Pflanzenart Optimaler Zeitpunkt Blatternte Afrikanischer Rosmarin Alant vor der Blüte Aniskräuter Arnika vor der Blüte Australischer Teebaum Aztekisches Süßkraut Bärlauch Basilikumarten vor der Blüte Zeitpunkt Ernte blühendes Kraut Zeitpunkt Blütenernte Zeitpunkt Wurzelernte Ab dem 3. Standjahr, Ende Okt.-Anf. Nov. während der Blütezeit zur Vollblüte im Herbst vor der Blüte vor der Blüte Zwiebel im März in der Vollblüte Beifuß in der Vollblüte im Nov. Beinwell in der Vollblüte vor der Blüte Bergminze, kleinblütige Bergtee, Griechischer Blutwurz vor der Blüte Bohnenkraut (Satureja montana) Borretsch Brautmyrte Chinesischer Gewürzstrauch Currykraut Dill Drachenkopf Duftpelargonien Duftveilchen vor der Blüte Eberraute Eibisch vor der Blüte vor der Blüte in der Vollblüte in der Vollblüte vor der Blüte vor der Blüte vor der Blüte Gewürzfenchel September bis November in der Vollblüte vor der Blüte vor der Blüte vor der Blüte vor der Blüte Engelwurz Estragon Zeitpunkt Fruchternte vor der Blüte knapp vor dem Aufblühen Frühling oder Herbst in der Vollblüte Herbst bis Frühjahr September/Oktober vollreife Früchte Oktober/ November vollreife Früchte in der Vollblüte Pflanzenart Optimaler Zeitpunkt Blatternte Heiligenkraut Heilziest vor de Blüte Zeitpunkt Ernte blühendes Kraut wenn der Großteil der Köpfchen blüht wenn die untersten Blüten blühen Zeitpunkt Blütenernte Herbst bis Frühjahr vor der Blüte in der Vollblüte vor der Blüte wenn ein Großteil der Blüten offen ist Kamille, Echte Kamille, Römische Kerbel am Beginn der Blüte nur voll erblühte Köpfchen zur Zeit der Knospenbildung beim Braunwerden Koriander vollreife Früchte vollreife Früchte Kreuzkümmel Lavendel Lemongras Liebstöckel Zeitpunkt Fruchternte in der Vollblüte Hirschwurzel Indianernessel, Goldmelisse Jiaogulan Johanniskraut Zeitpunkt Wurzelernte zu Beginn der Blütezeit Blütenstände an der Basis abschneiden Frühjahr bis Herbst Mai Maca Mädesüß vor der Blüte Marienblatt Minzen vor der Blüte wenn sich die ersten Blüten öffnen Moujean-Tee vor der Blüte Herbst Von Juni bis August; ca. 20 cm unterhalb des Blütenstandes schneiden wenn sich die ersten Blüten öffnen; ca. 10 cm unterhalb der Blüten schneiden Herbst September/Oktober August/ September Pflanzenart Optimaler Zeitpunkt Blatternte Mutterkraut vor der Blüte Nachtkerze (Oenothera biennis) Odermennig Oregano wenn sich die ersten Blüten öffnen Petersilie vor der Blüte Ringelblume März bis Novembereinzeln pflücken Rosenwurz Salbei (Salvia officinalis) Schlüsselblume, Echte Sonnenhut (Echinacea purpurea) Zeitpunkt Ernte blühendes Kraut Zeitpunkt Blütenernte Zeitpunkt Wurzelernte Zeitpunkt Fruchternte Sprossspitzen im Juni/Juli zu Beginn der Blütezeit; ca. 10 bis 20 cm unterhalb der Blüten schneiden am Beginn der Blütezeit von Juni bis August/ September knapp über dem Wurzelhals schneiden Juni bis August, wenn der Großteil der Blüten geöffnet ist; 20 cm unter dem Blütenstand schneiden im Herbst die Wurzeln der einjährigen Pflanzen April bis Juni oder September/ Oktober zur Zeit, wenn die meisten Köpfchen geöffnet sind die voll erblühten Köpfchen unterhalb ihres Ansatzes abschneiden. Ganz trocknen, oder nur die hochwertigen Zungenblüten (die orangenen Außenblüten) abzupfen und trocknen im Herbst von Mai bis Juli Mai bis August; 20 cm unterhalb der Blüte schneiden vor der Blütezeit April/Mai in der Vollblüte im Herbst im Herbst Pflanzenart Optimaler Zeitpunkt Blatternte Stevia zu Beginn der Blütezeit zu Beginn der Blütezeit Süßdolde Zeitpunkt Ernte blühendes Kraut Süßholz Thymian-Arten während der Blütezeit Ysop Zistrose (C. incanus ssp. tauricus) Zitronenkatzenminze Zitronenmelisse Zitronenverbene Zeitpunkt Fruchternte während der Blütezeit, von Mai bis Juli, unterhalb der Blüten im August, Pflanzen müssen 3 Jahre alt sein Waldmeister Wermut Zeitpunkt Wurzelernte September/ Oktober Veilchenwurzel (Iris florentina) Weinraute Zeitpunkt Blütenernte kleines Sträußchen, leicht angewelkt für Bowle Sprossspitzen vor dem Aufblühen von Mai bis August unterhalb des Blütenstandes schneiden Blätter werden einzeln über die gesamte Vegetationszeit hinweg gepflückt wenn sich die ersten Blüten öffnen während der Blütezeit blühende Sprossspitzen vor der Vollblüte im August über dem verholzten Bereich schneiden Juni/Juli zur Zeit der Vollblüte während der Blütezeit vor der Blüte vor der Blüte über die gesamte Vegetationszeit hinweg zu Beginn der Blüte im Juni/Juli
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