4 Gang Ostermenü - Die Insel Stade

4 Gang Ostermenü
Zucchiniröllchen gefüllt mit Räucherlachs
und Knoblauchcreme dazu Baguette
*****
Klare Frühlingssuppe mit feiner
Gemüse Einlage
*****
Zander und Lachsfilet gebraten an einer
Dill-Riesling Sauce dazu Gurkengemüse
Und Parisien-Kartoffeln
oder
Geschmorte Oster-Lammkeule mit einer
Thymian-Rahmsauce dazu grüne Bohnen
und Rosmarinkartoffeln
*****
Eierlikörcreme im Gläschen serviert mit Keks