WINZER ZU GAST AUF BURG LEDE - PREMIERE MIT FRANCESCA CURTO Ich freue mich, dass unsere Weinverkostungen 2016 am 30. Januar mit einer Winzerin beginnen. Francesca Curto kommt extra für Sie aus Sizilien. In der privaten Atmosphäre der Burgküche wird sie bei einem Degustationsmenü von Paolo Granatella die korrespondierenden Weine ihres Weinguts, das mitten im ELORO DOC-Gebiet liegt, vorstellen. Francesca setzt die Tradition ihrer Familie, die seit 1670 Weinbau betreibt, mit großer Passion fort. Die Glut Siziliens wird die Burgküche erobern und vielleicht überrascht Paolo auch mit seinem Belcanto. Preis pro Person 40,00 €. Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt. Anmeldung unter [email protected] oder 0177.2 32 71 07. Weitere Einzelheiten finden Sie in Kürze auf unserer neuen website www.burglede.de WEIN DES MONATS - RARITÄTEN ZU DEN FESTTAGEN Cosimo Taurino, Patriglione 1997, Rosso Salento IGT Puglia Eine Cuvée aus Negroamaro (90%) und Malvasia nera (10%). Leuchtendes Rot, in der Nase finden sich Piment, Nelke, Zimt, Marzipan und rote Beeren. Am Gaumen ist er weich und sehr elegant mit einer schönen Länge. Ein herrlicher Wein zu Wild, rotem Fleisch, einem kräftigen Fisch … Oder auch als Solist… oder zum Meditieren . . . Und obwohl die Preise für diese Rarität in den letzten Monaten merklich gestiegen sind: noch kostet er 35,00 €/Flasche. Weil Dezember ist, habe ich noch einen zweiten Wein ausgesucht. Leth, Roter Veltliner Scheiben, Lagenreserve 2009, Fels am Wagram Das Weingut Leth hat den Roten Veltliner als alte österreichische Rebsorte nicht vergessen. Dieser 2009er hat eine gelbgrüne, völlig klare Farbe. In der Nase ist zunächst ein angenehmer Vanilleduft, gefolgt von Mango, Zitrus, einem Hauch von weißen Johannisbeeren und Stachelbeere. Am Gaumen ist er fast noch jugendlich mit einer dezenten Säure und sehr schöner Fruchtigkeit. Ein wunderbarer Wein zu hellem Fleisch, Fisch und Käse. Diese Rarität kostet 24,50 €/Flasche und gibt es in Deutschland nur noch bei uns. Beide Weine sind auch hervorragende Geschenke, die man sich gern auch mal selber machen kann. GESCHENKE IN LETZTER MINUTE - GUTSCHEINE VOLLER GENUSS Wie jedes Jahr kommen die Festtage schneller als man denkt! Wie praktisch, dass es bei uns eine Fülle individueller Geschenkideen gibt, die sich auch noch in letzter Minute umsetzen lassen. Hier sind einige Anregungen für solch genussvolle Geschenk-Gutscheine: Ein Wein-Paket der Weinhandlung FvL, das sich der Beschenkte nach eigenem Gusto aussuchen kann, eine private Weinprobe in der Burgküche mit FvL, eine wohltuend aufbauende Honig-Massage bei Miljen Bobic oder einen spannenden Kochkurs bei Zu Gast/Kochen mit Freunden. Auch für Kunstfreunde ist etwas dabei: vom Burg Lede Taler in Bronze bis zur Skulptur Overdose als individuell gestaltete Hausnummer. Und noch eine gute Nachricht: Die Weinhandlung FvL hat übrigens am 24.12.2015 bis 16.00 Uhr für Sie geöffnet. Und auch zwischen den Jahren, am besten vorher anrufen: 0177.2 32 71 07 WINTERPAUSE BEI ZU GAST/KOCHEN MIT FREUNDEN Das Team Zu Gast/Kochen mit Freunden geht in die verdiente Winterpause und wird mit den ersten Frühlings-Sonnenstrahlen im April 2016 wieder jeden Donnerstag in der Burgschänke für Sie da sein. Offene Kochkurse und Kochevents sind pausenlos und finden weiterhin statt, z.B. offener Kochkurs am 11. Februar 2016 (75 €/Person incl. Getränke), [email protected], Tel. 02 28.4 33 97 17 IN EIGENER SACHE Herzlichst Ihr Ferdinand von Loë Wir verschönern die Salons in der ersten Januar-Hälfte 2016. Auch in dieser Zeit beraten wir Sie gerne rund um Feste und Feiern auf Burg Lede. Ebenso bleibt die Weinhandlung FvL geöffnet. Wir versuchen, immer für Sie da zu sein, feste Bürozeiten haben wir nicht. Bitte probieren Sie es einfach immer mal wieder: 0177.2 32 71 07 oder 0171.4 16 41 39 oder schicken uns am besten eine E-Mail [email protected] Wir wünschen Ihnen heitere Festtage und ein genussvolles Jahr 2016! Burg Lede GmbH - An der Burg Lede 1 - 53225 Bonn - Tel. 02 28.97 46 37 40 - www.burglede.de
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