“Zum Ritter” Restaurant – Konoba Mediterrane Küche und mehr Juhe - Suppen 1 Juha od rajcice Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum 4,50 3 Riblja juha Dalmatinische Fischsuppe mit verschiedenen Fischfiletwürfeln 7,90 Predjela (topla i hladna) - Vorspeisen (warm und kalt) 5 Palenta sa kozicama 9,50 Polenta und Shrimps in einer Tomaten-Kräuter-Sauce mit Parmesan gratiniert in der Terracotta-Schale aus dem Ofen serviert 6 Kozice u ulju sa bijelim lukom 13,90 Garnelen in Knoblauch-Öl gebraten mit Cherrytomaten in der Terracotta-Schale aus dem Ofen serviert 7 Incuni frigani 7,90 Anchovis im ganzen gebacken auf Salat-Garnitur 9 Male ljignje u umaku Kleine Calamari in einer Tomatensauce mit Tropea-Zwiebeln und Cherrytomaten in der Terracotta-Schale aus dem Ofen serviert 11,50 13 Prsut luftgetrockneter dalmatinischer Schinken und verschiedene Oliven 9,50 Restaurant Kassel – Zum Ritter - *stilvoll mediterran genießen* “Zum Ritter” Restaurant – Konoba Mediterrane Küche und mehr 14 Sir Reifer Schafskäse (Pecorino), alter Parmesan und verschiedene Oliven 9,50 16 Mjesano predjelo “Dalmatino” mediterrane Vorspeisenvariation “Dalmatino” Vegetarisch 10,50 Salate - Salate 23 Salata od rajcice 7,50 Tomatensalat aus aromatischen Mini-Rispen-Tomaten mit Zwiebeln, Oliven und Basilikumpesto 96 Mala mjesana salata (prilog) Kleiner gemischter Salat (Beilagensalat) 3,90 24 Velika mjesana salata Großer gemischter Salat der Saison 7,50 26 Dalmatinska mjesana salata 9,80 Dalmatinischer Bauernsalat mit Cherrytomaten, Gurken, Paprika, Oliven, Zwiebeln und Schafskäse Zu allen Vorspeisen und Salaten servieren wir unser hausgemachtes Brot Restaurant Kassel – Zum Ritter - *stilvoll mediterran genießen* “Zum Ritter” Restaurant – Konoba Mediterrane Küche und mehr Riza - Reis 35 Crni rizot Schwarzes Risotto „Dalmatino“ mit verschiedenen Muscheln, Fischfiletwürfeln, Schrimps, Garnelen und mehr… 14,50 37 Rizot sa piletinom 12,00 Risotto mit Hähnchenbrustwürfeln und mediterranem Gemüse in einer Parmesan-Creme-Sauce 39 Safran Rizot sa kozicama Safran-Risotto mit Garnelen, Zucchinischeiben und Cherrytomaten 15,50 Pasta - Nudeln 40 Crni rezanci sa lososom 13,50 Schwarze Tagliolini-Nudeln mit Lachswürfeln und Blattspinat in einer Tomaten-Creme-Sauce 41 Taljolini sa janjecim „Bolognese“ Tagliolini-Nudeln mit Lamm-Bolognese und geraspeltem „Reggiano“ Parmesan 43 Spageti sa povrcem 8,90 Spaghetti mit mediterranem Gemüse, Knoblauch und Olivenöl (auf Wunsch scharf mit frischen Peperoni) 44 Bijeli rezanci sa piletinom 12,00 Weiße Bandnudeln mit Hähnchenbrustwürfeln, frischen Champignons und Zucchini in einer Parmesan-Creme-Sauce Restaurant Kassel – Zum Ritter - *stilvoll mediterran genießen* 11,90 “Zum Ritter” Restaurant – Konoba Mediterrane Küche und mehr 46 Taljolini sa kremom od bosiljka Tagliolini-Nudeln in einer leicht cremigen Basilikum-Pesto-Sauce mit Cherrytomaten und gerösteten Pinienkernen 9,50 47 Njoki rajcica Gnocchi mit Tomatensauce, Cherrytomaten, frischem Basilikum und geraspeltem Parmesan 9,50 48 Crni rezanci sa kozicama 14,90 Schwarze Bandnudeln mit Garnelen, Zucchinischeiben und Cherrytomaten in einer Prosecco-Sauce Riba - Fisch 51 File od Branzina 19,50 Wolfsbarsch-Filet knusprig auf der Haut gebraten mit mediterranen Kräutern auf mediterranem Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln 52 Sipa 16,50 Sepia im ganzen gegrillt, dazu Rosmarinkartoffeln und blanchierter frischer Mangold 54 Losos Lachsfilet in einer Weißwein-Salbei-Sauce mit Shrimps und Cherrytomaten, dazu Spinat und gebratene Polenta 56 Brudet 14,50 Fischeintopf Dalmatinischer Art, dazu gebratene Polenta Restaurant Kassel – Zum Ritter - *stilvoll mediterran genießen* 16,90 “Zum Ritter” Restaurant – Konoba Mediterrane Küche und mehr 57 Riblji pladanj „Dalmatino“ p.P. Fisch-Variationen „Dalmatino“ ab 2 Personen mit zwei Beilagen Ihrer Wahl 23,90 Alle Fischsorten je nach Verfügbarkeit oder Fangsaison Meso - Fleisch 61 Janjeca Kruna (Carré) 25,90 Lamm-Carré im ganzen rosa gebraten in einer Honig-Rosmarin-Sauce an mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 62 Medaljoni “Velebit” 16,90 Medaillons vom Schweinefilet in Salbei-Weißwein-Sauce mit dalmatinischem Schinken, dazu Gnocchi und blanchierter frischer Mangold 63 Medaljoni sa sampinjonima Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons in einer Creme-Sauce, dazu Gnocchi und Blattspinat 15,90 66 Ramstek argentinisches Rumpsteak ca. 250 gr. gegrillt mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Rosmarinkartoffeln und gemischter Salat 22,90 67 Przolice 19,00 argentinisches Rumpsteak in dünnen Scheiben gegrillt auf mediterranem Gemüse Mix und Rosmarinkartoffeln Restaurant Kassel – Zum Ritter - *stilvoll mediterran genießen* “Zum Ritter” Restaurant – Konoba Mediterrane Küche und mehr 68 Cevapi 10,90 hausgemachte Hackfleischröllchen vom Grill, dazu gebackene Kartoffelspalten und gemischter Salat 69 Raznjici 12,90 Fleischspieße vom Schweinenacken gegrillt, dazu gebackene Kartoffelspalten und gemischter Salat 70 Punjena pljeskavica 13,90 Hacksteak gefüllt mit französischem Schafskäse gegrillt, dazu gebackene Kartoffelspalten und gemischter Salat Slatko - Dessert Immer aktuell auf unserer Empfehlungskarte Weitere Kreationen auf Anfrage bei unserem Service Oder Sie lassen sich überraschen und wählen: 81 Dessert-Variation ab 2 Personen Alle Preise in Euro Restaurant Kassel – Zum Ritter - *stilvoll mediterran genießen* p.P. 8,90 “Zum Ritter” Restaurant – Konoba Mediterrane Küche und mehr “Zum Ritter” Restaurant – Konoba Mediterrane Küche und mehr Die Freiheit 2 - 34117 Kassel +49(0)561-104350 [email protected] www.zumritter-kassel.de Montag – Samstag 17:00 – 23:00 Sonntag Ruhetag Restaurant Kassel – Zum Ritter - *stilvoll mediterran genießen*
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