Speisekarte Restaurant Stilbruch & sein Team heißen Sie Herzlich Willkommen. Das Manchmal muss man einfach eine kleine Pause einlegen. Nehmen Sie sich auch einmal Zeit für sich selbst. Zeit, um Ihren Lieblingsbeschäftigungen nachzugehen. Zeit, mit Freunden vergnügte Stunden zu verbringen. Zeit, um sich so richtig zu verwöhnen. Gönnen Sie sich einfach mal Zeit. „Gut Ding will Weile haben“, sagt ein Sprichwort, daher Wir bringen alle Speisen frisch auf den Tisch, was auch manchmal zu Verzögerungen führen kann, doch belohnen wird das Resultat diejenigen, die ein wenig Geduld haben. Herzlichen Dank für Ihr Verständnis! In diesem Sinne-eine erholsame, gute Zeit im Stilbruch Team Diese Suppen müssen Sie selbst auslöffeln Tagessüppchen 3,60 € Italienisches Tomatensüppchen mit Basilikum & Sahneschaum 3,90 € Fischtopf nach Art des Hauses 3,90 € hausgemachte Soljanka mit Sauerrahm 3,90 € 2 Brot erhalten Sie auf Wunsch!!!! STILBRUCH Geschenkgutscheine ............... wenn Sie etwas Besonderes schenken möchten. Dann sind Sie bei uns richtig! Sorry Für Änderungen im Menü nehmen wir 1,50 € Aufpreis! Danke für Ihr Verständnis Das schmeckt nach Meer hausgemachtes Bratheringsfilet, Zwiebelringe, Bratkartoffeln Matjesfilet „Seemannsart“ Speckbohnen, Bratkartoffeln 8,60 € 2,3,6 10,90 € ,2,3,6 Skipperpfanne Fischfilet angebraten mit Schinken und Kartoffeln danach mit Kräuterrührei überbacken 12,70 € 2 Regenbogenforelle „Müllerin Art“ Buttererbsen & Kräuterkartoffeln 15,20 € 3 Schollenfilet „Florenz“ in einer Kräutereihülle, Blattspinat, gebutterte Kräuterkartoffeln 16,30 € 2,3,4 Zanderfilet gebraten an Rieslingkraut, hausgemachtes Kartoffelstampf, angeröstete Schinkenwürfel Capitäns Dinner 2,3 18,60 € 3,2,1 Zanderfilet, Lachsfilet gebraten, Schrimpssauce, Gemüsereis 2,3,4,5 27,10 € Fisch enthält einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäure, die nicht Dick sondern Fit machen. Außerdem ist Fisch reich an Vitaminen D,E & B Gruppen Vegetarisches Italienischer Tomaten-Mozzarella Auflauf (mit Knofi) Frisches Pfannengemüse mit Schafskäse gratiniert 1,2,34 3,2,1 7,80 € 9,20 € Zucchinischnitzel in Sesampanade, Kartoffeln mit Kräuterquark 2,3 8,50 € Pasta & Aufläufe Nudeln Carbonara 8,10 € 2,5 Gemüse-Thunfisch Auflauf 8,90 € 3,5,6,2 Florentiner Eierauflauf Kartoffeln, Blattspinat mit Käse gratiniert, Spiegeleier Pikante Gemüsenudeln mit Putenbruststreifen Kartoffel-Gemüsegratin 2,3,5 8,90 € 11,90 € 2,3,5 mit Putenmedaillons & Schafskäse gratiniert1,2,3,5 12,50 € Grünfutter gibt’s auch Jahreszeitlich bunt gemischter frischer Salat 4,20 € 6,50 € Klein Gross + Wahlweise ( )zusätzlich Schinken, Käse Putenstreifen Oliven, Schafskäse Thunfisch, Zwiebeln 1,2,4 3 1,2,3,4 2,3 3,90 4,50 3,90 3,90 € € € € zu unseren Salattellern reichen wir Ihnen auf Wunsch Brot Hier geht es drunter & drüber Bauernfrühstück 3,2 7,50 € Herzhaftes Poulardengeschnetzeltes mit Pfannengemüse in feuriger Currysauce im Reisrand 12,10 € 3, Schweinemedaillons mit Bacon Pfifferlinge a`la Creme, Kartoffelkroketten 17,90 € 2,3,5 Rumpsteak hausgemachte Kräuterbutter, Zwiebelragout, Kartoffeln & Quark 19,50 € 2,3,5 Wiener Schnitzel paniertes Kalbsschnitzel, Preiselbeeren, Sahneschaum, Beilage nach Wahl 2,3 21,20 € Fleischspieß „STILBRUCH“ Filetmedaillon gebraten von der Pute, Kalb & Schweinefilet frisches Pfannengemüse in Olivenöl gebraten, Schwarzkümmel gebutterte Kartoffeln mit Kräuterquark 2,3,4,5 27,90 € EIN MENSCH, DER SICH EIN SCHNITZEL BRIET; BEMERKTE, DASS IHM DAS MISSRIET. JEDOCH, DA ER ES SELBST GEBRATEN, TUT ER, ALS WÄR ES IHM GERATEN, UND, UM SICH NICHT ZU STRAFEN LÜGEN, ISST ER`S MIT HERZLICHEM VERGNÜGEN. WIR KRIEGEN DAS GLAUB ICH HIN!! Schnitzel Wahlweise paniertes oder natur gebratenes Schweineschnitzel oder Putenschnitzel mit einem Aufpreis von 2,00 € Hamburger Schnitzel 12,90 € Schnitzel Griechisch 13,50 € paniertes Schnitzel, 2 Spiegeleier 2,3 Schafskäse und Tomaten überbacken 1,2,3,4,5 Steak „Helgoland“ Krabben, Speck & Zwiebeln 14,10 € 1,2,3 Pizzaschnitzel Salami, gekochtem Schinken, Tomate und Käse überbacken 13,50 € 1,2,3,4,5 „Westernschnitzel“ 13,50 € Schnitzel “Königin“ 13,50 € grünen Speck-Bohnen mit Ei3 feinem Ragout fin & Käse überbacken 2,3,5 „Räuberteller“ 14,50 € Speckstreifen, Rostbratwürstchen, Zwiebeln & Spiegelei 2,3 „Flotte Frieda“ feine Buttererbsen 13,50 € 2,3 „Florida“ Ananas und Käse überbacken 13,50 € 2,3,4,5 „Alassio“ 13,50 € Basilikumtomaten & Mazzarella überbacken 1,2,3,4,5 Zigeunerschnitzel paniertes Schnitzel mit pikanter Zigeunersauce nach Rezept des Hauses Schnitzel „Gorgonzola“ 12,90 € 2,3 13,50 € 1,2,3,4 Jägerschnitzel paniertes Schnitzel mit frischen Champignons in leckerer Sauce 12,90 € 2,3,4,5 Beilagen wahlweise Pommes frites, Bratkartoffel, Kroketten oder Kartoffelspalten Der Küchenchef empfiehlt: Herkulesplatte 3 verschiedene Schweineschnitzel, mit einer Beilage Ihrer Wahl !!! 18,90 € Lassen Sie sich überraschen Das i-tüpfelchen – unsere Desserts Quarkmousse nach Art des Hauses 4,50 € Pflaumenschmaus 4,90 € Warmer Schokoladenpudding 4,90 € mit Eierlikör-Sahnehaube Zwischendurch 14.00 Uhr - 17.00 Uhr Tomaten-Mozzarella Teller, Toast Hawaii Würzfleisch 6,30 € 1,2,3 6,70 € 2,3,5 mit Käse gratiniert, Brot 6,70 € 1,2,3,4,5 Camembertschnitzel “Petit Paris“ 2,3,4,5 7,90 € mit Preiselbeeren auf Toast Mediterranes-Schafskäsepfännchen 8,60 € 1,2,3,5 Warnemünder Lotsenbrot 2 Scheiben Schwarzbrot, Matjeshäppchen 8,80 € 2,3,4,1 Ofenkartoffel Wahlweise mit: mit Kräuterquark, Salat 2,3,5 mit Spinat & Käse gratiniert 4,7 6,20 € 7,10 € Sehr geehrter Gast, alle Speisen und Getränke können geringe branchenübliche Spuren (z.Bsp.Stäube) von Allergenen enthalten, da wir eine offene, frische Produktionsstätte sind und alle Allergene bei uns verarbeiten. Bei den Speisen und Getränken sind nur die Allergene gekennzeichnet, die lt. Rezeptur verarbeitet oder auf der Verpackung aufgeführt sind. Bei Fragen zu Zusatzstoffen oder Zutaten die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können oder deren Dokumentation, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal! 1 Salzlake, 2 Konservierungsstoffe, 3 pflanzliche Öle, 4 Stabilisator, 5 Verdickungsmittel, 6 Säuerungsmittel, 7 Antioxydationsmittel
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