Speisekarte Speisekarte Alt Vellern Vorspeisen Carpaccio von der Ochsenlende ... 14,50 € mit gebratenen Pilzen und gehobeltem Parmesan Balsamico-Trüffeldressing Blattsalat in Kürbiskernmarinade ... 8,50 € mit Radieschen und gebratenen Pilzen Geräucherter Lachs ... 12,00 € an Blattsalaten mit Dillsenfsauce und Reibeplätzchen Gebratene Scampi auf lauwarmen Spargelsalat ... 14,50 € Kirschtomaten mit Pesto Ziegenkäse mit Honig, Senf und Nüssen ... 12,50 € grantiniert auf einer Apfelscheibe, Blattsalat in Preiselbeerdressing Alle Vorspeisen servieren wir Ihnen gerne als Hauptgericht. Hierfür berechnen wir 5,00 € zusätzlich. Suppen Rinderkraftbrühe ... 5,00 € ... 7,00 € ... 7,50 € mit Grießklößchen Spargelcremesuppe mit Kerbel und Räucherlachsstreifen Rahmsüppchen vom Bärlauch mit Krabben und gerösteten Brotwürfeln Was wir in Westfalen gerne essen Rindfleisch mit Zwiebelsauce ... 14,50 € Senfgurken und Kartoffelsalat 1/4 Phoca PDF Speisekarte Tafelspitz in Meerrettichsauce ... 14,50 € dazu Bratkartoffeln und Salat Kleine Portion Münsterländer Töttchen ... 9,50 € mit eingelegter Rote Beete Schnitzel mit Champignonrahmsauce ... 13,50 € oder geschmorten Zweibeln, Kroketten und Salat Deftige Pfanne ... 11,00 € Bratkartoffeln mit Schinken und Speck, dazu Rührei und Salat Großer gemischter Salat ... 12,50 € mit gebratener Poulardenbrust Blattsalate in Balsamicodressing ... 13,50 € mit Pinienkernen und marinierten Krabben Bandnudeln mit gedünsteten Edelfischen ... 13,50 € in Estragonrahm, Blattsalat Bauernsülze ... 11,50 € mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salat Spargel und Kartoffeln „Durcheinander“ ... 16,50 € mit gebratenem Schweinefilet, dunkler Sauce und Blattsalat Fleischgerichte Rumpsteak ... 23,50 € mit einer Meerrettich-Senfkruste mit Bratkartoffeln und Salat Filetspitzen vom Rind und Schwein ... 16,50 € in Steinpilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle und Salat Schweinefilet mit Spinat und Pilzen gefüllt ... 18,50 € auf einer Portweinsauce mit feinem Gemüse und Rosmarinkartoffeln Rosa gebratenes Lammkarree ... 24,50 € an Paprika-Zucchini-Gemüse mit gratinierten Olivenkartoffeln Filetsteak auf einer kräftigen Burgundersauce ... 29,50 € mit gebratenen Waldpilzen, feinem Gemüse und Kartoffelgratin Fischgerichte 2/4 Phoca PDF Speisekarte Zanderfilet ... 21,00 € auf Weinsauerkraut mit Rieslingsauce und Petersilienkartoffeln Gebratenes Lachsfilet ... 18,00 € in Kräutersauce mit Butterkartoffeln und Blattsalat Variationen von Edelfischen und Riesengarnelen ... 24,50 € mit Blattspinat und gründen Nudeln Steinbeißerfilet ... 24,50 € auf Schnittlauchsauce mit Spargel-Lauch-Gemüse mit Reisplätzchen und Blattsalat Vegetarische Gerichte Gebratener Reis ... 14,50 € mit Gemüse und Pilzen, Blattsalat in Balsamicodressing Gebackene Frühlingsröllchen auf buntem Gemüse ... 14,50 € mit süß- scharfer Chilisauce und Tomatensalat Dessert Mousse au chocolat ... 7,00 € ... 7,00 € ... 5,50 € ... 8,50 € ... 1,50 € ... 2,00 € ... 8,50 € ... 8,50 € mit Eierlikörsauce und Walnußeis Mandelparfait auf warmen Beeren mit Amarettoschaum Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne Süßer Überraschungsteller 1. CremeVanille-, Schokoladen- oder Walnußeis Kugel Passionsfrucht- oder Mangosorbet Auswahl von Rohmilchkäse Geschabter Tête de Moine aus der Schweizer Jura mit Trauben und Walnüssen 3/4 Phoca PDF Speisekarte Kaffee & Digestif Tasse Kaffee Espresso Doppelter Espresso Cappuccino Stichpimpuli bockforcelorum Malteser, Jubi, Linie, Fernet branca Cognac Henessy, Remy Martin, Godet, Camus Obstbrände Schladerer, Scheibel Liköre und Brände der Brennerei Ziegler ... 2,20 € ... 2,20 € ... 3,40 € ... 2,70 € ... 2,00 € ... 2,30 € ... 5,80 € ... 3,40 € ... 3,40 € ... 3,40 € ... 4,90 € 22 verschiedene Sorten der Brennerei Ziegler aus Freudenberg am Main Grappa Marcati aus der großen Flasche „Il Bacio delle Muse“, Tradizionale oder Riserva Grappa Po di Poli Verschiedene Sorten Änderungen vorbehalten. 4/4 Phoca PDF Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
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