Sollte ein Wein ausgetrunken sein, Reichen wir den darauffolgenden Jahrgang Wir wünschen Ihnen wunderschöne Momente mit unserem Team. ......................................................................................................................................Weißweine ..................................................................................................................... W IN Z E R G E N OS S E N S C HA F T N E U W E I E R € € W E IN G U T K N A P P , B A D E N -B A D E N 500 2014 · Riesling trocken „Stich den Buben“ 0,75 l 18,00 545 2014 · Riesling trocken „Klosterblick“ 0,75 l 28,00 501 2014 · Chardonnay trocken „Eichenfass“ 0,75 l 22,00 546 2014 · Sauvignon Blanc trocken „vom Eckberg“ 0,75 l 32,00 502 2014 · Pinot Gris trocken 0,75 l 22,00 W E IN G U T K OP P , S I N Z H E IM 503 2014 · Sauvignon Blanc trocken 0,75 l 22,00 550 2013 · Riesling trocken „Feigenwäldchen“ 0,75 l 32,00 551 2014 · Weißer Burgunder trocken 0,75 l 32,00 0,75 l 38,00 W E IN G U T M A I E R , N E U W E I E R ,00 510 2014 · Maier’s Müller trocken 0,75 l 22,00 552 2014 · Sauvignon Blanc trocken 511 2013 · Gewürztraminer trocken „Holzfass“ 0,75 l 32,00 553 2013 · Weißer Burgunder trocken „Röderswald“ 0,75 l 42,00 512 2012 · Riesling trocken „SI“ 0,75 l 42,00 554 2013 · Chardonnay trocken „Altenberg“ 0,75 l 42,00 W E IN G U T A L E X A N D E R L A IB LE , S IN Z HE I M O B E R K I R C HE R W IN Z E R 520 2014 · Riesling feinherb 0,75 l 18,00 560 2014 · Riesling trocken 0,75 l 38,00 521 2014 · Weißer Burgunder trocken 0,75 l 22,00 561 2014 · Weißer Burgunder trocken 0,75 l 38,00 522 2014 · Chardonnay trocken „Barrique“ 0,75 l 38,00 562 2014 · Grauer Burgunder trocken 0,75 l 38,00 523 2014 · Riesling Spätlese trocken „Alte Reben“ 0,75 l 38,00 563 2014 · Chardonnay trocken 0,75 l 42,00 W E IN B A U C H R I S T O P H , B A D E N -B A D E N M A R K G R A F V ON B A D E N 530 2014 · Riesling trocken 0,75 l 22,00 531 2014 · Weißer Burgunder trocken 0,75 l 22,00 „Selektion Staufenberg“ 532 2014 · Grauer Burgunder trocken 0,75 l 22,00 W E IN G U T S A LW E Y , O B E R R O T T W E I L 533 2014 · Sauvignon Blanc trocken 0,75 l 22,00 575 2014 · Grauer Burgunder „Gutswein“ 0,75 l 38,00 576 2014 · Sauvignon Blanc trocken „Gutswein“ 0,75 l 38,00 2014 · Weißer Burgunder trocken „Großes Gewächs“ 0,75 l 68,00 S C HL OS S E B E R S T E I N , G E R N S B A C H 2014 · 540 Riesling trocken 2014 · Weißer Burgunder trocken 541 0,75 l 28,00 570 577 0,75 l 28,00 2014 · Weißer Burgunder trocken 0,75 l 38,00 ....................................................................................................................................... Roséweine ...................................................................................................................... O B E R K I R C HE R W I N Z E R 600 S C HL OS S E B E R S T E I N , G E R N S B A C H 2014 · La vie en Rosé 0,75 l 22,00 2014 · Rosé trocken 0,75 l 28,00 W E IN G U T K NA P P , B A D E N -B A D E N W E IN G U T M A I E R , N E U W E I E R 605 610 2014 · Badisch Rotgold trocken 0,75 l 22,00 615 2014 · Spätburgunder Rosé 0,75 l 32,00 ......................................................................................................................................... Rotweine ................................................................................................................................................. W IN Z E R G E N OS S E N S C HA F T N E U W E I E R W E IN G U T K O P P , S I N ZH E I M 700 2014 · Spätburgunder trocken „Affentaler“ 0,75 l 22,00 730 701 2012 · Spätburgunder trocken „Eichenfass“ 0,75 l 28,00 W E IN G U T A L E X A N D E R L A IB LE , S IN Z HE I M W E IN G U T M A I E R , N E U W E I E R 735 2012 · Spätburgunder „Roter Porphyr“ 2014 · Lemberger trocken „Thymos“ 710 2011 · Spätburgunder trocken 0,75 l 28,00 M A R K G R A F VO N B A D E N 711 2012 · Sankt Laurent trocken 0,75 l 28,00 740 2013 · Spätburgunder trocken „Vinum Nobile“ 0,75 l 28,00 S C HL OS S E B E R S T E I N , G E R N S B A C H 725 2013 · Spätburgunder trocken 0,75 l 48,00 0,75 l 42,00 W E IN G U T S A L W E Y , O B E R R O TT W E IL O B E R K IR C HE R W I N Z E R 720 2013 · Pinot Noir trocken „Staufenberg“ 0,75 l 42,00 745 756 0,75 l 32,00 2012 · Spätburgunder trocken „Käsleberg“ 0,75 l 42,00 2012 · Spätburgunder trocken „Großes Gewächs“ 0,75 l 68,00 WIRTSHAUS ZUR GEROLDSAUER MÜHLE HEIMAT & GENUSSALM GEROLDSAUER STRASSE 54 76534 BADEN-BADEN GEROLDSAU LIEBESKIND GASTRONOMIE GMBH & CO. KG WWW.GEROLDSAUERMUEHLE.DE TEL. (+49) 07221 – 99 64 68 30 [email protected] ALLE UNSERE PREISE INKL. SERVICE UND DER GESETZLICHEN MEHRWERTSTEUER. GERNE HELFEN WIR IHNEN BEI UNVERTRÄGLICHKEITEN DAS RICHTIGE GERICHT ZU FINDEN 1 8 M I T F A R B S T O F F / 2 M I T K O N S E R V I E R U N G S S T O F F E N / 3 M I T A N T I O X I D A T I O N S M I T T E L / 4 M I T G E S C H M A C K S V E R S T Ä R K E R / 5 G E S C HW E F E L T / 6 G E S C HW Ä R Z T / 7 M I T P H O S P H A T / M IT MI L C HE IW EIS S / 9 K OFF EI N H A LTIG / 1 0 C H I NI N HA L TIG / 1 1 S Ü S S U NG SM IT E L / 1 2 P E N Y LA L A NI NQ U E L L E / 1 3 G EW AC HS T / 1 4 T A U RI N / * G Ü NS TIG ST ES A LK . -F R. GE TR Ä N K ...................................................................................................................... Sekt S C HL O S S R O D E K , N E U W E IE R 0,10 l Neuweier Riesling Sekt € 4,50 V E U VE C L IC Q U O T P O N S A R D I N 0,10 l Veuve Clicquot Brut 0,75 l Veuve Clicquot Brut 0,10 l Veuve Clicquot Rosé 0,75 l Veuve Clicquot Rosé R U I NA R T Ruinart Brut Ruinart Brut Magnum Ruinart Blanc de Blanc & Champagner ....................................................................................................... 12,50 75,00 14,50 D O M P É R IG NO N Dom Pérignon Vintage 2004 Dom Pérignon Vintage 2004 Magnum Dom Pérignon Rosé Vintage 2004 0,75 l 100,00 1,50 l 195,00 0,75 l 135,00 R U I NA R T Ruinart Rosé Brut Ruinart Rosé Brut Ruinart Rosé Brut Magnum D O M A I N E L O U I S M IC H E L & F IL S , C HA B L IS 2012 · Chablis Premier Cru 2014 · Sancerre Blanc 0,75 l 60,00 2014 · Gavi DOCG del Comune di Gavi C A ST E L LO 806 D E L LA 0,75 l 50,00 860 861 0,75 l 40,00 862 S A LA , U M B R I E N 2013 · Cervaro della Sala, Umbria IGT 0,75 l 90,00 2014 · Rosé Prestige 875 2012 · Châteauneuf du Pape 0,75 l 40,00 0,75 l 70,00 865 2011 · Château Jean Faure Grand Cru 0,75 l 80,00 2011 · 625,00 0,75 l 585,00 0,375 l 75,00 0,75 l 145,00 1,50 l 275,00 0,75 l 90,00 2012 · Chianti Classico DOCG Riserva 0,75 l 60,00 0,75 l 140,00 2012 · Tignanello 2011 · Solaia 0,75 l 270,00 D E L L ’O R N E L LA IA F R E SC O B A L D I 2012 · Ornellaia 0,75 l 262,00 2012 Barbera d’Alba Château Pédesclaux 5ème Cru classé 0,75 DI 0,75 l 60,00 M O NT E Z E M O LO 2011 · Barolo „Monfalletto“ 0,75 l 90,00 C O NT E R NO F A N T IN O M O N FO R T E , P I E M O N T 867 P A U IL LA C 852 2010 · Château Phélan Ségur CORDERO S A I N T -É M I LI O N 853 1,50 l CANTINA GIOVANNI CORINO LA MORRA, PIEMONT 866 T E LE G R A M M E , R H O NE 850 295,00 Weine ...................................................................................................... T E NU TA C HA T E A U M I NU T Y , P R O V E NC E 808 0,75 l T E NU TA T IG NA N E L LO , F LO R E N Z L A S C O LA , P IE M O N T 804 4,50 S A I N T -E ST E PH E 854 P A SC A L J O LI VE T , L O IR E 802 0,10 l 95,00 .................................................................................................................... Ausländische 800 € M A R K G R A F VO N B A D E N Edition Salem 2011 Barolo Sori Ginestra DOCG BARON l 90,00 870 DE 0,75 l 110,00 L E Y , R I O JA 2013 · Baron de Ley Reserva 0,75 l 40,00 WIRTSHAUS ZUR GEROLDSAUER MÜHLE HEIMAT & GENUSSALM GEROLDSAUER STRASSE 54 76534 BADEN-BADEN GEROLDSAU LIEBESKIND GASTRONOMIE GMBH & CO. KG WWW.GEROLDSAUERMUEHLE.DE TEL. (+49) 07221 – 99 64 68 30 [email protected] ALLE UNSERE PREISE INKL. SERVICE UND DER GESETZLICHEN MEHRWERTSTEUER. GERNE HELFEN WIR IHNEN BEI UNVERTRÄGLICHKEITEN DAS RICHTIGE GERICHT ZU FINDEN 1 8 M I T F A R B S T O F F / 2 M I T K O N S E R V I E R U N G S S T O F F E N / 3 M I T A N T I O X I D A T I O N S M I T T E L / 4 M I T G E S C H M A C K S V E R S T Ä R K E R / 5 G E S C HW E F E L T / 6 G E S C HW Ä R Z T / 7 M I T P H O S P H A T / M IT MI L C HE IW EIS S / 9 K OFF EI N H A LTIG / 1 0 C H I NI N HA L TIG / 1 1 S Ü S S U NG SM IT E L / 1 2 P E N Y LA L A NI NQ U E L L E / 1 3 G EW AC HS T / 1 4 T A U RI N / * G Ü NS TIG ST ES A LK . -F R. GE TR Ä N K
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