T i r o l e r W i n t e r t r ä u m e 2 0 1 4 / 2 0 1 5 Auf den Spuren der Original Trapper Geführte Schneeschuhwanderung in die Karwendeltäler Pertisau … via SPORT-WÖLL (Sportfachgeschäft in Pertisau) Kalte Füße im Winter – das ist Schnee von gestern! Tauchen Sie ein in die verschneite Landschaft des Alpenpark Karwendel – ein Naturerlebnis der besonderen Art. Schneeschuhe und Stöcke sind Ihre Begleiter und vereinfachen Ihnen den Weg durch den tiefen Schnee beim Entdecken verschiedener Tierspuren und traumhafter Winterkulissen. - Immer donnerstags, 10.00 Uhr | Dauer ca. 4–5 h - Treffpunkt: Sport-Wöll, Pertisau - Inklusive Ausrüstung (Schneeschuhe, Stöcke), Jause und Getränke Preis € 43,00 pro Person Cathrin & Thomas mit ihren Kindern Liebe Freunde unseres Hauses, die Tage werden kürzer, das Licht goldener und die ersten kühlen Vorboten künden vom nahenden Winter. Während der Herbst sein farbenfrohes Abschiedsfest feiert, tanzen bereits zarte Schneeflöckchen munter am Berg. Jetzt beginnt die schönste Zeit am Achensee. Aktiv draußen in der herrlich ursprünglichen, tiefverschneiten Tiroler Bergwelt und gemütlich drinnen vor dem wohlig-warmen Kamin. Lassen Sie sich verzaubern und erleben Sie mit uns die stimmungsvolle Winter- und Weihnachtszeit im St. Georg zum See. Auf bald am zauberhaften Achensee! Ihre Familie Hundsbichler • Die aktuellen Winter programme 2014/2015 Beachten Sie dazu auch unsere passende »Winterzauberpauschale«! (s. Einleger) Mehr Infos dazu im Innenteil & Einleger … • Angeklickt – Neuer Webauftritt: www.stgeorgzumsee.at – ab sofort mit direkter Onlinebuchung Für alle er, r -Skifah pfels s u n e G n, Gi e n n i s s ze Eisprin Schneehasen, , stürmer etischisten, f Flocken er, Outdoorbhab erte Weißlie ellnessbegeist ,W . freunde aminkuschler und K ICH ! D R Ü F Endlich Winter! Jetzt aber raus – Abenteuer erleben. Heiß auf Schnee 1.000 Möglichkeiten warten auf und neben den Pisten … Der Regionsskipass Achensee gilt für alle drei Skigebiete: Maurach, Pertisau, Achenkirch! (z.B. 6 Tage für € 164,00 p.P.) + Skilanglauf und -abfahrt + Snowbiking und - boarding + Eisstockschießen + Eislaufen + Pferdeschlittenfahrten + Snowtubing und -kiting + Skitouren gehen + Schneeschuhwandern u.v.m. + Winterwandern Bei jedem Schritt knirscht der Neuschnee unter den Füßen und in der kalten Winterluft glitzern tausende Eiskristalle. Es gibt kaum eine schönere Art, den Winterzauber am Achensee zu erleben, als beim Winterwandern. Die bezaubernde Landschaft rund um den See lockt mit über 150 Kilometern schönster Winterwanderwege und lädt ein, Tirols Naturschönheit „Schritt für Schritt“ in völliger Ruhe zu entdecken. Texte Winterwandern und Rodeln: TVB Achensee + Rodeln auf 5 Rodelbahnen Während man früher eher belächelt wurde, wenn man sich mit einem Schlitten in den Bergen blicken ließ, erlebt das Rodeln seit einigen Jahren eine wahre Renaissance. Am Achensee haben Kufen-Piloten inzwischen die Wahl zwischen fünf Naturrodelbahnen, die auf 800 m bis 3 km das Spektrum von familienfreundlich bis rasant-anspruchsvoll abdecken. Wer sich nicht allzu sehr verausgaben möchte, kann in Achenkirch mit dem Lift zum Startpunkt schweben und in Pertisau den Rodelexpress für den Aufstieg nutzen. Besonders kultig ist Rodeln bei Nacht. In Achenkirch trifft man sich auf der Christlum immer mittwochs; vier andere Rodelbahnen in Maurach, Pertisau, Steinberg und Wiesing sind die ganze Woche über abends beleuchtet. Skigebiete (s. auch Einleger) Rofan – 14 km Pisten, 6 Lifte: Mit der Gondelbahn geht es direkt in das Schneeparadies über dem Achensee. Familienfreundliche Pisten für alle Könnerstufen stehen Ihnen dort zur Verfügung. Urige Almhütten und Sonnenterrassen laden auch »Nicht-skifahrer« ein! Karwendel – 16 km Pisten, 8 Lifte, ca. 4 km entfernt: Im Panoramaskigebiet, hoch über Pertisau, erwartet Sie Schneesicherheit auf leichten und anspruchsvollen Pisten. Für Familien ist das Skigebiet Karwendel daher ideal geeignet. Christlum – 25 km Pisten, 10 Lifte, ca.10 km entfernt: Bestens präparierte Pisten in allen Schwierigkeitsgraden mit Schneesicherheit erwarten Sie im Skigebiet Christlum. Moderne Liftanlagen sorgen auch während der Ferien und Feiertage für wenig Wartezeit. Skibus Zwischen den Skigebieten verkehrt stündlich ein kostenloser Skibus! Die nächste Haltestelle befindet sich ca. 300 m vom Hotel entfernt! Skischule und Skiverleih Seit einigen Jahren arbeiten wir mit WW-Sport zusammen. Weitere Infos bzgl. Skiverleih und Skischule finden Sie unter: www.ww-sport.at Unsere Hotelgäste erhalten 10% auf die Verleihpreise! In die Loipe – fertig – los! Das mehrfach mit dem Tiroler Loipensiegel prämierte Skigebiet zwischen Rofan und Karwendel erwartet seine Gäste auf über 200 km bestens präparierten Loipen und abwechslungsreichen Strecken in ganz unterschiedlichen Geländeformen. Getrennte Spuren für klassische Langläufer und Skater in allen Schwierigkeitsgraden sowie ein detailiert ausgeschildertes Leitsystem bieten optimale Voraussetzungen für ein ungetrübtes Skivergnügen. Handliche Loipenkarten mit allen wichtigen Informationen und Profilen sind im Tourismusbüro erhältlich. Der stille folgen … Winter-Wellness in märchenhafter Naturkulisse Mit allen Sinnen genießen Entspannung pur in unserer St. Georg-Vitalwelt Zeit zum Träumen Je kälter es draußen ist, umso schöner und kuscheliger wird es drinnen. Unsere kleine lichtdurchflutete Vitalwelt mit Schwimmbad, verschiedenen Saunen und Massageräumen lädt gerade in der Winterzeit ein, es sich richtig gut gehen zu lassen. Wärme spüren, das Gefühl von Geborgenheit und tiefe Entspannnung. Nach einem Tag auf der Piste oder einem langen ausgiebigen Spaziergang im Schnee werden Ihnen wohltuende Massagen und Anwendungen gut tun und Ihren Körper neu beleben. Aus der Region: Tiroler Steinöl – Im St. Georg kann man das besonders angenehme und vitalisierende Steinöl-Bad sowie auch das Original Steinöl-Fossilbad genießen. Tipp: Oder Sie besuchen das Steinöl-Museum, „Steinöl-Vitalberg“, in Pertisau. SPpfeA g hlun Em Romantisches „Champagner Rendevouz“ bei Kerzenschein und knisterndem Kaminfeuer Nach einem aktiven Tag im Schnee: Tauchen Sie ein – in die St. Georg-Wohlfühloase und lassen Sie sich verwöhnen. Genießen Sie gemeinsam mit Ihrer/m Liebsten ein entspannendes Rosenblütenbad zu zweit – begleitet von zarten Lachshäppchen und prickelndem Champagner. € 107,00 pro Paar Hier wird Ihr Mund Augen machen … Unsere terrassee ist auch winterfit! Unsere »Helden am Herd«: Chefkoch Kurt und Teamkollege Kevin (links) A L L E S E N N E S S L T E G U E A U N • Tiroler Käsenocken mit Bergkäse & Brennnesselpesto Ob herzhaft oder süß, ob bodenständig oder ausgefallen – unsere beiden Küchenprofis, Kurt und Kevin, kreieren täglich mit viel Liebe und Leidenschaft wunderbare Gaumenfreuden, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch mehr als überzeugen. Dabei setzen sie vor allem auf frische, saisonale Produkte aus der Region. Ihr Motto: Gesund schlemmen – Balsam für Körper, Geist und Seele. S D E R B R Rezept für 2–3 Personen 400 g Weißbrotwürfel mit 1 Tasse heißer Milch und 3 Eiern (Größe M) vermengen. 1/2 Bund Petersilie und 1 EL Schnittlauch waschen und fein hacken und mit ca. 2 EL Brennnesselpesto* unter die Masse heben. Dann eine halbe Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne mit 1/2 EL Butter glasig dünsten und ebenfalls zu den eingeweichten Brotwürfeln geben. Anschließend mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen und mit etwas Mehl (ca. 1 EL) und Semmelbrösel binden. Im nächsten Schritt verschiedene Käsesorten (z.B. 100 g Bergkäse (jung) oder Gouda sowie 50 g Bergkäse (alt) oder Gouda) – je nach Geschmack – in kleine Würfel schneiden und unter die Masse geben. Den Teig im Kühlschrank ruhen lassen und nochmals leicht durchkneten. Aus dem Teig je 2 gehäufte EL zu Nocken formen und in kochendes Salzwasser einlegen und bei wenig Hitze mit halb geöffnetem Deckel ca. 20 min ziehen lassen. Wir empfehlen pro Person ca. 3 Nocken auf dem Teller anzurichten. TIPP: Kurz vor dem Servieren die Nocken mit etwas brauner Butter begießen und mit würzigem Parmesan, Tomate und etwas Schnittlauch garnieren. Besonders gut passen dazu frische Pfifferlinge. * Haben Sie schon einmal Brennnessel geschlemmt? Weitere köstliche Brennnesselprodukte und Rezeptideen von WELLNESSEL® finden Sie bei uns im Hotel oder unter F am i l i e H u n dsb i chle r Achenseestraße 18 6212 Maurach am Achensee Telefon + 43 5243 5332 Fax + 43 5243 6292 NEU: www.stgeorgzumsee.at [email protected] [email protected] Oder besuchen Sie uns online! www.wellnessel.com Kulinarik Feines aus der Tiroler KÜche Schon Goethe wusste um die wundersamen Kräfte von gutem Essen und edlen Weinen. Bei uns im St. Georg können Sie beides – als kulinarisches Gaumenpaar vereint – genießen. Lassen Sie sich begeistern vom Können der österreichischen Winzer und probieren Sie z.B. unseren fruchtigen »Chardonnay« oder den kräftigen »Zweigelt«. Gerne auch als geschmackvolle Erinnerung zum Mitnehmen! Passend dazu können Sie, liebe Gäste, exklusiv die von Seniorchef, Johann Hundsbichler, mit viel Liebe selbstge machten Wurstprodukte und den herrlich schmackhaften Tiroler Speck verkosten und kaufen. Für alle, die gesund und dennoch raffiniert schlemmen möchten, empfehlen wir unseren vitalen Menügang im Rahmen des Wahlmenüs sowie als köstlicher Start in einen fitten Tag das St.Georg-Vitalmüsli. Impressum: Idee und Konzeption: Braun Hotelmarketing – Partner der Hotelmarketing Gruppe · www.hotelmarketing.de · Gesamtkoordination: Norbert Maria Braun · Gestaltung und Text: Linda Götz Bildnachweise: © Hotel St. Georg zum See, guenterstandl.de, Tom Pircher/bildartisten.at, Tourismusverband Achensee/www.achensee.info, dell/fotolia.at, kab-vision/fotolia.at
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