DIE IDEE Menschen mit Behinderungen können im Rahmen ihrer

DIE IDEE
DER SPEZIALITÄTENKAFFEE
DIE DELIS
Menschen mit Behinderungen können im
Rahmen ihrer Fähigkeiten Großartiges leisten,
nicht nur in besonderer Umgebung der Werkstatträume, sondern auch im hochwertigen
Dienstleistungsbereich. Daran haben wir
immer geglaubt. Mit SAMOCCA sind alternative Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen entstanden. Der Erfolg von SAMOCCA
bestätigt uns jeden Tag aufs Neue.
Insgesamt werden sechs sortenreine Kaffees aus
verschiedenen Anbaugebieten der Welt sowie
zwei hauseigene Mischungen geröstet. Dabei
ist uns der einzelne Gast so wichtig wie der
Großabnehmer, der Zeitung lesende Genießer
wie der eilige Kunde, der sein Getränk „To Go“
mit sich nimmt.
Jede der in unserer Manufaktur gerösteten
Kaffeesorten kann auf Wunsch als einzelne Tasse
gebrüht werden. Dabei, wie bei der Auswahl
des grünen Rohkaffees und der Röstung selbst,
bedienen wir uns der aufwändigen Methoden traditioneller Kaffeemanufakturen. Nach
Absprache bieten wir gerne Gruppenführungen,
Schauröstungen und Kostproben an.
So werden die unzähligen Delikatessenläden
in New York bezeichnet, die dort an jeder Ecke
zu finden sind. Deli steht sowohl als Abkürzung
für „delicious“ als auch für die durchweg frische
und hochwertige Qualität sowie das gute Preis-/
Leistungsverhältnis aller angebotenen Speisen
und Getränke.
Als typischer Vertreter der amerikanischen Delis
kann wohl der „Bagel“ angeführt werden. Das
kreisrunde, koschere Gebäck mit dem Loch in
der Mitte wurde bereits im 17. Jahrhundert von
einem jüdischen Bäcker in Wien erfunden. Als
Anfang des 20. Jahrhunderts viele Juden nach
Amerika auswanderten, nahmen sie ihre Essgewohnheiten mit.
Nach Ihren Wünschen belegt, mit frischen Zutaten vom ortsansässigen Einzelhandel, setzt der
Bagel nun im SAMOCCA seinen Siegeszug fort.
DIE RÖSTEREI
SAMOCCA verbindet in einzigartiger Weise
die Herstellung eines hochwertigen Produktes
– vor den Augen des Konsumenten – mit der
Möglichkeit, an Ort und Stelle zu genießen.
In stimmiger, mit viel Liebe zum Detail gestalteter Atmosphäre, in der unserem Gast viele Möglichkeiten der Entspannung angeboten werden,
ist unser Hauptprodukt in vielen Variationen zu
probieren: SAMOCCA Kaffee.
Lassen Sie sich überraschen!
Schauen Sie vorbei – wir freuen uns.
WILLKOMMEN IM SAMOCCA
SAMOCCA ist ein Projekt der Ledder Werkstätten, einer Einrichtung mit über 1.200 Arbeitsplätzen und fast 400 Wohnplätzen für Menschen
mit Behinderungen.
SAMOCCA soll ein Ort zum Wohlfühlen sein,
der Ihnen Raum zur Entspannung und der
Begegnung bietet.
Bemerkenswert an SAMOCCA ist, dass hier
im Sinne der beruflichen Rehabilitation und
Integration eine ausgelagerte Werkstattarbeitsgruppe entstand, in der zahlreiche neue
Arbeitsbereiche für Menschen mit Behinderungen geschaffen wurden.
Bei den hier Beschäftigten handelt es sich
neben hauptamtlichen Mitarbeiterinnen
und Mitarbeitern um Menschen mit geistiger
Behinderung und psychischer Erkrankung.
Die Mitarbeiter arbeiten in den verschiedenen
Arbeitsfeldern im gesamten Cafébereich
weitestgehend selbstständig.
Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit.
Seien Sie bei uns zu Gast.
LEDDER WERKSTÄTTEN
Ledder Werkstätten
Ledder Dorfstraße 65, 49545 Tecklenburg-Ledde
Tel (05482) 72-0, Fax (05482) 72-1 38
SAMOCCA LENGERICH
SAMOCCA, Münsterstraße 14, 49525 Lengerich
Tel (05481) 30 56 31, Fax (05481) 30 56 34
[email protected]
Ihr SAMOCCA-Team
Öffnungszeiten:
Di–Fr: 9.00–18.00 Uhr
Sa:
9.30–17.30 Uhr
So:
13.00–17.30 Uhr
Montags geschlossen.
DAS PROJEKT
www.ledderwerkstaetten.de

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