Spargelmenü Spargelcremesuppe mit Mettbällchen in der Tasse serviert ***** 1 Pfund heimischer Stangenspargel mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und zerlassener Butter dazu wahlweise Schweineschnitzel Gekochter und Schwarzwälder Schinken Hähnchenbrustfilet ***** Frische Erdbeeren mit Vanilleeis Preis pro Person Menü € 32,50 Menü mit Spargel satt € 35,50 Alles auf Platten satt € 38,00 Spargelessen satt Heimischer Stangenspargel mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter dazu wahlweise Hähnchenbrustfilet Schweineschnitzel Gekochter und Schwarzwälder Schinken Preis pro Person € 28,00 Sie können den Spargel natürlich auch mit anderen Fleisch- oder Fischsorten bekommen wie z.B. Rumpsteak, Nordseekrabben, Lachsfilet oder Serrano- und Parmaschinken! (Preis auf Anfrage) Spargelbuffet Rauch und Graved Lachs mit Senf- Dillsauce und Sahnemeerrettich Parmaschinken, Serranoschinken und Schwarzwälderschinken Hausgemachter Speck- Kartoffelsalat mit Nordseekrabben ***** Heimischer Stangenspargel mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Sauce Hollandaise, dazu Schnitzel, Hähnchenbrustfilet und Rindermedaillons wahlweise auch Lachs, Schweinemedaillons, Zanderfilet etc. ***** Frische Erdbeeren mit Vanilleeis Grüne Grütze mit Schlagsahne Panna Cotta mit Mangomark Preis pro Person saisonal ab € 38,00
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