Qualität besteht am Markt - Hoteliers

Qualität besteht am Markt
Die Vielfalt und das Potential Südtiroler Unternehmen ist bemerkenswert, doch viel zu
selten sichtbar. Die Junge Wirtschaft Südtirol will hier ein Zeichen setzen und sucht
daher bewusst den Austausch mit erfolgreichen Unternehmern der verschiedenen
Branchen. Das Ziel der Gespräche ist klar: Die Unternehmenspraxis in Südtirol besser
kennenzulernen und gleichzeitig die Anliegen der Jungen Unternehmer aller
Wirtschaftszweige weiterzudenken.
Unter dem Motto „Junge Wirtschaft im Gespräch“ war die Gruppe so kürzlich bei der Firma
Wörndle Interservice in Bozen zu Gast. „Seit über 50 Jahren beliefert die Firma Wörndle die
Hotellerie und Gastronomie mit Zutaten, die sich dank des Könnens der vielen Küchenchefs
in einzigartige Köstlichkeiten verwandeln.
Qualität ist oberstes Gebot
Über 5.000 Artikel von Fleisch über Fisch, Salate, Gemüse, Sirupe, Fruchtaufstriche und
Vieles mehr zählt das Sortiment. „Nur wer auf Qualität setzt, wird sich langfristig am Markt
behaupten können“, erklärt Roman Tschimben, Kaufmännischer Leiter bei Wörndle
Interservice. Davon ist auch die Junge Wirtschaft Südtirol überzeugt: Südtirols Weg ist der
Weg der Qualität und der ständigen Verbesserung und Weiterentwicklung der Produkte.
Zudem braucht jedes Unternehmen auch den Mut Neues auszuprobieren und darf sich nicht
auf den Lorbeeren ausruhen. Gerade hier ist vor allem die Jugend aufgefordert
Verantwortung zu übernehmen und ihren Beitrag zur positiven Entwicklung zu leisten. „Die
Jugend weiß genau, was sie in Zukunft braucht, um voran zu kommen“, unterstreicht
Tschimben.
Junge Wirtschaft plant Fahrt auf die Expo
Im Rahmen der Sitzung vor Ort wurden wichtige aktuelle Themen besprochen und die
nächsten gemeinsamen Arbeitsschritte geplant. So fährt die Gruppe im September
gemeinsam auf die Weltausstellung EXPO, mit den Südtiroler Garantiegenossenschaften
werden Unterstützungsmaßnahmen erarbeitet, die sich speziell an Jungunternehmer richten.
Auch der Breitbandausbau ist für die Junge Wirtschaft ein wichtiges Thema.
Die Junge Wirtschaft Südtirol
Angefangen hat alles mit dem gemeinsamen Projekt „Chance – Jugend macht Karriere“.
Entstanden ist daraus eine kontinuierliche Zusammenarbeit der Südtiroler Bauernjugend, der
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Junghandwerker im lvh, der Hoteliers- und Gastwirtejugend, der Jungen im hds und der
Gruppe der Jungunternehmer im Unternehmerverband Südtirol. Als „Junge Wirtschaft
Südtirol“ geben die Vertreter den jungen Unternehmern ein klares Profil.
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