Speisekarte

Liebe Gäste,
informieren Sie uns, wenn Sie von einer Lebensmittelallergie betroffen sind.
Unsere separate Allergikerkarte informiert Sie ausführlich über die in den
Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
Vorspeisen und Salate ”Wos Kloans vorweg oda a Salod
Salod”
Überbackener Schafskäse
mit Kräutern und Olivenöl mariniert
dazu reichen wir ofenfrisches Baguette
€ 8,90
Rosen vom Räucherlachs
an Dill-Senf-Sauce und Sahnemeerrettich
mit hausgemachtem Reibekuchen
€ 10,90
Carpaccio vom Rinderfilet
Scheiben vom Rinderfilet, hauchdünn geschnitten, an Senf-Vinaigrette
mit Kapern und frisch geriebenem Parmesan, dazu reichen wir Toast
€ 11,80
Beef Tatar
Tartar vom argentinischen Rinderfilet würzig angemacht
dazu reichen wir Butterrosetten und knusprige Toastscheiben
€ 13,90
Schäfersalat
verschiedene knackige Blattsalate mit Walnüssen reich garniert
mit gebackenem Schafskäse und Preiselbeeren, Dressing nach Wahl
€ 10,90
Italien
Italien Salat
verschiedene knackige Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Paprika
mit gegrillten Serrano-Mozzarella-Röllchen, reich garniert
Dressing nach Wahl
€ 11,90
Dressing Ihrer Wahl:
FrenchFrench-Dressing (Essig & Öl)
BalsamicoBalsamico-Dressing
JoghurtJoghurt-Dressing
HausHaus-Dressing
Fragen Sie nach unserer mit Allergenen und Unverträglichkeiten gekennzeichneten Speisekarte.
Diese enthält auch die kennzeichnungspflichtige Zutatenliste.
Snacks ”Wos fürn kloan Hunga”
Salat vom Buffet
nach Wahl
einmal
sooft Sie wollen
Strammer Max
belegtes Brot, wahlweise mit Schwarzwälder Schinken
oder Kochschinken, reich garniert mit Tomaten,
Essiggurkerl und Spiegelei
€ 4,20
€ 7,80
€ 6,90
Geback
Gebackener
ckener Leberkäse
Scheiben vom Leberkäse gefüllt mit Käse
dazu reichen wir Bratkartoffeln und Spiegelei
€ 9,90
Tiroler Speckplatte
herzhaft-mild geräucherter Speck mit frischem Kren
reich garniert mit Gurkerl und Tomaten
dazu reichen wir Graubrot und einen “Freihof“ Marillenschnaps
€ 10,80
Suppen ”Wos Guats zum Schlürfn aus'
aus'm Dopf”
opf”
Rinderkraftsuppe mit Einlage Ihrer Wahl:
Grießnockerl
Frittaten und Gemüsestreifen
Leberknödel
€ 3,80
€ 4,20
€ 4,80
Tagessuppe
fragen Sie uns nach dem heutigen Angebot
€ 4,00
“Zwüfisupp'
“Zwüfisupp'n“
Zwiebelsuppe mit Käsetoast überbacken
€ 4,80
Hausgemachte Gulaschsuppe
würzig pikant mit Graubrot
€ 5,20
“Paradeiscremesupp'
Paradeiscremesupp'n“
Tomatensuppe mit Obershäubchen, Basilikum und Bruschetta
€ 5,20
Fragen Sie nach unserer mit Allergenen und Unverträglichkeiten gekennzeichneten Speisekarte.
Diese enthält auch die kennzeichnungspflichtige Zutatenliste.
Hauptspeisen ”Wos Guats fürn leern Mogn”
Mogn”
"Kärntner
Kärntner Kasnock'
Kasnock'n"
Spätzle in kräftiger Käsesauce mit Röstzwiebeln
€ 10,90
Weser Krüstchen
zwei kleine Schnitzel vom Schwein auf Waldpilzsauce
dazu reichen wir Kroketten und Spiegelei
€ 10,90
Saftiger Schweinebraten in eigener Soße
dazu reichen wir hausgemachte Semmelknödel
und Speckkrautsalat
€ 11,90
Hühnergeschnetzeltes "Indisch"
Indisch"
Streifen von der Hühnerbrust an Curry-Fruchtsauce
auf Nuss-Reis mit gebackener Ananas
in der Crispy-Bowl serviert
€ 12,90
Gegrilltes Hühnerbrüstchen "Caprese"
Hühnerbrüstchen gefüllt mit Tomaten und Mozzarella auf
Champignons dazu reichen wir bunte Nudeln und Tomatencreme
€ 13,80
Geschnetzeltes von der Schweinefiletspitze
in Waldpilzsoße, an Semmelknödel und gemischtem Gemüse
€ 14,80
"Wiener Tafelspitz"
Tafelspitz"
pochiertes Rindfleisch aus der Keule in Sahnemeerrettichsauce
mit Bratkartoffeln und frischem Schwenkgemüse vom Markt
€ 15,80
Original “Wiener Schnitzel“
paniertes Schnitzel vom Kalb, in Butterschmalz gebacken
an Preiselbeeren mit Petersilienkartoffeln
€ 16,90
"Kärntner Zwiebelrostbraten"
Zwiebelrostbraten"
dünnes Rinderrückenschnitzel kurz gebraten in pikanter Zwiebelsauce
dazu reichen wir Butterspätzle und gemischtes Gemüse
€ 17,80
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Diese enthält auch die kennzeichnungspflichtige Zutatenliste.
Heißes vom Grill ”A Grüllarei”
Grüllarei”
Weserp
Weserpfännchen
Schweinemedaillons auf Waldpilzsauce
mit hausgemachten Bratkartoffeln und gemischtem Gemüse
€ 15,80
“A Fuhre Mist“
Steaks vom Schwein, Rind und Huhn auf Bratkartoffeln
mit gegrilltem Würstchen und gerösteten Pilzen garniert
dazu reichen wir Kräuterbutter und Meerrettich
€ 15,80
Westfalen Spieß
Spieß am Galgen, gegrillte Medaillons vom Schwein, Huhn und Rind
mit Paprika, Zwiebel und Speck an knusprigen Bratkartoffeln
mit Kräuterbutter, Meerrettich und gemischtem Marktgemüse
€ 16,90
Fisch ”A Bissl wos aus'n Teich und See”
See”
Gegrilltes Filet vom Buntbarsch
auf gerösteten Speck-Lauch-Tomaten-Kartoffeln
an Knoblauch-Zitronen-Soße
€ 14,90
Schnitte vom Lachs auf Blattspinatbett
im Rieslingsee, dazu reichen wir Butterkartoffeln
€ 15,90
Filet vom Zander
auf Wurzelgemüsenest in Pommery-Senfsauce
an Basmati-Duftreis
€ 16,80
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Diese enthält auch die kennzeichnungspflichtige Zutatenliste.
Steaks
teaks aus Argentinien
Pfeffersteak
200g Filetsteak an grüner Cognac-Pfeffersauce mit Kroketten
dazu reichen wir frisches Gemüse vom Markt
Chàteaubriand (ab 2 Personen)
pro Person 250g Filetsteak vom Rind auf Toast
mit Kräuterbutter und Meerrettich
dazu reichen wir Bratkartoffeln, Pommes Frites und
frisches Gemüse vom Markt
€ 23,90
pro Person € 29,90
Rinderrumpsteak
150g
200g
250g
300g
€ 11,40
€ 14,90
€ 18,10
€ 21,00
Rinderfiletsteak
150g
200g
250g
300g
€ 16,30
€ 20,90
€ 25,00
€ 28,60
wir servieren unsere Steaks medium
sowie mit Kräuterbutter und Meerrettich
dazu Beilagen Ihrer Wahl
Zwiebeln, geröstet
Speckbohnenstroh
Portion Brot
Pommes Frites
Röstinchen
Salat vom Buffet
Ofenkartoffel mit Kräuterquark
Kräuterbutter (extra Portion)
gegrillter Maiskolben
€ 2,40
€ 2,80
€ 1,00
€ 2,40
€ 2,40
€ 4,20
€ 3,80
€ 0,70
€ 3,80
Basmati-Duftreis
Ketchup oder Mayonnaise je
€ 2,80
€ 0,40
geröstete Champignons
gemischtes Gemüse
Petersilienkartoffeln
Bratkartoffeln
Kroketten
Spätzle
Curly Fries
Pommes Dauphine
Semmelknödel
Soße Ihrer Wahl
€ 2,80
€ 3,20
€ 2,80
€ 3,80
€ 2,40
€ 2,40
€ 2,40
€ 3,20
€ 3,00
€ 2,80
(Waldpilz-, Pfefferrahm- oder Natursauce)
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Diese enthält auch die kennzeichnungspflichtige Zutatenliste.
Desserts ”Fia unsare Siaß‘n”
Siaß‘n”
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagsahne
€ 4,80
Pfannenfrischer Eispalatschinken
hauchdünner Pfannkuchen mit Eis gefüllt
an Schokosauce und Schlagsahne
€ 5,10
Mango Panna Cotta
italienische Sahnecreme mit Mangomark
reich garniert mit Früchten, Sahne und Minze
€ 6,80
Germknödel
Hefeknödel mit Powidlfüllung
mit Butter und Mohnzucker, mindestens 20 Minuten Wartezeit!
€ 5,80
“Schokohupf“ im Hemd
Schokolade-Nusstörtchen im Schokoladenmantel
mit Vanilleeis und geschlagener Sahne
€ 5,80
“Kaiserschmarr'n“
Kaiserschmarr'n“
gerupfter Pfannkuchen mit hausgemachtem Apfelmus
€ 5,80
“Walnuss Kuss“
3 Kugeln Walnusseis mit Ahornsirup, Schlagsahne und Amaretto
€ 4,80
Gemischtes Eis (3 Kugeln) mit Sahne
zur Wahl Vanille, Erdbeere, Schoko, Walnuss
€ 3,80
Sahne pro Port. € 0,80
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Diese enthält auch die kennzeichnungspflichtige Zutatenliste.

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