4 Gang Ostermenü
Zucchiniröllchen gefüllt mit Räucherlachs
und Knoblauchcreme dazu Baguette
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Klare Frühlingssuppe mit feiner
Gemüse Einlage
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Zander und Lachsfilet gebraten an einer
Dill-Riesling Sauce dazu Gurkengemüse
Und Parisien-Kartoffeln
oder
Geschmorte Oster-Lammkeule mit einer
Thymian-Rahmsauce dazu grüne Bohnen
und Rosmarinkartoffeln
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Eierlikörcreme im Gläschen serviert mit Keks