Sortimentsliste
Neu:
Lengmusblöcke- ideal für Frikadellen
siehe S. 4
Sardellenfilet in Tempura
siehe S. 13
Wieder da:
Tintenfische aus Neuseeland
Rassau Seafood GmbH │Tel. +49 (0)40 376 00 2-0 │Fax +49 (0)40 – 36 31 17 │www.rassau-seafood.de
Ihre Ansprechpartner
Stephan Boriss
Pei-chi Fu
Corinna Kirste
Britta Neumann
Björn Kock
 +49 (0)40 376 002 24
 +49 (0)40 376 002 19
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Räucherrohwaren
Günter Hans
Sven Schroeder
Karl Schönmeier
 +49 (0)40 376 002 22
 +49 (0)40 376 002 23
 +49 (0)40 376 002 31
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Geschäftszeiten
Büro
Virchowstr. 17, D-22767 Hamburg
montags-donnerstags:
8:00-17:00 Uhr
freitags:
8:00-15:30 Uhr
Kühlhaus Fischmarkt HH-Altona
Große Elbstr. 149, D-22767 Hamburg
montags-donnerstags:
7:00-15:00 Uhr
freitags:
7:00-14:30 Uhr
RASSAU SEAFOOD GMBH ■ A MEMBER OF TOWERS THOMPSON, UK
Sitz: Hamburg ■ Amtsgericht Hamburg: HRB 100403 ■ Geschäftsführer: Terry Goddard ■ USt.-IdNr.: DE 814 803 357
Bank: HSBC Trinkaus & Burkhardt AG, Düsseldorf ■ IBAN: DE80 3003 0880 0013 2030 08 ■ SWIFT/BIC: TUBDDEDD
Inhaltsverzeichnis:
Exotenfilets
S. 1
Ganze Fische/Produkte
S. 2
Fischfilets
S. 3-5
Küchenfertige Produkte
S. 5
Holländische Matjes
S. 5
Fischschnitten
S. 5
Loins
S. 6
Seawater/Salzwassergarnelen
S. 6-7
Freshwater/Süßwassergarnelen
S. 7
Gekochte Garnelen
S. 8
Räucherrohwaren
S. 9
Weichtiere
S. 10-11
Surimi (Krebsfleischimitat)
S. 11
Spezialitäten
S. 12
Convenience-Produkte
S. 13
RASSAU SEAFOOD GMBH ■ A MEMBER OF TOWERS THOMPSON, UK
Sitz: Hamburg ■. Amtsgericht Hamburg: HRB 100403 ■ Geschäftsführer: Terry Goddard ■ USt./VAT-ID: DE 814 803 357
Bank: HSBC Trinkaus & Burkhardt AG, Düsseldorf ■ IBAN: DE80 3003 0880 0013 2030 08 ■ SWIFT/BIC: TUBDDEDD
Exotenfilet
Premium Einzelfilet naturbelassen
und unbehandelt
überwiegend vakuum gepackt ( IVP )
Standardfilet, einzeln gefroren
Barramundifilet, IVP
Barramundifilet, IQF
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Indonesien
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Vietnam
Lates calcarifer
Lates calcarifer
Einzelfiilet
300-500 g
100 % netto
1 x 5 kg
20% Glasur
10x1kg
170-230 g
20% Glasur
10 x 1 kg
300-500 g
20% Glasur
1 x 10 kg
Portionen
170-230g
Kaiserbrassenfilet, Einzelfilet, IVP
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Indonesien
Lethrinus lentjan
170-230 g
100 % netto
1 x 5 kg
Meerbarbenfilet, IQF
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Vietnam
Parupeneus Heptacanthus
40-80 g
20% Glasur
10 x 1 kg
80-120 g
20% Glasur
10 x 1 kg
Papageifischfilet, Einzelfilet, IVP
Papageifischfilet, IQF
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Indonesien
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Vietnam
Scarus Chameleon, Chlorurus sordidus
Scarus Chameleon, Chlorurus sordidus
100-150 g
170-230 g
100 % netto
1 x 5 kg
20% Glasur
10 x 1 kg
Blutsnapperfilet, Einzelfilet, IVP
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Indonesien
Lutjanus sanguineus
300-500 g
100 % netto
1 x 5 kg
Snapperfilet, IVP
Red Snapperfilet, IQF
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Indonesien
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Vietnam
Lutjanus malabaricus / Pinjalo Pinjalo
Lutjanus malabaricus
Einzelfiilet
170-230 g
300-500 g
100 % netto
1 x 5 kg
20% Glasur
10x1kg
20% Glasur
10 x 1 kg
Portionen
170-230g
Zackenbarschfilet, Einzelfilet, IVP
Zackenbarschfilet, IQF
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Indonesien
gefangen im Pazifischen Ozean, FAO 71, Vietnam
Epinephelus Latifasciatus / Epinephelus Bleekeri
Epinephelus Latifasciatus / Epinephelus Bleekeri
300-500 g
170-230 g
100 % netto
1 x 5 kg
RASSAU SEAFOOD GMBH
Seite 1
20% Glasur
10 x 1 kg
RASSAU SEAFOOD GMBH
RASSAU SEAFOOD GMBH
RASSAU SEAFOOD GMBH
RASSAU SEAFOOD GMBH
RASSAU SEAFOOD GMBH
BD Bangladesch, IN Indien, ID Indonesien,
VN Vietnam, TH Thailand, OR Original
Ursprungsware, UK England-Ware
RASSAU SEAFOOD GMBH
BD Bangladesch, IN Indien, ID Indonesien,
VN Vietnam, TH Thailand, OR Original
Ursprungsware, UK England-Ware
RASSAU SEAFOOD GMBH
BD Bangladesch, IN Indien, ID Indonesien,
VN Vietnam, TH Thailand, OR Original
Ursprungsware, UK England-Ware
RASSAU SEAFOOD GMBH
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RASSAU SEAFOOD GMBH
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- Rassau Seafood GmbH

Osterangebot - Pro Gourmet