weinkarte - burg.ring1

.weinkarte
.weiss wein
Cuvée burg.ring1
Weingut Lielacher
Thermenregion
(Österreich)
Lieblich, fruchtige Note in der Nase, herrlich rund und
vollmundige Üppigkeit am Gaumen.
Flasche 0,75 Liter
Rosé Cabernet
(Biowein)
¤18,-
Weingut Zillinger
Weinviertel
(Österreich)
Eines der Weingüter mit der größten Erfahrung im BIO
Bereich, ein Weingut mit 350-jähriger Geschichte. Späte
Ernte, spontane Vergärung, ein behutsamer Ausbau. Das
Ergebnis ist ein charaktervoller Wein mit viel Würze,
rotbeerig, frisch und würzig, elegant, tief, leichtfüßig,
perfekter Trinkspaß.
Flasche 0,75 Liter
2
¤21,-
.flasche
Welschriesling
Weingut Krispel
Süd-Oststeiermark
(Österreich)
Wo damals rund 40 Krater heiße Lava spien, gedeiht
heute dieser klasssisch, trinkfreudige Wein. Er ist duftig,
blumig und fruchtbetont, mit zarten Apfelaromen. Am
Gaumen findet sich eine feingliedrige Säure.
Flasche 0,75 Liter
Grüner Veltliner
„Platter Rieden“ Biowein
¤20,-
Weingut Fidesser
Weinviertel DAC
(Österreich)
Diese
Weingärten
werden
biologisch-organisch
bewirtschaftet, selektive Handlese und behutsame
Kellerarbeit ergeben einen Veltliner mit einladender
Frische. Feinwürzig, betont pfeffrige Aromatik,
lebendiger Säurebogen und ein wunderbar kühler Duft
charakterisieren diesen Wein.
Flasche 0,75 Liter
¤21,-
3
.weiss wein
Pescaito Blanco
Weingut Vincente Gandia
Valencia
(Spanien)
Valencia liegt im Hinterland der berühmten Stadt am
Mittelmeer. Es ist eines der traditionellen Weingebiete
Spaniens. Dieser Tropfen ist eine Cuvée aus Merseguera &
Sauvignon blanc, Zitrusfrucht, Holundernoten, tropische
Früchte. Spritzig und leichtfüßig…Salud!
¤18,-
Flasche 0,75 Liter
Pinot Grigio
Weingut Kurtatsch
Südtirol
(Italien)
Vier Monate auf der feinen Hefe gereift, im Aussehen und
im Bukett dezent, fruchtig mit Noten nach Birnen und
kandierten Früchten. Der ausdrucksstarke, harmonische
Körper unterstreicht seinen trockenen, vollmundigen
Geschmack und seinen runden Abgang. Flasche 0,75 Liter
4
¤24,-
.flasche
Chardonnay
Weingut Höpler
Neusiedlersee
(Österreich)
Helles Strohgelb, in der Nase Banane, Krokant und
Maracuja mit dezenter Würzaromatik. Saftige weiße
Frucht, finessenreich, zitroniger Touch. Stoffig und
elegant von feiner Säure getragen, trinkanimierend, ein
lebendige und vielseitige Chill Out Begleitung…
Flasche 0,75 Liter
Temento
¤24,-
Weingut Tement
Südsteiermark
(Österreich)
Dieser herrlich fruchtbetonte, florale Cuvée aus den
Sorten Welschriesling und Sauvignon Blanc besticht durch
saftige Apfelnoten und seinen aromatischen Geschmack
nach weißen Birnen und grünen Spargelspitzen, ungemein
trinkfreudig.
Flasche 0,75 Liter
¤25,-
5
.weiss wein
Weißburgunder „Schloßberg“
Weingut Ecker
Wagram
(Österreich)
Von der Toplage Schlossberg, helles Gelb, typisch mit zart
nussigen Aromen, Bukett nach Blütenhonig, herzhaft und
geschliffen, fein abgestimmt am Gaumen, ausgewogen
und vollmundig im Abgang, perfekter Begleiter zu jeder
Tageszeit…
Flasche 0,75 Liter
Gelber Muskateller
¤26,-
Weingut Tschermonegg
Südsteiermark
(Österreich)
Dieser Wein bietet eine gute Länge, ordentlich viel
Fruchtschmelz und ein intensives Muskatparfum. Traubige
Noten treffen auf ein Ensemble aus Holunderblüten und
Zitrusnoten. Höchst animierend.
Flasche 0,75 Liter
6
¤28,-
.flasche
Wiener Gemischter Satz DAC
Weingut Wieninger
Stammersdorf
(Österreich)
Der Wein präsentiert sich vielschichtig, duftig und frisch,
am Gaumen elegant und süffig mit einer lebendigen
Säurestruktur. Bereits als Jungwein vermag dieser
Gemischte Satz mit seiner würzigen und frischen Art zu
gefallen und ist ein idealer Begleiter zur leichten Küche.
Flasche 0,75 Liter
Grüner Veltliner
„Bachgarten“ Federspiel
¤25,-
Weingut Franz Pichler
Wachau
(Österreich)
Typische Veltliner Würze trifft auf gelben Apfel und feine
Mineralität, der Gaumen präsentiert sich ausgewogen
bei perfekt eingebundener Säurestruktur, noble
Kräuteranklänge.
Flasche 0,75 Liter
¤28,-
7
.weiss wein
Sauvignon Blanc
Weingut Sabathi
Südsteiermark
(Österreich)
Dieser Sauvignon Blanc hat kühle, grün angehauchte
Aromen, Johannisbeerblätter, Pfefferminze und ein wenig
Spargel. Herkunftstypisch, kompakt und fokussiert
entwickelt er im Glas ein tiefwürziges Aroma.
Flasche 0,75 Liter
Riesling „Gaisberg“
¤37,-
Weingut Petra Unger
Kremstal
(Österreich)
Dieser Riesling duftet nach Rosenmarillen und weißem
Weingartenpfirsich. Am Gaumen reife Marillen sowie
exotische Fruchtnuancen. Die intensive Mineralik,
Feuerstein und die lebendige Säure werden von einem
kräftigen Körper unterstützt – vitalisierend.
Flasche 0,75 Liter
8
¤38,-
.flasche
Morillon Klassik
Weingut Neumeister
Südsteiermark
(Österreich)
In der Nase Melone und Pfirsich, leicht rauchig, reif und
anregend. Am Gaumen sehr saftig, elegante Struktur,
dazu eine leichte Mineralik. Wieder etwas Melone und
reifer Apfel. Frischer und zart, ein Morillon mit feiner
Frucht, geschmeidig und schön.
Flasche 0,75 Liter
Beerenauslese
Cuvée
¤32,-
Weingut Kracher
Neusiedlersee
(Österreich)
Leuchtendes Goldgelb, ein Hauch von Biskuit, Eierlikör,
frische Grapefruit, elegant, saftig, mineralische Textur,
süße Orangenfrucht, lebendiger Säurebogen, feine
Kräuterwürze im Nachhall.
Flasche 0,35 Liter
¤25,-
9
.rot wein
Blaufränkisch
Weingut Höpler
Neusiedlersee
(Österreich)
Ein typischer Blaufränkisch, zart tabakig, schöne
Kirschenfrucht, mit dezenter Kräuterwürze. Rotbeerige
Frucht, dezente Fruchtsüße. So schmeckt der Sommer am
See…
Flasche 0,75 Liter
Merlot Reserve
¤22,-
Weingut Weinwurm
Weinviertel
(Österreich)
Von der Rebe bis zu Flasche ist bei diesem Wein alles perfekt
durchdacht und das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Dunkel, satt, duftend nach Beerenfrüchten und Nougat,
kräftig und doch leichtfüßig. Dieser Merlot Reserve ist ein
fein, strukturiert und kühl, der zeigt, welches Potential in
dieser Sorte steckt.
Flasche 0,75 Liter
10
¤23,-
.flasche
Sangre de toro
Miguel Torres
Catalunya
(Spanien)
Die Aromen von dunklen Waldbeeren treffen auf eine zarte
Würze, wunderbar samtiges Tannin, dezente Anklänge an
Vanille, Lakritze und Cassis im Ausklang.
Flasche 0,75 Liter
Shiraz Y
¤23,-
Baglio di Pianetto
Sizilien
(Italien)
Intensive rote Farbe, Bouquet reifer Kirsche und
Waldfrüchten, balanciert und anhaltend am Gaumen,
harmonisch mit vollem Körper.
Flasche 0,75 Liter
¤26,-
11
.rot wein
Sankt Laurent „Steinfeld
Biowein
Weingut Reinisch
Thermenregion (Österreich)
Dieser klassisch ausgebaute St. Laurent präsentiert sich
im Duft mit hellem Beerenbukett. Harmonisch, samtig und
rotbeerig am Gaumen. Vollreife Frucht und ein cremiges
Finale machen diesen Wein zu einem sehr trinkfreudigen,
vielseitigen Speisebegleiter.
Flasche 0,75 Liter
Zweigelt „Heideboden“
¤27,-
Weingut Pittnauer
Neusiedlersee
(Österreich)
Dieser Zweigelt hat herzhafte, würzige Kirscharomen,
Zwetschkenfrucht und eine feine balsamische Note.
Rauchig unterlegte Bitterschokolade mit zartem
Haselnusstouch. Am Gaumen saftig, elegant – delikate
Fülle, gute Struktur und Länge.
Flasche 0,75 Liter
12
¤28,-
.flasche
Cabernet Sauvignon
Weingut Scheiblhofer
Neusiedlersee
(Österreich)
Cabernet Sauvignon ist die weltweit meistverbreitete
Rotweinrebe. Im pannonischen Klima des Burgenlandes
reift er zu höchster Qualität. Dieser Cabernet entwickelt
einen imponierenden Cassisduft mit zartem Vanilleflair,
extraktreich, mit feiner Cassiswürze und Fruchtsüße.
Flasche 0,75 Liter
Rioja Crianza
¤26,-
Bodegas Raiza
Rioja
(Spanien)
Dieser Wein entsteht aus einer Auswahl der besten
Tempranillo-Trauben, welche in französischen Eichenfäßern gereift sind. Hervorragend integrierte Vanille und
Röst-Noten.
Flasche 0,75 Liter
¤28,-
13
.rot wein
Syrah
Weingut Les Jamelles
Pays d’Oc
(Frankreich)
Ein reinsortiger Syrah mit deutlichen Aromen von Tabak,
grüner Olive und dunkle Beeren. Eine bunte Mischung, die
dem Wein das Besondere verleiht. Stoffig mit eleganter
Würze und kräftigem Körper. Sehr ausgewogen, bereiter
er ein Trinkvergnügen, das an den letzten Urlaub in
Südfrankreich erinnert.
Flasche 0,75 Liter
Chianti Classico
¤45,-
Weingut Cerbaia
Toskana (Italien)
Es duftet typisch nach Sangiovese, Kirschen, Weichseln
und Brombeeren. Klassisch die zarte Würze, die leicht in
der Nase kitzelt, elegant und mild am Gaumen, mit einer
saftigen und kräftigen Struktur. Ausgewogenes SäureTanningerüst. Und dann noch ordentlich anhaltend. Was
will man mehr?
Flasche 0,75 Liter
14
¤42,-
.flasche
Rosenberg
Weingut Markowitsch
Carnuntum
(Österreich)
Tiefes Granat, konzentrierter Duft nach dunklen Beeren
und Cassis, sehr focusiert und kompakt am Gaumen mit
sehr reifem Tanningerüst und langem Nachhall, Jahr für
Jahr mit Top-Bewertungen ausgezeichnet.
Flasche 0,75 Liter
¤45,-
.ES GIBT NIEMANDEN,
DER NICHT ISST UND TRINKT,
ABER NUR WENIGE,
DIE DEN GESCHMACK
ZU SCHÄTZEN WISSEN.
Konfuzius, geb. 551 A.C. Qufu
15
.ES GIBT NUR EIN LEBEN,
UND ICH WILL ES LEBEN.
Romy Schneider, geb. 23.9.1938 Wien
16
.schaumwein
Prosecco Spumante
Weingut Cinziano
Veneto (Italien)
Trockener, lebhafter Schaumwein, natürlich lang
anhaltende Perlage.
Flasche 0,75 Liter
Rosé Sparkling
¤28,-
Sandara
Valencia
(Spanien)
Leichter, spielfreudiger Perlwein, fruchtig, mit Aromen
von Erdbeeren, liebenswert und lieblich.
Flasche 0,75 Liter
Winzer Sekt Brut
¤26,-
Schloss Gobelsburg
Kamptal
(Österreich)
Zartes Brioche Aroma, Mandelschalen und Marzipan.
Am Gaumen dicht und druckvoll, lebendige Perlage,
animierende Säure, tolle Balance durch etwas Restsüße.
Sehr Trinkfreudig. Dieser Winzersekt zählt zu den besten
Schaumweinen Österreichs.
Flasche 0,75 Liter
¤40,-
17
.CHAMPAGNER
HINTERLÄSST
KEINE
ROTWEINFLECKEN!
18
.champagner
Gosset Excellence Brut
Goldgelb mit den für Gosset Blanc de Blancs typisch grünen
Reflexen. Sehr feine Perlage. Perfektes Zusammenspiel
von Mineralität und Blumigkeit. Feine Aromen von weißen
Früchten, Marillen, Mirabellen und auch eine leichte Note
von Zitrone, Quitte und Honig. Seidig und harmonisch.
Flasche 0,75 Liter
Flasche 0,37 Liter
¤70,¤40,-
Moët & Chandon Brut Rosé
Gibt es einen Wein, der erregendere Gefühle auslöst
als Rosé-Champagner? Endorphine, Glückswallungen,
Serotonine, freudiges Erwarten… Die Aromen sind intensiv
und unwiderstehlich, Erdbeeren, Himbeeren und Rosen mit
einer leichten Pfeffernote. Spontan und verführerisch.
Flasche 0,75 Liter
¤110,-
Roederer Brut
Gekeltert aus 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 20% Pinot
Meunier. Zarte Röstaromen treffen auf Steinobstnoten und
dezente Kräuter-Anklänge. Äußerst elegante Säure, extrem
harmonisch, leichter Touch von Zitrusfrüchten.
Flasche 0,75 Liter
¤100,-
Roederer Cristal
Komponiert aus 55% Pinot Noir und 45% Chardonnay. Das
Bouquet ist tiefgründig und reicht von weißen Blüten über
Zitrus bis hin zu einer eleganten Mineralität. Am Gaumen
präsentiert er sich sehr cremig mit Aromen von Pfirsich,
Mango und Marille. Unglaublich sinnlich.
Flasche 0,75 Liter
¤280,-
19
Öffnungszeiten
Mo-Do1100- 0100
Fr 1100- 0200
Sa 900- 0200
So 900- 1800
durchgehend Küche
t +43 1 581 1393
[email protected]
www.burgring.at
burgring1 GmbH * Burgring 1 * A-1010 Wien
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