Küchen-Tipps KüchenExperiment Wie viel Technik braucht der Haushalt? Im Haushalt und in der Küche findest du heutzutage allerlei verschiedene, technische Hilfsmittel. Sie sollen dabei vor allem helfen, Zeit zu sparen. Wie kann man die Kartoffeln am schnellsten in gleichmässig, dünne Scheiben schneiden? O Messer O Hobel O ZylissKüchenreibe O Elektrische Küchenmaschine Begründet eure Vermutung, bevor ihr mit dem Experiment beginnt: ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………….. Führt folgenden Versuch durch: Ihr schneidet die Kartoffeln mit Hilfe des Messers in gleichmässig, dünne Scheiben. So geht’s: Innerhalb eurer Gruppe verteilt ihr folgende Rollen: Zeitmesser/-in: Er/sie misst mit der Stoppuhr die Dauer der einzelnen Arbeitsschritte und organisiert den Versuch Protokolleur/-in: Notiert die Zeiten und eure Beobachtungen unten auf dem Blatt Ihr braucht: - Geschälte und gewaschene Kartoffeln - 1 Stoppuhr - 1 Schüssel - 1 Messer - 1 Schneidebrett Koch/ Köchin: Schneidet die Kartoffeln in gleichmässige Scheiben und wäscht alle Geräte sauber ab und legt sie abgetrocknet in der Küche hin. Messwerte und Beobachtungen Arbeitsschritte Zeit Arbeitsplatz einrichten Min. Kartoffeln schneiden Min. Gebrauchte Arbeitsgeräte abwaschen und abtrocknen Min. Total Min. Die Unfallgefahr ist … Die Kartoffelscheiben sind… Hauswirtschaft O … gross O …gleichmässig dünn O … klein O … unterschiedlich dick © y. bucheli / j. kunz / st. mertenat Küchen-Tipps KüchenExperiment Wie viel Technik braucht der Haushalt? Im Haushalt und in der Küche findest du heutzutage allerlei verschiedene, technische Hilfsmittel. Sie sollen dabei vor allem helfen, Zeit zu sparen. Wie kann man die Kartoffeln am schnellsten in gleichmässig, dünne Scheiben schneiden? O Messer O Hobel O ZylissKüchenreibe O Elektrische Küchenmaschine Begründet eure Vermutung, bevor ihr mit dem Experiment beginnt: ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………….. Führt folgenden Versuch durch: Ihr schneidet die Kartoffeln mit Hilfe des Hobels in gleichmässig, dünne Scheiben. So geht’s: Innerhalb eurer Gruppe verteilt ihr folgende Rollen: Ihr braucht: - Geschälte und gewaschene Kartoffeln - 1 Stoppuhr - 1 Schüssel - 1 Hobel - evtl. 1 Messer - evtl. 1 Schneidebrett Zeitmesser/-in: Er/sie misst mit der Stoppuhr die Dauer der einzelnen Arbeitsschritte und organisiert den Versuch Protokolleur/-in: Notiert die Zeiten und eure Beobachtungen unten auf dem Blatt Koch/ Köchin: Schneidet die Kartoffeln in gleichmässige Scheiben und wäscht alle Geräte sauber ab und legt sie abgetrocknet in der Küche hin. Messwerte und Beobachtungen Arbeitsschritte Zeit Arbeitsplatz einrichten Min. Kartoffeln schneiden Min. Gebrauchte Arbeitsgeräte abwaschen und abtrocknen Min. Total Min. Die Unfallgefahr ist … Die Kartoffelscheiben sind… Hauswirtschaft O … gross O …gleichmässig dünn O … klein O … unterschiedlich dick © y. bucheli / j. kunz / st. mertenat Küchen-Tipps KüchenExperiment Wie viel Technik braucht der Haushalt? Im Haushalt und in der Küche findest du heutzutage allerlei verschiedene, technische Hilfsmittel. Sie sollen dabei vor allem helfen, Zeit zu sparen. Wie kann man die Kartoffeln am schnellsten in gleichmässig, dünne Scheiben schneiden? O Messer O Hobel O ZylissKüchenreibe O Elektrische Küchenmaschine Begründet eure Vermutung, bevor ihr mit dem Experiment beginnt: ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………….. Führt folgenden Versuch durch: Ihr schneidet die Kartoffeln mit Hilfe der Zyliss-Küchenreibe in gleichmässig, dünne Scheiben. So geht’s: Innerhalb eurer Gruppe verteilt ihr folgende Rollen: Ihr braucht: - Geschälte und gewaschene Kartoffeln - 1 Stoppuhr - 1 Schüssel - 1 Zyliss-Küchenreibe - evtl. 1 Messer - evtl. 1 Schneidebrett Zeitmesser/-in: Er/sie misst mit der Stoppuhr die Dauer der einzelnen Arbeitsschritte und organisiert den Versuch Protokolleur/-in: Notiert die Zeiten und eure Beobachtungen unten auf dem Blatt Koch/ Köchin: Schneidet die Kartoffeln in gleichmässige Scheiben und wäscht alle Geräte sauber ab und legt sie abgetrocknet in der Küche hin. Messwerte und Beobachtungen Arbeitsschritte Zeit Arbeitsplatz einrichten Min. Kartoffeln schneiden Min. Gebrauchte Arbeitsgeräte abwaschen und abtrocknen Min. Total Min. Die Unfallgefahr ist … Die Kartoffelscheiben sind… Hauswirtschaft O … gross O …gleichmässig dünn O … klein O … unterschiedlich dick © y. bucheli / j. kunz / st. mertenat Küchen-Tipps KüchenExperiment Wie viel Technik braucht der Haushalt? Im Haushalt und in der Küche findest du heutzutage allerlei verschiedene, technische Hilfsmittel. Sie sollen dabei vor allem helfen, Zeit zu sparen. Wie kann man die Kartoffeln am schnellsten in gleichmässig, dünne Scheiben schneiden? O Messer O Hobel O ZylissKüchenreibe O Elektrische Küchenmaschine Begründet eure Vermutung, bevor ihr mit dem Experiment beginnt: ………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………….. Führt folgenden Versuch durch: Ihr schneidet die Kartoffeln mit Hilfe der elektrischen Küchenmaschine in gleichmässig, dünne Scheiben. So geht’s: Innerhalb eurer Gruppe verteilt ihr folgende Rollen: Ihr braucht: - Geschälte und gewaschene Kartoffeln - 1 Stoppuhr - 1 Schüssel - 1 Elektrische Küchenmaschine - evtl. 1 Messer - evtl. 1 Schneidebrett Zeitmesser/-in: Er/sie misst mit der Stoppuhr die Dauer der einzelnen Arbeitsschritte und organisiert den Versuch Protokolleur/-in: Notiert die Zeiten und eure Beobachtungen unten auf dem Blatt Koch/ Köchin: Schneidet die Kartoffeln in gleichmässige Scheiben und wäscht alle Geräte sauber ab und legt sie abgetrocknet in der Küche hin. Messwerte und Beobachtungen Arbeitsschritte Zeit Arbeitsplatz einrichten Min. Kartoffeln schneiden Min. Gebrauchte Arbeitsgeräte abwaschen und abtrocknen Min. Total Min. Die Unfallgefahr ist … Die Kartoffelscheiben sind… Hauswirtschaft O … gross O …gleichmässig dünn O … klein O … unterschiedlich dick © y. bucheli / j. kunz / st. mertenat Küchen-Tipps KüchenExperimentbogen Wie lassen sich Kartoffeln am schnellsten in gleichmässig dünne Scheiben schneiden? Arbeitsplatz einrichten Kartoffeln schneiden Min. Min. Min. Min. Min. Min. Min. Min. Aufräumen Min. Min. Min. Min. Total Min. Min. Min. Min. Beobachtungen: Mit welchem Arbeitsgerät lassen sich die Kartoffeln am schnellsten in dünne Scheiben schneiden? Was fällt auch sonst noch auf? Erklärung: Warum ist das so? Tipp Nr. 1 Mit welchem Arbeitsgerät würdest du die Kartoffeln schneiden, wenn du 3 Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden müsstest? Begründe deine Wahl! Tipp Nr. 2 Mit welchem Arbeitsgerät würdest du die Kartoffeln schneiden, wenn du 2 kg Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden müsstest? Begründe deine Wahl! Zeitsparen in der Küche Welche weiteren Küchengeräte kennst du, die helfen beim Kochen Zeit zu sparen? Hauswirtschaft © y. bucheli / j. kunz / st. mertenat
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