystems haben eine zweite Serie von Euro-Banknoten mit verbesserten Sicherheitsmerkmalen und verbesserter Haltbarkeit entwickelt. 2. Mai 2013: Einführung des neuen 5-€-Geldscheins im Euro-Währungsgebiet. 23. September 2014: Die neue 10-€-Banknote wird im gesamten Euroraum in Verkehr gegeben. Das Design der neuen Geldscheine berücksichtigt auch jene Länder, die der Europäischen Union 2004 bzw. 2007 (also nach Einführung der ersten Banknotenserie) beigetreten sind. Folgendes ist auf den Scheinen zu sehen: - der Name der Währung (Euro). Dieser ist aufgrund des EU-Beitritts Bulgariens im Jahr 2007 nicht nur in der lateinischen (EURO) und griechischen (EYPΩ), sondern auch in der kyrillischen Schreibweise (EBPO) aufgeführt; - eine überarbeitete Europakarte, auf der auch Malta und Zypern verzeichnet sind; - neun Akronyme für „Europäische Zentralbank“, wobei sich die Anordnung der Abkürzung nach der von der EU festgelegten protokollarischen Reihenfolge für Länder und Amtssprachen richtet (siehe nachfolgende Erläuterung). • • • • • • • • • BCE: Belgien (Französisch), Spanien (Spanisch), Frankreich (Französisch), Italien (Italienisch), Luxemburg (Französisch), Portugal (Portugiesisch), Rumänien (Rumänisch) ECB: Belgien (Niederländisch), Tschechische Republik (Tschechisch), Dänemark (Dänisch), Irland (Englisch), Lettland (Lettisch), Litauen (Litauisch), die Niederlande (Niederländisch), Slowenien (Slowenisch), die Slowakei (Slowakisch), Finnland (Schwedisch), Schweden (Schwedisch), Vereinigtes Königreich (Englisch) ЕЦБ: Bulgarien (Bulgarisch) EZB: Deutschland (Deutsch), Luxemburg (Deutsch), Österreich (Deutsch) EKP: Estland (Estnisch), Finnland (Finnisch) EKT: Griechenland (Griechisch), Zypern (Griechisch) EKB: Ungarn (Ungarisch) BĊE: Malta (Maltesisch) EBC: Polen (Polnisch) Am 25. November 2015 wird die neue 20-€-Banknote im gesamten Euroraum in Verkehr gegeben werden. http://www.neue-euro-banknoten.eu/Europa-Serie/Das-Design 10 6. Cyber-Mobbing – Ausgegrenzt und eingeschüchtert "Mobbing" kommt von dem englischen Wort "to mob". Das heißt übersetzt "jemanden anpöbeln" oder "jemanden dumm anmachen". Nicht jede Beleidigung per WhatsappNachricht ist gleichzusetzen mit dem weit reichenden Begriff des Cybermobbings. Beim Mobbing werden einzelne Schüler von einer ganzen Gruppe ausgegrenzt. Sie werden beleidigt oder sogar körperlich bedroht. Neben schriftlichen Diffamierungen werden die Opfer immer häufiger auch mit Fotos und Videos im Netz an den Pranger gestellt. Die Täter fühlen sich im vermeintlich anonymen Raum des Internets oft sicher und agieren häufig anonym unter der Verwendung von Nicknames. Mobbing per Handy Opfer von "Cyber-Mobbing" bekommen zum Beispiel viele böse Nachrichten auf ihr Handy geschickt. Das Schlimme daran ist: Für die Opfer gibt es kaum noch einen sicheren Ort. Zuhause, in der Schule oder beim Einkaufen, böse SMS erreichen die Opfer überall und zu jeder Zeit. Die Opfer sind ununterbrochen erreichbar, d. h., sie können sich der Situation kaum entziehen, was sich gegebenenfalls sogar bis weit nach Beendigung des Vorfalls hinzieht, da Inhalte im Internet auch trotz Löschens verfügbar sind. Einschüchterung im Internet Auch im Internet wird gemobbt. Das funktioniert zum Beispiel über Chatprogramme. Die Opfer erhalten dort oft böse Nachrichten gleich von mehreren Leuten. Es gibt auch schon Fälle, da haben sich Hassgruppen zusammengeschlossen. Sie versuchen dann über das Internet ihre Opfer einzuschüchtern. Viele Opfer erkennen erst spät, dass sie gezielt gemobbt werden und trauen sich nicht, Hilfe bei Eltern, Lehrern oder Freunden zu holen. Wenn ihr von Mobbing betroffen seid, ist genau das aber sehr wichtig. Denn gemeinsam ist es einfacher, etwas gegen Mobbing zu unternehmen. Diese Tipps können euch dabei helfen: • Antwortet nicht auf fiese SMS oder E-Mails. Das ermuntert viele erst recht, weiterzumachen. • Auf vielen Internetplattformen habt ihr die Möglichkeit, Kontakte zu sperren. Das solltet ihr auf jeden Fall tun, wenn euch jemand beleidigt oder blöd anmacht. • Speichert oder kopiert die gemeinen Nachrichten – beispielsweise durch Screenshots – im besten Fall im Beisein eines weiteren Zeugen, um dem Vorwurf der Manipulation vorzubeugen. So könnt ihr später beweisen, was passiert ist. • Wenn die Mobbing-Attacken nicht aufhören, geht gemeinsam mit euren Eltern zur Polizei. Denn Mobbing ist nicht erlaubt. Niemand hat das Recht, andere zu beleidigen und einzuschüchtern. Wer andere mobbt, kann dafür bestraft werden. http://www.tivi.de/infosundtipps/wissen/artikel/24730/index.html 11 Was sagt das Gesetz? Cyber-Mobbing wird gesetzlich nicht direkt bestraft. In einem Cyber-Mobbing-Fall können aber Gesetze des Strafgesetzbuchs greifen: § 185 Strafgesetzbuch: Beleidigung Die Beleidigung wird mit Freiheitsstrafe bis zu einem Jahr oder mit Geldstrafe und, wenn die Beleidigung mittels einer Tätlichkeit begangen wird, mit Freiheitsstrafe bis zu zwei Jahren oder mit Geldstrafe bestraft. § 186 Strafgesetzbuch: Üble Nachrede Wer in Beziehung auf einen anderen eine Tatsache behauptet oder verbreitet, welche denselben verächtlich zu machen oder in der öffentlichen Meinung herabzuwürdigen geeignet ist, wird, wenn nicht diese Tatsache erweislich wahr ist, mit Freiheitsstrafe bis zu einem Jahr oder mit Geldstrafe und, wenn die Tat öffentlich oder durch Verbreiten von Schriften (§ 11 Abs. 3) begangen ist, mit Freiheitsstrafe bis zu zwei Jahren oder mit Geldstrafe bestraft. § 187 Strafgesetzbuch: Verleumdung Wer wider besseres Wissen in Beziehung auf einen anderen eine unwahre Tatsache behauptet oder verbreitet, welche denselben verächtlich zu machen oder in der öffentlichen Meinung herabzuwürdigen oder dessen Kredit zu gefährden geeignet ist, wird mit Freiheitsstrafe bis zu zwei Jahren oder mit Geldstrafe und, wenn die Tat öffentlich, in einer Versammlung oder durch Verbreiten von Schriften (§ 11 Abs. 3) begangen ist, mit Freiheitsstrafe bis zu fünf Jahren oder mit Geldstrafe bestraft. § 238 Strafgesetzbuch: Nachstellung (1) Wer einem Menschen unbefugt nachstellt, indem er beharrlich 1. seine räumliche Nähe aufsucht, 2. unter Verwendung von Telekommunikationsmitteln oder sonstigen Mitteln der Kommunikation oder über Dritte Kontakt zu ihm herzustellen versucht, 3. unter missbräuchlicher Verwendung von dessen personenbezogenen Daten Bestellungen von Waren oder Dienstleistungen für ihn aufgibt oder Dritte veranlasst, mit diesem Kontakt aufzunehmen, 4. ihn mit der Verletzung von Leben, körperlicher Unversehrtheit, Gesundheit oder Freiheit seiner selbst oder einer ihm nahe stehenden Person bedroht oder 5. eine andere vergleichbare Handlung vornimmt und dadurch seine Lebensgestaltung schwerwiegend beeinträchtigt, wird mit Freiheitsstrafe bis zu drei Jahren oder mit Geldstrafe bestraft. (2) Auf Freiheitsstrafe von drei Monaten bis zu fünf Jahren ist zu erkennen, wenn der Täter das Opfer, einen Angehörigen des Opfers oder eine andere dem Opfer nahe stehende Person durch die Tat in die Gefahr des Todes oder einer schweren Gesundheitsschädigung bringt. § 22 KUG/KunstUrhG: Recht am eigenen Bild Bildnisse dürfen nur mit Einwilligung des Abgebildeten verbreitet oder öffentlich zur Schau gestellt werden … Das Recht am eigenen Bild oder Bildnisrecht ist eine besondere Ausprägung des allgemeinen Persönlichkeitsrechts. Es besagt, dass jeder Mensch grundsätzlich selbst darüber bestimmen darf, ob überhaupt und in welchem Zusammenhang Bilder von ihm veröffentlicht werden. 12 § 201 Strafgesetzbuch: Verletzung der Vertraulichkeit des Wortes Wer von einer anderen Person unerlaubt Tonaufnahmen herstellt, z. B. von einem Vortrag, das nur für einen kleinen Personenkreis - die Klasse - gedacht war und diese Aufnahme verbreitet, macht sich strafbar. § 201a Strafgesetzbuch: Verletzung des höchstpersönlichen Lebensbereichs durch Bildaufnahmen Wer eine andere Person in deren Wohnung oder in einer intimen Umgebung, wie etwa in der Dusche, in der Toilette, der Umkleide etc. heimlich fotografiert oder filmt und diese Aufnahmen dann verbreitet, macht sich strafbar. § 240 & § 241 Strafgesetzbuch: Nötigung & Bedrohung Wer einer anderen Person mit Gewalt oder anderweitigem Schaden droht, sofern diese einer Forderung nicht nachkommt, etwas zu tun, etwas zu unterlassen etc., macht sich strafbar. Noch mehr Tipps gegen Cybermobbing findet ihr auf http://seitenstark.de/kinder/sicheres-internet/gegen-mobbing Zum Beispiel: Vertraue dir! Wichtig ist es, dass du an dich selbst glaubst und dass du dir nichts von den anderen einreden lässt. Sei mutig und sprich offen über das Mobbing-Problem, das man dir bereitet! Vermeide dabei, selbst Beleidigungen auszusprechen! Lass dich nicht niedermachen! Merke: Nicht mit eingezogenem Kopf kommst du weiter, sondern mit Selbstbewusstsein und der Überzeugung, dass du o.k. bist!!! Nur Mut! Noch viel mehr Tipps gegen Mobbing und Cybermobbing findest du auf der Webseite "Mobbing - Schluss damit! Wirklich gute Freunde sind Menschen, die uns ganz genau kennen und trotzdem zu uns halten. Marie von Ebner-Eschenbach (1830-1916) Österreichische Schriftstellerin 13 7. Silly answers to silly questions 1. Dead! 2. A liar! 3. Finding half a maggot! 4. 2 birds. The other 3 fly away! 5. All of them! 6. "Smiles". Because there is a mile between its first and last letters! 7. Because vacuum cleaners are too heavy! 8. Columbus! 9. The "Post Office"! 10. Envelope! 11. Because he had no-body to go with! Der Vorteil der Klugheit besteht darin, dass man sich dumm stellen kann. Das Gegenteil ist schon schwieriger. Kurt Tucholsky (1890-1935), deutscher Schriftsteller 14 8. Seltene SMS Abkürzungen und Kürzel SMS Abkürzung Bedeutung Deutsch 3N AA ADS ALDI ANW AS BDDT BEBI BIBAIUR BSG BSU BZNFT CWYL DDR DiV DN! DSML DUBIMEILE EIDU EVA FKK FOF FORD GDNA GNGB GZSZ HDGDLUSNM HUDIBAHAVE Nie, niemals, nirgends Automatische Antwort Alles deine Schuld Am liebsten Dich Auf nimmer Wiedersehen Ansichtssache Bis denn dann tschüss Beeilung bitte! Bin bald im Urlaub Brauche sofort Geld Bin schon unterwegs Bis zum nächsten Friseurtermin Ich chatte später mit Dir Du darfst rein Danke im Voraus Du nervst! Das sollte morgen laufen! Du bist mein Leben Erwarte immer das unmögliche Echt voll affig Finanzamt killt Konto Freund oder Feind ? Für Ossies reicht der Geht dich nichts an Geht nicht gibt es nicht Gehen zum Streichelzoo Hab dich ganz doll lieb und sogar noch mehr Hurra, die Bayern haben verloren! 15 IAMIDN IEL&T IHA IHDDSVH Im Augenblick mag ich Dich noch In ewiger Liebe und Treue Ich hasse Abkürzungen Ich hole Dir die Sterne vom Himmel IHDZFG Ich habe Dich zum Fressen gern IIM ISDIDAUK ISDINL Irren ist männlich Ich schau dir in die Augen Kleines Ich sehe Dich im nächsten Leben ISDN Ich sehe Deine Nummer ISISIH ISLANO Ich schwebe im siebten Himmel! Ich schlafe noch Knackiger attraktiver Mann sucht Traumfrau Kann mich kaum zerteilen Kannste tanzen? Kuss, ich liebe Dich Komm allein, Bro Kopf oder Zahl Kein Schwein schreibt mir. Kuscheln wir heute bei Kerzenschein? Kannst vergessen Kannste vergessen Baby! Lach mal wieder Bin so einsam Ende der Vernunft Fahre noch Tanken KAMASUTRA KAMIKAZE KATZE KILD KOALB KOZ KSSM KUWIHEBEKERZ KV KVB LAMAWI BSE EDV FANTA Kennt Ihr auch ein paar Abkürzungen, die ihr weitersagen möchtet? – Wir freuen uns über jeden einfallsreichen Beitrag! Was bedeutet z. B. dieser Smiley? ,solɥɔɐɹds uıq ɥɔı, 16 9. Die Kreatur Ich heiße Betty und kam gerade von der Arbeit. Kaum betrat ich die Küche, bekam ich etwas Hunger. Ich machte mir das Essen von gestern warm und setzte mich damit auf das Sofa im Wohnzimmer. Um mich etwas zu entspannen, schaltete ich den Fernseher an. Es lief gerade South Park. Auf einmal hörte ich ein leises Kratzen an meiner Haustüre. Ich dachte mir nichts dabei, doch schaltete ich den Fernseher trotzdem aus. Es kratzte wieder an meiner Haustüre. Ich ging an die Tür und lauschte. „Hilfe! Hilfe!“ Ich öffnete die Tür ein Stück um zu schauen, was dort lauerte. Ich spürte eine kalte Hand an meinem Knöchel. Ich erschrak mich und sprang zurück. Ich hatte Angst hinunter zu gucken und knallte stattdessen die Tür zu. Als ich mich wieder eingekriegte, öffnete ich die Tür todesmutig, um zu schauen, ob es noch da lag, was auch immer es war. Nichts…dort war nichts. Vielleicht war es ja nur eine Einbildung. Ich verriegelte die Tür, ging in die Küche und nahm ein Messer. Anschließend ging ich nach oben ins Schlafzimmer, legte mich ins Bett und verkroch mich schützend unter die Bettdecke, nachdem ich das Licht ausgemacht hatte. Auf einmal vernahm ich das Quietschen meiner Tür. Mit weit geöffneten Augen umschloss ich das Messer fester. Das Licht ging an. Jemand zog die Decke ruckartig weg, doch ich blieb vor Schock liegen, bewegte mich nicht einen Zentimeter. Vor mir stand ein dürres Etwas mit einem kaum erkennbaren Gesicht. Es sah mich mit dunkelroten Augen an. Ich wusste nicht, was ich sagen sollte, sondern starrte es nur an. Ich nahm vor Panik das Messer und traf gezielt seinen Kopf. Nichts. Kein Schrei. Gar nichts. Ich konnte mich vor Schreck nicht bewegen. Doch dann realisierte ich, was passiert war. Ich ließ das Messer fallen und rannte. Rannte um mein Leben. Ich kam an meiner Kellertür an. Ich schloss die Tür leise hinter mir und ging leise hinunter in der Hoffnung, dass es mich nicht hörte. Ich suchte nach einem guten Versteck und fand dann anschließend hinter einem Regal mit vielen Kartons einen Unterschlupf. Ich versteckte mich dort, doch als ich die Treppen knarren hörte, merkte ich, dass es für mich nicht gut enden würde. Es kam immer näher und näher. Was sollte ich denn jetzt bloß tun? Es gab keinen Ausweg. Es blockierte die Treppe. Ich zog meine Beine immer mehr an mich, um mich zu schützen. Das kann doch nicht wahr sein. Was passiert hier bloß? Ich spürte eine kalte Hand an meinem Hals, die mich hoch hob. Ich schnappte nach Luft. Immer und immer wieder. Es drückte mich mit Wucht gegen die kalte, nasse Wand. Ich schrie lautlos. Ich zappelte so viel und gut ich konnte, um mich los zu reißen, doch ich wurde schwächer und bekam kaum noch Luft. Plötzlich spürte ich eine Hand in meinem Magen. Ich riss die Augen auf. Langsam verlor ich mein Bewusstsein. Es ließ mich fallen. Ich lag in meiner eigenen Blutlache. Ich hörte ein Schmatzen. Anscheinend saß es vor mir. Ich guckte es mit verschwommenen Augen an, doch erkannte nur, dass es etwas fraß. Immer wieder hörte ich ein Schmatzen. Doch nach kurzer Zeit verlor ich mein Bewusstsein. Autorin: L.B. 17 10. Die 10 ekelhaftesten Gerichte der Welt Klitzekleine Köstlichkeit – Escamoles Was gehört in eine Tortilla? Tomaten, Salat, Mais, Käse und Fleisch – und allerhand andere Leckereien, je nach Belieben. In Mexiko steht noch eine ganz spezielle Zutat auf der Speisekarte: Escamoles! Noch nie gehört? Kein Wunder, außerhalb des nordamerikanischen Landes kommt vermutlich auch niemand auf die Idee, Ameisenlarven in seinen Burrito zu mischen. In Öl gebraten und mit Koriander und Knoblauch abgeschmeckt, sind sie in Mexiko eine Spezialität. Gammelfleisch? Gammelfisch! Fisch kann gar nicht frisch genug sein – eigentlich. In Island sieht man das mitunter ganz anders. Grönlandhai, eine im Inselstaat sehr beliebte Spezialität, wird erst Monate nach dem Fang gegessen. In der Zwischenzeit lagert er mehrere Wochen, manchmal auch bis zu drei Monate in einer Grube aus Kies, um dann nochmals zwei bis vier Monate an der Luft zu trocknen. Hierdurch wird er überhaupt erst essbar, denn frischer Grönlandhai ist durch seinen hohen Ammoniak-Anteil ungenießbar und sogar leicht giftig. Gut fermentiert riecht und schmeckt sein Fleisch dagegen zwar sehr intensiv, aber – vor allem zu einem Gläschen des isländischen KartoffelKümmel-Schnapses Brennivin – durchaus schmackhaft. Meerschwein, aber nicht zum Knuddeln Zugegeben: Der Anblick dieses gegrillten Meerschweinchens eignet sich weder für Kinder noch für erwachsene Personen mit schwachem Nervenkostüm. In südamerikanischen Ländern wie Peru oder Ecuador ist das Haustier dagegen ein ganz normales Nahrungsmittel, das die Einwohner besonders wegen seiner vielen Proteine schätzen. Wie es schmeckt? Ganz ähnlich wie Kaninchenfleisch. Aber das macht es für tierliebe Kinder und Erwachsene wohl auch nicht besser. Aus China: der Seidenraupen-Snack Wenn Sie die Chinesen, die im Norden der Volksrepublik leben, fragen, wie ihre Landsleute im Süden speisen, werden sie folgende Antwort bekommen: Sie essen alles, was sich über den Boden bewegt und kein Auto ist, alles, was fliegt und kein Flugzeug ist, und alles, was schwimmt und kein U-Boot ist. Bestes Beispiel: die Larven des Seidenspinners! An Datteln erinnernd, erfreut sich der ungewöhnliche Snack in Südchina größter Beliebtheit. Guten Appetit! Feuerqualle zum Frühstück Ist Ihnen im Badeurlaub auch schon einmal eine Qualle begegnet? Falls Sie Ihre nächsten Ferien in China verbringen, dann heben Sie die Meerestiere doch auf und lassen sich im nächsten Restaurant einen leckeren Salat daraus zubereiten! In dem asiatischen Land sind die Nesseltiere nämlich eine Spezialität – roh zubereitet, etwa mit Chili, Knoblauch und Zitronensaft. Als besonders gesund gelten sie wegen ihres hohen Eiweiß- und Spurenelementegehalts, außerdem sind sie frei von Fett und Cholesterin. Selbst vor Feuerquallen schrecken die Chinesen nicht zurück – auch wenn ihr Nesselgift vorher sorgfältig entfernt werden muss. 18 Casu Marzu: Einmal Käse mit Maden, bitte Auch auf Sardinien verköstigen die Menschen eine eigenartige Spezialität: von Fliegenmaden verdauten Käse! Der „Casu Marzu“, so der Name des eigenartigen Schafsmilchkäses, wird so lange gelagert, bis sich die Maden der Käsefliege auf ihm niederlassen und sich anschließend durch ihn hindurch fressen. Von den Maden verdaut, schmeckt der Käse sowohl intensiver als auch cremiger. Doch Achtung: Die Tiere werden nach dem Reifeprozess nicht entfernt, sondern verbleiben im Käse. Rauspulen müssen Sie die Maden selbst – es sei denn, Sie möchten einmal eine probieren. Maden mit Nuss-Geschmack Es ist kaum zu glauben, aber ja: Diese dicken, weißen, doch recht Ekel erregenden „Witchetty“-Maden stehen in etlichen Restaurants in Australien auf der Speisekarte! Und das sogar aus gutem Grund: Die Larven der Holzbohrer, Wurzelbohrer oder Bockkäfer sind besonders eiweißhaltig. Das wissen auch die Aboriginies, die im Outback von Zentralaustralien genau auf diese Stärke des außergewöhnlichen Lebensmittels setzen. Die Maden schmecken übrigens ähnlich wie Nüsse, da sie sich insbesondere von der einheimischen Akazie ernähren. Uralte Spezialität, oder auch: Tausendjährige Eier Wenn es nur nach ihrem tiefschwarzen, glibberigen Aussehen geht, könnten tausendjährige Eier ihrem Namen alle Ehre machen. Tatsächlich sind die chinesischen Delikatessen höchstens drei Jahre alt – wobei auch dies lang genug erscheint, nicht wahr? Für das besondere Aussehen werden die Eier in einer Mischung aus (kein Scherz!) Wasser, Salz, Asche, Anis, Sägespäne, Kalk, Fenchel, Pfeffer und Tee sowie Piniennadeln gelegt. Das Eiweiß verwandelt sich dadurch in eine braune Masse und das Eigelb in eine grünschwarze Substanz. Haltbar sind die Eier übrigens monatelang, und zwar ungekühlt. Snack mit acht Beinen: gebratene Spinne Ob die Menschen in Kambodscha heute wohl gebratene Vogelspinnen verspeisen würden, wenn die Roten Khmer nicht für das dunkelste Kapitel des Landes verantwortlich wären? Von 1975 bis 1979 sorgte die maoistisch-nationalistische Guerillabewegung nicht nur für den Massenmord an Millionen von Menschen, sondern auch für eine nationale Hungersnot. Weil sich die Kambodschaner nicht anders zu helfen wussten, machten sie sich in der Natur auf die Suche nach Nahrung – und fanden die Vogelspinne. In Skuon, einem Dorf in der Landesmitte, werden die Tiere noch heute eigens für den späteren Verzehr gezüchtet. Insbesondere bei Touristen sorgt der äußerst gewöhnungsbedürftige Snack stets für ein großes Hallo! Klapperschlangensalat, irgendjemand? Während es für viele Menschen noch eine absolut bizarre Vorstellung ist, eine Schlange zu verspeisen, geht es für Chinesen, Japaner und Amerikaner nur noch um die Frage, welche Art sie denn verköstigen: Wasser- , Würge- oder Klapperschlange? Roh, frittiert oder als Salat? Karlchen wünscht in jedem Fall einen guten Appetit! 19 Das war’s! Wir hoffen, das Lesen hat euch Spaß gemacht. Euer Karlchen-Team 20
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