Starke Tarifgemeinschaft – Nordsee tritt dem bundesweiten

Starke Tarifgemeinschaft – Nordsee tritt dem bundesweiten Flächentarifvertrag
der Systemgastronomie bei
Bremerhaven/München, 14. Juli 2015 – Nordsee tritt mit Wirkung zum 1. Januar 2016 mit
seinen rd. 4.500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern dem bundesweiten Mantel- und
Entgelttarifvertrag der Systemgastronomie bei und stärkt damit den Flächentarifvertrag der
Systemgastronomie. Mantel- und Entgelttarifvertrag wurden zuletzt im Dezember 2014
zwischen dem Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) und der Gewerkschaft
Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) verhandelt und sind seit dem 1. Januar 2015 in Kraft.
Nordsee ist bereits seit dem Jahr 2010 engagiertes Mitglied des BdS und gestaltete die
Arbeitsbedingungen bisher über eigene Haustarifverträge und betriebliche Regelungen.
BdS-Präsident Wolfgang Goebel zum Beitritt von Nordsee zum BdS-Tarifvertrag: „Wir sind
stolz und froh, dass eine traditionsreiche Marke wie Nordsee der BdS-Tarifgemeinschaft
beitritt. Seit dem 1. Januar 2015 gilt das neue BdS-Tarifpaket und ein wesentlicher
Bestandteil unserer Wertegemeinschaft ist die zwingende Tarifbindung. Die Branche hat es
aus eigener Kraft geschafft, unabhängig von einem gesetzlichen Mindestlohn ihre
Arbeitsbedingungen zu gestalten und für Beschäftigte und Unternehmer gleichermaßen
attraktiv zu sein.“
Hiltrud Seggewiß, Vorsitzende der Geschäftsführung: „Nordsee ist europaweit die Nummer
eins in der Fischsystemgastronomie. Mit unserem Beitritt zum BdS bekennen wir uns
deutlicher als bisher zur Systemgastronomie, denn von den drei Verkaufskanälen
Einzelhandel, Snack und Restaurant prägen die beiden zuletzt genannten Formen Marke
und Wachstum am stärksten. Nordsee spricht auch gegenüber den Franchisepartnern die
Empfehlung aus, dem Wertesystem des BdS beizutreten. Nordsee hatte als erstes
Unternehmen der Systemgastronomie und vor einer gesetzlichen Regelung den Mindestlohn
bereits zum 1.Juli 2014 eingeführt.“
Über Nordsee:
Die NORDSEE GmbH mit Sitz in Bremerhaven wurde 1896 als “Deutsche DampffischereiGesellschaft NORDSEE“ gegründet. Heute verfügt das traditionsreiche Unternehmen über
381 Standorte und ist europaweit die Nummer eins in der Fisch-Systemgastronomie. Der
Erfolg beruht auf den drei Verkaufskanälen Restaurant, Snacks und Einzelhandel,
NORDSEE hat rund 6.000 Beschäftigte, davon 130 Auszubildende. In den eigenen Filialen in
Deutschland und Österreich sind 5.200 Mitarbeiter angestellt, die insgesamt etwa 100
Franchisepartner beschäftigen weitere 800 Mitarbeiter. Insgesamt hatte NORDSEE 2014
mehr als 80 Mio. Kundenkontakte im Gastro- und Einzelhandelsbereich und erzielte einen
systemweiten Umsatz in Höhe von rund 357 Mio. Euro. Der Umsatz verteilt sich wie folgt: 51
Prozent Restaurant, 38 Prozent Snacks, 11 Prozent Einzelhandel. Im vorletzten Jahr wurde
NORDSEE der Titel „Service-Champion 2013“ in Deutschlands größtem Service-Ranking
verliehen. Der FOCUS zeichnete NORDSEE 2013 und 2014 in seinem Deutschland TEST
als beste Schnellrestaurantkette aus. Darüber hinaus ist NORDSEE geprüftes Mitglied im
Deutschen Franchise-Verband.
NORDSEE verzichtet bewusst auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, künstlichen
Aromen und genveränderten Bestandteilen, damit die Qualität 1:1 beim Gast ankommt. Für
die Snacks und Tellergerichte wird ausschließlich hochwertige Filetware verwendet.
www.nordsee.com
Über den Bundesverband der Systemgastronomie e.V.
Der Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS) ist als Arbeitgeber- und
Wirtschaftsverband die umfassende Branchenvertretung der Systemgastronomie
Deutschlands.
Zu den Mitgliedern zählen unter anderem Burger King, KFC, McDonald’s, Pizza Hut,
Starbucks und Vapiano. Die BdS-Mitgliedsmarken erwirtschafteten 2014 mit über 100.000
Beschäftigten rund fünf Milliarden Euro in über 2.700 Standorten. 2014 wurden rund 2.500
Menschen in den Betrieben der BdS-Mitglieder ausgebildet. Der BdS ist ein Verband mit
zwingender Tarifbindung. Im Dezember 2014 hat der BdS mit seinem Tarifpartner der
Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), einen neuen Entgelttarifvertrag und
einen neuen Manteltarifvertrag für die bundesweit über 100.000 Beschäftigten der deutschen
Systemgastronomie abgeschlossen.
Kontakt für Presseanfragen
Nordsee:
Jutta Rubach
Kommissarische Pressesprecherin, NORDSEE Holding GmbH
Jutta Rubach & Partner
Windscheidstraße 19
10627 Berlin
Mobil: 0172 / 392 13 10
Tel.: 030 / 826 62 05
E-Mail: [email protected]
BdS:
Andrea Ungereit-Hantl
Bundesverband der Systemgastronomie e.V. (BdS)
Wilhelm-Wagenfeld-Straße 18,
80807 München ^
Tel.: 089 / 306 58 79 20
Mobil: 0172 / 89 65 148
E-Mail: [email protected]

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